ရေတိုခြင်းမရှိပါ။ ကျန်းမာဆီစိုးရိမ်ကြောင်းစား၏ဤကျန်းမာလမ်းမှသငျသညျ deterred လျှင်တကယ်တော့ဒါဟာရှက်စရာပါလိမ့်မယ်။
အဆီကျန်းမာသောအစားအစာတစ်ခုမရှိမဖြစ်အစိတ်အပိုင်းတစ်ရပ်ဖြစ်ပါတယ် ။ ဒါဟာစွမ်းအင်အရင်းအမြစ်တစ်ခုဖြစ်သည်အများအပြားဗီတာမင်ဓာတ်စုပ်ယူမှုကိုအတွက်အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုကစားကျွန်တော်တို့ရဲ့အလောင်းတွေအဘို့အ insulator တွင်လည်းထောက်ပံ့နှင့်ဆဲလ်များ၏ဖွဲ့စည်းတည်ဆောက်ပုံကိုအထောက်အကူပြုရန်။ သို့သျောလညျး, နှလုံးရောဂါ, နှင့်အဆီ၏ဂရမ်နှုန်းကယ်လိုရီ၏မြင့်အရေအတွက်ကိုကျော်စိုးရိမ်စရာတစ်ခုတိုးလာအန္တရာယ်နှင့်အတူအချို့သောအဆီ၏အသင်းအဖွဲ့တစ်ခုအနိမ့်အဆီဓာတ်စာချမှတ်ရန်မကြာသေးမီနှစ်များတွင်ကျယ်ပြန့်အကြံဉာဏ်ကိုဖြစ်ပေါ်ခဲ့ရသည်။
သူကပြောပါတယ်, ကျနော်တို့မြေထဲ-ရှိရာအထူးသဖြင့်စက်ရုံရင်းမြစ်များမှကျန်းမာ, သစ်ရွက်အဆီ, တစ်အတော်လေးမြင့်မားတဲ့စားသုံးမှု, ဒေသခံ၏အရေးပါသောအစိတ်အပိုင်းအများအပြားရောဂါ၏အန္တရာယ်ကိုလျှော့ချရန်ပြန့်တဲ့အစားအစာ-ပြီများ၏သောအစားအစာနှင့်လူနေမှုပုံစံစတဲ့အစဉ်အလာကိုသိ နှလုံးရောဂါနှင့်ကင်ဆာအပါအဝင်။ ကမ္ဘာ၏ဤအပိုငျးတှငျ, တစ်ဦးအဝလွန်ခြင်းအတွက်တိုးခြင်းနှင့်နာတာရှည်ရောဂါကြောင့်လူလုပ်ငန်းများ၌အစားအစာများ၏ယဉ်ကျေးမှုအရှိဆုံးလျင်မြန်စွာကွယ်ပျောက်သူတို့ရဲ့ရိုးရာအစားအစာကနေပြောင်းရွှေ့ထားရာဒေသများနှင့်တိုက်ဆိုင်။
အဆိုပါ Predimed လေ့လာမှု, စဉ်းစားဆင်ခြင်စရာစူးစမ်းအချက်အလက်များဖြည့်စွက်တဲ့အထူးသဖြင့်ကောင်းမွန်စွာဒီဇိုင်းလေ့လာမှုကနေသက်သေအထောက်အထားများအစဉ်အလာကြောင့်သရုပ်ပြထားပါတယ် မြေထဲပင်လယ်အစားအစာ အပိုအပျိုကညာသံလွင်ဆီသို့မဟုတ်အခွံမာသီးနှင့်အတူဖြည့်ဆည်း, ကျန်းမာရေးအပေါ်တစ်ဦးခိုးအပြုသဘောအကျိုးသက်ရောက်မှုရှိပါတယ်။
တကယ်တော့အမေရိကန်အစားအသောက်လမ်းညွှန်ချက်များသည်ယခုအခါ "အစားအသောက်အကြံဉာဏ်ကိုအစားအသောက်အဆီအမျိုးအစားများအကောင်းဆုံးနှင့်စုစုပေါင်းအဆီလျှော့ချမဟုတ်ပေါ်တွင်အလေးပေးထားသင့်တယ်။ " အဲဒီအကြံပြုဒီသစ်ရွက်ဆီသူတို့ထိုကဲ့သို့သောပြည့်ကဲ့သို့သောအခြားနည်းကျန်းမာဆီအစားထိုးအထူးသဖြင့်အခါ, အကျိုးရှိသောဖြစ်ကြောင်းအသိအမှတ်ပြု အဆီနှင့် trans ဆိုတဲ့အဆီ။
အားလုံး fats မတူ Are
မြေထဲပင်လယ်အစားအစာများတွင်ပြဌာန်းသောသစ်ရွက်ဆီကျန်းမာဖြစ်ပြပြီ။ သံလွင်ဆီထဲမှာများစွာသောဖြစ်ကြောင်းအဆိုပါ monounsaturated fats နှင့်အခွံမာသီးအတွက် mono- နှင့် polyunsaturated ဆီ၏ပေါင်းစပ်ဥပမာ, LDL လက်စထရောများအန္တရာယ်ပေးနိုင်တဲ့အဆင့်ဆင့်ကိုလျှော့ချ။
ထို့အပွငျမှာအနည်းဆုံးအဆီပြန်ငါးကိုစား၏အကျိုးကျေးဇူးများအချို့ကိုအစားအသောက်များတွင်၏အခြားအဓိက, မှရယူထားခြင်းဖြစ်နိုင်သည် Omega-3 polyunsaturated အဆီမြင့်မား ။
Saturation ဆီဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတပြင်လုံးကိုအစေ့ကိုမှန်မှန်စားခြင်းနှင့်အသားအများကြီးလျော့နည်းမကြာခဏစားသုံးသည်အဘယ်မှာရှိမြေထဲပင်လယ်အစားအစာများတွင်နိမ့်ဆုံးမှပြသလျက်ရှိသည်။ သို့တိုင်ပြည့်နှက်ဆီကိုလည်းအားလုံးတူညီနေကြသည်မဟုတ်, နှင့်ဖြစ်နိုင်ချေအတွက်တိုးမြှင့်အကျိုးစီးပွားထိုကဲ့သို့သောမြေထဲပင်လယ်အတွင်းအခမဲ့-ရုမ်းမင်းဆိတ်သိုးကနေဒိန်ခဲနှင့်ဒိန်ချဉ်အဖြစ်ချဉ်နို့ထွက်ပစ္စည်းများအတွက်အလတ်စား-ကွင်းဆက်ပြည့်နှက်ဆီ, အန္တရာယ်နည်းပါးစေခြင်းငှါလည်းမရှိ အမေရိကန်ပြည်ထောင်စုနှင့်ဥရောပထဲမှာအများဆုံးစူပါမားကက်ထဲမှာရရှိနိုင်သည့်လုပ်ငန်းများ၌နို့ထွက်ပစ္စည်းထက်။
သို့သော်လွန်းဆီငါ့ကိုအဆီ Make ကြမည်မဟုတ်လော
ကျွန်ုပ်တို့၏အလောင်းတွေရိုးရှင်းစွာ, အစားအစာထဲမှာကယ်လိုရီတက် add မီးရှို့ကယ်လိုရီကိုပယ်ရှား, ငါတို့ခါးမှကြွင်းသောအရာပို့ဆောင်ကြပါဘူး။ နာမတော်ကိုအမှီ ပြု. အဓိပ္ပာယ်သက်ရောက်သောအရာကိုနေသော်လည်း, ကျွန်တော်တို့ရဲ့အစားအသောက်အတွက်အဆီကျွန်တော်တို့ကိုအဆီဖြစ်လာ၏ရိုးရှင်းအကြောင်းမရှိဘူး။
ကျွန်တော်တို့အဘို့ကိုအရွယ်အစားနှင့်လေ့ကျင့်ခန်းအလေးချိန်ထိန်းချုပ်အရေးကြီးသောအချက်များဖြစ်ကြောင်းသိလားပေမယ့်, သွေးတွင်းသကြားဓာတ်နဲ့အင်ဆူလင်အဆင့်ကိုအပေါ်ကွဲပြားခြားနားသောအာဟာရပေါင်းစပ်၏အကျိုးသက်ရောက်မှုများဖြစ်ကောင်းကယ်လိုရီရေတွက်ထက်ပိုအရေးကြီးတယ်ဖြစ်ကြောင်းတိုးပွားလာနားလည်မှုရှိပါတယ်။
ဒါကြောင့်အရှုံးအလေးချိန်မှကြွလာသောအခါကျန်းမာဆီတစ်မြေထဲပင်လယ်အစားအစာ, အနိမ့်အဆီအစားအစာအပါအဝင်အခြားအစားအစာမှသာသာထိုးထိုးနှိုင်းယှဉ်ပြသလျက်ရှိသည်။
အဆိုပါဆီအကြောင်းအရာ ကျော်လွန်. စဉ်းစားပါ
ဟုတ်ပါတယ်, ကျွန်တော်အထီးကျန်အတွက်အာဟာရမစားကြဘူး။ ဒါဟာကျနော်တို့လောင်သည့်အဆီကသဘာဝ, အကြိုးပွုအစားအစာများတွင်ပါရှိသောရှိမရှိစဉ်းစားရန်ပိုပြီးအသုံးဝင်သည်နှင့်အခြားဘယ်အရာကိုအာဟာရသူတို့အားရွေးချယ်မှု၌ရှိကြ၏။ ဥပမာအားဖြင့်, အခွံမာသီးဖိုင်ဘာ, ဗီတာမင်နှင့်သတ္တုဓာတ်အဖြစ်ကျန်းမာဆီ၏အကောင်းဆုံးအရင်းအမြစ်ဖြစ်ကြသည်။ ငါး Omega-3 အဆီအပြင်, ပရိုတိန်းနဲ့ကယ်လစီယမ်၏အကောင်းဆုံးအရင်းအမြစ်ဖြစ်ပါတယ်။
မြေထဲပင်လယ်အစားအစာများတွင်အများဆုံးနေရာအနှံ့အဆီအရင်းအမြစ်, သင်တန်း, တစ်ခုဖြစ်သည် အပိုအပျိုကညာသံလွင်ဆီ ။ ဒါဟာကျန်းမာတဲ့ monounsaturated fats ၏မြင့်မားသောအချိုးအစားဆံ့ဒါပေမယ့်လည်းဗီတာမင်အီးနှင့်ကြွယ်ဝပေမသာ polyphenolic antioxidants ။
အပိုအပျိုကညာသံလွင်ဆီမှထူးခြားသောနေသောအချို့အပါအဝင်ဤရွေ့ကား antioxidants, ထိုကဲ့သို့သောနှလုံးရောဂါနှင့်လေဖြတ်ခြင်းအဖြစ်နာမကျန်းဖွံ့ဖြိုးဆဲတစ်ဦးအရေးပါသောခြေလှမ်းဖြစ်ထင်သောလက်စထရောလ်များဓာတ်တိုးလို့ချေါတဲ့လုပ်ငန်းစဉ်ကိုကာကွယ်ပေးနိုင်အတွက်အထူးသဖြင့်အခန်းကဏ္ဍရှိနိုင်ပါသည်။
သီးသန့်အပိုအပျိုကညာသံလွင်ဆီတွင်ဤ antioxidants ၏အရေးပါမှုကိုဥရောပစားနပ်ရိက္ခာလုံခြုံရေးအာဏာပိုင်များကအသိအမှတ်ပြုခဲ့ပြီး, ဤဓာတုဒြပ်ပေါင်းများ၏အထူးမြင့်မားတွေနဲ့အဆီများဥရောပနိုင်ငံများတွင်ကျန်းမာရေးပြောဆိုချက်ကိုသယ်ဆောင်နိုင်ပါတယ်။ ဤအအကျိုးရှိသော antioxidants ၏မြင့်မားတဲ့ peppery အရသာရှိသည်သောအပိုအပျိုကညာသံလွင်ဆီထဲမှာဖော်ထုတ်နိုင်ပါတယ်, ဒါကြောင့်သံလွင်ဆီတစ်အရသာဆည်းပူးဖို့ကျိန်းသေကျိုးနပ်သည်။
ဒေါက်တာဒေးဗစ်အယ်လ် Katz ကနေတစ်ဦးကသမ်မာကမျြး
အကြီးတန်းဆေးဘက်ဆိုင်ရာအကြံပေးနှင့်စစ်မှန်သောကျန်းမာရေး Initiative မှတည်ထောင်သူ
အားလုံးတက်ကြွ-ကမ္ဘာတဝှမ်းအကောင်းဆုံးကျန်းမာရေးရလဒ်များ-အသက်ရှည်ခြင်းနှင့်အတူဆက်စပ်အစားအစာဘုံ၌အလွန်အရေးကြီးသောအရာတစ်ခုခုရှိသည်နှင့်မဟုတ်ရင်အတော်လေးကွဲပြားခြားနားကြသည်။ အဘယ်အရာကိုသူတို့ဝေမျှရေငတ်အနည်းဆုံးလုပ်ငန်းများ၌အစားအစာအများစုမှာအထူးအပင် (ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ, အသီးအနှံ, မြေတပြင်လုံးအစေ့, ပဲ, ပဲဟင်း, အခွံမာသီးများနှင့်မျိုးစေ့များ), နှင့်ရေတခုတခုအပေါ်မှာအလေးထားသည်။ ထိုသူတို့သည်များစွာသောအသေးစိတျနှငျ့ ပတျသကျ. ကွဲပြားခြားနားပေမယ့်သူတို့တွင်အရေးကြီးသောကွဲပြားခြားနားသောအဆင့်ဖြစ်ပါတယ် macronutrients အထူးသဖြင့်အဆီနှင့်အဘိုဟိုက်ဒရိတ်, ။
ကမ္ဘာ့အများဆုံးထှနျးအစားအစာအချို့ကိုဤနေရာတွင်ဖော်ပြထားသကဲ့သို့, အဆီအတွက်အတော်လေးမြင့်မားတဲ့ပါ၏ အချို့သောအတော်လေးနိမ့်ဖြစ်ကြသည်။ အဘယ်သူမျှမပြည့်နှက်အဆီအတွက်မြင့်မားသည်။ အဆိုပါ takeaway, အစဉ်အဆက်အဖြစ်, ပညာရှိပေါင်းစပ်အတွက်အကြိုးပွုအစားအစာများကိုတခုတခုအပေါ်မှာအလေးထား ပို. အရေးကြီးသောပေးထားသော macronutrient များ၏အဆင့်ကိုအာရုံစိုက်ထက်ဖြစ်ပါတယ်။
> Sources:
> Estruch R ကို, et al ။ Bodyweight နှင့်ခါးလောက်လုံးပတ်အပေါ်တစ်ဦးအမြင့်-ဆီမြေထဲ Diet ၏အကျိုးသက်ရောက်မှု: အ PREDIMED ကျပန်းထိန်းချုပ်စမ်းသပ်တစ် Prespecified က Secondary ရလဒျအားသုံးသပ်ခြင်း။ The Lancet ဆီးချိုရောဂါ & ဟိုမုန်းစနစ်ဘာသာရပ်။ Volume ကို 4, Issue 8, 666-676 ။
> ရောဂါကာကွယ်တားဆီးရေးနှင့်ကျန်းမာရေးမြှင့်တင်ရေးရုံး။ အမေရိကန်များအတွက် 2015-2020 အစားအသောက်လမ်းညွှန်ချက်များ။ https://health.gov/dietaryguidelines/2015/ ။
> Predimed ။ Prevencion con Dieta Mediterranea ။ http://www.predimed.es/
et al> ရှေးငါ။ တစ်ဦးအနိမျ့-ဘိုဟိုက်ဒရိတ်, မြေထဲပင်လယ်, သို့မဟုတ် Low-Fat အစားအသောက်နှင့်အတူအလေးချိန်ဆုံးရှုံးမှု။ N ကို Engl J ကို Med ။ 2008; 359 (3): p ။ 229-41 ။