ahi ငါး Poke ကျန်းမာရေးဆိုင်ရာအကျိုးကျေးဇူးများနှင့်မည်သို့ဒါဟာ Make မှ
သငျသညျဆာရှိမိသို့မဟုတ် ceviche ကြိုက်နှစ်သက်လျှင်, သင်, Poke ကုန်ကြမ်းငါးပြင်ဆင်နေတစ်ဦးရိုးရာဟာဝယေံလမ်းကိုခစျြပါလိမ့်မယ်။ အဆိုပါစကားလုံး '' ပြီးမှ '' ( 'အဆင်ပြေ' 'နဲ့ကာရံညီ) သေးငယ်တဲ့ Cube သို့ဖြတ်သောငါးကိုရည်ညွှန်းသည်။ ရိုးရာ Poke inamona သို့ဖန်ဆင်းနေကြောင်း kukui အခွံမာသီးကင်ဟာဝယေံဆား, ပင်လယ်ရေညှိများနှင့်မြေပြင်နှင့်အတူ seasoned ဖြစ်ပါတယ်။
Poke ၏သမိုင်း
သူမ၏စာအုပ်တွင်ပရဒိသု၏စားနပ်ရိက္ခာအတွက်အစားအစာသမိုင်းပညာရှင်ရာခေလသည် Lauden အဆိုအရ: Poke အမှန်တကယ်ငါးပန်းကန်ဖွစျလာတဲ့အခါစူးစမ်းခြင်းဟာဝိုင်ယီရဲ့အချက်အပြုတ်အမွေအနှစ်တစ်ခုကိုရှင်းရှင်းလင်းလင်းမဟုတ်ဘူး။
Hawaiian အလွန်အချိန်ကြာမြင့်စွာဆားနှင့်အခြားရာသီနှင့်အတူပေါင်းစပ်ကုန်ကြမ်းငါးပျော်မွေ့ကြပေမယ့်တစ်ဦးချက်ပြုတ်သည့်စာအုပ်အတွက် Poke ၏ပထမဦးဆုံးဖော်ပြထားခြင်းအလယ်ပိုင်း 1970 ခုနှစ်တွင်ဖြစ်ပွားခဲ့သည်။
Poke ကျန်းမာရေးဆိုင်ရာအကျိုးကျေးဇူးများ
သငျသညျရေဘဝဲသို့မဟုတ်ငါး၏အခြားအမျိုးအစားများကိုချက်ပြုတ်တွေ့နိုင်နေစဉ်, ahi တူနာငါး Poke အတှကျအသုံးပွုအသုံးအများဆုံးငါးဖြစ်ပါတယ်။ တူနာငါးကပရိုတိန်းဓာတ်၏အကြီးအရင်းမြစ်ရဲ့စုစုပေါင်းအဆီထဲမှာအနိမ့်သောကွောငျ့ကျန်းမာသောအစားအစာတစ်ခုဟာအလွန်အစွမ်းထက်တဲ့ထို့အပြင်ဖြစ်ပါသည်, သို့သော်သင့်နှလုံးနှင့်ဦးနှောက်အဘို့ကောင်းသောဖြစ်ကြောင်း Omega-3 fatty acids အတွက်မြင့်မားသော။ ဒါဟာသိပ်ကယ်လိုရီအတွက်အနိမ့်ပါတယ်။ လတ်ဆတ်တဲ့ကုန်ကြမ်းတူနာငါးတစ်ခုချင်းစီအောင်စ 30 လောက်ကယ်လိုရီရှိတယ်။
မူလစာမျက်နှာမှာရိုးရှင်းသော Poke Make လုပ်နည်း
သငျသညျပစိဖိတ်အာရှအစားအစာများ feature ကြောင့်စားသောက်ဆိုင်ထဲမှာပြီးမှ, သို့မဟုတ်သင်အိမ်မှာ Poke စေနိုင်သည်ရှာတွေ့နိုင်ပါသည်။
အဘယ်အရာကိုသင်လိုအပ်ပါလိမ့်မယ်:
လတ်ဆတ်တဲ့ဆူရှီတန်းတူနာငါးနှင့်အတူစတင်ပါ။ သင်သည်သင်၏ကုန်စုံစတိုးဆိုင်ကသယ်ဆောင်မပါဘူးဆိုရင်တစ်အထူးပြုစတိုးဆိုင်သို့မဟုတ်အာရှဈေးကွက်ကိုသွားဖို့လိုအပ်လိမ့်မည်။ ပုံမှန်ကုန်ကြမ်းတူနာငါးအသားကင်ကိုမသုံးပါနဲ့။ ရိုးရာ Poke သူတို့ inamona ကိုခေါ်နေတဲ့အရာအချက်မှာလှော်များနှင့်မြေပြင်ဖြစ်ကြောင်းဟာဝယေံဆားနဲ့ kukui အခွံမာသီး, နှင့်ဖွဲ့ဖြစ်ပါတယ်။
ဤရွေ့ကားပါဝင်ပစ္စည်းများဟာဝိုင်ယီကျွန်းပြင်ပကိုရှာဖွေရန်ခက်ခဲပေမယ့်ပုံမှန်ပင်လယ်ဆားဖြစ်ကြပြီးထုမြေပြင် macadamia အခွံမာသီးကောင်းသောအစားထိုးပါစေ။
(သင်တစ်ဦး Maui တွင်ကြက်သွန်ကိုမတှေ့နိုငျပါလျှင်သို့မဟုတ်တစ်ပုံမှန်အစည်းအဝေးကြက်သွန်) သင်တဦးတည်းကိုရှာဖွေနိုင်မယ်ဆိုရင်အပြင်, သငျသညျအခြို့သောအစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီ, နှမ်းဆီ, ပဲပိစပ်ဆော့စ်တစ် Maui တွင်ကြက်သွန်လိုအပ်ပါလိမ့်မယ်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- 1 ပေါင်လတ်ဆတ် ahi တူနာငါး
- 1/3 ခွက်ကိုပဲပိစပ်ဆော့စ်
- 1/3 ခွက်ကိုခွဲကြက်သွန်
- 1/2 ခွက်ကိုကုန်တယ်အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်
- 2 ဇွန်းနှမ်းကိုဆီ
- 2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းကုန်တယ် Macadamia အခွံမာသီး
- 1/8 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းပင်လယ်ဆား (သို့မဟုတ်အရသာမှ)
သေးငယ်တဲ့ကိုက်အရွယ် Cube ခန့် 1 လက်မစတုရန်းထဲသို့ငါးခုတ်ဖြတ်။ ကြီးမားတဲ့ပန်းကန်မှငါးချက်ထည့်ပါ။
ကျန်ရှိသောပါဝင်ပစ္စည်းများ Add နှင့်ပေါ့ပေါ့တန်တန်သည့်တူနာငါးကုတ်အင်္ကျီဖြစ်ပါတယ်ဒါကြောင့်ဆမ်း။ ပန်းကန်လုံးကိုဖုံးလွှမ်းနှင့် 2 နာရီကြာသို့မဟုတ်ထို့ထက် ပို. များအတွက်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာထားပါ။ ထိုအခါသင်ကယ့်အဖြစ်စား toasted နှမ်းမျိုးစေ့များ, ငရုတ်သီးငရုတ်ကောင်း, ဒါမှမဟုတ်ပင်လယ်ရေညှိများကဲ့သို့အပို toppings add, ဒါမှမဟုတ်တစ်ဦး Poke ပန်းကန်ကိုလုပ်ဖို့သင့် Poke ကိုသုံးနိုင်သည်။
ဒါကြောင့်တစ်ဦး Poke Bowl ကဘာလဲ?
Poke င်း၏မူလထက်ကျော်လွန်ဖြန့်ဖို့ခညျြနှောငျနှင့် United States မှာအများဆုံးမြို့ကြီးများတွင်ဆန်နှင့်အပိုဆောင်း toppings နှင့်အတူငါးပေါင်းစပ်ထားတဲ့ Poke ဖလားအစေခံကြောင်းစားသောက်ဆိုင်များ, ရှိသည်။ နေသည်ကဲ့သို့အရသာတစ်ခုခု သို့မဟုတ် Hawaiian အာရှအစားအစာထဲမှာအထူးပြုစားသောက်ဆိုင်ရှာဖွေပါ, အချို့မြို့, သင်ရုံဖလားပြီးမှထံအပ်နှံမြေတပြင်လုံးစားသောက်ဆိုင်ရှာတွေ့ပါလိမ့်မယ်။
သငျသညျစားသောက်ဆိုင်များတွင်တွေ့ရသော Poke ဖလားမူရင်းဟာဝယေံ Poke ပန်းကန်ဆင်တူသို့မဟုတ်လုံးဝကွဲပြားခြားနားနိုင်ပါသည်။ သငျသညျချက်ပြုတ်ငါးနှင့်အတူ Poke ဖလား, ပုစွန်, ကဏန်းသို့မဟုတ် tofu ရှာတှေ့နိုငျနှင့်သူတို့သင်တစ်ဦးဆူရှီစားသောက်ဆိုင်ထဲတွင်ရှာတွေ့လိမ့်မယ်အရာကိုအလားတူထောပတ်သီး, edamame, ဒါမှမဟုတ်စပ် Mayo နှင့်အတူထိပ်ဆုံးနိုင်ပါသည်။
အများစုမှာ Poke ဖလားဆူရှီဆန်ကဲ့သို့အဆန်ဖြူ, ပါဝင်သည်, သင်မူကားလည်းအစားအောက်ခြေမှာကျဲပါးလိုက်သည်ကို zucchini သို့မဟုတ် quinoa ရှာတွေ့လိမ့်မည်။
အများဆုံးအစိတ်အပိုင်းအတွက်, Poke ဖလားကယ်လိုရီအတွက်လွန်းမြင့်မားအတော်လေးကျန်းမာနေကြသည်မဟုတ်။ ဒါပေမယ့်သင်ကရိုးရာဟင်းလွှဲခြင်းနှင့်စပ် Mayo သို့မဟုတ်ကယ်လိုရီရေတွက်ခုန်နိုင်ပါတယ်ထောပတ်သီး၏အပိုအပိုငျးပိုငျး၏ globs add ပါ။
မူလစာမျက်နှာမှာ Poke Bowl Make လုပ်နည်း
သင်အစောပိုင်းကရာ၌ Poke လိုအပ်ပါလိမ့်မယ်။ သို့မဟုတ်သင်တူနာငါးထွက်ဖလှယ်ခြင်းနှင့်ဆူရှီ-grade ကိုဆော်လမွန်ငါး, ချက်ပြုတ်ရေဘဝဲသို့မဟုတ်ချက်ပြုတ်ငါး၏အခြားအမျိုးအစားကြိုးစားနိုင်ပါ။ သင်တစ်ဦးလျော့နည်း-ရိုးရာ Poke ပန်းကန်အဘို့အသွားချင်လျှင်, သင် tofu တုံး, ကဏန်းအသားကိုသုံးပါ, ဒါမှမဟုတ်ချက်ပြုတ်ပုစွန်, ကြက်သား, ဒါမှမဟုတ်ဝက်သားတဖဲ့ကိုသုံးနိုင်သည်။
သင်တန်း၏, သင်တို့သည်လည်းဆန်လိုအပ်ပါလိမ့်မယ်။ ဆူရှီဆန်ခြင်းဟာအကောင်းဆုံးရွေးချယ်မှုဖြစ်တယ်, ဒါပေမဲ့တိုတောင်းသောသို့မဟုတ်အလတ်စပါးကိုဆန်ဖြူပြုကြလိမ့်မည်။ သို့မဟုတ်ဖိုင်ဘာအနည်းငယ်အတွင်းထည့်သွင်းခြင်းနှင့်အညိုရောင်ဆန်ကိုအသုံးပြုကြသည်။ အပိုဆောင်းပါဝင်ပစ္စည်းများထောပတ်သီး, ပင်လယ်ရေညှိ, သခွားသီးအချပ်, ဖျက်စီးရမဲ့မုန်လာဥ, ဖျက်စီးရမဲ့ဂေါ်ဖီထုပ်, edamame, ချယ်ရီခရမ်းချဉ်သီးသို့မဟုတ်နှမ်းမျိုးစေ့များပါဝင်သည်နိုင်ဘူး။ သင်တစ်ဦး spicier Poke ပန်းကန်ချင်ပါတယ်ဆိုလျှင်, ငရုတ်သီးငရုတ်ကောင်းသို့မဟုတ်တစ်နည်းနည်း sriracha ငံပြာရည်ထည့်ပါ။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- အဆိုပါ Poke 1 ပေါင် (အထက်ပါစာရွက်သို့မဟုတ်သင်အွန်လိုင်းရှာတှေ့နိုငျစှာချက်ပြုတ်နည်းများ၏တဦးတည်းကိုအသုံးပြုဖို့)
- 2 ခွက်ဆန်ပြုတ်
- 1 ထောပတ်သီး, peeled ချွတ်ချွတ်နဲ့ကိုခွဲသို့မဟုတ်ကိုက်အရွယ်အပိုင်းပိုင်းသို့ cubed
- 1 ခွက်ဖျက်စီးရမဲ့ဂေါ်ဖီထုပ်
အညီအမျှလေးခုဖလားထဲသို့ထမင်း Divide ။ ထောပတ်သီးနဲ့ဖျက်စီးဂေါ်ဖီထုပ်၏ပင်ပမာဏနှင့်အတူအသီးအသီးပန်းကန်နှင့်ထိပ်တန်းဖို့ Poke ၏ 1/4 ထည့်ပါ။ လေးယောက်အမှုဆောင်နေသည်။
တစ်ခုချင်းစီကိုဝတ်ပြုအကြောင်းကို 285 ကယ်လိုရီ, 31 ဂရမ်ပရိုတိန်း, 26 ဂရမ်ဘိုဟိုက်ဒရိတ်များနှင့် 3 ဂရမ်ဖိုင်ဘာရှိပါတယ်။
Poke Bowling ပိုအကြံပြုချက်များ
ကယ်လီဖိုးနီးယား Roll ဖလားနှင့် ahi တူနာငါးနဲ့ quinoa Poke ဖလားပြီးမှအပါအဝင်အိမ်မှာ Poke ဖလားစေရန်နည်းလမ်းများ၏နံပါတ်ရှိပါသည်။ နေသမျှကာလပတ်လုံးသင်ကြိုက်နှစ်သက်ပါဝင်ပစ္စည်းများကိုရွေးချယ်သကဲ့သို့, အဆုံးရလဒ်အရသာဖြစ်သင့်သည်။
သငျသညျချက်ပြုတ်နည်းများနှင့်အတူအလုပ်လုပ်မယ့်အစားသင့်ရဲ့ကိုယ်ပိုင်အပေါ်ထွက်ဒဏ်ခတ်ဖို့ပိုနှစ်သက်ပါသလား? ထိုအခါကဒီမှာသင်စတင်ရန်အချို့ပိုပြီးအံ့သြဖွယ်ချက်ပြုတ်နည်းများနေသောခေါင်းစဉ်:
- စပ် Tofu Poke Bowling
- ahi ငါး Poke Bowling
- ဆော်လမွန် Poke Bowling
> Sources:
> ChooseMyPlate.gov ။ "Supertracker: ငါ့အကြော်။ "
> Laudan, ရာခေလသည်။ ပရဒိသု၏စားနပ်ရိက္ခာ: ဟာဝိုင်ယီရဲ့အချက်အပြုတ်အမွေအနှစ် Exploring ။ ဟိုနိုလူလူ: Hawai'i စာနယ်ဇင်း, 1996 ပုံနှိပ်ပါဦး။
စိုက်ပျိုးရေးစိုက်ပျိုးရေးသုတေသန of Service ကို> အမေရိကန်ပြည်ထောင်စုဦးစီးဌာန။ စံကိုးကားစရာသတင်းထုတ်ပြန်ချက် 28 အမျိုးသားအာဟာရဒေတာဘေ့စ။