One-တတိယနှင့်အတူအကြပ်အတည်း Chips ဟာ Carbs
Celeriac ချစ်ပ်တစ်ဦးဖြစ်နိုင်ပါတယ် အောက်ပိုင်း-carb အစားထိုး အာလူးကြော်နှင့်သူတို့အိမ်တွင်လုပ်ဖို့လွယ်ကူပါတယ်။ Celeriac (ဆလရီအမြစ်) တစ်ဦးမှာတွေ့ရတဲ့ဘိုဟိုက်ဒရိတ်များနှင့် ပတ်သက်. တတိယရှိပါတယ်တဲ့အမြစ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဖြစ်ပါတယ် အာလူး ။ ဤအရသာရှိတဲ့အိမ်လုပ်အာလူးကြော်သင့်ရဲ့အနိမ့်-carb အစားအသောက်များတွင်အလွန်အစွမ်းထက်တဲ့ထို့အပြင်စေသည်။
1 - Celeriac Peel
Celeriac လက်သည်းဖို့ခြိမ်းခြောက်ကြည့်ရှုနိုင်ပါတယ်, ဒါပေမယ့်သူကကြာအားလုံးတစ်ဦးချွန်ထက်သောဓါးနှင့်အသစ်တစ်ခုခုကိုကြိုးစားကြည့်ဖို့အဆင်သင့်ပါပဲ။ အဆိုပါခွံများလွန်း bumpy မပါရှိလျှင်, တကဟင်းသီးဟင်းရွက် peeler သုံးစွဲဖို့တစ်ခါတစ်ရံဖြစ်နိုင်ပါတယ်။
သငျသညျကဖြတ်တောက်ခြင်းဘုတ်အဖွဲ့အပေါ်ဖြောင့်မတ်ထိုင်နိုင်ပါတယ်ဒါကြောင့်အကောင်းဆုံးဟင်းသီးဟင်းရွက်အပေါ်တစ်ဦးအပြားအောက်ခြေဖြတ်ဖို့ရှာတွေ့ပါလိမ့်မယ်။ သငျသညျကွာနှင့်ဓါး၏စာရွက်များတားဆီးကူညီပေးသည်နေစဉ်ဤတည်ငြိမ်မှုကထပ်ပြောသည်။
ခိုင်မြဲစွာ celeriac ကိုင်ပြီးနေစဉ်, ထိပ်ကနေအောက်ခြေရန်, strips တွေအတွက်ပိတ်ခွံခုတ်ဖြတ်။
2 - တစ်ဦးက Mandoline အကောင်းဆုံးရလဒ်များကမ်းလှမ်း
သငျသညျအလှနျကောငျးဓါးကျွမ်းကျင်မှုရှိသည် မှလွဲ. တစ်ဦး mandoline သို့မဟုတ်အလားတူ slicer celeriac ချစ်ပ်အောင်ဘို့နီးပါးမရှိမဖြစ်အရေးပါသည်။
သငျသညျအချပ်တွေအများကြီးကျင့်ကိုကျင့်လျှင်ရိုးရာပြင်သစ်-type အမျိုးအစား mandolin slicers ကြီးမြတ်ဖြစ်ကြောင်း, ဒါပေမဲ့သူတို့စျေးကြီးရှိနိုင်ပါသည်။ လျော့နည်းကုန်ကျသောစျေးကွက်အပေါ် slicers ၏မျိုးဆက်သစ်ရှိပါသည်။ OXO ကောင်းချုပ်ကိုင် V-Blade ကို Mandoline Slicer နှင့် Kyocera Adjustments ကြွေ Mandoline Slicer အလွန်အမင်းထောက်ခံအုကူံပလာနှစ်ခုရှိပါတယ်။
3 - သင့်ရဲ့လက်စွဲကာကွယ်ပါ
ဒါဟာ slicer တွေကိုအသုံးပြုတဲ့အခါသင့်ရဲ့လက်ချောင်းကာကွယ်စောင့်ရှောက်ဖို့အရေးကွီး၏။ Slicers ချုပ်ကိုင်ဖို့ဟင်းသီးဟင်းရွက်နည်းနည်းအံသွားရှိသည်သောလက်အစောင့်, အတူပါလာ။ ဤရွေ့ကားတစ် slicer နှငျ့အသုံးပွုဖို့အကောင်းဆုံးအရာဖြစ်တယ်။ ကိုယ်ရံတော်၏ထိရောက်မှုကိုတိုးမြှင့်ဖို့, ချုပ်ကိုင်ဖို့ကိုယ်ရံတော်များအတွက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်အပေါ်တစ်ဦးအပြားမျက်နှာပြင်ချလိုက်တယ်။
Cut-ခံနိုင်ရည်လက်အိတ်သင်ယူနိုင်ပါတယ်အခြားအကာအကွယ်အတိုင်းအတာရှိပါတယ်။ သူတို့ကသက်သေပြ-ဖြတ်ကြသည်မဟုတ်ပေမယ့်အန္တရာယ်ကိုလျှော့ချသင့်ပါတယ်။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များခုတ်ခြင်းနှင့်အပြင်အသားဖြတ်တောက်သည့်အခါသင်လက်အိတ်ဝတ်ဆင်နိုင်သောကြောင့်သူတို့ကမီးဖိုချောင်ထဲမှာနေရာလေးကိုပါပဲ။
4 - ပု Chips ကြော်
ဒယ်အိုးထဲမှာဆီ 1/2 လက်မမှ 1 / 4- ပတ်သက်. ချစ်ပ်, အပူကြော်ရန်။ အဆိုပါဆီ celeriac ထည့်သွင်းမတိုင်မီပူဒါမှမဟုတ်ချစ်ပ်အလွန်အကျွံချောကျိကျိဖြစ်လိမ့်မည်သေချာအောင်လုပ်ပါ။ စစျဆေးဖို့တစ်ဦးကအမြန်လမ်းဆီကိုသို့သစ်သားဇွန်းလက်ကိုင်၏အဆုံးကိုတင်ဖို့ဖြစ်ပါတယ်။ ပူဖောင်းပုံစံတွေအများကြီးလျှင်, ရေနံအလုံအလောက်ပူသည်။
ရေနံသို့ဂရုတစိုက်ချစ်ပ်ချထားပါ။ ဒီအတှကျမီးညှပ်သုံးစွဲဖို့အလုံခြုံဆုံးပါပဲ။ အဆိုပါချစ်ပ်အညီအမျှချက်ပြုတ်ကြသည်မဟုတ်သောသင်ကိုရှာဖွေပါလျှင်တဝက်၌သူတို့ကိုဖြတ်တောက်စမ်းပါ။
5 - အဆိုပါ Chips Flip
အဆိုပါချစ်ပ်အနားတဝိုက်ညိုစတင်တဲ့အခါ, မီးညှပ်သုံးပြီးကျော်ကသူတို့ကိုလှည့်။
OXO ကောင်းချုပ်ကိုင် Tong အရည်အသွေး, တတ်နိုင်မီးညှပ်ဘို့အကောင်းတစ်ရွေးချယ်မှုဖြစ်ကြသည်။ သူတို့တစ်တွေအပူခံနိုင်ရည်လက်ကိုင်ရှိသည်နှင့်သိုလှောင်တဲ့အံဆွဲသို့အလွယ်တကူ fit မှသော့ခတ်ထားနိုင်ပါတယ်။
6 - ပု Chips drain
မည်သည့်ပိုလျှံအမဲဆီချွတ်ယိုစက္ကူလက်သုတ်ပုဝါပေါ်တွင်ချက်ပြုတ်ချစ်ပ်ချထားပါ။ သင် celeriac ၏ကျန်ကြော်ပြီးစီးနေချိန်မှာသူတို့ကိုစစ်ထုတ်ဖို့အတွက်အအေးခွင့်ပြုရန်။
7 - သင်၏ Celeriac Chips ခံစားကြည့်ပါ
သူတို့ခဏအကြာတွင်၎င်းတို့၏ crispy ဆုံးရှုံးအဖြစ်သူတို့နေဆဲကောင်းသောအရသာပါလိမ့်မယ်သော်လည်း Celeriac ချစ်ပ်အကောင်းဆုံး, လတ်ဆတ်သောအသားကိုမစားရနေကြသည်။ သငျသညျစိတျတစျပိုငျးတစ်မိုက်ခရိုဝေ့သို့မဟုတ်ပေါင်မုန့်ကင်ရာမီးဖိုကလေးမီးဖိုအတွက်ကြည်လင်ပြတ်သားတဲ့ restore လုပ်လို့ရပါတယ်။