(အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရပျေါလှငျ
ကယ်လိုရီ - 170
အဆီ - 7g
Carbs - 23g
ပရိုတိန်း - 5G
စုစုပေါင်းအချိန်က 100 မိနစ်
prep 30 မိ, ကွတ် 70 မိနစ်
စားသုံးခြင်း 6 (1/2 အာလူး, 1/2 ခွက်ကိုငံပြာရည်)
အာလူးအရေခွံအရက်ဆိုင်များနှင့်စားသောက်ဆိုင်များတွင်မှာ "အများဆုံးမကြာခဏ appetizers အမိန့်" ၏စာရင်းတွင်ထိပ်ဆုံး။ အံ့သြစရာမဟုတ်ပါ-သူတို့ချစ်ဘွယ်သောလက္ခဏာနှင့်အရသာနှစ်မျိုးလုံးရှိပါတယ်။
သငျသညျအိမ်မှာလုပ်နိုင်သည့်ကျွန်ုပ်တို့၏အနိမ့်-FODMAP ဗားရှင်း, IBS-ဖော်ရွေသည်။ မသာကြောင်း, ရန်မီးဖို-ကြော်အာလူးအပို-ကညာသံလွင်ဆီသုံးပြီးအစားနက်ဆီ fryer ၌သူတို့ချက်ပြုတ်ကျန်းမာအပိုထားပေးသည်။ ငါတို့ရှိသမျှသည်မှတ်တိုင်များအဆိုပါ FODMAPs မပြုဘဲ, ဤအာလူးအရေခွံမှအရသာထပ်ထည့်ဖို့ဆွဲထုတ်ပါတယ်။
ကြက်သွန်ဖြူရဲ့အရသာနှင့်အတူရေနံ Infusing, ဒီစာရွက်ထဲမှာသရုပ်ပြအဖြစ်, အနိမ့် FODMAP ချက်ပြုတ်များအတွက်အကြိုက်ဆုံး technique ကိုဖြစ်ပါတယ်။ အဆိုပါ tastebuds မှေ့လျြောစဉ် IBS-ဖော်ရွေမှုအရာတို့ကိုစောင့်ရှောက်စေအပို-အထူးခရမ်းချဉ်သီး, ပိုးစာရှာလကာရည်, လတ်ဆတ်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်, နှင့်လက်ခြစ် Parmesan အသုံးပြုခြင်း!
ပါဝင်ပစ္စည်းများ
- 3 အလတ်စား russet အာလူး (1 ပေါင် 5 အောင်စကစုစုပေါင်း)
- 2 လတ်ဆတ်တဲ့ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့
- 2 ဇွန်းအပိုအပျိုကညာသံလွင်ဆီ
- 14.5 အောင်စပစ်ခတ်-လှော်နိုငျသညျ, unsalted diced ခရမ်းချဉ်သီး , ညှစ်
- 1 ဇွန်းပိုးစာရှာလကာရည်
- ½လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဆား
- ½လက်ဖက်ရည်ဇွန်းလောလောလတ်လတ်မြေအနက်ရောင်ငရုတ်ကောင်း
- ½ခွက်ကိုလတ်ဆတ်တဲ့ပင်စိမ်းကုန်တယ်, ပေါင်းအပါအများအတွက်အပို
- ½ခွက်ကိုလောလောလတ်လတ်ပြီးလျှင် parmesan ဒိန်ခဲ
ပြင်ဆင်မှု
- 400F မှမီးဖို Preheat ။
- အမှိုက်ကိုဖယ်ရှားနှင့်ရေနွေးငွေ့မှလွတ်မြောက်ရန်ခွင့်ပြုပါရန်လမ်းဆုံလမ်းခွနှင့်အတူအသီးအသီးအကြိမ်ပေါင်းများစွာထိုးဖောက်ဖို့အာလူးပွတ်တိုက်။ လမ်းဆုံလမ်းခွကိုနူးညံ့, 45 မှ 50 မိနစ်ခန့်အထိမုန့်ဖုတ်ဗန်းနဲ့မုန့်ဖုတ်ပေါ်သူတို့ကိုချထားပါ။ မီးဖိုကနေအာလူး Remove နှင့်သူတို့အကြောင်းကို 10 မိနစ်ကိုင်တွယ်ရန်အန္တရာယ်ကင်းဖြစ်ကြသည်သည်အထိအေးမြပါစေ။
- အာလူးဖုတ်နေစဉ်, ကြက်သွန်ဖြူနှင့်အတူရေနံမသွားအောင်။ ကြီးမားသောအပိုင်းပိုင်းသို့ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့ဖြတ်ယူပါ။ ဒါဟာအညိုရောင်မှစတင်ခဲ့သည်သည်အထိတစ်ဦးအလတ်စားပြီနောက်ဟင်းထဲမှာ, သံလွင်ဆီထဲမှာအလတ်စားအပူကျော်ကြက်သွန်ဖြူsauté။ အဆိုပါကြက်သွန်ဖြူကိုဖယ်ထုတ်ပစ်။ သေးငယ်တဲ့ပန်းကန်လုံးထဲသို့အားလုံးပေမယ့်ဆီ 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းလောင်းနှင့်ဖယ်ထားကြ၏။
- ဒယ်အိုးတွင်ကျန်ရှိနေသောရေနံရန်, ညှစ်ခရမ်းချဉ်သီး, ပိုးစာရှာလကာရည်, ဆား, ငရုတ်ကောင်းထည့်ပါ။ နွေးစောင့်ရှောက်ဖို့အပူလျှော့ချပြီးတော့, အလတ်စားမြင့်အပူကျော်ပြီးဆူအောင်တည်ဆောင်ခဲ့ရမည်။
- အာလူးကိုကိုင်တွယ်ရန်လုံလောက်သောအအေးခံချိန်နီးသောအခါ, အလျားတစ်ဝက်၌သူတို့ကိုပိုင်းဖြတ်တော်မူ၏။ ကြီးမားတဲ့ဇွန်းအသုံးပြုခြင်း, အာလူး၏အဖြူရောင်ဇာတိပကတိ၏အခြို့သောအထဲကထက်တောင်ဦးပဲ¼လက်မအထူကျော်အရေခွံထွက်ခွာ။ ရေခဲသေတ္တာအခြားအသုံးပြုမှုများအတွက် scooped ထွက်အာလူးဇာတိပကတိအားဖြင့်။
- တစ်ဦး ungreased မုန့်ဖုတ်ဗန်းပေါ်တွင်အာလူးရှက်ထားပါနှင့် reserved ကြက်သွန်ဖြူ-ထုံမွှန်းရေနံနှင့်အတူအားလုံးနှစ်ဖက်ပေါ်သူတို့ကိုတိုက်။ crispy နဲ့အညိုရောင်အကြောင်းမိနစ် 20 အထိမီးဖိုမှသူတို့ကိုပြန်သွားပါ။
- ကိုယ့်အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်မှီ, ခရမ်းချဉ်သီးအရောအနှောထဲသို့ကုန်တယ်ပင်စိမ်းမွှေပေးပါ။ အာလူးအရေခွံ၏အသီးအသီးသို့ငံပြာရည်ဇွန်း။ ဆန္ဒရှိလျှင်, လောလောလတ်လတ်ပြီးလျှင် parmesan ဒိန်ခဲနှင့်အပိုကုန်တယ်ပင်စိမ်း၏¼ခွက်ကိုအတူဖြည့်အာလူးအရေခွံဖြန်း။
ပါဝင်ပစ္စည်းများအပြောင်းအလဲတွေဟာနှင့်လူစားထိုး
သငျသညျလကျကိုအပေါ်ကြက်သွန်ဖြူ-ထုံမွှန်းရေနံရှိပါကကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့နှင့်သံလွင်ဆီထိုသို့အစားထိုး; ရေနံ-infusing ခြေလှမ်းချန်လှပ်။
လတ်ဆတ်တဲ့ပင်စိမ်းမရရှိနိုင်ခဲ့လျှင်, ½လက်ဖက်ရည်ဇွန်းခြောက်လှန်းပင်စိမ်းသို့မဟုတ် Italian ရာသီအစားထိုး။
တစ်ဦးသက်သတ်လွတ်အပြောင်းအလဲအဘို့, parmesan ဒိန်ခဲချန်လှပ်။
သိကောင်းစရာများဟင်းချက်ခြင်းနှင့်အမှုဆောင်ခြင်း
ဒီစာရွက်ထိုကဲ့သို့သော russets အဖြစ်ထေူမုန့်ဖုတ်အာလူးများအတွက်ဒီဇိုင်းရေးဆွဲခဲ့သည်။ အခွားသောအာလူးကိုအသုံးပြုစေခြင်းငှါ, ဒါပေမယ့်အချိန်နှင့် texture ချက်ပြုတ်ကွဲပြားပါလိမ့်မယ်။