Gluten Cross-ညစ်ညမ်းမှုကိုရှောင်ရှား

အိမ်, စားသောက်ဆိုင်နှင့်ကုန်စုံစတိုးဆိုင်မှာထိတွေ့ရှောင်ရှား

အဆိုပါ gluten-အခမဲ့အစားအသောက်များတွင် စတင်. လူတို့အဘို့, ကမကြာခဏကတကယ်သင်နေမကောင်းအောင်ကြာနှင့် gluten ကိုဝှကျထားနိုင်ပါတယ်ဘယ်မှာပဲဘယ်လောက်နည်းနည်း gluten မှာအံ့သြစရာအဖြစ်ထွက်ပေါ်လာခြင်းဖြစ်သည်။

gluten Cross-ညစ်ညမ်းမှုအစားအသောက်ပြင်ဆင်မှုမဆိုဇာတ်စင်ကာလအတွင်းဖြစ်ပွားနိုင်သည်။ ဒါဟာစားသောက်ဆိုင်ထဲမှာ, ဒါမှမဟုတ်ပင်ရှင်းလင်းစွာတံဆိပ်ကပ်ထုပ်ပိုးအစားအစာများထဲမှာသင့်ရဲ့ကိုယ်ပိုင်မီးဖိုချောင်ဖွစျနိုငျ "gluten-အခမဲ့ဖြစ်သည်။ "

ကံကောင်းထောက်မစွာ, ဒီဆန့်ကျင်ကာကွယ်စောင့်ရှောက်ခြင်းနှင့် Cross-ညစ်ညမ်းမှု gluten ရန်သင့်ထိတွေ့ minimize ကိုကူညီရိုးရှင်းတဲ့နည်းလမ်းတွေရှိပါတယ်။

တစ်ဦး gluten-အခမဲ့မီးဖိုချောင်သိမ်းဆည်းထားပါ

အဆိုပါ gluten-အခမဲ့အစားအသောက်များတွင်စတင်ခြင်းရုံချက်ပြုတ်နည်းများထက်ပိုမိုလိုအပ်သည်။ သင်မကြာခဏမတော်တဆထိတွေ့မှုဆန့်ကျင်သင့်ရဲ့မီးဖိုချောင်ကာကှယျစောငျ့ရှောကျဖို့လိုအပ်ပါလိမ့်မယ်။ ပါဝင်ပတ်သက်သည်အခြားမိသားစုဝင်များသို့မဟုတ်အခန်းဖော်ရှိပါတယ်လျှင်တစ်ဦးခက်ခဲတဲ့အလားအလာရှိနိုင်ပါသည်။

သငျသညျအခွားသူမြားနှငျ့အသကျရှငျနေလျှင်သင်ညစ်ညမ်းရကြဘူးတန်ဆာ, ကရိယာများနှင့်ပင်ရေခဲသေတ္တာအာကာသသေချာစေရန်တစ်ဦး "ဘေးကင်းလုံခြုံဇုန်" set up လုပ်ဖို့လိုအပ်နိုင်ပါသည်။ သော့ကိုထည့်သွင်းစဉ်းစားများထဲတွင်:

• အဟောင်းပေါင်မုန့်ကင်ရာမီးဖိုကလေးအသုံးပြုခြင်း gluten Cross-ညစ်ညမ်းမှု၏အသုံးအများဆုံးသတင်းရင်းမြစ်တစ်ခုဖြစ်ပါသည်။ သင်တို့ပြုမိလျှင်, မည်သူမဆိုအထဲတွင် gluten မုန့်ထားကြကုန်အံ့ဘယ်တော့မှကိုယ့်ကိုယ်ကိုယ်အဘို့တယောက်ရဖို့လိုအပ်တယ်, ဒါပေမယ့်လိမ့်မည်။
• သာမပါ Non-ချောင်းကိုအပေါ်ယံပိုင်းနှင့်အတူသံမဏိသို့မဟုတ်အစိုင်အခဲလူမီနီယံအိုးကိုဝယ်ကြလော့။ စနစ်တကျဆေးကြောတဲ့အခါသူတို့ gluten နှင့် (သူတို့အတူတူကိုပြင်ဆင်ကြသည်မဟုတ်သကဲ့သို့ရှည်လျား) gluten-အခမဲ့အစားအစာများကိုကွိုတငျပွငျဆငျဖို့အသုံးပြုနိုင်ပါသည်။
• ကိုအစားထိုးသို့မဟုတ်မှန်မှန်ရာသီသံအိုးသို့မဟုတ်ပီဇာကျောက်ခဲတို့ကိုနှငျထုတျဖြစ်စေ။
• Non-gluten အစားအသောက်ပြင်ဆင်မှုများအတွက်သီးသန့်သုံးရပါ non-စိမ်ဖြတ်တောက်ခြင်းဘုတ်အဖွဲ့ကိုဝယ်။

• သတ္တုချက်ပြုတ်တန်ဆာသစ်သားသူတွေကို (နှင့်ပင်အချို့ဆီလီကွန်သို့မဟုတ်ပလပ်စတစ်သူတွေကို) ထက် Cross-ညစ်ညမ်းမှုကာကွယ်ပေးနိုင်မှာဝေးပိုကောင်းဖြစ်ကြသည်။
• ဟင်းလျာများကိုလျှော်ဖို့အသုံးပြုရေမြှုပ်နှင့် scrubbers အကြောင်းကိုသတိထားပါ။ သင့်ရဲ့အိုးတအိုးကိုစောင့်ရှောက်ရန်ကြိုးစားပါနှင့်တခြားလူတိုင်းအတွက်အသုံးအဆောင်နှင့်သီးခြားသူတွေကို။

စာဆိုင်များပညာရှိရှိ Choose

အတော်များများကစားသောက်ဆိုင်ဟာ Celiac disease နဲ့ Non-ဟာ Celiac gluten sensitivity ကိုအတူဖောက်သည်များအတွက် gluten-အခမဲ့အစားအစာများကိုထုတ်လုပ်တစ်လျောက်ပတ်သောအလုပ်လုပ်ပါ။

ဒါပေမယ့်ရောဂါဖြစ်ပွားမှု၏ကျယ်ပြန့်အများစုအတွက်, သူတို့ကအတူတူပင်မီးဖိုချောင်နှင့်အခြားအရာအားလုံးကဲ့သို့တူညီသောတန်ဆာနှင့်အတူဤအအစားအစာများပြင်ဆင်လော့။

သငျသညျ gluten ဖို့အထူးသဖြင့်အထိခိုက်မခံလျှင်, သင်ကအိမ်မှာစားရန်သို့မဟုတ်ထွက်စားသောက်ရန်ဘေးကင်းမယ့်လျှင်ဆုံးဖြတ်ရန်လိုအပ်နိုင်ပါသည်။ အဆိုပါရိုးရှင်းသောတကယ်တော့အနည်းငယ် 100 ရာခိုင်နှုန်းရှိပါတယ်ကြောင်း gluten-အခမဲ့ စားသောက်ဆိုင်ပိုကြီးတဲ့မြို့ကြီးများ၏အပြင်ဘက်တွင်။ သင်သည်သင်၏ဧရိယာ၌တဦးတည်းရှိမထားဘူးဆိုရင်, သင်သည်သင်၏ခရီးစဉ်၏ကြိုတင်မဲအတွက် gluten-ဖော်ရွေစားသောက်ဆိုင်သင့်ရဲ့ဧရိယာ၏စားဖိုမှူးသို့မဟုတ်မီးဖိုချောင်မန်နေဂျာကိုဆက်သွယ်ရန်လိုအပ်ပေမည်။ သင်သိလိုနှစ်ခုအဓိကအရာဖြစ်ကြ၏:

• သင့်ရဲ့မီးဖိုချောင်န်ထမ်း gluten Cross-ညစ်ညမ်းမှုကိုရှောင်ရှားအတွက်တိကျသောလေ့ကျင့်ရေးကိုလက်ခံရရှိခဲ့သလဲ
• အားလုံးသူမြားကိုသငျသညျကိုရှောင်ကြဉ်ဖို့လိုအပ်မယ်လို့ထားတဲ့ gluten-အခမဲ့အိမ်ခြံမြေအပေါ်လုပ်အစားအစာများနှင့်အ, မပါလျှင်, ဖြစ်ပါသလား

လူတစ်ဦး၏တုံ့ပြန်မှုအပေါ်အခြေခံပြီး, သငျသညျအများအားဖြင့် "gluten-friendly" ဟုမီးဖိုချောင်ကယ့်ကိုဘယ်လောက်မှအဖြစ်တော်တော်လေးကောင်းသောစိတ်ကူးရနိုင်သည်။

ပုံမှန်အားဖြင့်ဟော ပြော. အ, ကွင်းဆက်စားသောက်ဆိုင်သူတို့ကပိုစနစ်တကျလေ့ကျင့်သင်ကြားမှုစနစ်များနှင့်ပရိုတိုကောများ insofar အဖြစ်လွတ်လပ်သောသူတွေကိုထက်ပိုကောင်းလုပ်ဆောင်လေ့ရှိပါတယ်။

Labels: ကိုးစားမနေပါနဲ့

ပိုကောင်းသို့မဟုတ်ပိုဆိုးဘို့, gluten-အခမဲ့အစားအစာများကြီးမားသောစီးပွားရေးလုပ်ငန်းဖြစ်လာကြပါပြီ။ တဖကျတှငျသင် gluten-သည်းမခံနှင့်အတူလူပုဂ္ဂိုလ်တစ်ဦးအဖြစ် ပို. ရှေးခယျြမှုပေးထားပါတယ်။ အခြားတွင်, "gluten-အခမဲ့" အမည်တပ်ထားသောအစားအစာများတစ်ခါတစ်ရံသူတို့ကို gluten ၏ခြေရာတွေရှိနိုင်ပါသည်။

အမေရိကန်အစားအသောက်နှင့်ဆေးဝါးအုပ်ချုပ်ရေးအဖွဲ့မှ (FDA က) "gluten-အခမဲ့" ရှိခြင်းအဖြစ်သတ်မှတ်ပါတယ် သန်းနှုန်းထက်နည်း 20 အစိတ်အပိုင်းများ (ppm) gluten ၏။ အဆိုပါဆုံးဖြတ်ချက်အစိတ်အပိုင်းအတွက်, သုတေသနအပေါ် gluten ၏ဤငွေပမာဏအများဆုံးအတွက်ခံသာခဲ့ကွောငျးဖျောပွခဲ့ပေမယ့်အားလုံးမဟုတ်, ဟာ Celiac disease နှင့်အတူနေထိုင်နေသောလူဖြစ်သောအခြေခံခဲ့သည်။

ဒါဟာ gluten-အခမဲ့အစားအသောက်တံဆိပ်ကပ်ခြင်းလုံးဝဆန္ဒအလျောက်ကြောင်းကိုနားလည်ရန်အရေးကြီးပါသည်။ အဆိုပါ FDA ကအများဆုံး gluten-အခမဲ့ထုတ်လုပ်သူအဆိုပါလမ်းညွှန်နှင့်အတူလိုက်လျောကပြောပါတယ်စဉ်နှင့်အညီ, မဟုတျဘဲလုပျတဲ့သူတချို့ရှိပါတယ်။

ရလဒ်အနေနဲ့လူများစွာကသူတို့ရဲ့ဝယ်ယူမှုကိုညွှန်ကြားဖို့ကုမ္ပဏီ၏အမှတ်တံဆိပ်အမည်ပေါ်တွင်အားကိုးကြလိမ့်မည် ဒီများသောအားဖြင့်သွားရမယ့်တော်တော်လေးကောင်းသောနည်းလမ်းဖြစ်ပါတယ်။

by နဲ့ကြီးမားတဲ့ gluten-အခမဲ့အစားအစာများကိုအောင်ဖို့အာရုံစိုက်နှင့်ဆက်ကပ်အပ်နှံဖြစ်ကြောင်းကုမ္ပဏီများသည်သူတို့ဖောက်သည်ချကြကုန်အံ့နည်းဖွယ်ရှိပါသည်။

ဆန့်ကျင်ဘက်အားဖြင့်အခြားသူများတစ် gluten-အခမဲ့ထုတ်ကုန်လိုင်းပူဇော်စေနိုင်သည်။ အများဆုံးကိစ္စများတွင်, ဒီမီးဖိုချောင်မတော်တဆ Cross-ညစ်ညမ်းမှုကိုကာကွယ်တားဆီးဖို့အခြို့သောစံအတွင်း operated ကြောင်းအကြံပြုလိမ့်မယ်။ သငျသညျဤအသေချာမပါပဲနဲ့တစ်ထုတ်ကုန်အသစ်နှင့်အတူရင်ဆိုင်ခဲ့ရသည်နေကြသည်လျှင်, ပါဝင်ပစ္စည်းများတံဆိပ်ဖတ်ရှုဖို့အချိန်ကိုယူပါ။

ကုမ္ပဏီများသည်အများပြည်သူအကြံပေးဖို့ FDA ကအားဖြင့်မလိုအပ်နေချိန်မှာ gluten များအတွက် Cross-ညစ်ညမ်းတဲ့အန္တရာယ်လည်းမရှိလျှင်, သူတို့သည်ထိပ်ရှစ်အစားအစာတာမျိုး (နို့, ကြက်ဥ, မြေပဲ, သစ်ပင်အခွံမာသီး, ဂျုံ, ပဲပုပ်အဘို့အအဲဒီလိုလုပ်ဖို့လိုအပ်သည် , ငါး, crustacean နှင့်ဂဏန်းကွက်) ။

လက်မ၏ရိုးရှင်းသောစည်းမျဉ်းဤ: သင်တစ်ဦး gluten-အခမဲ့ထုတ်ကုန်အကြောင်းကိုမသေချာမရေရာနေနှင့်တံဆိပ်မဆိုမျိုးဖြစ်နိုင်ခြေ Cross-ညစ်ညမ်းမှုသတိပေးလျှင်, သင်တခြားနေရာကိုကြည့်ဖို့လိုပေမည်။

> Sources:

> McIntosh, ဂျေ .; Flanagan, တစ်ဦးက .; က Madden, အမ် et al ။ "ဟာ Celiac disease နှင့်အိုင်ယာလန်အတွက်ကူညီနေတဲ့ဆိုင်များတွင်အတွက်တောင်းဆိုချက်အပေါ်ရရှိသော '' gluten-အခမဲ့ '' အစားအစာ၏ gluten status ကိုသတိထား။ " int J ကိုစားနပ်ရိက္ခာသိပ္ပံ Tech မှ။ 2011 ခုနှစ်; 46 (8): 1569-1574 ။

> အမေရိကန်အစားအစာနှင့်ဆေးဝါးစီမံခန့်ခွဲမှု။ (2013) တစ်ဦးကစားနပ်ရိက္ခာတံဆိပ်ကပ်ခြင်းလမ်းညွှန်: တစ်ခုစက်မှုလက်မှုလုပ်ငန်းရှင်များအဘို့လမ်းညွှန်မှု။ အာရဇ်ပင်ပန်းခြံ, မေရီလန်း: အာဟာရ, တံဆိပ်ကပ်ခြင်းနှင့်အစားအသောက်ဖြည့်ရုံး: HFS-800 ။