သင့်ရဲ့ Supermarket အတွက်နို့ထွက်-အခမဲ့နို့တိုက်ကျွေးရေးအစားထိုး
သင်သည်သင်၏မိသားစုထဲမှာတစ်နို့ထွက်ဓာတ်မတည်သို့မဟုတ် Lactose ကိုသည်းမခံရရှိပါသည်, သို့မဟုတ်သင်ရိုးရှင်းစွာတစ်ဦးဖျက်သိမ်းရေးအစားအသောက်များတွင်၏တစ်စိတ်တစ်ပိုင်းအဖြစ်ခဏနို့ထပေးခြင်းနေပဲဖြစ်ဖြစ်, သင့်ကိုယ်သင်ပုကုန်စုံအတွက်နို့ထွက်-အခမဲ့နို့အစားထိုး၏အတန်းမှထွက်စစ်ဆေးနေရှာတွေ့စေခြင်းငှါ စတိုးဆိုင်။ အဲဒီမှာအတော်လေးအနည်းငယ် options များရရှိနိုင်ဖြစ်ကြသည်ကို၎င်း, အရှိဆုံးသောက်သုံးရေနှင့်ချက်ပြုတ်ဘို့အနည်းငယ်ကွဲပြားခြားနားသောဂုဏ်သတ္တိများရှိသည်။
ဤတွင်သင့်ရဲ့ရွေးချယ်စရာတစ်ခု cheat sheet ပါပဲ။ သငျသညျအကောင်းဆုံးဝတ်စုံမြည်းစမ်းရသောအထဲကပုံအမျိုးမျိုးကိုအမြည်း; အများဆုံးအတော်လေးကွဲပြားခြားနားကြသည်။
ဆိတ်သငယ်ကိုနို့နှင့်အခြားမွေးမြူရေးနို့
ဆိတ်သငယ်ကို, သိုး, နှင့်အခြားမွေးမြူရေးနို့စားနွားမယ့်နို့နဲ့ဆင်တူပရိုတိန်းဆံ့နှင့် Cross-reactivity ကိုတစ်ဦးမွငျ့မားဒီဂရီရှိနိုင်ပါသည်။ ဆိုလိုသည်မှာသင်သည်နွားမရဲ့နို့နဲ့မတညျ့နေလျှင်, သင်လည်းအခြားမွေးမြူရေးနို့တုံ့ပြန်ရန်များပါတယ်ဆိုလိုသည်။
သငျသညျ (ဆို, ကကိုယ့်ကိုကိုယ်မသောက်, ဒါမှမဟုတ်တစ်ဦးကလေးငယ်ကပေးကမ်းခြင်း) ကြိုးစားနေဆိတ်သငယ်ကိုနို့စဉ်းစားနေတယ်ဆိုရင်, ပထမဦးဆုံးအနေနဲ့ allergist နှင့်တိုင်ပင်ပါ။
ဤရွေ့ကားနို့ Lactose ကိုဆံ့သငျတို့သ over-the-counter lactase ဖြည့်စွက်၏ကြိုတင်အသုံးပြုမှုမရှိပဲ Lactose ကို-သည်းမခံသောအနေမယ်ဆိုရင်သင့်လျော်မရှိကြပေ။
ပဲနို့
ဆုံးကျယ်ပြန့်မရရှိနိုင်ပါနို့ထွက်-အခမဲ့နို့အစားထိုးပဲနို့သည်။ သင်ကကုန်စုံစတိုးဆိုင်ကမ်းလွန်ရေတိမ်ပိုင်းပေါ်ဒါမှမဟုတ်ရေခဲသေတ္တာအပိုင်း၌ရှာတွေ့နိုင်ပါသည်။ ဒါဟာအစကပိုကုန်ကျစရိတ်-ထိရောက်သောနို့အခြားနည်းလမ်းတစ်ခုဖြစ်ပါသည်။
ပဲနို့ချက်ပြုတ်ခြင်းနှင့်ဖုတ်ဘို့ကဆွဲဆောင်မှုအောင်, ပရိုတိန်းအတွက်မြင့်မားသည်။ soy သူ့ဟာသူတစ်ဦးကွဲပြားခြားနားသောအရသာရှိပါတယ်, ဒါကြောင့်တစ်ဦးငံပြာရည်သို့မဟုတ်သင့်အကြိုက်ဆုံးသီးနှံကဖြည့်စွက်မတိုင်မီသေချာသင်ကမကြိုက်ဘူးပါစေ။
Nut နို့
ဗာဒံနို့အသုံးအများဆုံးခွံမာသီးနို့ကြားတွင်ဖြစ်ပါသည်။ ပဲနို့ကဲ့သို့ပင်ခွံမာသီးနို့ပရိုတင်းမြင့်မားခြင်းနှင့်ဖုတ်များအတွက်အသုံးဝင်ပါသည်။ သငျသညျပုဂ္ဂိုလ်ရေးအရသာကွဲပြားပေမယ့်သူတို့ရဲ့အရသာ, ပိုကောင်းတဲ့ပဲပုပ်နို့ရည်ထက်မီးဖုတ်ထားသောကုန်ပစ္စည်းများ, ကော်ဖီ, ဒါမှမဟုတ်ဆိမျ့စီရီရယ်နဲ့ရောက်ပြီးတွေ့ပါလိမ့်မည်။
အခွံမာသီးပဲပုပ်နဲ့ခွံမာသီးနို့နှစ်ဦးစလုံးမှတစ်ဦးကအားနည်းချက်နှစ်ခုလုံးကိုဘုံတာမျိုးဖြစ်ပါတယ် "ကောင်းသောအဆီ" ၌အမြင့်ဆုံးဖြစ်ကြပြီးဗီတာမင်အီး။
ဆန်နို့
ပဲပုပ်နဲ့ခွံမာသီးနို့မတူဘဲ, ဆန်နို့ကကလေးငယျမြားအတွက်တာမျိုးကိုရှောင်ရှားအကြောင်းကိုသက်ဆိုင်ရာမိသားစုများအနေနဲ့ဆွဲဆောင်မှုရွေးချယ်မှုအောင်, အထူးသဖြင့်တာမျိုးမဟုတ်ပါဘူး။
ဆန်နို့, အနံ့, အထူးသဖြင့် vanilla, အတော်လေးချိုမြိန်သည်။ ၎င်း၏ texture ချက်ပြုတ်ဘို့အထူးသဖြင့်အသုံးဝင်သောအားလုံးနို့အခြားနည်းလမ်းများအများဆုံးကြဲကြဲသည် ဖြစ်. , မ။
အကြီးအကျယ်ခိုင်ခံ့သောမဟုတ်လျှင်ပရိုတိန်းအတွက်အနိမ့်, ဆန်နို့နို့ဘို့အကောင်းတစ်အာဟာရအစားထိုးကိုလုပ်မပေးပါဘူး။ တစ်ဦးအဖျော်ယမကာအဖြစ်သောက်သို့မဟုတ်သီးနှံပေါ်လောင်း။
လျှော်နို့
တစ်ဦးကအသစ်များနို့အစားထိုးလျှော်နို့ဖြစ်ပါတယ်။ ဆန်နှင့်ပဲနို့၏အကြား၌၎င်း၏ပရိုတိန်းအဆင့်နှင့် texture ကဆြုံး။
လျှော်နို့ကိုပုံမှန်နို့ထက်ပိုမိုကြဲကြဲ, ဒါပေမဲ့ပရိုတိန်းပမာဏအပေါ်အားကိုးမဝက်အူချောင်းအပါအဝင်အချို့ချက်ပြုတ် applications များအတွက်အသုံးပြုရန်အတွက်လုံလောက်သောပရိုတိန်းရှိပါတယ်။
Oat နို့
လျှော်နို့လိုပဲ, oat နို့ချက်ပြုတ်ဘို့ဆန်နို့ထက်ပိုမိုအသုံးဝင်သောအောင်, ပရိုတိန်းတစ်ခုအလယ်အလတ်ငွေပမာဏရှိပါတယ်။ သို့ရာတွင်ထိုသို့နေဆဲမုန့်ဖုတ်ထဲမှာနွားမရဲ့နို့များအတွက်စစ်မှန်သော Drop-အတွက်အစားထိုးမရပါတယ်။
ဒါဟာမျှမျှတတ, ပျော့မျိုးစုံမြည်းစမ်းဆိမျ့နှင့်ပူစီရီရယ်သို့မဟုတ်အခြားမနက်စာအစားအစာများအတွက်သဘာဝပွဲစဉ်ပါပဲ။
Oat နို့, Oats မှာတွေ့ရှိတဲ့ပရိုတိန်း avenin မှအထိခိုက်မခံဟာ Celiac disease လူနာတွေအတွက်သင့်လျော်မည်မဟုတ်ပါ။