Tequila များအတွက်စျေးဝယ်တဲ့အခါမှာရှာသောအရာကိုလေ့လာပါ
လုံးဝအပြာရောင် agave စက်ရုံထဲကနေအစဉ်အလာလမ်းအတွက်လုပ် Tequila သဘာဝကျကျ gluten-အခမဲ့ဖြစ်ပါတယ်။ သို့သော် Tequila အချို့စျေးနှုန်းချိုသာအမှတ်တံဆိပ် "mixto" စဉ်းစားသို့မဟုတ်မလုံးဝအပြာရောင် agave စက်ရုံထဲကနေ, ဤဖြစ်နိုင်သည် gluten ဆံ့မယ်နေကြသည် - သင်မေးရန်ထုတ်လုပ်သူကိုဆက်သွယ်ဖို့လိုအပ်ပါလိမ့်မယ်။
Tequila-စီမံရာအခြေခံ
အပြာရောင် agave စက်ရုံတစ်ဦးက high-သကြားစက်ရုံဖြစ်ပြီး, အားလုံးကြောင်းသကြားရိုးရာ Tequila အောင်သို့ဝင်။
"Mixto" Tequila ကလည်းအပြာရောင် agave ထံမှ၎င်း၏သကြားအနည်းဆုံး 51% ရရှိသွား, ဒါပေမဲ့တခြား fructose နှင့်ဂလူးကို့စရင်းမြစ်များမှအခြား 49% ကိုရရှိနိုင်သည်။
ပါဝင်ပတ်သက်သည်အခြားသတင်းရပ်ကွက်များကရှိပါတယ်အခါတိုင်း, gluten တစ်ခါတစ်ရံတွင်ပုံထည့်သွင်းနိုင်သည် - ဥပမာ, ဂျုံဂလူးကို့စရည်ထုတ်လုပ်ရန်အသုံးပြုသောနိုင်ပါသည်။
အခုတော့မျှတသောဖြစ်, တက Tequila ထုတ်လုပ်သူဤလုပ်ငန်းစဉ်အတွက် gluten ပစ္စည်းကိုသုံးပါလိမ့်မယ်လို့သိပ်မဖြစ်နိုင်မယ့် - ကိုယ့်ကောလဟာလကြားဖူးတယ်, ဒါပေမယ့်ငါကတကယ်တော့ထိုကဲ့သို့သောအသုံးပြုမှုကိုအတည်ပြုခဲ့သည်ဖူးပါဘူး။
သငျသညျ (glutened တဲ့အစဉ်အမြဲပျော်စရာဘယ်တော့မှမဖြစ်) သတိထားတစ်ခုကြွယ်ဝသောစည်းစိမ်ကိုလေ့ကျင့်ချင်လျှင်, သင်တို့ကိုငါရိုးရာ, 100% အပြာ agave Tequila နှင့်အတူကပ်အကြံပြုချင်ပါတယ်။ ဟုတ်ကဲ့, ကပိုပြီးစျေးကြီးရဲ့, ဒါပေမယ့်ကိုယ်ကသင်၏ကျန်းမာရေးမှကြွလာသောအခါသူကစိတ်မကောင်းထက်ဘေးကင်းလုံခြုံဖြစ်ပိုကောင်းမယ့်ယုံကြည်ပါတယ်။
အဆိုပါ Tequila ပုလင်းဖော်ပြမပါဘူးဆိုရင် "100% agave," ထို့နောက်သူက mixto ပါပဲ။ Mixto Tequila ရုံဆိုသညျကား "mixto," သို့သော်-they'll တံဆိပ်ကပ်မည်မဟုတ်ပါ "Tequila ။ "
အဆိုပါစင်ပေါ်အပေါ်ထွက်ထိုအရပ်၌များစွာသောပိုပြီး mixto Tequila အမှတ်တံဆိပ် 100% အပြာ agave Tequila အမှတ်တံဆိပ်ရှိပါတယ်ထက်ရှိပါတယ်။
ပါဝင်သည်စဉ်းစားရန် 100% agave Tequila အချို့သည်အမှတ်တံဆိပ်:
- el Jimador
- Fortalezo Blanca
- Espolon
- Agavales ရွှေ
- Centenario Plata
- CASA Noble Crystal
- Lunazul
- Olmeca Alto
- Tapatio
- ဟိုဆေး Cuervo Tradicional နှင့် Reserva de la Famila
ကိုသတိရပါ, 100% agave ကနေဖန်ဆင်းတော်ရဲ့တစ်ဦး Tequila အဓိကအချက်ကိုကြော်ငြာပါလိမ့်မယ်, ဒါကြောင့်အဲဒီလိုသောသူတို့အဘို့အကြည့်ရှုပါ။
အဘယ်အရာကိုရောနှောအကြောင်း?
သငျသညျဖြောင့်ရိုက်ချက်များ (ဆားနှင့်ထုံးပြင်ဆင်ပြီးသုံး gluten-အခမဲ့သော်လည်း, သငျသညျရနျလိုအပျပါလိမ့်မယ်မှသည်အထိ Tequila သောက်ရနိုငျသညျနညျးအမြိုးမြိုးရှိပါတယျ gluten-အခမဲ့ဘီယာ ပု Chaser များအတွက်) မာဂရီးရန်။ Tequila ကျွမ်းကျင်သူကသပ်သပ်ရပ်ရပ်မသောက်ရသာ 100% agave Tequila ကိုရွေးချယ်ပါ။
သငျသညျမာဂရီးကိုမသောက်ပါကသင်၏အသောက် gluten-အခမဲ့သေချာစေရန်အနည်းငယ် trickier ရရှိသွားတဲ့။ ပထမဦးစွာ (အမြဲကဲ့သို့), သင်အသုံးပြုတဲ့ Tequila 100% agave-ကမာဂရီးအတွက်စျေးနှုန်းချိုသာ, mixto Tequila သုံးစွဲဖို့ဘုံင်ဖြစ်ပါတယ်သေချာအောင်ဖို့လိုအပ်ပါလိမ့်မယ်။
ရိုးရာမာဂရီး Tequila, သုံးဆစက္ကနှင့်ထုံးသို့မဟုတ်သံပုရာဖျော်ရည်ထားရှိရေး။ သုံးဆစက္က liqueur လိမ္မော်ရောင် peels ထံမှရေစက်, နှင့်လူကြိုက်များ name ကိုဂရန်း Marnier နှင့် Cointreau gluten-အခမဲ့ဖြစ်ကြောင်းအမှတ်တံဆိပ်ဖြစ်ပါတယ်။ သင်တို့သည်လည်းမဟုတ်သောအရက်သုံးဆစက္ကရည်ကိုသုံးနိုင်သည်; Monin သုံးဆစက္ကရည် gluten-အခမဲ့တံဆိပ်ကပ်နေသည်။
သငျသညျမာဂရီးရောသမမွှေများနှင့်အရသာမာဂရီးအချိုရည်သို့ရသည့်အခါနာနတ်သီးနှင့်အုန်းသီးထဲကနေ beets နှင့်ပူငံပြာရည်အထိဖြစ်နိုင်သောပါဝင်ပစ္စည်းများများစွာစာသားရှိပါတယ်ကတည်းကက trickier ရရှိသွားတဲ့။ ထိုကွောငျ့, သငျသညျနှစ်ဆ-စစ်ဆေးတစ်ဦးချင်းစီပစ္စည်းသည်သင်၏မာဂရီးသောက်လုံခြုံအချို့ရောက်ထားရန်လိုအပ်ပါတယ်လိမ့်မယ်။
The Bottom Line
လက်တွေ့ကျကျပင်အများဆုံးစျေးနှုန်းချိုသာ Tequila ပင်သဲလွန်စပမာဏအတွက် gluten ဆံ့မည်မဟုတ်။
ဒါပေမယ့်အဖြစ်ငါအမှနျအထူးသဖြင့်အထိခိုက်မခံနေလျှင်, ကပြောသည် Cross-ညစ်ညမ်းမှု gluten 100% အပြာ agave Tequila-သူတို့အား Tequila မျိုးပေါင်းလုံးဝ gluten-အခမဲ့ရပါမည်, သင်အရည်အသွေးမြင့်မား (နှင့်ကံမကောင်းပိုပြီးစျေးကြီး) ကိုကပ်သင့်ပါတယ်။
Tequila သင်တို့အဘို့မဟုတ်ဘူးဆိုရင် gluten-အခမဲ့အစားအသောက်များတွင်အောက်ပါပါတယ်သောအခါငါအကြံပြုနိုငျသောကျယမကာတခြားအမျိုးအစားများကိုများများရှိပါတယ်။ ဤရွေ့ကား gluten-အခမဲ့ဗော့ဒ်ကာ၏အထူးသဖြင့်အမျိုးအစားများပါဝင်သည် စပျစ်ရည်ကို , gluten-အခမဲ့ဘီယာ, ရမ်နှင့်ဝီစကီနှင့်ဂျင်ပင်အချို့အမျိုးအစားများ။