အတိအကျ '' သဘာဝအရသာ '' ဘာတွေလဲ?

သငျသညျအစဉ်မပြတ်ပါဝင်ပစ္စည်းများတစ်အိတ်ပေါ်စာရင်း, သေတ္တာ, ဒါမှမဟုတ်အစားအစာလုပ်နိုင်တဲ့ဖတ်ပါနှင့် "သဘာဝကအရသာ" ဖြစ်ကြောင်းနှင့်အဘယ်ကြောင့်သူတို့လိုအပျနေရုံဘယ်အရာကိုတွေးမိပါသလား အစားအစာကိုထည့်သွင်းဘာမှမပါဘဲကောင်းသောအရသာဘဲနေရမည်လော ဒီတစ်ခါလည်း, ဒါပေမယ့်ပထမဦးဆုံးကအရသာတက်စေသည်ဘာကိုနားလည်ရန်အရေးကြီးပါသည်င်နှင့်အဘယ်ကြောင့်အရသာနဲ့စတင်ရန်လိုအပ်ပေသည်။

အဘယ်အရာကိုတစ်ခုခုအရသာကို?

အရသာကျနော်တို့နေ့စဉ်နေ့တိုင်း-က Bland flavorless အစားအစာထလုပ်မယ့်အစားအစာကိုစားခြင်းစိတ်ကူးရန်ခက်ခဲမယ့်စားအစားအစာများ၏အရေးပါသောဝိသေသပါ!

အမှန်ကတော့, အရသာအရသာ, အနံ့နှင့်အစားအစာခံစား၏ပေါင်းစပ်ဖြစ်ပါတယ်။

ထိုကဲ့သို့သောလတ်ဆတ်သောအသီးအနှံနှင့်သီးကဲ့သို့အချို့အစားအစာများ, သူတို့နည်းတူအရသာမြည်းစမ်းနေစဉ်, ကျနော်တို့ကိုစားရဆုံးဟင်းလျာများပိုမိုရှုပ်ထွေးဖြစ်ကြပြီးလုနီးပါးအမြဲအရသာမြှင့်တင်ရန်ဆက်ပြောသည်ပါဝင်ပစ္စည်းများအချို့ကိုအမျိုးအစားဆံ့။ တကယ်တော့တိုင်းစာရွက်ထိုကဲ့သို့သောဆား, ငရုတ်ကောင်း, ဟင်းသီးဟင်းရွက်, နှင့်နံ့သာအဖြစ်အပိုအရသာ-တိုးမြှင့်ပါဝင်ပစ္စည်းများ, အချို့မျိုးပါဝင်သည်။

အစားအစာများ၏အရသာမြှင့်တင်ခြင်းကိုမည်သူမဆိုများအတွက်ကျူးဧသောအရာအစာစားစေနိုင်သည်။ ဒါပေမယ့်အစားအစာများကိုမှအရသာဖြည့်စွက်ကိုလည်းသူကလူများအတွက်မရှိမဖြစ်လိုအပ်သောအရာ, အစာစားချင်စိတ်ကိုလှုံ့ဆော်ရန်ကူညီပေးသည် အလေးချိန်ရဖို့ရန်လိုအပ်ပါတယ် အစားအစာများကိုမြည်းစမ်းဖို့သူတို့ရဲ့စွမ်းရည်အချို့ကိုဆုံးရှုံးစေခြင်းငှါအဘယ်သူသည်သက်ကြီးရွယ်အိုလိုပဲ။

စားနပ်ရိက္ခာအပိုဆောင်းအဖြစ်အရသာ

သင်အိမ်တွင်သူတို့ကိုလုပ်သည့်အခါအစားအစာများကိုမြည်းစမ်းဘယ်လောက်လတ်ဆတ်သိ? မီးဖိုသို့မဟုတ်မီးဖိုပေါ်မှာတကျီကျီတစ် yummy ဟင်းသီးဟင်းရွက်စွပ်ပြုတ်ရာမှလတ်ဆတ်တဲ့ပေါင်မုန့်လက်ျာဘက်စဉ်းစားပါ။ အံ့သြဖွယ်, ညာ? ဒါပေါ့။ ဒါပေမဲ့အဲဒါကိုလည်းအတော်လေးအချိန်စားသုံးမယ့်, ဤမျှလောက်များစွာသောစားသုံးသူဟာသူတို့ရဲ့အိမ်လုပ်အဆွေတော်အဖြစ်နီးပါးအဖြစ်ကောင်းသောအရသာကြောင့်လက်ပေါ်အစားအစာများလုပ်ငန်းများ၌ရှိသည်ဟုရွေးချယ်။

အဆိုပါအရာအဆင်ပြေဖြစ်နိုင်ဖို့အတွက်လုပ်ငန်းများ၌အစားအစာအချိန်ကြာမြင့်စွာနှင့်အရသာလျှော့ချရန်လေ့ကြောင်းပြီးမြောက်ဖို့အသုံးပြုထိန်းသိမ်းနည်းလမ်းများကြာရှည်ဖို့လိုအပ်မှာဖြစ်ပါတယ်။ ထို့ကြောင့်အစားအစာထုတ်လုပ်သူကလုပ်ငန်းများ၌ရဲ့ပြီးနောက်အစားအစာများ၏အရသာမြှင့်တင်ရန်သို့မဟုတ်ထိန်းသိမ်းထားဖို့ကသဘာဝအရသာဖြည့်စွက်ရန်ဖွင့်လိမ့်မည်။ ဒါကြောင့်စိတ်ကိုအတွက်အတူအတိအကျကိုသဘာဝအရသာဘာတွေလုပ်နေလဲ?

အမေရိကန်ပြည်ထောင်စုတွင်အစားအသောက်နှင့်ဆေးဝါးစီမံခန့်ခွဲမှုအရ:

တစ်ဦးအမွှေးအကြိုင်, အသီးသို့မဟုတ်သစ်သီးဖျော်ရည်ကနေဆင်းသက်လာသည့်အနံ့အရသာမဲဆန္ဒနယ်မှပါရှိသည်ပေးသော "ဒီအသုံးအနှုန်းကသဘာဝအရသာသို့မဟုတ်သဘာဝကအနံ့အရသာအတွက်မရှိမဖြစ်လိုအပ်သောရေနံ, oleoresin, အနှစ်သာရသို့မဟုတ်သယံဇာတကိုဆိုလိုသည်, ပရိုတိန်း hydrolyzate, ပေါင်းခံ, ဒါမှမဟုတ်ကင်ပြီးမှ, အပူသို့မဟုတ် enzymolysis မဆိုကုန်ပစ္စည်း, ဟင်းသီးဟင်းရွက် သို့မဟုတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဖျော်ရည်စားသုံးနိုင်သောသောတဆေး, ပျိုးပင်, အခေါက်, ဖူးအငုံထွက်, အမြစ်, အရွက်သို့မဟုတ်သူ၏အရေးပါသော function ကိုအစားအစာထဲမှာအနံ့အရသာထက်အာဟာရဖြစ်ပါတယ်အလားတူစက်ရုံပစ္စည်း, အသား, ပင်လယ်စာ, ကြက်ဘဲ, တကွဥ, နို့ထွက်ပစ္စည်းများ, ဒါမှမဟုတ်အချဉ်ပေါက်ထုတ်ကုန်။ "

သူကပြောပါတယ်, တစ်ဦးပါဝင်ပစ္စည်းများစာရင်းတွင်ပါစကားမြား "သဘာဝအရသာ" ကိုမြင်လျှင်တကယ်ပဲအဲဒီကဆက်ပြောသည်အရသာအမှန်တကယ်တူသောအရသာအဘယ်သို့သောအကြောင်းအများကြီးပြောပြမထားဘူး။ ဒါကြောင့်တစ်ဦးအမှန်တကယ်စာရွက်ထဲတွင်အရသာသိရှိနိုင်ဖို့လွယ်ကူပါတယ်အလုံအလောက်မယ့်နေစဉ်, ကတပြင်လုံးကိုအပေါ်လုပ်ငန်းများ၌အစားအစာများထည့်သွင်းနေကြတယ်ဆိုတာကိုအရသာသိရန် ပို. ခက်ခဲစေနိုင်ပါတယ်။

သဘာဝအရသာအကြောင်း 4 မေးခွန်းများ

1. သဘာဝကအရသာအတုအရသာထက်ပိုမိုလုံခြုံဖြစ်ပါသလား မဖြစ်နိုင်ဘူး။ သဘာဝကအရသာအစားအစာသို့မဟုတ်အခြားစားသုံးနိုင်သောအမှုအရာထဲကနေလာစဉ်အတုအရသာအစားအစာမဟုတ်သောအရင်းအမြစ်များမှလုပ်နေကြသည်။ သို့သော်ထိုလူအပေါင်းတို့သည်အတူတူပင်အကြောင်းကိုဖြစ်ခြင်းတက်အဆုံးသတ်နှင့်လောင်မှအန္တရာယ်ကင်းဖြစ်ကြသည်။
2. သက်သတ်လွတ်နှင့်အသက်သတ်လွတ်အစားအစာများအတွက်သင့်လျော်သောသဘာဝကအရသာဖြစ်ပါသလား သဘာဝအရသာတိရိစ္ဆာန်ထွက်ပစ္စည်းများအနေဖြင့်လုပ်နိုင်ပါတယ်။ ဒါကြောင့်မဟုတ်လျှင်ထုတ်လုပ်သူအတိအလင်းသဘာဝအရသာစက်ရုံ-based များမှာဒါမှမဟုတ်အစားအသောက်ထုတ်ကုန်သက်သတ်လွတ်သို့မဟုတ်သက်သတ်လွတ်ဖြစ်ပါသည်, သူတို့တိရစ္ဆာန်များသို့မဟုတ်အပင်များမှလာရှိမရှိသိရန်လမ်းမရှိသောတကယ်ရှိပါတယ်ဖော်ပြသည်။

1. သဘာဝကအရသာအော်ဂဲနစ်ဖြစ်ပါသလား အစားအစာထုတ်လုပ်သူသဘာဝအရသာအော်ဂဲနစ်ရင်းမြစ်များမှဖြစ်ကြောင်းကိုဒီလိုဖော်ပြထားမဟုတ်လျှင်သေချာဘို့ကိုသိရန်မလမ်းရှိပါတယ်။
2. monosodium အချိုမှုသဘာဝအနံ့အရသာထည့်သွင်းစဉ်းစားသလဲ? Monosodium အချိုမှု, သို့မဟုတ် MSG တစ်အရသာ Enhancer ဖြစ်ပါတယ်။ သို့သော်တစ်ဦးအစာအာဟာရအတွက်ပါဝင်ပစ္စည်းအဖြစ်အသုံးပြုလျှင်, ကဲ့သို့သောဖော်ပြထားသောခံရဖို့လိုအပ်ပါတယ်။

ထံမှသမ်မာကမျြး

သဘာဝအရသာအစားအစာမျိုးစုံအတွက်အသုံးပြုကြသည်နှင့်သဘာဝတှငျတှေ့စားသုံးနိုင်သောဒြပ်စင်ရင်းမြစ်ထားတဲ့နေကြသည်။ သူတို့ဆက်ဆက်လောင်မှလုံခြုံနေစဉ်တွင်, ရိုးရှင်းစွာတစ်ဦးပါဝင်ပစ္စည်းများစာရင်းတွင် "သဘာဝအရသာ" စာရင်းအစားအစာထုတ်ကုန်အတုအရသာသို့မဟုတ်အားလုံးကိုမှာအဘယ်သူမျှမကဆက်ပြောသည်အရသာနှင့်ဖွဲ့အစားအစာများထက်ကျန်းမာသန်စွမ်းဖြစ်ပါတယ်မဆိုလိုပါ။

သင်ဆဲအစားအစာတကယ်တော့သင်တို့အဘို့သို့မဟုတ်မသည်ကောင်းလျှင်သိပါဖို့အာဟာရအချက်အလက်များတံဆိပ်ကိုကြည့်ဖို့လိုအပ်ပါလိမ့်မယ်။

> Sources:

> အမေရိကန်ဓာတု Society က။ "ဟုအဆိုပါကြံ့ဖွံ့အနောက်တိုင်းဒေသတွင်းသုတေသနစင်တာ၌အရသာဓာတုဗေဒသုတေသန။ "

> Gerontology များ၏ဂျာနယ်များ။ "စားနပ်ရိက္ခာ၏အရသာစွမ်းရည်မြှင့်ဓါတ်နှင့်သက်ကြီးရွယ်အိုများအားသူနာပြုမူလစာမျက်နှာနေထိုင်သူများ၏အာဟာရအခြေအနေပိုကောင်းစေ။ "

စိုက်ပျိုးရေး> အမေရိကန်ပြည်ထောင်စုဦးစီးဌာန။ "အသားနှင့်ကြက်မွေးမြူ Labels: ရက်နေ့တွင်သဘာဝအရသာ။ "

> အမေရိကန်ပြည်ထောင်စုအစားအစာနှင့်ဆေးဝါးစီမံခန့်ခွဲမှု။ "CFR အ - ဖက်ဒရယ်စည်းမျဉ်းခေါင်းစဉ် 21 Code ကို။ "