အားလုံးဗော့ဒ်ကာတကယ်ပဲ gluten-အခမဲ့ရှိပါသလား?

ကဗော့ဒ်ကာတစ်ဦး gluten တုံ့ပြန်မှုရှိသည်ဖို့ဖြစ်နိုင်မလား?

အများစုမှာကျွမ်းကျင်သူများကနေရေစက်ရဲ့ရင်တောင်ဗော့ဒ်ကာ gluten-အခမဲ့ခံရဖို့ကိုစဉ်းစား gluten အစေ့ (ဂျုံ, မုယောစပါး, ဒါမှမဟုတ်ကောက်) ။ သို့သော်ဟာ Celiac disease နဲ့ gluten sensitivity ကိုနှင့်အတူအချို့သောလူတွေက gluten အစေ့ကနေဖန်ဆင်းတော်ဗော့ဒ်ကာမှတုံ့ပြန်။ ကြောင်းသင်တို့အဘို့အမှုဖွင့်ထားလျှင်, အာလူးသို့မဟုတ်အခြား Non-gluten ရင်းမြစ်များမှလုပ်ဗော့ဒ်ကာဝယ်ယူစဉ်းစားပါ။

ဖြည်းညှင်းစွာသက်ရောက်တကယ်ပဲဗော့ဒ်ကာ gluten-အခမဲ့ Make ပါသလား?

သီအိုရီများတွင်ပေါင်းခံဖြစ်စဉ်ဟာ Celiac disease နဲ့ Non-ဟာ Celiac gluten sensitivity ကိုနှင့်အတူလူများအတွက်တုံ့ပြန်မှုကိုဖြစ်ပေါ်စေသည်သော gluten ပရိုတိန်းဖယ်ရှားပေးပါသည်။

တကယ်တော့, ကနျြးမာရေးအမျိုးသား Institutes သူတို့ gluten ရင်းမြစ်များမှလုပ်နေလျှင်ပင်, ရေစက်ကျယမကာသောက်ရန်အန္တရာယ်ကင်းဖြစ်ကြောင်းဖော်ပြထားသည်။

ဒါကသီအိုရီပါပဲ။ သို့သော်အချို့လူတွေ gluten အစေ့အဖြစ်က၎င်း၏ဘဝစတင်ခဲ့ကြောင်းအရက်မဆိုပုံစံကနေအမှန်တကယ်လည်ချောင်းနာ ​​gluten လက္ခဏာတွေနှင့်အတူတုံ့ပြန်ပြုပါ ... နှင့် (ကမုယောစပါးပါဝင်သောတစ်ဗော့ဒ်ကာကိုရှာဖွေရန်အလွန်ရှားပါးရဲ့ဂျုံသို့မဟုတ်ကောက်ကနေဖန်ဆင်းတော်ဗော့ဒ်ကာပါဝင်သောအဘယ်သူမျှမမေးခှနျးကရှိပါတယ် ) ။ တကယ်တော့ခုနှစ်, ဟာ Celiac ပံ့ပိုးရေးအသင်းကဒီကအရမ်းအကြောင်းပြချက် gluten-based ဗော့ဒ်ကာစားသုံးဆန့်ကျင်အကြံပြုသည်။

ဒါဟာ gluten အစေ့ကနေရေစက်အရက်တချို့လူတွေကနှောင့်အယှက်အဘယ်ကြောင့်ရှင်းရှင်းလင်းလင်းမသိရပါဘူးင်, ဒါပေမယ့်အခြားသူတွေနှောင့်အယှက်မပေးပါဘူး။ အချို့ကကျွမ်းကျင်သူ gluten ပရိုတိန်း၏အလွန်သေးငယ်သောအပိုင်းအစများပေါင်းခံရှင်သန်ကြောင်းခန့်မှန်းသုံးသပ်သည်နှင့် gluten ဖို့အထူးသဖြင့်အထိခိုက်မခံဖြစ်ကြသူမြား၏ကိုယ်ခံအားစနစ် gluten အဲဒီတစ်စိတ်တစ်ပိုင်းကိုအပိုင်းပိုင်း detect နိုငျကွောငျးပါပြီ။ ဒါဟာအခြားအရာတစ်ခုခုစပါး-ကျော်လွန်ပေါင်းခံရှင်သန်နေဆဲနှင့်အထူးသဖြင့်အထိခိုက်မခံသောလူတစ်ဦးတုံ့ပြန်မှုကိုဖြစ်ပေါ်စေသည်သမ္မာကျမ်းစာ gluten ပရိုတိန်းရှိမယ့်လည်းတတ်နိုင်သမျှပါပဲ။

ဒီမဆိုသက်သေပြငြင်းဆန်ဖို့ဆိုသုတေသနပေးခြင်းမရှိပေကတည်းကကျွန်တော်တို့သည်အချို့သောများအတွက်ထိုကဲ့သို့သောဂျုံ-based ဗော့ဒ်ကာအဖြစ်အရက်-စပါးကို-based gluten တုံ့ပြန်သောသူတို့အားအနေဖြင့်ဖွင့်သို့ရာတွင်အတွေ့အကြုံကိုမသိရပါဘူး။ သင်ထိုကဲ့သို့ဂျုံ-based ဗော့ဒ်ကာအဖြစ်အရက်-based gluten တစ် gluten တုံ့ပြန်မှုများကဲ့သို့ခံစားရဘယ်အရာကိုများတွေ့ပါလျှင်, ထိုထုတ်ကုန်ရှောင်ရှားရန်ဖြစ်ကောင်းအကောင်းဆုံးပါပဲ။

ဒါကြောင့်သင့်ကိုယ်ပိုင်ခန္ဓာကိုယ်နားထောင်ရန်အရေးကြီးပါတယ်, လုံခြုံခဲ့ကြသည်လူတိုင်းကွဲပြားခြားနားကြောင်း, လေ့လာမှုတစ်ခုကြောင့် gluten စပါးကို-based ဗော့ဒ်ကာကိုပြသခဲ့ကြသည်လျှင်ပင်။ အထက်တွင်ဖော်ပြခဲ့သည့်အတိုင်း, သင်တွေ့ကြုံခံစားမဆိုရောဂါလက္ခဏာတွေတာဝန်ရှိသည်င်သော gluten ပရိုတိန်းထက်အခြားအရာတစ်ခုခုရှိဖြစ်နိုင်ပါတယ်။

သင်ကကောက်ပဲသီးနှံအခြေပြုဗော့ဒ်ကာ gluten မှရင်တွင်းစကားဆိုပါကငါသည်အဘယ်သို့ပြုပါနိုင်သလား?

သင်တစ်ဦး gluten စပါးကို-based ဗော့ဒ်ကာနှင့်အတူမည်သည့်ရောဂါလက္ခဏာသတိထားမိပေမယ့်တကယ်ဗော့ဒ်ကာနှင့်တူ, သင်ကံကောင်းပါစေအတွက်ဆိုရင်: အချို့လည်း gluten အစေ့အနှစ်ချုပ်ကြောင့်အဆောက်အဦထဲမှာလုပ်နေကြတယ်ပေမယ့်ဂျုံ-based (မစပ်ဆိုင်ကြောင်းကိုစျေးကွက်အပေါ်ဗော့ဒ်ကာများများရှိပါတယ် ဆဲအလားအလာ) Cross-ညစ်ညမ်းမှုကြောင့်ပြဿနာတစ်ခုဖြစ်နိုင်ပါတယ်။

တကယ်တော့ဤ "gluten-အခမဲ့ဗော့ဒ်ကာ" မကြာသေးမီကအလွန်ရေပန်းစားဖြစ်လာကြပါပြီ။ အချို့လူများကပင်အာလူး-based သို့မဟုတ်စပျစ်သီးကို-based ဗော့ဒ်ကာ "ချော" ဖြစ်ကြောင်းနှင့် Over-အလိုလိုကျလှနျးခွငျးလူတစ်ဦးလျှင်အဖြစ်ဆိုးရက်နာနှိုးဆော်ခြင်းမယုံကြည်ပါတယ်။ gluten-စပါးကို-based ဗော့ဒ်ကာရှင်းရှင်းလင်းလင်းပဲ့ကိုင်အမှန်တကယ်အာလူးဗော့ဒ်ကာကနေ, ပြောင်းဖူးဗော့ဒ်ကာရန်, စပျစ်သီးကိုဗော့ဒ်ကာနှင့်ပင်သင်္ဘောသဖန်းဗော့ဒ်ကာအထိရွေးချယ်စရာအတူတော်တော်လွယ်ကူပါတယ်ဖြစ်သင့်သည်။

အာလူးဗော့ဒ်ကာ (အထူးသဖြင့်မြောက်ပိုင်းဥရောပကနေတင်သွင်းမှုအတွက်) အတော်လေးဘုံဖြစ်ပါသည်, တဘုံဗော့ဒ်ကာ distillery (Smirnoff) ပြောင်းဖူးကနေသူ့ရဲ့ဗော့ဒ်ကာကိုမှန်ကန်စေသည်။ အခြားအသေးငယ်ကုမ္ပဏီများမှစပျစ်သီးနှင့်ကြံရာမှကောင်းစွာ-rated ဗော့ဒ်ကာပါစေ။

(အလားအလာ Cross-ညစ်ညမ်းမှုဆိုင်ရာကိစ္စရပ်များနှင့်အချို့သောအခြားစျေးဝယ်အရိပ်အမြွက်အပါအဝင်) gluten-အခမဲ့ဗော့ဒ်ကာတစ်ဦးပြည့်စုံ, ကျယ်ပြန့်စာရင်းထဲမှာများအတွက်ထုတ်စစ်ဆေး gluten-အခမဲ့ဗော့ဒ်ကာစာရင်း ။

ကနေတစ်ဦးကသမ်မာကမျြး

သငျသညျ gluten စပါးကို-based ဗော့ဒ်ကာအမှန်တကယ် gluten-အခမဲ့ရှိမရှိအံ့သြနေလျှင်, သော့ကိုသင့်ကိုယ်ပိုင်ခန္ဓာကိုယ်ကိုနားထောင်ဖို့ဖြစ်ပါတယ်။

အချို့သတင်းရပ်ကွက်များကြောင့် gluten-ဘောဇဉ်ကိုအခြေခံပြီးဗော့ဒ်ကာအဘယ်ကြောင့်ဆိုသော်ပေါင်းခံဖြစ်စဉ်ဟာ Celiac disease နှင့်အတူလူများအတွက်အဆင်ပြေဖြစ်သင့်ဖော်ပြသော်လည်း (gluten ဟာပရိုတိန်းသည်နှင့်ပရိုတိန်းမတည်ငြိမ်သောမဟုတ်ဖြစ်ကြပြီးထိုကြောင့်, အနှစ်ချုပ်မည်မဟုတ်) အခြေစိုက်စိုးရိမ်ပူပန်မှုတစ်ခုအကြောင်းမရှိရှိစေခြင်းငှါ သို့ရာတွင်အစီရင်ခံစာများအပေါ်။ ဤအတုံ့ပြန်မှု gluten ၏ရှေ့မှောက်တွင်သို့မဟုတ်အချို့သောအခြားအချက်ကြောင့်ဖြစ်ကြောင်းရှိမရှိမသိနိုင်ပါဘူး။

ကျေးဇူးတင်စရာ, ဗော့ဒ်ကာပျော်မွေ့ရန်ဆန္ဒရှိသောသူတို့အဘို့တစ်ခုကအခြားရွေးချယ်စရာ-ဗော့ဒ်ကာလည်းမရှိထိုကဲ့သို့သောအမည်တပ်ထားသောရဲ့ပြောင်းဖူး, စပျစ်သီး, အာလူး, ဒါမှမဟုတ်သင်္ဘောသဖန်းသီးအဖြစ်သတင်းရင်းမြစ်ကိုအသုံးပြုပြီးလုပ် "gluten-အခမဲ့ဖြစ်သည်။ "

တဦးတည်းကိုပိုပြီးအရာသငျသညျစိတျထဲမှာထားသငျ့: ပိုလျှံအတွက်အရက်ကိုအသုံးပြုခြင်းဝေးတစ် gluten ကျော်လွန်ပြီးပြဿနာဖြစ်စေနိုင်ပါတယ်။ ဥပမာ, ပြီးသားဟာ Celiac disease ရှိသူအချို့လူများအတွက်ပြဿနာတစ်ရပ်ဖြစ်သည့်, အရိုးဆုံးရှုံးမှုများနှင့်အရိုးပွရောဂါဖို့ဦးဆောင်လမ်းပြပေးနိုင်သည်။

> Sources:

> Kasper, ဒဲနစ် L ကို .. အန်တိုနီအက်စ် Fauci နှင့်စတီဖင် L ကို .. Hauser ။ ပြည်တွင်းဆေးပညာ Harrison ရဲ့အခြေခံမူ။ နယူးယောက်: Mc Graw ဟေးလ်ပညာရေး, 2015 ပုံနှိပ်ပါ။

> Minnick, အက်ဖ်သင့်ဗော့ဒ်ကာ gluten အခမဲ့အဖြစ်စျေးကွက်ရမည်လော ။ သိပ္ပံနည်းကျအမေရိကန်။ နိုဝင်ဘာ 18, 2013 ။