Tomatillos စိတ်ဝင်စားစရာကောင်းတဲ့အသီး / ဟင်းသီးဟင်းရွက် * ဖြစ်ကြသည်။ သူတို့ဟာသေးငယ်တဲ့အစိမ်းရောင်ခရမ်းချဉ်သီးနဲ့တူကိုကြည့် (သူတို့နာ "နည်းနည်းခရမ်းချဉ်သီး" ကိုဆိုလိုသည်) ဒါပေမယ့်ခရမ်းချဉ်သီးမှသာနီးကပ်ဆက်စပ်နေပါတယ်။ အဆိုပါကိပ်ဆီးဖြူ (ပုံမှန်ဆီးဖြူမသက်ဆိုင်သော), အ groundcherry, အ goldenberry, အ physalis နှင့်အခြားအမည်များ: သူတို့ကတစ်ဦး calyx ခေါ်အနီးကပ်အမည်များထပ်နှင့်အတူအသီးအပွ၏အုပ်စုတစုနဲ့ဆက်စပ်နေတာတစ် papery ခွံထဲမှာမပေါက်ပါဘူး။
Tomatillos အရသာအတွက်အချဉ်ဘက်နှင့် citrusy အပေါ်ဖြစ်ကြသည်။ ငါကအခြားဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်အသားဟင်းလျာများမှသူတို့ကိုထည့်သွင်း a nice တောက်ပမှတ်ချက်ထပ်ပြောသည်ကြောင်းရှာပါ။ သူတို့ကအများအားဖြင့်မက္ကဆီကန်, ဗဟိုအမေရိကန်နှင့်တောင်အမေရိကချက်ပြုတ်နှင့်ဆက်စပ်လျက်ရှိသည်။
သငျသညျပထမဦးဆုံးစေးကပ်ဖယ်ရှားသူတို့ကိုအခြောက်မှသူတို့ကိုသုတ်ခြင်း, ထို့နောက် tomatillos ဝယ်ဖို့အတွက်ခွံချွတ်ချော်နှင့်အခါ။ သူတို့ကရေခဲသေတ္တာထဲမှာရက်သတ္တပတ်အတော်ကြာဘို့စောင့်ရှောက်မည်။ သင်တို့သည်လည်းထိုသူတို့မြေတပြင်လုံးအေးခဲ, ပြီးတော့ဝက်အူချောင်း, စွပ်ပြုတ်, etc မှာသူတို့ကိုသုံးနိုငျ
Tomatillo ဘိုဟိုက်ဒရိတ်များနှင့် Fiber အရေအတွက်
- ½ခွက်ကိုကုန်တယ်သို့မဟုတ်အန်စာတုံး tomatillos: 3 ဂရမ် ထိရောက်သော (အသားတင်) ဘိုဟိုက်ဒရိတ် အပေါင်း 1 gram ပါအမျှင်ဓာတ်နှင့် 21 ကယ်လိုရီ
- 1 အလတ်စား tomatillo (1 အောင်စ): 1 gram ပါထိရောက်သော (အသားတင်) ဘိုဟိုက်ဒရိတ်အပေါင်း 1 gram ပါအမျှင်ဓာတ်နှင့် 11 ကယ်လိုရီ
- ¼ပေါင် (4 အောင်စ) tomatillos: 4 ဂရမ်ထိရောက်သော (အသားတင်) ဘိုဟိုက်ဒရိတ်ပေါင်း 2 ဂရမ်ဖိုင်ဘာနှင့် 36 ကယ်လိုရီ
Tomatillos အဘို့အများသောအညွှန်း
အများဆုံး Non-starchy ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူသကဲ့သို့, မရှိသိပ္ပံနည်းကျလေ့လာမှုလည်းမရှိ များသောအညွှန်းကိန်း tomatillos ၏။
ခန့်မှန်းခြေ များသော Load Tomatillos ၏
- ½ခွက်ကိုကုန်တယ်သို့မဟုတ်အန်စာတုံး tomatillos: 1
- 1 အလတ်စား tomatillo (1 အောင်စ): 0
- ¼ပေါင် (4 အောင်စ) tomatillos: 2 ။
Tomatillos ကျန်းမာရေးဆိုင်ရာအကျိုးကျေးဇူးများ
Tomatillos ဗီတာမင် C ကောင်းတစ်ခုအရင်းအမြစ်ဖြစ်ကြောင်းနှင့်အခြားဗီတာမင်နှင့်သတ္တုဓာတ်၏သေးငယ်တဲ့ပမာဏပါဝင်ပါတယ်။
ဟင်းသီးဟင်းရွက် vs * သစ်သီးများ: ရုက္ခဗေဒ, အပင်တစ်ပင်၏အသီးကို, ထိုအစေ့ပါဝင်သောအစိတ်အပိုင်းဖြစ်တယ်, တစ်ဦးသီးသောအသီးဖြစ်ပါတယ်။
ဒီတော့ဥပမာ, ခရမ်းချဉ်သီး, အစိမ်းပဲ, squash, ခရမ်းချဉ်သီး, ထောပတ်သီးနှင့်သခွားသီးစက်ရုံအပေါငျးတို့သအသီးဖြစ်ကြ၏။ အစဉ်အလာ, သို့သော်, ကျနော်တို့ကိုသူတို့ဘယ်လောက်ချိုမြိန်သည်နှင့်အညီအစားအစာများကိုအသီးအပွသို့မဟုတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ကိုခေါ်ပါ။ Tomatillos ယိုအောင်ဥပမာ, အချို့သောအရပ်တွင်တစ်ဦးသီးသောအသီးကဲ့သို့အအသုံးပြုကြသည်, ဒါပေမယ့်များသောအားဖြင့်သူတို့ကပိုနေတဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကဲ့သို့အသုံးပြုကြသည်။
သတင်းရင်းမြစ်:
Leroux, MarcusFoster-Powell, ကေးက, Holt, ဆူဆန်နာနှင့်အမှတ်တံဆိပ်-Miller က Janette ။ "များသောညွှန်းကိန်းများနှင့်များသော Load တန်ဖိုးများအပြည်ပြည်ဆိုင်ရာစားပွဲတင်: 2002 ။ " လက်တွေ့အာဟာရ၏အမေရိကန်ဂျာနယ်။ vol ။ 76, အမှတ် 1, 5-56, (2002) ။
စံကိုးကားစရာ, သတင်းထုတ်ပြန်ချက် 21 ကြံ့ဖွံ့အမျိုးသားအာဟာရဒေတာဘေ့စ။