ချိုမြိန်ခြင်းနှင့် Tangy မေပယ်-လျှော Root ဟင်းသီးဟင်းရွက်

(အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရပျေါလှငျ

ကယ်လိုရီ - 197

အဆီ - 4g

Carbs - 40g

ပရိုတိန်း - 3g

စုစုပေါင်းအချိန်က 45 မိနစ်
prep 15 မိ, ကွတ် 30 မိ
စားသုံးခြင်း 4 (1 ခွက်အသီးအသီး)

ဤရွေ့ကားချိုမြိန်-savory နှင့် tangy ဟင်းသီးဟင်းရွက်မသာတဲ့အကြီးအခြမ်းပန်းကန်များမှာ, ဒါပေမယ့်လည်းသုပ်ဖို့ကဆက်ပြောသည်သို့မဟုတ်သူတို့ကိုတက်အသက်ဝင်စေဖို့ quinoa, ဆန်, ဒါမှမဟုတ် buckwheat groats တူသောချက်ပြုတ်နိမ့် FODMAP အစေ့သို့တွေထဲမှာအောင်းနေနိုင်ပါတယ်နိုင်ပါသည်။ အရသာထပ်ထည့်သောလှည့်ကွက်ပူဒယ်အိုးနှင့်အတူအများဆုံးအဆက်အသွယ်ခွင့်ပြုတစ်ခုတည်းအလွှာတွင်မြင့်မားသောအပူနှင့်ကင်ဖြစ်ကြသည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ

• peeled 3 အလတ်စားမုန်လာဥ, (8 အောင်စ)
• peeled 3 အလတ်စား parsnips, (8 အောင်စ)
• 1 အလတ်စားချိုမြိန်အာလူး, ကိုဆေးကြော, (8 အောင်စ) အပေါ်အရေပြားကို
• 1 ဇွန်းကြက်သွန်ဖြူ-ထုံမွှန်းသံလွင်ဆီ
• ¾လက်ဖက်ရည်ဇွန်းခြောက်လှန်းစမုန်ဖြူအရွက်
• 1/8 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဆား
• 1/8 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းလောလောလတ်လတ်မြေပြင်ငရုတ်ကောင်း
• 2 ဇွန်း 100% သန့်စင်သောမေပယ်ရည်
• 7 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းပိုးစာရှာလကာရည်

ပြင်ဆင်မှု

1. 425F မှ Preheat မီးဖို။ ဆီနှင့်မုန့်ဖုတ်မှုန်ရေမွှားသို့မဟုတ်ကုတ်အင်္ကျီနှင့်အတူ 2 ကြီးမားတဲ့မုန့်ဖုတ်စာရွက်များကိုလေပေါ်မှာပ။
2. 1 ½ 'x' ½လက်မထူသောအပိုင်းပိုင်းသို့တစ်ခုချင်းစီကိုဟင်းသီးဟင်းရွက်ဖြတ်ယူပါ။ တစ်ပုံစံတည်းအရွယ်အပိုင်းပိုင်းသို့ဟင်းသီးဟင်းရွက်များဖြတ်တောက်ခြင်းသူတို့အတူတူပင်မှုနှုန်းမှာချက်ပြုတ်ပါလိမ့်မယ်သေချာ။
3. အသီးအသီးမုန့်ဖုတ်စာရွက်၏အလယ်ဗဟိုတွင်လိပ်ခေါင်းအတွက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များချထားပါ။ ကြက်သွန်ဖြူ-ထုံမွှန်းရေနံနှင့်အတူမိုးဖွဲများနှင့်ကုတ်အင်္ကျီမှဆမ်း။ စမုန်ဖြူ, ဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူဖြန်းခြင်းနှင့်နောက်တဖန်ဆမ်း။ မုန့်ဖုတ်စာရွက်များပေါ်တွင်တစ်ခုတည်းအလွှာတွင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်အောက်ခြေပေါ်မှာနက်ရှိုင်းသောရွှေညို, 20 မှ 25 မိနစ်ခန့်အထိမီးဖိုနဲ့ကင်အလယ်၌ချထားပါ။

1. ဟင်းသီးဟင်းရွက် roasting နေကြသည်နေစဉ်, သေးငယ်တဲ့ပန်းကန်ထဲမှာမေပယ်ရည်နှင့်ပိုးစာရှာလကာရည်ပေါင်းစပ်။
2. ကုတ်အင်္ကျီကူးအပိုငျးပိုငျးဖွင့်ပြီးတော့, ဟင်းသီးဟင်းရွက်ကျော်အညီအမျှမီးဖိုနဲ့မိုးဖွဲမေပယ်ရှာလကာရည်အရောအနှောကနေဒယ်အိုးဖယ်ရှားပါ။ တစ်ဦးကို un-Brown ခြမ်းဒယ်အိုးပေါ်ကဆင်းရင်ဆိုင်ရကြောင်းဒါကြောင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်အပိုငျးပိုငျးဖွင့်။
3. အရောအနှောပွက်ပွက်နှင့်အများအားဖြင့်လျှော့ချ, 5 မိနစ်အထိမီးဖိုနဲ့ကင်ဖို့ဒယ်အိုးပြန်သွားရန်။ အဆိုပါရည်အရောအနှောတွေနဲ့အင်္ကျီမှဟင်းသီးဟင်းရွက်ကိုအပိုင်းပိုင်းမွှေပေးပါ။ မီးလောင်ရာအန္တရာယ်ပေါ်လာကြောင်းဆိုသည်အပိုင်းပိုင်း Remove နှင့်အရောအနှောခြောက်သွေ့သည်အထိကင်ဖို့မီးဖိုမှကြွင်းသောအရာသို့ပြန်လာ, 3 မှ 4 အပိုဆောင်းမိနစ်။
4. လာသောအခါအေးမြသူတို့အတန်ငယ်ကပ်နိုင်သကဲ့သို့, ဆဲအတော်လေးနွေးနေစဉ်ဒယ်အိုးထဲကနေဟင်းသီးဟင်းရွက်များဖယ်ရှားပါ။ ပူနွေးသောအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်သို့မဟုတ်အခန်းအပူချိန်မှာ။

ပါဝင်ပစ္စည်းများအပြောင်းအလဲတွေဟာနှင့်လူစားထိုး

ဒီနည်းပညာကိုမြည်းစမ်းအဖြူအာလူး, စမုန်နက်, အတူကကြီးမြတ်-ကြိုးစားကြနိမ့် FODMAP ဟင်းသီးဟင်းရွက်များအောင်အဘို့အပလီကေးရှင်းများကျယ်ပြန့်အမျိုးမျိုးရှိပါတယ် ဂေါ်ဖီထုပ် , ဒါမှမဟုတ်ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်း။

အဆိုပါစမုန်ဖြူများအတွက်သင်အကြိုက်ဆုံးဟင်းသီးဟင်းရွက်အစားထိုး။

Rosemary, oregano သို့မဟုတ်ဇီယာစေ့နဲ့အခြားဖြစ်နိုင်ခြေရှိပါတယ်။

သိကောင်းစရာများဟင်းချက်ခြင်းနှင့်အမှုဆောင်ခြင်း

ကင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဘောဇဉ်ပန်းကန်တစ်ဟင်းချိုကနေမဆိုပန်းကန်မှသူတို့ကိုထည့်သွင်းမတိုင်မီ၎င်းတို့၏အရသာမြှင့်တင်ရန်။