အခြေခံပညာဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ကြက်သား Wonton ဟင်းချို

(အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရပျေါလှငျ

ကယ်လိုရီ - 182

အဆီ - 6g

Carbs - 20g

ပရိုတိန်း - 12g

စုစုပေါင်းအချိန်က 90 မိနစ်
prep 60 မိနစ်, ကွတ် 30 မိ
စားသုံးခြင်း 12 (1 ခွက်ဟင်းချို + 4 wontons)

ယူ-ထွက်သကဲ့သို့မလွယ်ကူပါဘူးပေမယ့်လည်းတစ်ဦးထောက်တစ်ဦးအကြိုက်ဆုံးစားသောက်ဆိုင်မှာပန်းကန်ပုံတူဖို့ရှိပါတယ်: သင်ကသင့်ရဲ့အစားအသောက်လိုအပ်ချက် fit စေနိုင်သည်။ သင်မကြာခဏရင်ပူတွေ့ကြုံခံစားခဲ့လျှင်ဥပမာ, wonton ဟင်းချိုတစ်ဝတ်ပြုဖြစ်ပေါ်စေခြင်းငှါမသက်မသာလက္ခဏာတွေ-ကြီးမားသောအဘို့ကိုအရွယ်အစား, High-အဆီပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့်အက်ဆစ်ဟင်းရည်သင့်ရဲ့အစာခြေကျေးရွာအုပ်စုနှင့်အတူကောငျးသညျ့နိမိတျလိမ့်မည်မဟုတ်ပါ။

ဒီအခြေခံ wonton ဟင်းချိုစာရွက်မှာတော့အဘို့ကိုအရွယ်အစားထိန်းချုပ်ထားကြသည်ပေမယ်ပဒေသာ 12 အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်းပရိုတိန်း၏ဂရမ်နှင့်ပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့်အတူဖြည့်ဂရုတစိုက်ရောဂါလက္ခဏာတွေဖြစ်ပေါ်စေရန်မဖြစ်နိုင်ပမာဏသာရှိထည့်သွင်းစဉ်းစားခြင်းနှင့်အသုံးပြုကြသည်။ သငျသညျရင်ပူမရှိဘဲဤဂန္တရုတ်ပန်းကန်ကိုခံစားနိုင်ပါတယ်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ

• 2 ဇွန်းသံလွင်ဆီ
• Blend သို့မဟုတ်ထု minced 1 သေးငယ်တဲ့ကြက်သွန်,
• 1 ဇွန်းလောလောလတ်လတ်ပြီးလျှင်ဂျင်း
• 1 လေးညှင်းပွင့ကြက်သွန်ဖြူ, ခြစ်
• 1 ပေါင်မြေပြင်ကြက်သား
• 1/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဆား
• 48 စတုရန်း wonton ထုပ်
• 10 ခွက်ကိုရေ
• 3/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း kosher ဆား
• 1/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းမြေပြင်ငရုတ်ကောင်း
• 1 ဇွန်းအနီရောင်စပျစ်ရည်ကိုရှာလကာရည်
• 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းအနီရောင်ငရုတ်ကောင်းအလွှာ
• လိုက်သည်ကို 16 အလတ်စား cremini မှိုထုပ်,
• ကျည်သို့လိုက်သည်ကို 4 သေးငယ်တဲ့မုန်လာဥနီ,
• 1 ခွက်အေးခဲ, Shell edamame
• 5 scallions, ခွဲ (optional)

ပြင်ဆင်မှု

1. အလတ်စားမြင့်အပူကျော်တစ်ဦးအလတ်စားဒယ်အိုးအပူ။ ကုတ်အင်္ကျီမှတောက်ပနှင့်လောကဓာတ်သည်အထိဒယ်အိုးရေနံအပူ။ လေးမိနစ်ကြက်သွန်, ဂျင်းနှင့်ကြက်သွန်ဖြူSauté။ ကြီးမားတဲ့ပန်းကန်မှလွှဲပြောင်းပါ။
2. ကြက်သွန်အရောအနှောမှမြေပြင်ကြက်သားနဲ့ဆားထည့်ပါ။ ကောင်းစွာနှိုးဆော် (သင့်လက်၌ကိုအသုံးပြုဖို့!) ။
3. သင့်ရဲ့ကို Workstation မှာဖြီး, ရေနှင့်အတူရေတိမ်ပိုင်းပန်းကန်နှင့်စီတန်းမုန့်ဖုတ်စာရွက်ထုတ်သတ်မှတ်မည်။ တစ်ကြိမ် wonton နှင့်အလုပ်လုပ်ခြင်း, wonton wrapper ၏ဗဟိုသို့ကြက်သားအရောအနှောများ 1/2 ဇွန်းဇွန်း။ ရေနှင့်အတူနှစ်ဖက်တိုက်နှင့်တြိဂံသို့ခေါက်, အစွန်အဖျားသင့်ထံမှဝေးညွှန်ပြ။ အစွန်းဆီသို့ဦးတည်ခြင်း (အဆာအားဖြင့်သင်တို့ကိုရင်ဆိုင်နေရတဲ့ဘက်,) ကို wrapper ရဲ့အောက်ခြေလှိမ့်ပြီးတော့, တံဆိပ်ခတ်ထားမှအနားတလျှောက်တွင်သင့်ရဲ့လက်ချောင်းထိပ်တွန်း။ လက်ဝဲနှင့်လက်ျာဘက်၌ဖမ်းပြီးအတူတူသူတို့ကိုရောက်စေဖို့ဆွဲချ။ အတူတကွအနားစောင့်ရှောက်ပြီးပန်းပွင့်ဖူးအငုံထွက်ပုံသဏ္ဍာန်ဖွဲ့စည်းဖို့ pinch ။ သင်တို့သည်လည်းပဲတြိဂံပုံသဏ္ဍာန်အတွက်တစ်ဦးချင်းစီအပိုင်းအစထားခဲ့နိုင်သည်။ သငျသညျအလုပ်မလုပ်နေချိန်မှာခြောက်သွေ့ထွက်ရှောင်ရှားရန်ဖုံးလွှမ်း wontons ၏ကျန်ထားပါ။

1. ကြီးမားသောအိုး၌ရေ, ဆား, ငရုတ်ကောင်း, အနီရောင်စပျစ်ရည်ကိုရှာလကာရည်နှင့်အနီရောင်ငရုတ်ကောင်းအလွှာပေါင်းစပ်။ တစ်ဦးမျှတည်ထားပါမှအပူအနိမ့်, ထို့နောက်ပြီးဆူအောင်တည်ဆောင်ခဲ့ရမည်။
2. မှို, မုန်လာဥနီ, edamame နှင့်ဖက်ထုပ်ထည့်ပါ။ တစ်ဦးမျှတည်ထားပါစေခြင်းငှါငါနှင့် 20 မိနစ်ချက်ပြုတ်ကြကုန်အံ့။ ဆန္ဒရှိလျှင်, လိုက်သည်ကို scallions နှင့်အတူဖြန်းဝတ်ပြုကြလော့။

ပါဝင်ပစ္စည်းများအပြောင်းအလဲတွေဟာနှင့်လူစားထိုး

သင့်ရဲ့အကြိုက်ဖို့ဟင်းရည်အတွက်အနီရောင်ငရုတ်ကောင်းအလွှာပမာဏကိုညှိပေမယ့်ဟင်းရည်သိပ်စပ်အောင်ရှောင်ရှားရန်တစ်ဦးလက်ဖက်ရည်ဇွန်းထက်မပိုပါဘူး။

တစ်ဦးကွဲပြားခြားနားအရသာပရိုဖိုင်အတွက်ကြက်သားသို့မဟုတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်စတော့ရှယ်ယာအစားရေကိုသုံးပါ။ ရန်သေချာစေပါ အာဟာရတံဆိပ်များကိုနှိုင်းယှဉ် ခြင်းနှင့်နိမ့်ဆုံး-ဆိုဒီယမ် option ကိုရွေးပါ။

အဆိုပါ wonton stuffing အမျိုးမျိုးကွဲပြားနိုင်သည်။ ဥပမာအားဖြင့်တစ်ဦးသက်သတ်လွတ်ဗားရှင်းမုန်လာဥ, ဂေါ်ဖီထုပ်, ဒါမှမဟုတ်မှိုကိုသုံးပါ။ သင်တစ်ဦးထက်ပိုသောအစဉ်အလာ option ကိုဝက်သားအတွက်ဖလှယ်, ဒါပေမယ့် leaner ဖြတ်တောက်မှုကိုရှေးခယျြဖို့သေချာပါစေနိုင်ပါတယ်။

သိကောင်းစရာများဟင်းချက်ခြင်းနှင့်အမှုဆောင်ခြင်း

သငျသညျနောက်ပိုင်းတွင်အသုံးပြုမှုအတွက်ကျပ်နှင့်ပတ်ရစ် wontons အေးခဲနိုင်ပါတယ်။ တစ်ဦးချင်းစီအကြားကွာဟချက်ကိုစွန့်ခွာ, တစ်ဦးခေပျြမြား-စီတန်းရေခဲသေတ္တာကွန်တိန်နာမှာသူတို့ကိုစီစဉ်ထားပါ။

ကပ်ရှောင်ရှားရန်, လွန်း, အလွှာအကြားခေပျြမြား၏စာရွက်သုံးပါ။