FSMA နည်းဥပဒေခုနစ်: လူ့၏သန့်ရှင်းရေးသယ်ယူပို့ဆောင်ရေးနှင့်တိရိစ္ဆာန်အစားအစာ

ဇန်နဝါရီလ 31 ရက်နေ့တွင်အမေရိကန်ပြည်ထောင်စုအစားအစာနှင့်ဆေးဝါးစီမံခန့်ခွဲမှု (FDA) သတ္တမနှင့်နောက်ဆုံးအုပ်ချုပ်မှုကိုအစားအစာအန္တရာယ်ကင်းရှင်းရေးခေတ်မီအက်ဥပဒေ (FSMA) အရလုပ်ခံရဖို့အဆိုပြုထား။

အုပျစိုးနံပါတ်ခုနစ်: လူ့၏သန့်ရှင်းရေးသယ်ယူပို့ဆောင်ရေးနှင့်တိရိစ္ဆာန်အစားအစာ

အစားအစာကိုမသမာသောအတွက်ရရှိလာတဲ့သယ်ယူပို့ဆောင်ရေးအလေ့အထများအများအပြားကွန်ဂရက်မှဦးဆောင်အမေရိကန်ပြည်ထောင်စုများအတွက်စိုးရိမ်ပူပန်အတိတ်ဆယ်စုနှစ်အနည်းငယ်ကျော်ဥပဒေများကိုပြဋ္ဌာန်းခဲ့သည်။

ဤပြဿနာကိုတိုက်ဖျက်ရန်ရန်နောက်ဆုံးပေါ်လက်နက်သင့်လျော်သောသန့်ရှင်းသယ်ယူပို့ဆောင်ရေးအလေ့အကျင့်ကိုလိုက်နာဖို့မော်တာသို့မဟုတ်ရထားလမ်းမော်တော်ယာဉ်များအားဖြင့်လည်းကောင်းလူ့နှင့်တိရစ္ဆာန်အစားအစာသယ်ယူပို့ဆောင်သူကိုပို့ဆောင်သူသယ်ဆောင်နှင့်အသံဖမ်းတောင်းမည်သည့်လူ့၏သန့်ရှင်းရေးသယ်ယူပို့ဆောင်ရေးနှင့်တိရိစ္ဆာန်စားနပ်ရိက္ခာနည်းဥပဒေဖြစ်ပါတယ်။

စနစ်တကျမသမာသော FDA ကကနေအစာအာဟာရကိုကာကွယ်ရန်စံတည်ထောင်အားဖြင့်သယ်ယူပို့ဆောင်ရေးအလေ့အထများအစားအစာဘေးကင်းလုံခြုံရေးအန္တရာယ်များကို minimize နှင့်တားဆီးသေချာစေရန်မျှော်လင့်ပါသည်။

"ဒီအဆိုပြုစည်းမျဉ်းလူ့သို့မဟုတ်တိရိစ္ဆာန်နာမကျန်းသို့မဟုတ်ဒဏ်ရာဖို့ဦးဆောင်လမ်းပြနိုင်သောသယ်ယူပို့ဆောင်ရေးစဉ်အတွင်းအခြေအနေများများ၏ဖြစ်နိုင်ခြေကိုလျှော့ချကိုကူညီလိမ့်မယ်" ဟုအစားအသောက်နှင့်တိရစ္ဆာန်ဆေးကုသရေးဆေးပညာမိုက်ကယ် R. တေလာများအတွက် FDA ကလက်ထောက်ကော်မရှင်နာကပြောပါတယ်။ "ကျနော်တို့ကယခုတဦးတည်းခြေလှမ်းပိုမိုနီးကပ်စွာအပြည့်အဝ, အ FDA ကရဲ့စစ်ဆေးခြင်းနှင့်လိုက်နာမှု tools များအားကောင်းလာစေရန်နိုင်ငံ၏စားနပ်ရိက္ခာလုံခြုံမှုကိုစနစ်၏ကြီးကြပ်ခေတ်မီ, သူတို့ဖြစ်ပျက်မတိုင်မီစာအဆိပ်သင့်မှုရောဂါတားဆီးလိမ့်မည်ဟုကာကွယ်တားဆီးရေးအဘို့အပြည့်စုံစည်းမျဉ်းမူဘောင်အကောင်အထည်ဖော်ဖို့ရှိပါတယ်။ "

အဆိုပြုထားသောနည်းဥပဒေလိုအပ်ချက်များ

ယာဉ်သနျ့ရှငျးမှု, ပစ္စည်းကိရိယာသနျ့ရှငျးမှုနှင့်သယ်ယူပို့ဆောင်ရေးလုပ်ငန်း: ဒီစည်းမျဉ်း SHIPPER, သယ်ယူပို့ဆောင်ရေးနှင့်အပါအဝင်စားနပ်ရိက္ခာမသမာသောကာကွယ်တားဆီးဖို့တိကျတဲ့လမ်းညွှန်ချက်များအတိုင်းလိုက်နာမှအစားအစာ၏အကူးအပြောင်းအတွက်တာဝန်ရှိသည်န်ထမ်းများအတွက်လိုအပ်ချက်များကိုလည်းပါဝင်သည်:

• ကြိုတင်လုံးဝထိုကဲ့သို့သောလတ်ဆတ်တဲ့အသီးအနှံသေတ္တာများနှင့်သေတ္တာအဖြစ်က၎င်း၏ကွန်တိန်နာများကပူးတွဲမဟုတ်အစားအစာ loading မှမော်တော်ယာဉ်သန့်ရှင်းမှုရှိစေရေး။

• စေ့စေ့ကဲ့သို့သောအသား, ကြက်ဘဲနှင့်ပင်လယ်စာအဖြစ်ထုတ်ကုန်များအတွက်အပူချိန်အန္တရာယ်ဇုန်ကိုရှောင်ကြဉ်အဖြစ်ကောင်းစွာကဲ့သို့သော pasteurized ဖျော်ရည်အဖြစ်ထုတ်ကုန်များအတွက်ပိုးမွှား spoilage ကာကွယ်တားဆီးဖို့မော်တော်ယာဉ်အပူချိန်စောင့်ကြည့်။
• SHIPPER သယ်ယူပို့ဆောင်ရေးမော်တော်ယာဉ်လျော်သောအပူချိန်မှာတင်ပို့ဘို့ loaded ခံရအစားအသောက်ထုတ်ကုန်ကြိုတင်ဖြစ်ပါတယ်အတည်ပြုရန်။
• အပျေါမှာတောငျးဆိုခကျြပို့ဆောင်ရေးလျော်သောအပူချိန်ကိုထိန်းချုပ်အကူးအပြောင်းကာလအတွင်းအသုံးပြုသွားမည်ခဲ့သည် SHIPPER နှင့်အသံဖမ်းရန်ဆန္ဒပြခဲ့ကြသည်။
• သယ်ယူပို့ဆောင်ရေး SHIPPER နှင့်အသံဖမ်းယခင်ကပို့ဆောင်ထုတ်ကုန်များနှင့်အလုပ်အကိုင်အခွင့်အအကြားမှာရှိတဲ့မော်တော်ယာဉ်ဆေးကြောသန့်စင်ဖို့သန့်ရှင်းရေးခြေလှမ်းများနှင့် ပတ်သက်. အသေးစိတ်သတင်းအချက်အလက်ပေးဖို့လိုအပ်ပါလိမ့်မည်။
• သယ်ယူပို့ဆောင်ရေး SHIPPER နှင့်အသံဖမ်းရန်ဖျောပွသတင်းအချက်အလက်များကိုစာဖြင့်ရေးသားလုပ်ထုံးလုပ်နည်းများဖွံ့ဖြိုးခြင်းနှင့်အကောင်အထည်ဖေါ်ရန်လိုအပ်သည်လိမ့်မည်။ သူတို့ကအစ, သန့်ရှင်းရေး sanitizing နှင့်ယာဉ်များနှင့်သယ်ယူပို့ဆောင်ရေးပစ္စည်းကိရိယာများစစ်ဆေး ပတ်သက်. ၎င်းတို့၏အလေ့အထများ၏သတင်းအချက်အလက်ပေးဖို့လိုအပ်သည်။

ဤနည်းဥပဒေအတိုင်းလိုက်နာရန်လိုအပ်သည်သယ်ယူပို့ဆောင်ရေးကုမ္ပဏီများသည်အစားအစာများ၏မသမာသောကာကွယ်တားဆီးဖို့မော်တော်ယာဉ်နှင့်ပစ္စည်းကိရိယာများ၏ထုတ်ကုန်များနှင့်စစ်ဆင်ရေး၏သန့်ရှင်းရေး, စစ်ဆေးခြင်း, ပြုပြင်ထိန်းသိမ်းမှု, တင်ချအပါအဝင်သူတို့ရဲ့လက်ရှိအကောင်းဆုံးအလေ့အကျင့်လုပ်ထုံးလုပ်နည်းများ၏အသုံးပြုမှုကိုဆက်လက်ခွင့်ပြုထားပါသည်။

မှတ်တမ်းများ: Records ကိုပို့ဆောင်သူနှင့်သယ်ယူပို့ဆောင်ရေးနှစ်ဦးစလုံးအားဖြင့်စောင့်စေခြင်းငှာနေသောခေါင်းစဉ်:

• SHIPPER, စာဖြင့်ရေးသား, သယ်ယူပို့ဆောင်ရေးမှသင့်လျော်သောသန့်ရှင်းသယ်ယူပို့ဆောင်ရေးစဉ်အတွင်းအသုံးပြုယာဉ်နှင့်ပစ္စည်းကိရိယာများနှစ်ဦးစလုံးအတွက်လိုအပ်ချက်များကိုအဖြစ်အစားအစာမသမာသောရှောင်ရှားရန်အောက်တွင်ထားရှိမည်ရမည်ဖြစ်သည်အပူချိန်လိုအပ်ချက်များကိုသတ်မှတ်ရန်လိုအပ်ပါလိမ့်မည်။ SHIPPER လည်းဤအချက်အလက်ပို့ဆောင်ရေးမှထောက်ပံ့ခဲ့သည်ဖေါ်ပြခြင်းသူတို့ရဲ့ကိုယ်ပိုင်မှတ်တမ်းများကိုဆက်လက်ထိန်းသိမ်းထားဖို့လိုအပ်ပါလိမ့်မည်။
• Transporter ရဲ့သန့်ရှင်းရေး, sanitizing နှင့်စစ်ဆေးရေးလုပ်ငန်းစဉ်များစံချိန်စောင့်ရှောက်ဖို့ဘာသာရပ်ဖြစ်ကြသည်။

လေ့ကျင့်ရေး: အတိအကျလိုအပ်ချက်များကိုစနစ်တကျအစားအစာကိုင်တွယ်န်ထမ်းလေ့ကျင့်ခြင်းနှင့်လေ့ကျင့်ရေးပြီးစီးခဲ့ပါသည်မှတ်တမ်းတင်ထိန်းသိမ်းထားဖို့နောက်ကိုလိုက်ရန်ပို့ဆောင်ရေးဘို့တည်လိမ့်မည်။

စွန့်လွှတ်: တစ်အထူးသဖြင့်ကိုင်တွယ်ခြင်းအလေ့အကျင့် FDA ကခွင့်ပြုနှင့် / သို့မဟုတ်တစ်စွန့်လွှတ်ပြန်ရုပ်သိမ်းတဲ့အခါမှာနောက်ကိုလိုက်ရန်တိကျသောလုပ်ထုံးလုပ်နည်းများရပါလိမ့်မယ်အတုတွေထုတ်ကုန်ကိုမဖန်တီးရန်ဆုံးဖြတ်လျှင်။

ကုန်ကျစရိတ်များ, လိုက်နာခြင်းနှင့်ထုတ်ပယ်ခြင်းများ

ကုန်ကျစရိတ်: FDA ကစိုက်ပျိုးရေးအမေရိကန်ပြည်ထောင်စုတွင်ဦးစီးဌာန (ကြံ့ဖွံ့) အပါအဝင်စားနပ်ရိက္ခာသယ်ယူပို့ဆောင်ရေးနှင့်အစားအစာအဆောက်အဦအတွင်း 83.609 ကုမ္ပဏီတွေအသစ်အဆိုပြုစည်းမျဉ်းများကဖုံးလွှမ်းလိမ့်မည်ခန့်မှန်းထားသည်။ FDA ကတစ်ဦး $ 149,1 သန်းဖြစ်တဖြည်းဖြည်းတိုးပွားလာပထမနှစ်တွင်ကုန်ကျစရိတ်နှင့်ခန့်မှန်းခြေအားဖြင့် $ 30,08 သန်းမှာစုစုပေါင်းနှစ်စဉ်ကုန်ကျစရိတ်ခန့်မှန်းထားသည်။

လေးစားလိုက်နာ: အသေးစားစီးပွားရေးလုပ်ငန်းသစ်ကိုအုပ်စိုးမှုအောက်တွင်လိုက်နာဖြစ်လာဖို့လုံလောက်တဲ့အချိန်ဖြစ်ရန်အဘို့အ FDA ကသေးငယ်တဲ့စီးပွားရေးနှင့်နှစ်နှစ်ထက်အခြားစီးပွားရေးလုပ်ငန်းတွေအတွက်တစ်နှစ်ခံစားရနောက်ဆုံးအုပ်ချုပ်မှုကိုထုတ်ဝေပြီးနောက်။

ချန်လှပ်: နယူးအုပ်ချုပ်မှုကိုလိုအပ်ချက်များကိုခြံများကသယ်ယူပို့ဆောင်တဲ့အခါမှာနှစ်စဉ်ရောင်းအား $ 500,000 သို့မဟုတ်ထိုထက်နည်းအဖြစ်အပြည့်အဝထုပ်ပိုးကမ်းလွန်ရေတိမ်ပိုင်း-တည်ငြိမ်အစားအစာများ, တိုက်ရိုက်ထုတ်လွှအစားအစာတိရိစ္ဆာန်များနှင့်ကုန်ကြမ်းစိုက်ပျိုးရေးကုန်စည်များသယ်ယူပို့ဆောင်ရေးဝင်ငွေရရှိခဲ့သည်သယ်ယူပို့ဆောင်ရေးဝန်ဆောင်မှုများကိုဖယ်ထုတ်။

အရေးကြီးသောသတင်းအချက်အလက်

FDA ကဒီအဆိုပြုချက်ကိုများအတွက်အများပိုင်အစည်းအဝေးချီကာဂိုအတွက်ဟီလ်တန်ချီကာဂိုမှာဖေဖော်ဝါရီလ 27 ကျင်းပနှစ်ခုထက်ပိုသောစီစဉ်ထားကြသည်: FDA က Center မှာ Anaheim နှင့်မတ်လ 20 အတွင်း Sheraton ပန်းခြံဟိုတယ်၌မတ်လ 13 ကောလိပ်ပန်းခြံ, Maryland စားနပ်ရိက္ခာလုံခြုံရေးနှင့်အသုံးချအာဟာရသည်။

ပြည်သူ့ထင်မြင်ချက်နောက်ဆုံးနေ့လက်ရှိမေလ 31 ဘို့ရာခန့်ထားသောဖြစ်ပါတယ်။