( 'ကနေဒါရေနံ' 'မှ) Canola ရေနံတစ်စွယ်စုံများနှင့်ပျော့-အနံ့ချက်ပြုတ်ရေနံဖြစ်ပါတယ်။ ကနေဒါ၏ Canola ကောင်စီနှင့်အမေရိကန်စိုက်ပျိုးရေးဦးစီးဌာနအဆိုအရဒါဟာကမ္ဘာပေါ်မှာတတိယအများဆုံးစားသုံးရန်ဆီပါပဲ။ ဒါကြောင့်အကျိုးရှိသောဖက်တီးအက်ဆစ်အတွက်မြင့်မားသောကြောင့် Canola လည်းကျန်းမာရေနံဖြစ်ပါတယ်။
ကံမကောင်းစွာပဲ, canola ရေနံ disinformation ဆိုတဲ့စကားလုံးနှင့်အတူနှောငျ့ခဲ့ပြီးကောလာဟလများနေဆဲကြောင့်သင့်ရဲ့ကျန်းမာရေးအတွက်အန္တရာယ်ရှိမယ့်ဟုဆိုကာတည်ရှိ။
ဒါဟာအတော်လေးပှငျ့ပှငျ့လငျးလငျး, အနတ္တဖြစ်ပြီး, ငါရှင်းပြပါလိမ့်မယ်။
Canola ရေနံကျောစက်ရုံသိပ္ပံပညာရှင်များ rapeseed အပင်တွေထဲကအလားအလာ erucic acid ကိုဟုခေါ်သည့်အန္တရာယ်ရှိဖက်တီးအက်ဆစ်, သားကိုမွေးဖို့ဘယ်လောက်ထွက်နေသေးတယ်သည့်အခါ 1960 နှင့် 70 ခုနှစ်တွင်ကနေဒါတီထွင်ခဲ့မျိုးစပါးကနေလာပါတယ်။ Erucic အက်ဆစ်နှလုံးကြွက်သားများအတွက်မကောင်းတဲ့ရဲ့ဖက်တီးအက်ဆစ်အမျိုးအစားတစ်ခုဖြစ်ပါတယ်။
ယနေ့ canola စက်ရုံများနီးပါးမျှ erucic acid ကိုမဆံ့, ဒါကြောင့်နှလုံး (အတော်လေးဆန့်ကျင်ဘက်, အမှန်တကယ်) ကိုအဘယ်သူမျှမစိုးရိမ်ရေမှတ်ရှိပါတယ်။ ဒါကြောင့်အဟောင်း inedible rapeseed ရေနံနှင့်ဿုံဘေးကင်းလုံခြုံသောခေတ်သစ် canola ရေနံ, အကြားခြားနားချက်ကိုနားလည်သဘောပေါက်ရန်အရေးကြီးပါသည်။
ဤတွင်ပြည်သူ့ Canola ရေနံကြောက်တယ်တယ်ဘယ်လိုဖွင့်
အချို့လူများကစက်ဆီချောဆီ, ဟိုက်ဒရောလစ်အရည်များ, ဆပ်ပြာနှင့်သုတ်ဆေးများတွင်အသုံးပြုသည့် inedible rapeseed ဆီနှင့်ခေတ်သစ် canola ရေနံ conflate ။ ဒါပေမယ့်နောက်တဖန်, ထို canola ရေနံမဟုတ်ပါဘူး။ ပြဿနာရဲ့တစိတ်တပိုင်းသူတို့ canola ရေနံသို့မဟုတ် inedible rapeseed ရေနံဖြစ်စေအကြောင်းပြောဆိုသည့်အခါမြောက်အမေရိကပြင်ပကလူ '' rapeseed '' ဟူသောဝေါဟာရကိုအသုံးပြုပါလိမ့်မယ်။
ကျန်းမာရေးအကျိုးကျေးဇူးများ
ကပြည့်နှက်ဆီအတွက်အနိမ့်နှင့်မြင့်မားသောင့်အတွက် Canola ရေနံတစ်ထှနျးဖက်တီးအက်ဆစ်ပရိုဖိုင်းရှိပါတယ် monounsaturated fats ။ 1: အဲဒါတွေအကြောင်း 2 မှာ alpha-linolenic acid ကို (တစ်ဦး Omega-3) မှ linoleic acid ကို (နှင့် Omega-6) ၏ကောင်းတစ်ဦးအချိုးအစားနှင့်အတူလည်း polyunsaturated ဆီ၏အကောင်းဆုံးအရင်းအမြစ်ဖြစ်ပါတယ်။ Canola ရေနံလည်းအတု Trans-ဆီကနေအခမဲ့ဖြစ်ပါသည်။
သုတေသန canola ရေနံမှာတွေ့ရတဲ့ဖက်တီးအက်ဆစ်လက်စထရောအဆင့်ကိုအပေါ်တစ်ဦးအကျိုးရှိသောသက်ရောက်မှုရှိစေခြင်းငှါအကြံပြုနှင့်ရောင်ရမ်းခြင်း၏ biomarkers လျော့ကျစေပါတယ်ဒါကြောင့် anti-inflammatory အစားအစာတစ်ခုဟာအလွန်အစွမ်းထက်တဲ့ပါဝင်ပါတယ်။
တကယ်တော့အမေရိကန်အစားအစာနှင့်ဆေးဝါးစီမံခန့်ခွဲမှု, နေသမျှကာလပတ်လုံးသူတို့လက်စထရောတှငျလညျးအနိမ့်ဖြစ်သကဲ့သို့, အောက်ပါပြောဆိုချက်ကို canola ရေနံမဆံ့တဲ့အစားအစာအပေါ်ထားရှိခံရဖို့ခွင့်ပြုအဆီပြည့်နှက်များနှင့်ဆိုဒီယမ်:
ကန့်သတ်ခြင်းနှင့်မဟုတ်အပြီးသတ်သောသိပ္ပံနည်းကျသက်သေအထောက်အထားနေ့စဉ် canola ဆီ 1 ဦးခန့်½ဇွန်း (19 ဂရမ်) အစာစားခြင်း canola ရေနံအတွက်သစ်ရွက်အဆီအကြောင်းအရာကြောင့်နှလုံးသွေးကြောဆိုင်ရာရောဂါ၏အန္တရာယ်ကိုလျှော့ချစေခြင်းငှါအကြံပြုထားသည်။ ဒီဖြစ်နိုင်ခြေအကျိုးအတွက်အောင်မြင်ရန်, canola, ဆီသငျသညျတစျနေ့စားကယ်လိုရီစုစုပေါင်းအရေအတွက်ကိုတိုးပြည့်နှက်အဆီအလားတူပမာဏကိုအစားထိုးရန်နှင့်မရန်ဖြစ်ပါသည်။
Canola ရေနံနှင့် GMOs
Canola မျိုးစပါးပိုင်းတွင်ရိုးရာမွေးမြူရေးနည်းစနစ်များဖြင့်ထုတ်လုပ်ခဲ့ကြသည်။ အများစုမှာခေတ်မီ canola မျိုးစပါးအချို့ပေါင်းသတ်ဆေးကိုဆီးတားဖို့ပြုပြင်မွမ်းမံခဲ့ကြသည်။ သိပ္ပံနှင့်သုတေသန GMOs လုံခြုံဖြစ်ကြောင်းပြသနှင့်လက်တွေ့လေ့လာမှုများစာရေးသညျလူသားတို့အပေါ် canola ဆီနှင့်ပြုမိပါပြီ။
သငျသညျအရာသည်ဤအမြိုးမြိုးနဲ့ပတ်သက်တဲ့စိုးရိမ်ပူပန်နေလျှင်မူကား, အော်ဂဲနစ်နှင့် Non-GMO canola အဆီများအများအပြားမြို့ကြီးများ, ပြည်နယ်များနှင့်နိုင်ငံတွေမှာသဘာဝနှင့်ကျန်းမာရေးအစားအစာစတိုးဆိုင်များမှာရရှိနိုင်ပါသည်။
သတင်းရင်းမြစ်:
စိုက်ပျိုးရေးစီးပွားရေးသုတေသန of Service ကိုအမေရိကန်ပြည်ထောင်စုကဦးစီးဌာန။ "Canola ။ " http://www.ers.usda.gov/topics/crops/soybeans-oil-crops/canola.aspx ။
ယူနိုက်တက်စတိတ်အစားအစာနှင့်ဆေးဝါးစီမံခန့်ခွဲမှု။ "အာဏာတည်ခြင်းပညာသတိမှအရည်အချင်းပြည့်မီသောကျန်းမာရေးတောင်းဆိုချက်များအကြောင်းအရာအကျဉ်းချုပ်။ " http://www.fda.gov/Food/IngredientsPackagingLabeling/LabelingNutrition/ucm073992.htm ။