Crustless မီးခိုးမုန်, Leek နှင့်မှို Quiche တစ်ကြော်

(အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရပျေါလှငျ

ကယ်လိုရီ - 203

အဆီ - 12g

Carbs - 7g

ပရိုတိန်း - 15g

စုစုပေါင်းအချိန်က 50 မိနစ်
prep 20 မိ, ကွတ် 30 မိ
စားသုံးခြင်း 6

ဤသည် crustless quiche စေရန်လွယ်ကူသည်နှင့်တစ်ဦးအကြီးအမနက်လည်စာ, နေ့လည်စာ, ပင်ညစာပန်းကန်ဖြစ်ပါတယ်။ ကအပေါ်ယံလွှာမပါဘဲဖြစ်ပါတယ်ဆိုတဲ့အချက်ကိုက gluten-အခမဲ့နှင့်အနိမ့်ဘိုဟိုက်ဒရိတ်အတွက်, အစားအသောက်ကန့်သတ်သို့မဟုတ်၎င်းတို့၏ carbs စောင့်ကြည့်တွေနဲ့သူတို့အဘို့မီနူးပေါ်မှာဤအရသာကြက်ဥပန်းကန်ကိုပြန်ချပြီးစေသည်။

အဆိုပါသောက်သည်ဆော်လမွန် a nice ငန်အရသာချေးငှားသည်, ဒီစာရွက်စည်သွတ်သောက်သည်ဆော်လမွန်တောင်းဆိုပေမယ့်သင်ကြိုက်နှစ်သက်လျှင်သင် lox-type အမျိုးအစားဆော်လမွန်နှင့်အတူကကြိုးစားပြီးနိုင်ဘူး။ လွင်ပြင်စည်သွတ်ဆော်လမွန်အဖြစ်ကောင်းစွာဤသည်၌ကြီးလှ၏။ သငျသညျနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်-သဲနှင့်အမှိုက်သုတ်ရန်သေချာစေပါရန်လိုအပ်ပါတယ်မီ leeks နှင့်အတူချက်ပြုတ်ဘယ်တော့မှင့်လျှင် leek ရဲ့အလွှာများအကြားပုန်းရှောင်နိုင်ပါတယ်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ

• 1 ဇွန်းသံလွင်ဆီ
• ခွဲ 1 ကြီးမားသော leek, အဖြူရောင်နဲ့အလင်းအစိမ်းရောင်အစိတ်အပိုင်းများ, (1/4 လက်မအရွယ်ချပ်လောက် 1 ခွက်ဖြစ်သင့်)
• 4 အောင်စမှို (ရိုင်းသို့မဟုတ် shiitake ဒီကောင်းတဲ့သော်လည်း, မဆိုလုပ်ပေးလိမ့်မယ်)
• 1 သေးငယ်တဲ့အနီရောင်ငရုတ်ကောင်း, ကုန်တယ် (အကြောင်းကို 1/2 ခွက်ကို)
• 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းခြောက်လှန်းစမုန်ဖြူ
• 6 အောင်စသောက်သည်
• ဆယ်လ်မွန်
• 3/4 ခွက်ကိုဆွစ်ဇာလန်ဒိန်ခဲသို့မဟုတ်သင့်ရွေးချယ်မှု၏အခြားဒိန်ခဲဖျက်စီးရမဲ့
• 4 ကြက်ဥ
• 1 1/2 ခွက်နို့, မုန့်, unsweetened ပဲပိစပ်ဒါမှမဟုတ်ဗာဒံနို့, ဒါမှမဟုတ်တစ်ဦးပေါင်းစပ်ခြင်း
• 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းခြောက်ကပ်သောမုန်ညင်း
• Cayenne ငရုတ်ကောင်း၏ဖြစ်တော့, ဒါမှမဟုတ်ပူပြင်းတဲ့ငံပြာရည်တစ်ဦး dash
• အရသာမှငရုတ်ကောင်း
• ထိပ်ပေါ်မှာဖြန်းဆွတ်ဘို့ Paprika

ပြင်ဆင်မှု

1. 375 အက်ဖ်မှ Preheat မီးဖို
2. ကြီးမားသော skillet နှင့် saute leeks ၌ပါသောဆီအပူ။ သူတို့ပျော့ပြောင်းကိုစတင်တဲ့အခါ, မှိုထည့်ပါ။ တစ်မိနစ်သို့မဟုတ်နှစ်ဦးပြီးနောက်, ငရုတ်ကောင်းထည့်ပါ။ အနည်းငယ်ဆား Add, နှင့် 3 မှ 4 မိနစ်ချက်ပြုတ်။ ကိုယ့်အပူကိုချွတ်ယူမှီ, စမုန်ဖြူထည့်ပါ။
3. ဤအတောအတွင်းတစ်ဦးပိုင်ပန်းကန်ထဲသို့ဆော်လမွန်ပြိုလဲသွားပြီ။ ချက်ပြုတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူအဖုံးဖုံး, အဲဒီနောက်ဒိန်ခဲနှင့်အတူဖြန်း။
4. ပန်းကန်ထဲမှာ, ဥ, နို့, မုန်ညင်း, Cayenne, ဆား (ဆော်လမွန်ငါးငန်လျှင်အလွန်အကျွံမဟုတ်) ကိုမြည်းစမ်းဖို့, ငရုတ်ကောင်းရောနှောနေခြင်း။ သင်တစ်ဦး eggbeater ကိုအသုံးပြုဖို့သို့မဟုတ် whisk, ဒါပေမယ့်တစ်ဦး Blender ကယ့်ကိုကောင်းစွာအလုပ်လုပ်တယ်နိုင်ပါတယ်။

1. အဆိုပါပါဝင်ပစ္စည်းများ၏ကျန်ကျော်ကြက်ဥအရောအနှောကိုလောင်းနှင့် paprika နှင့်အတူဖြန်း။
2. ရွှေနှင့်သတ်မှတ်ထားသည်အထိအသက် 30 မှ 35 မိနစ်ခန့်ဖုတ်။ ဒါကြောင့်လည်းအညိုလာပြီရဲ့ဒါပေမယ့်အလယ်တန်းလွန်း liquidy ဖြစ်ပါသည်, လူမီနီယံသတ္တုပါးနှင့်အတူကိုဖုံးလွှမ်းခြင်းနှင့်ဖုတ်ဆက်လက်မကြာခဏစစ်ဆေးနေလျှင်မိနစ်-20 အပြီးစစ်ဆေးနေစတင်ပါ။ ပြုမိသည့်အခါအဆိုပါစင်တာနေဆဲနည်းနည်းချောင်ဖြစ်သင့်သည်။ မီးဖိုထဲကယူသို့မဟုတ်အရာကြွင်းလေ overcook-The လိမ့်မယ်စင်တာကထိုင်အဖြစ်အပူထဲကနေချက်ပြုတ်ပြီးစီးမည်ဖြစ်သည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများလူစားထိုးနှင့်ဟင်းချက်ရန်သိကောင်းစရာများ

သငျသညျ leeks အတူလုပ်ကိုင်တွေနဲ့အကျွမ်းတဝင်မဟုတ်ဆိုပါကသူတို့အသုံးမပြုမီကောင်းစွာသန့်ရှင်းဖြစ်ကြောင်းအရေးကြီးပါသည်။ အဆိုပါအလွှာမကြာခဏသူတို့ကိုအကြားသဲသို့မဟုတ်ဖုန်များရှိနိုင်ပါသည်။ leeks သုတ်ဖို့, ထိပ်ကနေအောက်ခြေအထိတဝက်၌သူတို့ကိုချလိုက်တယ်။ အသီးအသီးထက်ဝက်သူတို့ကောင်းစွာသန့်ရှင်းသေချာစေဖို့အတွက်အလွှာထွက် Fanning, ရေအေးလည်ပတ်နေအောက်မှာကိုင်ထားပါ။ သငျသညျ leeks ကိုအသုံးပြုဖို့ဖို့မကြိုက်တတ်တဲ့လျှင်, သင်ကြက်သွန်နီသို့မဟုတ် shallots အစားထိုးနိုင်ပါတယ်။

ဒိန်ခဲ၏ဒိန်ခဲသို့မဟုတ်ပေါင်းစပ်နီးပါးမဆိုမျိုးကိုဒီစာရွက်ထဲမှာအလုပ်လုပ်ပါလိမ့်မယ်ဒါပေမယ့်အားကြီးသော-အနံ့ဒိန်ခဲ၏အလွန်အကျွံမသုံးပါသို့မဟုတ်ကပါဝင်ပစ္စည်းများ၏ကျန်နိုင်ပါလိမ့်မယ်။