သင့်ရဲ့ '' gluten-အခမဲ့ '' စားနပ်ရိက္ခာဘယ်လိုအများကြီး gluten များပါဝင်သနည်း

by ဂျိန်း Anderson က

သဲလွန်စ gluten အဆင့်ဆင့်၏ဤစားပွဲပေါ်မှာသငျသညျပွောပွနိုငျ

"gluten-အခမဲ့" အဖြစ်စျေးကွက်အများစုမှာထုတ်ကုန်နေဆဲ ... အခြားသူများထက်အချို့သောပိုပြီး gluten တစ်ဦးအလွန်သေးငယ်သော bit နဲ့မဆံ့။ ထိုအဟာ Celiac disease နဲ့ Non-ဟာ Celiac gluten sensitivity ကိုနှင့်အတူလူကျွန်တော်တို့ရဲ့အစားအစာများအတွက် gluten ဤသဲလွန်စပမာဏအလွန်ကွဲပြားခြားနားသောတုံ့ပြန်မှု (သို့မဟုတ်အားလုံးမှာအဘယ်သူမျှမတုံ့ပွနျမှု) ရှိနိုင်ပါသည်။

သင်ကိုယ်တိုင်အမည်တပ်ထားသောအစားအစာများကိုမှ gluten တုံ့ပြန်မှုကြုံနေရရှာတွေ့ထားလျှင် "gluten-အခမဲ့," သင်ကန့်သတ်ပေးရန်လိုအပ်ပါမည် သဲလွန်စ gluten ပမာဏကို သင့်ရဲ့အစားအစာထဲမှာ။

ဒါပေမယ့်သင်မည်သို့ပြုကြသနည်း

ပထမဦးစွာသင်သည်ဤအစားအစာများအထူးသ "gluten-အခမဲ့" နေဆဲအချို့ gluten ဆံ့ဖို့ခွင့်ပြုခဲ့ကြသည်ဟုမှတ်သားထားပုံကိုနားလည်သဘောပေါက်ဖို့လိုအပ်ပါလိမ့်မယ်။ သငျသညျလညျးဤသဲလွန်စ gluten တိုင်းတာပုံကိုလေ့လာသင်ယူဖို့လိုအပ်ပါလိမ့်မယ်, ဘယ်လိုသင်ကတုံ့ပြန်လိမ့်မယ်။ ဒီနေရာတွင်ကဤရှုပ်ထွေးသဘောတရားများအပေါ်တစ်ဦးလက်ကိုင် get ကိုကူညီနိုငျသောသူအချို့အရင်းအမြစ်များကိုနေသောခေါင်းစဉ်:

ဘယ်လောက် gluten ငါ့ကိုဖျားနာစေနိုင်သနည်း
ငါ gluten-အခမဲ့အစာစားပေမယ့်နေဆဲ gluten လက္ခဏာတွေလာပြီပေါ့။ အဘယ်ကြောင့်ငါနေမကောင်းရတဲ့ငါ?
ထုတ်ကုန် gluten ၏သန်းနှုန်းထက်နည်း 20 အစိတ်အပိုင်းများရှိသည်ဖို့အတှကျကဘာကိုဆိုလိုသလဲ
သငျသညျထုတ်ကုန် '' gluten ppm နံပါတ်များကိုသိရန်လိုအပ်ပါအဘယ်ကြောင့်

အောက်ပါဇယားတွင်, သငျသညျသူတို့အားထုတ်ကုန်စမ်းသပ်ပြီးထားတဲ့ရန် "gluten-အခမဲ့" ထုတ်ကုန်ပေါင်းသန်းနှုန်းဟာ gluten အစိတ်အပိုင်းများ (ppm) ၏အဓိကထုတ်လုပ်သူရှာတွေ့ပါလိမ့်မယ်။ မှတ်ချက်: စာရင်းထုတ်ကုန် gluten ၏ပြည်နယ်အဆင့်ထက်လျော့နည်းင်အဖြစ်အစီရင်ခံကြသည် - ဥပမာ: တစ် gf-20 ထုတ်ကုန်သတင်းများအရ gluten ၏ထက်နည်း 20 ppm ပါရှိသည်နေစဉ် gf-10 ထုတ်ကုန်သတင်းများအရ, gluten ၏ 10ppm ထက်လျော့နည်းပါရှိသည်။

ဒါ့အပြင်ဒီထုတ်ကုန်ကိုယ့်ကိုယ်ကိုစမ်းသပ်ပြီးကြပြီမဟုတ်ကြောင်း ကျေးဇူးပြု. သတိပြုပါ; အစားငါသူတို့ကိုယ်သူတို့အပေါင်းဒေတာများကိုအဖွဲ့အစည်းများကထောက်ပံ့ပေးသည့်ကုမ္ပဏီများကပေးအပ်သတင်းအချက်အလက်ပေါ်မှာဤစားပွဲပေါ်မှာအခွခေံတယ် gluten-အခမဲ့လက်မှတ် ။

gluten ppm ဇယား

ကုမ္ပဏီ	"gluten-အခမဲ့" ထုတ်ကုန်များ	gluten ppm Level	ပြန်ကြားရေး source	မှတ်စုများ
Aleia ရဲ့ gluten-အခမဲ့အစားအစာများ	မုန့်မုန့်အစအနတွေ, cookies, croutons, stuffing	gf-10	GFCO အားဖြင့်အသိအမှတ်ပြု
မေီရဲ့မီးဖိုချောင်	အေးခဲအစားအစာများ, ဟင်းချို, ပီဇာ, မုန်	gf-20	ကုမ္ပဏီမှသတင်းထုတ်ပြန်ခဲ့သည်	shared စက်ရုံ
Applegate လယ်တွေ	အော်ဂဲနစ်နှင့်သဘာဝအသားထုတ်ကုန်	gf-10 gf ကြက်သားအခဲအဘို့, gf-20 သည်အခြားထုတ်ကုန်များအတွက်	ကုမ္ပဏီအစီရင်ခံစာတွင် / GFCO certified ရရှိထားပြီး	ကြက်သားအခဲများအတွက်သော်လည်းမကအခြားထုတ်ကုန်များအတွက် GFCO-လက်မှတ်
ပင်မအပေါ် Bakery	Granola နှင့်စွမ်းအင်ဘား	gf-10	GFCO-လက်မှတ်	အချို့သောထုတ်ကုန် gluten-အခမဲ့ oatmeal သို့မဟုတ် Oats ဆံ့
ဘောလုံးကိုပန်းခြံ Frank	ပူပြင်းတဲ့ခွေး	GF-?	ကုမ္ပဏီမှသတင်းထုတ်ပြန်ခဲ့သည်	ဘောလုံးကိုပန်းခြံ Frank ကတံဆိပ်ပေါ်မဆို gluten ပါဝင်ပစ္စည်းများစာရင်းပြုစုလိမ့်မယ်လို့ပြောပါတယ်
ဘား-S က	ပူပြင်းတဲ့ခွေး	GF-?	ကုမ္ပဏီမှသတင်းထုတ်ပြန်ခဲ့သည်	ဘား-S ကပြောင်းဖူးခွေး gluten ဆံ့; အခြားသူများကိုအဘယ်သူမျှမ gluten ပါဝင်ပစ္စည်းများဆံ့
ဘင် & Jerry ရဲ့	ရေခဲမုန်နှင့်အေးစက်နေတဲ့အချိုပွဲ	NA	ကုမ္ပဏီကြေညာချက်	ဘင် & Jerry ရဲ့ထုတ်ကုန်ရဲ့တံဆိပ်ပေါ်မဆို gluten ပါဝင်သောပါဝင်ပစ္စည်းများထွက်မခေါ်နှင့်ပေးသွင်းသူများနှင့်အတူအလုပ်လုပ်တယ်ပါဝင်ပစ္စည်းများအတည်ပြုရန်သို့သော်၎င်း၏ချောထုတ်ကုန် gluten အဘို့စမ်းသပ်ပါဘူးပါလိမ့်မယ်။
ဘက်တီ Crocker gluten-အခမဲ့	Bisquick, မုန့်ဖုတ်ရောသမမွှေများ	gf-20	ကုမ္ပဏီမှသတင်းထုတ်ပြန်ခဲ့သည်	gluten-အခမဲ့စက်ရုံ; gluten-အခမဲ့ကော်မရှင်အားဖြင့် gf-5 ကိုအောက်တွင်စမ်းသပ်ပြီးတဦးတည်းထုတ်ကုန်
Bisquick	gluten-အခမဲ့မုန့်ဖုတ်ရောနှော	gf-20	ကုမ္ပဏီမှသတင်းထုတ်ပြန်ခဲ့သည်	Bisquick အချို့ shared အဆောက်အဦကိုအသုံးပြုထားတဲ့အထွေထွေ Mills ကကဖန်ဆင်းထားသည်
Breyer ရဲ့	ရေခဲမုန်နှင့်အေးစက်နေတဲ့အချိုပွဲ	NA	ကုမ္ပဏီအစီရင်ခံတင်ပြ	Breyer ရဲ့တစ်ဦး Unilever ကုမ္ပဏီတံဆိပ်အပေါ်ရှင်းလင်းစွာ gluten ပါဝင်သောပါဝင်ပစ္စည်းများထုတ်ဖော်လိမ့်မယ်သို့သော်၎င်း၏ချောထုတ်ကုန် ppm အဆင့်ဆင့်အဘို့စမ်းသပ်မထားဘူး။ Breyer ရဲ့ "gluten-အခမဲ့ဖြစ်သည်။ " ၎င်း၏ထုတ်ကုန်တံဆိပ်ကပ်မထားဘူး
ဝက်ရဲ့ဦးခေါင်း	အအေးဖြတ်တောက်မှု, နေ့လယ်စာစားပွဲသို့အသား, ဒိန်ခဲ, ပူခွေး	gf-20	ကုမ္ပဏီမှသတင်းထုတ်ပြန်ခဲ့သည်	(gluten ဆံ့) ကိုဟင်းချို မှလွဲ. အရာအားလုံးသီးခြား, gluten-အခမဲ့စက်ရုံအတွက်ဖန်ဆင်းထားသည်, ထိုကုမ္ပဏီ gf ထောက်ပံ့ရေးပစ္စည်းများရယူရန်၎င်း၏ပေးသွင်းနှင့်အတူအလုပ်လုပ်တယ်
Bob ၏အနီရောင်စက်	မုန့်ညက်, ရောသမမွှေဖုတ်ထောက်ပံ့ရေးပစ္စည်းများ	gf-20	ကုမ္ပဏီမှသတင်းထုတ်ပြန်ခဲ့သည်	gluten-အခမဲ့စက်ရုံ; gluten-အခမဲ့ Oats နှင့်အတူထုတ်ကုန်ရှယ်ယာလိုင်းများ
BOLD Organics သည်	အေးခဲပီဇာ	gf-5	CSA အားဖြင့်အသိအမှတ်ပြု	ဒါ့အပြင်နို့ထွက်-အခမဲ့ပီဇာ
Canyon အ Bakehouse	ပေါင်မုန့်, focaccia, buns, muffins	gf-5	ကုမ္ပဏီမှသတင်းထုတ်ပြန်ခဲ့သည်	gluten-အခမဲ့စက်ရုံ; In-အိမ်သူအိမ်သားများနှင့်ထုတ်ကုန်များ၏လွတ်လပ်သောစမ်းသပ်ခြင်း
Canyon အ Bakehouse	ပေါင်မုန့်, focaccia, buns, muffins	gf-5	ကုမ္ပဏီမှသတင်းထုတ်ပြန်ခဲ့သည်	gluten-အခမဲ့စက်ရုံ; In-အိမ်သူအိမ်သားများနှင့်ထုတ်ကုန်များ၏လွတ်လပ်သောစမ်းသပ်ခြင်း
Cheerios စီရီရယ်	gluten-အခမဲ့သီးနှံ	gf-20	ကုမ္ပဏီမှသတင်းထုတ်ပြန်ခဲ့သည်	Cheerios အထွေထွေ Mills ကဖွငျ့နေကြသည်။ ဒီထုတ်ကုန် Oats ပါရှိသည်နှင့်အသိသာ Cross-ညစ်ညမ်းမှုကြောင့်တစ်ဦးပြန်လည်သိမ်းဆည်းဖို့ဘာသာရပ်ခဲ့
Chobani ဒိန်ချဉ်	ဒိန်ချဥ်	gf-10	GFCO အားဖြင့်အသိအမှတ်ပြု
တိုင်းပြည်ဘဝကဗီတာမင်များ	ဗီတာမင်နှင့်ဖြည့်စွက်	gf-10	GFCO အားဖြင့်အသိအမှတ်ပြု
ချိုးငှက်ချောကလက်	ချောကလက်အရက်ဆိုင်, ရေခဲမုန့်	gf-20	ကုမ္ပဏီမှသတင်းထုတ်ပြန်ခဲ့သည်	အခြို့သောအရသာ gluten ဆံ့အဖြစ်အမြဲတမ်း, တံဆိပ်ကိုဖတ်ပါ။
Dreyer ရဲ့ / Edy ရဲ့	ရေခဲမုန်နှင့်အေးစက်နေတဲ့အချိုပွဲ	gf-20	ကုမ္ပဏီအစီရင်ခံတင်ပြ	Dreyer နှင့်စံချိန်စံညွှန်းများနှင့်တွေ့ဆုံရန်ယူဆနေကြသည် Edy ရဲ့အလိုတော်တံဆိပ်ထုတ်ကုန် "gluten-အခမဲ့" ။
စမတ် / Snyder ရဲ့ Hanover ကိုစား	အာလူးကြော်နှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်အာလူးကြော်	gf-10	GFCO အားဖြင့်အသိအမှတ်ပြု
မျိုးသုဉ်းရန်အန္တရာယ်ရှိမျိုးစိတ်သစ်ချောကလက်	ချောကလက်ဘား	gf-10	GFCO-လက်မှတ်	အန္တရာယ်ကြုံမျိုးစိတ်သစ်ချောကလက်အားလုံးအရသာ gluten-အခမဲ့နေကြသည်။
Ener-G	မုန့်, crackers တွေ, cookies, သီးနှံ, မုန့်ညက်, ရောသမမွှေ	gf-5	ကုမ္ပဏီမှသတင်းထုတ်ပြန်ခဲ့သည်
အစားအသောက်ကောင်းမြည်းစမ်းနေရမည်	ချစ်ပ်များနှင့်ရေစာအစားအစာများ	gf-10	GFCO-လက်မှတ်
Freeda ဗီတာမင်များ	ဗီတာမင်နှင့်ဖြည့်စွက်	gf-5	CSA အားဖြင့်အသိအမှတ်ပြု
Frito-Lay	ချစ်ပ်, မုန်	gf-20, GF-?	ကုမ္ပဏီမှသတင်းထုတ်ပြန်ခဲ့သည်	ကုမ္ပဏီ gf-20 မှ၎င်း၏ gluten-အခမဲ့စာရင်းတွင်ထုတ်ကုန်စမ်းသပ်; အခြားထုတ်ကုန်များအဘယ်သူမျှမ gluten ပါဝင်ပစ္စည်းများဆံ့ပေမယ်စမ်းသပ်ပြီးကြသည်မဟုတ်
အထွေထွေ Mills က	Chex စီရီရယ်နှင့်အခြားထုတ်ကုန်များ	gf-20	ကုမ္ပဏီမှသတင်းထုတ်ပြန်ခဲ့သည်	shared လိုင်းများပေါ်တွင်ထုတ်လုပ်သောအချို့သောထုတ်ကုန် shared စက်ရုံ၏ gluten-အခမဲ့အပိုင်းထုတ်လုပ်အခြားသူတွေ
Glutenfreeda အစားအစာများ	ပူပြင်းခြင်းနှင့်အအေးစီရီရယ်နှင့်အေးခဲအစားအစာများ	gf-5	ကုမ္ပဏီမှသတင်းထုတ်ပြန်ခဲ့သည်	gluten-အခမဲ့စက်ရုံ, တင်းကြပ်စမ်းသပ်ခြင်း protocol ကို - အစဉ်အမြဲစမ်းသပ် 5ppm အောက်တွင်ဖော်ပြထားသောနှင့်ယေဘုယျအားဖြင့် 2.5ppm အောက်တွင်ဖော်ပြထားသောအစားအစာများ
gluten-အခမဲ့စားစရာခန်း	ဖုတ်ရောသမမွှေများ	gf-10	ကုမ္ပဏီမှသတင်းထုတ်ပြန်ခဲ့သည်	gluten-အခမဲ့စက်ရုံ
Glutino	ပေါင်မုန့်, ခေါက်ဆွဲ, သီးနှံ, မု, အေးစက်နေတဲ့အစားအစာများ	gf-10	ကုမ္ပဏီမှသတင်းထုတ်ပြန်ခဲ့သည်
Häagen-Dazs	ရေခဲမုန်နှင့်အေးစက်နေတဲ့အချိုပွဲ	gf-20	ကုမ္ပဏီမှသတင်းထုတ်ပြန်ခဲ့သည်	Häagen-Dazs သာထိုကဲ့သို့သောချောကလက် Chip Cookie မုန့်စိမ်းရေခဲမုန့်ထဲမှာရှိသကဲ့သို့အသိသာသောအရပ်တို့ကိုမအတွက် gluten ပါဝင်သောပါဝင်ပစ္စည်းများကိုအသုံးပြုသည်ဟုဆိုသည်။
ရေနွေးအိုးကုန်အမှတ်တံဆိပ်	အာလူးကြော်	gf-20	ကုမ္ပဏီမှသတင်းထုတ်ပြန်ခဲ့သည်	ရေနွေးအိုးသာ gluten-အခမဲ့ချစ်ပ်စေသည်နှင့် gf ပတ်ဝန်းကျင်၌သူတို့ကိုထုတ်လုပ်သည့်ကုမ္ပဏီအညီ
ရှငျဘုရငျအာသာဂျုံ	gluten-အခမဲ့ရောသမမွှေများနှင့်မုန့်ညက်ထုတ်ကုန်	gf-10	GFCO-လက်မှတ်	တစ်ဦးဆက်ကပ်အပ်နှံ gluten-အခမဲ့စက်ရုံအတွက်လုပ်ကုန်ပစ္စည်းများ
Kinnikinnick အစားအစာများ	မုန့်, cookies များကို, ရောသမမွှေ, muffins, မု, ပီဇာခွံ	gf-5	ကုမ္ပဏီမှသတင်းထုတ်ပြန်ခဲ့သည်	gluten-အခမဲ့စက်ရုံ; ပါဝင်ပစ္စည်းများ၏ In-အိမ်သူအိမ်သားစမ်းသပ်ခြင်း, ချောထုတ်ကုန်
Kraft Foods	အစားအသောက်ထုတ်ကုန်များ၏ကျယ်ပြန့်	gf-20, GF-?	ကုမ္ပဏီမှသတင်းထုတ်ပြန်ခဲ့သည်	"gluten-အခမဲ့" gf-20 စံချိန်စံညွှန်းများနှင့်တွေ့ဆုံရန်တံဆိပ်ကပ် Kraft ထုတ်ကုန်; မဟုတ်ရင်, Kraft gluten ပါဝင်ပစ္စည်းများထုတ်ဖော်ပေမယ့် Cross-ညစ်ညမ်းမှုအလားအလာမည်မဟုတ်
Miller ကရဲ့မုန်ညင်း	အရသာမုန်ညင်း	gf-5	CSA အားဖြင့်အသိအမှတ်ပြု
Nabisco	ဆန် crackers	gf-20	shared စက်ရုံအတွက်လုပ်
Pamela ရဲ့ထုတ်ကုန်များ	ဖုတ်ရောသမမွှေများ cookies များကို, biscotti	gf-5	ကုမ္ပဏီမှသတင်းထုတ်ပြန်ခဲ့သည်	Pamela ရဲ့အဲဒါကို gluten ၏သန်းနှုန်း 5 အစိတ်အပိုင်းများကိုအောက်တွင်ကျရောက်စေရန်အရာအားလုံးကိုစမ်းသပ်ကြောင်းတင်ပြထားပါတယ်။
Pillsbury	အဆင်သင့်-to-မုန့်ဖုတ်မုန့်စိမ်းထုတ်ကုန်	gf-20	ကုမ္ပဏီမှသတင်းထုတ်ပြန်ခဲ့သည်	Pillsbury အချို့ shared အဆောက်အဦကိုအသုံးပြုထားတဲ့အထွေထွေ Mills ကကဖန်ဆင်းထားသည်
POPchips	အာလူးကြော်	gf-10	GFCO-လက်မှတ်
ကရူရဲ့ gluten-အခမဲ့	မုန့်, လိပ်, tortillas	gf-10	GFCO အားဖြင့်အသိအမှတ်ပြု	shared စက်ရုံ
Sabrett	ပူပြင်းတဲ့ခွေး, ဝက်အူချောင်း, ဆလာမီ, ပြောင်းဖူးအမဲသား	gf-10	GFCO အားဖြင့်အသိအမှတ်ပြု	pastry အတွက်ကော့တေး Frank gluten-အခမဲ့ကြသည်မဟုတ်
Scharffen Berger ချောကလက်	အစားကောင်းကြိုက်သူများအတွက်ချောကလက်ဘား	gf-20	ကုမ္ပဏီမှသတင်းထုတ်ပြန်ခဲ့သည်	Scharffen Berger Hershey ရဲ့ကပိုင်ဆိုင်သည်
Hanover ၏ Snyder	pretzels	gf-10	GFCO အားဖြင့်အသိအမှတ်ပြု
Delicious ဒါ	အေးခဲအချိုပွဲ, ခွံမာသီးနို့, ဒိန်ချဉ်	gf-10	GFCO အားဖြင့်အသိအမှတ်ပြု
သုံး Bakers ၏	မုန့်, ပီဇာ, buns	gf-5	ကုမ္ပဏီမှသတင်းထုတ်ပြန်ခဲ့သည်	gluten-အခမဲ့စက်ရုံ
တူရကီဟေးလ်နို့	ရေခဲမုန့်	gf-20	ကုမ္ပဏီမှသတင်းထုတ်ပြန်ခဲ့သည်	တူရကီဟေးလ်က gluten-အခမဲ့စံချိန်စံညွှန်းများနှင့်တွေ့ဆုံရန်စဉ်းစားအရသာခြေတစ်လှမ်း "gluten-အခမဲ့ဖြစ်သည်။ "
Udi အဘိဓါန်ရဲ့အ gluten-အခမဲ့	မုန့်, granola, လိပ်တွေ, cookies, muffins, ပီဇာ	gf-10	GFCO အားဖြင့်အသိအမှတ်ပြု	gluten-အခမဲ့စက်ရုံ
Wellshire လယ်တွေ	ဝက်ပေါင်ခြောက်, ပူခွေး, နေ့လည်စာအသား, ဘေကွန်, ဝက်အူချောင်း	gf-10	GFCO-လက်မှတ်
မြေတပြင်လုံးအစားအစာများ gluten-အခမဲ့ Bakehouse	မုန့်, လိပ်, pies, muffins, pastries	gf-5	ကုမ္ပဏီမှသတင်းထုတ်ပြန်ခဲ့သည်	gluten-အခမဲ့စက်ရုံ

Related Content

Fresh articles

Intresting articles