(အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရပျေါလှငျ
ကယ်လိုရီ - 161
အဆီ - 9g
Carbs - 13g
ပရိုတိန်း - 5G
စုစုပေါင်းအချိန် 35 မိနစ်
prep 15 မိ, ကွတ် 20 မိ
စားသုံးခြင်း 12 (1 အပိုင်းအစတစ်ခုချင်းစီ)
ဒီစာရွက်သင်လိုချင်သောအရွယ်သမျှကိုအပိုင်းပိုင်းသို့တက်ဖြတ်ပြီးတော့ကစာရွက်ဒယ်အိုးပေါ်မှာစတိုင်-ပြား၌ဖုတ်ကြောင့် "focaccia" ဟုခေါ်များနှင့်နေသည်။ Focaccia အသားညှပ်ပေါင်အဘို့, ကင်အဖြစ်အရသာဖြစ်ပြီး, အမြဲတမ်းမုန့်တောင်းကိုတစ်အကြိုက်ဆုံးပါပဲ။
ဤသည် focaccia-စတိုင်မုန့်မိုးသည်းထန်စွာမြေတပြင်လုံး၌စပါးကိုပေါင်မုန်တူသော texture မှာ "ကြမ်းတမ်း" ဖြစ်ပါတယ်ဒါပေမယ့်ဂျုံနှင့်ဖွဲ့သည်မဟုတ်ကတည်းကကြောင့်ဂျုံမုန့အဖြစ်စပါးကို၏တူညီသောမျိုးမရှိပါ။ အဆိုပါ ပိုက်ဆန်အတွက်ဘိုဟိုက်ဒရိတ် , သို့သော်, တစ်ခုဖြစ်သည် အားလုံးနီးပါးဖိုင်ဘာ ။
ပိုက်ဆန်ထိုကဲ့သို့သော၎င်း၏အရေးပါသောဖိုင်ဘာနှင့် thiamin အကြောင်းအရာအဖြစ်အများအပြားအံ့သြဖွယ်ကျန်းမာရေးအကျိုးကျေးဇူးများရှိပြီးအဖြစ် antioxidants အတွက်မြင့်မားတဲ့ဖြစ်ခြင်း။ ပိုက်ဆန်လည်းထိုမုန့် gluten-အခမဲ့စေသည်။ သို့သော် flaxseed အာဟာရ-ကအကြောင်းအားလုံးတော့မဟုတ်ပါဘူးဒီ focaccia ပေါင်မုန့်တစ်အရသာဆိမျ့အရသာတတ်၏။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ
- 2 ခွက် ပိုက်ဆန်အမျိုးအနွယ်ကိုမုန့်ညက်
- 1 ဇွန်းမုန့်ဖုတ်အမှုန့်
- 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဆား
- 1 မှ 2 ဇွန်းသကြား
- 5 ကြက်ဥ (ရိုက်နှက်)
- 1/2 ခွက်ကိုရေ
- 1/3 ခွက်ကိုရေနံ
ပြင်ဆင်မှု
- 350 မှ Preheat မီးဖိုအက်ဖ်တော၌ထားသောခေပျြမြားစက္ကူတစ်ခုသို့မဟုတ်ဆီလီကွန်ဖျာနှင့်အတူ (နှစ်ဖက်နှင့်အတူ 10x15 လက်မဒယ်အိုးအကောင်းဆုံးအလုပ်လုပ်တယ်) ဒယ်အိုးပြင်ဆင်ပါ။
- ကြီးမားတဲ့ပန်းကန်ထဲမှာ, ပိုက်ဆန်အမျိုးအနွယ်ကိုမုန့်ညက်, မုန့်ဖုတ်အမှုန့်, ဆား, သကြား whisk ။
- ခြောက်သွေ့ပါဝင်ပစ္စည်းများဖို့ရိုက်နှက်ကြက်ဥ, ရေ, ရေနံနှင့် Add နှင့်ကောင်းစွာပေါင်းစပ်။ ကြက်ဥအသိသာညှို့အတွက် Battery ကိုထွက်ဆွဲထားအဖြူရှိနေကြသည်မဟုတ်သေချာအောင်လုပ်ပါ။
- အချို့တက်ထူဖို့ Battery ကို 2 မှ 3 မိနစ်သတ်မှတ်ထားပါစို့ (သို့သော်အဲဒါကိုပြန့်နှံ့ဖို့လွယ်ကူရှိရာအမှတ်အတိတ်ရရှိသွားတဲ့ဒါရှည်လျားလွန်းကစွန့်ခွာကြဘူး။ )
- အဆိုပါပြင်ဆင်ထားဒယ်အိုးပေါ်သို့ Battery ကိုသွန်းလောင်း။ ကအလယ်တောင်ပို့လေ့သွားသောကြောင့်, သင်အတန်ငယ်ကွာဗဟိုကနေဖြန့်ဝေသည်မှန်လျှင်, ဒယ်အိုးများ၏နှစ်ဖက်ကနေအကြမ်းဖျင်းတစ်စတုဂံ 1 သို့မဟုတ် 2 လက်မအတွက် (သင်လမ်းအပေါင်းတို့သွားနိုင်ပါတယ် ပို. ပင်ထူရလိမ့်မယ် ) အစွန်းမှ, ဒါပေမယ့်သူကပိုမိုပါးလွှာဖြစ်လိမ့်မည်။
- 24 28 မိနစ်ဖုတ်, သင်ထိပ်ကိုထိနှင့် / သို့မဟုတ်သိသိသာသာကအညိုရောင်လျှင်ပြန်ပေါက်အထိပါပဲ။
- အေးမြပါစို့ပြီးနောက်သင်ချင်သမျှအရွယ်အစားချပ်သို့ခုတ်ဖြတ်။ သငျသညျ spatula ပြုပါမည်ဟုတစ်ဦးချွန်ထက်တဲ့ဓါးမလိုအပ်ပါဘူး။
ပိုက်ဆန်အမျိုးအနွယ်: တစ်ဦးကအာဟာရ Powerhouse
ဖိုင်ဘာတွေအများကြီးပါဝင်တဲ့အပြင် flaxseed antioxidants လည်းမြင့်မားသည်။ ပိုက်ဆန်ရောင်ရမ်းလျှော့ချအတွက်ကူညီပေးသောပရိုတိန်းနဲ့ Omega-3 အက်ဆစ်၏မြင့်မားသောအကြောင်းအရာရှိပါတယ်။ သုတေသနပိုက်ဆန်လည်းဆီးချိုရောဂါအတွက်ကောင်းမြတ်သောအရာသည်, LDL (မကောင်းတဲ့) လက်စထရောအဆင့်ကိုလျှော့ချခြင်း, သွေးသကြားဓာတ်အဆင့်ကိုတည်ငြိမ်နိုင်သည်ဟုပြသလျက်ရှိသည်။