သေချာဖြစ်မြောက်အမေရိကသတင်းရင်းမြစ်ကိုရွေးချယ်ပါ
သငျသညျအမေရိကန်ပြည်ထောင်စု၌ထုတ်လုပ်စားစရာဘို့ပါဝင်ပစ္စည်းစာရင်းထဲမှာမြင်ရတဲ့ coloring အားလုံးနီးပါး caramel gluten-အခမဲ့လိမ့်မည်။ ကံမကောင်းစွာပဲအနည်းငယ်ခြွင်းချက်ရှိပါတယ်, ဒါကြောင့်သင်ရိုးရှင်းစွာသင်တစ်ဦး gluten-အခမဲ့အစားအစာပေါ်လျှင်သူကစိတ်ချရမယူဆနိုင်ပါ။ ဤတွင်ဒီရှုပ်ထွေးပြဿနာ ပတ်သက်. အချက်အလက်များဖြစ်ကြသည်။
caramel အရောင်အတွက် Malt မေးခွန်း
အမေရိကန်အစားအသောက်နှင့်ဆေးဝါးအုပ်ချုပ်ရေးအဖွဲ့မှ (FDA) က, ကထိန်းညှိသည့်အစားအစာများကိုအဘို့အအရောင်သည်အပေါ်စည်းမျဉ်းစည်းကမ်းတွေထဲမှာအရောင်ထို့အပြင် caramel အောက်ပါအစားအစာ-grade ကိုဘိုဟိုက်ဒရိတ်ကနေဆင်းသက်လာနိုင်ပါတယ် says: dextrose, ထိန်သကြား, Lactose ကို Malt ရည်, ရည်, ကစီဓါတ် hydrolysates နှင့်ပိုငျး သိ. , ဒါမှမဟုတ် sucrose ။
ဂျုံသို့မဟုတ်မုယောစပါး Malt-ရာအသုံးအများဆုံးမျိုးကိုသုံးပြီး Off-ကန့်သတ်ဟာ Celiac disease နှင့်အတူလူတစ်ထုတ်ကုန်စေ Malt-လိမ့်မယ်။ ဒါပေမယ့်မှတ်ပုံတင်ထားသောအာဟာရများနှင့်ဟာ Celiac disease Foundation မှ, ထို gluten ဟဿဖြစ်မည်ကိုဒေသခံများ Group မှ, နှင့်ကနေဒါဟာ Celiac အစည်းအရုံး၏ဆေးဘက်ဆိုင်ရာအကြံပေးဘုတ်အဖွဲ့အပေါ်သူသည် gluten-အခမဲ့အစားအသောက်များတွင်ကျွမ်းကျင်သူ Shelley ဖြစ်ရပ်မှန်, gluten ပါဝင်သောပါဝင်ပစ္စည်းများမရှိတော့ caramel အရောင်စေရန်အသုံးပြုကြသည်ကပြောပါတယ် မြောက်အမေရိက၌တည်၏။ caramel အရောင်၏အဓိကထုတ်လုပ်သူတွေနဲ့စာပေးစာယူအမှန်ပင်မှုဖြစ်ဟန်ကြောင်းအတည်ပြု။
gluten ပါဝင်သောပါဝင်ပစ္စည်းများ caramel အရောင်များ၏ထုတ်လုပ်မှုတွင်အသုံးပြုနိုင်ပါတယ်နေစဉ်, မြောက်အမေရိကကုမ္ပဏီများသည်ယခုပြောင်းဖူးသို့မဟုတ်တခါတရံတွင် sucrose (စားပွဲပေါ်မှာသကြား) မှဂလူးကို့စသုံးပြီးနေကြသည်။
ဘယ်အချိန်မှာ caramel အရောင် gluten-အခမဲ့ဖြစ်သည်မဟုတ်လော
caramel အရောင်ပါဝင်တဲ့အစားအသောက်ထုတ်ကုန် caramel ဂျုံကနေဆင်းသက်လာအရောင် (သို့မဟုတ်ဖြစ်နိုင်သည်မုယောစပါး Malt ထံမှ) သုံးနိုင်ပါသည်ဘယ်မှာအနည်းငယ်သာဓကရှိပါတယ်။ ရံဖန်ရံခါ, ထုပ်ပိုးသြစတြေးလျကနေအမေရိကန်ကိုတင်သွင်းထုတ်ကုန်သို့မဟုတ် (ပင်လျော့နည်းလေ့) ဥရောပဂျုံ-ဆင်းသက်လာ caramel အရောင်ဆံ့မည်ဖြစ်သည်။
ဒီအမှုဖြစ်လျှင်, အစားအစာတာမျိုးအပေါ် FDA ကစည်းမျဉ်းစည်းကမ်းတွေဟာပစ္စည်းအမည်ဖြင့်အောက်ပါကွင်းအတွက်ဂျုံအားမရအားဖြင့် caramel အရောင်၏ရင်းမြစ်သတ်မှတ်ထုတ်ကုန်လိုအပ်သည်။
ဥပမာ:
ပါဝင်ပစ္စည်းများ: caramel အရောင် (ဂျုံ) ။
ဤသည်ကန့်သတ်မုယောစပါး Malt ရည်ကနေ caramel အရောင်လျှောက်ထားပါဘူး, ဒါပေမယ့်တစ်ကအရမ်းဆန်းပစ္စည်းဖြစ်ပါတယ်။
ဒါဟာတင်သွင်းမှုအတွက်အထူးပြုသေးငယ်တဲ့စတိုးဆိုင် (သို့မဟုတ်အွန်လိုင်းထွက်ပေါက်) မှားယွင်း FDA ကစည်းမျဉ်းစည်းကမ်းတွေကိုလိုက်နာ, သင်မူကားဤကဲ့သို့သောအခြေအနေမျိုးကိုဖြတ်ပြီး run ဖို့အလွန်အမင်းမဖြစ်နိုင်နေတော်မမူကြောင်းဂျုံ-ဆင်းသက်လာ caramel အရောင်င်တစ်ဦးကုန်ပစ္စည်းရောင်းချနိုင်ကြောင်းသီအိုရီဖြစ်နိုင်ခြေပါပဲ။ အလားတူ Malt-ဆင်းသက်လာ caramel အရောင်သက်ဆိုင်သည်။
နောက်ထပ်ဖြစ်နိုင်ခြေရှုပ်ထွေး: အ FDA ကအားလုံးအစားအစာနှင့်အဖျော်ယမကာသား၏ဖြစ်ရပ်မှာတော့အမေရိကန်ကိုရောင်း, ကြက်ဘဲ, ငါး, ဥ, နှင့်နို့ထွက်ပစ္စည်းထုတ်ကုန်များထိန်းညှိမထားဘူး, ထိုတာဝန် '' doesn ထားတဲ့အမေရိကန်စိုက်ပျိုးရေးဌာန (USDA) မှကျရောက် t ကိုဂျုံ-ဆင်းသက်လာပါဝင်ပစ္စည်းများများတံဆိပ်ကပ်ခြင်းလိုအပ်သည်။ သငျသညျဥရောပသို့မဟုတ်ဂျုံ-ဆင်းသက်လာ caramel အရောင်တစ်ခုကိုအခြားဒေသကနေတင်သွင်းနေတဲ့ကြံ့ဖွံ့-စည်းမျဉ်းသတ်မှတ်အစားအစာကို item ကိုရှာဖွေရန်အဘို့အဒါဟာဖြစ်နိုင် (သို့သော်နောက်တဖန်, တော်တော်မဖြစ်နိုင်) ပါပဲ။
နောက်ဆုံးအနေနဲ့တတိယခြွင်းချက်: ယမကာအပေါ်တံဆိပ်ကပ်မိမိဆန္ဒအလျောက်ဖြစ်ပါသည်, အဲဒီမှာလည်းဂျုံသို့မဟုတ် Malt ဖြစ်စေထံမှဆင်းသက်လာ caramel အရောင်သုံးနိုင်ပါသည်။
ဒါကတကယ်တစ်ဦးပြဿနာလား?
ဖြစ်ရပ်မှန် caramel အရောင်ဒါအလွန်အမင်းကြောင့်ဘာပဲဖြစ်ဖြစ်, ရှာဖွေ ထောက်လှမ်း. gluten ဆံ့မည်မဟုတ်ကြောင်းလုပ်ငန်းများ၌ဖြစ်ပါတယ်ကတည်းကကြောင့်မဟုတ်ဘူးလို့ဆိုပါတယ်။ သူမသည် "caramel အရောင်ဟာ gluten-အခမဲ့အစားအစာတခုတခုအပေါ်မှာလက်ခံနိုင်ဖွယ်ပါဝင်ပစ္စည်းဖြစ်ပြီးကန့်သတ်ခံရဖို့မလိုအပ်ပါဘူး။ ", ဖြည့်စွက်
အဲဒီဟာ Celiac disease သို့မဟုတ် Non-ဟာ Celiac gluten sensitivity ကိုနှင့်အတူလူတို့တွင် sensitivity ကိုများစွာကွဲပြားခြားနားသည်ကလညျး, သူတို့ကမေးခွန်းတစ်ခုကိုအတွက်ကုန်ပစ္စည်းတွေအများကြီးစားရကြ၏အထူးသဖြင့်လျှင်, အလွန်အထိခိုက်မခံတစ်ဦးချင်းစီ gluten အစေ့ကနေဖန်ဆင်းတော်ခဲ့ရဲ့ caramel အရောင်တုံ့ပြန်မယ်လို့ဖြစ်နိုင်သောင်ခံရ တိုတောင်းတဲ့အချိန်ကျော်။
ဒါအလွန်အမင်းကြောင့်မဆိုရှာဖွေ ထောက်လှမ်း. gluten မဆံ့မပါဘူးလုပ်ငန်းများ၌ခဲ့ရဲ့လျှင်ပင်တစ် gluten ဘောဇဉ်ကနေဖန်ဆင်းတော်ဘာမှရှောင်ရှားရန်ပိုနှစ်သက်သူအများအပြားရှိပါတယ်။ ကြောင်းသင်တို့အဘို့အမှုဖွင့်ခြင်းနှင့်သင်က caramel အရောင်နှင့် ပတ်သက်. စိုးရိမ်ပူပန်နေလျှင်၎င်းသည် caramel အရောင်လုံခြုံသောဘောဇဉ်အရင်းအမြစ်ကနေဖန်ဆင်းတော်ပါလိမ့်မည်တော်တော်အချို့ရဲ့ကတည်းကအမျိုး, သင်နှင့်ပစ္စည်းဆံ့သာအမေရိကန်လုပ်ထုတ်ကုန်ဝယ်ယူထည့်သွင်းစဉ်းစားနိုင်ဘူး။
> Sources:
> ဖြစ်ရပ်မှန်အက်စ် gluten အခမဲ့: အဓိပ္ပါယ်အရင်းအမြစ်လမ်းညွှန်။ Altona, နီတိုဘာ: ဖြစ်ရပ်မှန်အာဟာရ Consulting, Inc မှ .; 2016 ။
ဖက်ဒရယ်စည်းမျဉ်းများ> ကုဒ်, ခေါင်းစဉ် 21, အတှဲ 1, ကိုးကား: 21CFR73.85 ။ အမေရိကန်အစားအသောက် & Drug Administration ။ https://www.accessdata.fda.gov/scripts/cdrh/cfdocs/cfCFR/CFRSearch.cfm?fr=73.85