အဆိုပါစကားများ "မျိုးရိုးဗီဇပြုပြင်ထားသော" သို့မဟုတ် "ဗီဇအင်ဂျင်နီယာ" ကြောက်စရာအသံ, ဒါပေမယ့်တကယ်ဘဝတွေကိုချွေတာနဲ့ကျွန်တော်နေ့တိုင်းစားရသောအအစားအစာများကိုပေးသောအပင်ဤအပြောင်းအလဲများကိုအောင်နေဖြင့်ကျန်းမာရေးတိုးတက်ကောင်းမွန်ရေးအဘို့ကြီးစွာသောအလားအလာရှိပေမည်။
(စမျိုးရိုးဗီဇပြုပြင်ထားသောသက်ရှိသို့မဟုတ် GMOs ခေါ်) မျိုးရိုးဗီဇအင်ဂျင်နီယာအစားအစာများသင်၏ကျန်းမာရေးအဘို့ဆိုးရွားမရှိကြပေ။ ငါကလူအများကြီး GMO ဘေးကင်း leery ဖြစ်ကြောင်းနားလည်ပေမယ့်လက်တွေ့မှာတော့သူတို့တစ်တွေအချိန်ကြာမြင့်စွာလှည့်ပတ်ခဲ့ပါတယ်, သူတို့ကအကြီးအကျယ်သုတေသနပြုပါတယ်။
အမေရိကန်ပြည်ထောင်စုတွင်အစားအသောက်နှင့်ဆေးဝါးအုပ်ချုပ်ရေးအဖွဲ့မှ (FDA) ၏အဆိုအရ, ပဲပုပ်အနည်းဆုံး 81 ရာခိုင်နှုန်းနှင့်အမေရိကန်ပြည်ထောင်စု၌ထုတ်လုပ်ပြောင်းဖူး၏ 40 ရာခိုင်နှုန်းမျိုးရိုးဗီဇပြုပြင်ထားသောနေကြသည်။ သငျသညျဖြစ်ကောင်းအချိန်ကြာမြင့်စွာ GMO အစားအစာများကိုစားသုံးခဲ့ကြရတယ်။
တစ်ဦးကလောပုံမှန်မွေးမြူရေးလိုပဲဒါပေမယ့်မြန်
လူသားတွေဟာနှစ်ပေါင်းများစွာသဘာဝကျကျမိမိတို့၏အစားအစာများအားဤလုပ်နေပါပြီ။ မျိုးရိုးဗီဇအစားအစာသီးနှံများကိုပြုပြင်မွမ်းမံဖို့အဟောင်းလမ်းလယ်သမားတိုးတက်လာဖို့လိုလားသည့်လက္ခဏာများပြသသော Cross-ဖောက်စက်ရုံများရန်ဖြစ်ပါသည်။ အတော်ကြာရာသီကျော်, ဦးစားပေးစရိုက်များကိုပိုမိုထင်ရှားဖြစ်လာပါလိမ့်မယ်။ ကံမကောင်းစွာပဲပြုပြင်မွမ်းမံဤအမျိုးအစားနှေးနှင့်အတန်ငယ်ကန့်သတ်ခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်ဖြစ်ပါတယ်။
မျိုးရိုးဗီဇအစားအစာသီးနှံများကိုအင်ဂျင်နီယာ Cross-မွေးမြူရေးလုပ်ငန်းအဟောင်းဖြစ်စဉ်ကိုကျော်လွန်အနည်းငယ်ခြေလှမ်းများတတ်၏။ အပင်မျိုးဗီဇသူတို့ပိုးမွှားမှပိုပြီးခံနိုင်ရည်ရှိပါတယ်ဒါကြောင့်ပြုပြင်ထားသောသို့မဟုတ်သီးနှံပင်များပေါင်းပင်-လူသတ်သမားများကိုခံနိုင်ရည်ဖြစ်ကြောင်းထိုကဲ့သို့သောလမ်းအတွက်ပြောင်းလဲနိုင်ပါတယ်။ အဲဒီအပင်မှလျှောက်ထားခံရဖို့ပိုမိုအားကောင်းပေါင်းပင်-လူသတ်သမားများကိုဆိုလိုသည်။
မျိုးရိုးဗီဇအင်ဂျင်နီယာကြီးထွားဖို့ပိုမိုလွယ်ကူအပင်အောင်ဖို့ကန့်သတ်သည်မဟုတ်။ အပင်များဟာသူတို့ရဲ့အာဟာရ content တွေကိုတိုးတက်ကောင်းမွန်အောင်သို့မဟုတ်၎င်းတို့၏လုံခြုံမှုကိုမြှင့်တင်ရန်အချိန်တွင်နောက်ဆုံးပြင်ဆင်ခဲ့သည်နိုငျသညျ။
ဥပမာအားဖြင့်, ပုံမှန်အား၏သိသာထင်ရှားသောပမာဏဆံ့သောသူအချို့အပင် ကယ်လစီယမ် ဗီဇသူတို့သည်လည်းထုတ်လုပ်ရန် oxalates ၏နံပါတ်လျှော့ချရန်ပြုပြင်ထားသောနိုငျသညျ။
Oxalates ပုံမှန်အားကယ်လစီယမ်အချို့ကိုခညျြနှောငျနှင့်ခန္ဓာကိုယ်ထဲမှာစုပ်ယူဘို့ကိုမရရှိနိုင်ပါစေ။ အဆိုပါ oxalate လျှော့ချဖို့ဒါဟာပြုပြင်မွမ်းမံပိုပြီးကယ်လစီယမ်စုပ်ယူခံရဖို့ခွင့်ပြုလိမ့်မယ်။
နောက်ထပ်ဖြစ်နိုင်ချေကသူတို့ပရိုတိန်းလျော့နည်းတာမျိုးဖြစ်ကြောင်းဒါကြောင့်မြေပဲပြုပြင်မွမ်းမံရန်ဖြစ်စေခြင်းငှါ, ဒီပြောင်းလဲမှုအလားအလာကဒီအန္တရာယ်တည့်မှုမှပင်ဆင်းရဲသူလူများ၏အသက်ကိုကယ်တင်နိုင်ဘူး။ ဟုတ်ပါတယ်, ဖှံ့ဖွိုးတိုးတကာလအတွင်းဒီစမ်းသပ်ဖို့ခက်ခဲ (နှင့်ကြောက်စရာ) ဖြစ်လိမ့်မည်။
GMOs ရုံဒါကကြောက်စရာမဟုတ် Are
ဗီဇအင်ဂျင်နီယာအစားအစာများ၏စိတ်ကူးတချို့လူတွေဦးနှောက်အာရုံကြောကိုမှန်ကန်စေသည်။ အင်တာနက်ပေါ်ရှိတစ်ဦးအမြန်ရှာဖွေရေးမျိုးရိုးဗီဇပြုပြင်ထားသောအစားအစာများကြီးထွားလာခြင်းနှင့်အစာစားခြင်း၏ဘေးကင်းလုံခြုံရေးနှင့် ပတ်သက်. စိုးရိမ်ပူပန်နေသောအမျိုးမျိုးသောအုပ်စုများထံမှက်ဘ်ဆိုက်များဆောင်ခဲ့ဦးမည်။
စိုးရိမ်ပူပန်မှု၏အချို့ဒေသများတွင်နေသောခေါင်းစဉ်:
- မသိဘဲတာမျိုးအတွက်အလားအလာ
- ဖြစ်နိုင်သည်ရိုင်းသောအပင်မှပိုးသတ်ဆေးခုခံပျံ့နှံ့
- တိရိစ္ဆာန်များမှဖြစ်နိုင်ပါ့မလားအဆိပ်အတောက်
- ဤအအစားအစာသဘာဝဖြစ်ကြောင်းအဆိုပါစိတ်ကူး
- ဗီဇအင်ဂျင်နီယာအစားအစာများကိုတံဆိပ်ကပ်ခံရသငျ့သလော
အစေ့လယ်သမားများအားရရှိနိုင်ဖန်ဆင်းခင်မျိုးဗီဇအင်ဂျင်နီယာစက်ရုံများလုံခြုံရေးအတွက်သုတေသနပြုနေကြသည်။ စိုက်ပျိုးရေးအမေရိကန်ပြည်ထောင်စုတွင်ဦးစီးဌာန (ကြံ့ဖွံ့), အ FDA ကနှင့်သဘာဝပတ်ဝန်းကျင်ကာကွယ်စောင့်ရှောက်ရေးအေဂျင်စီ (EPA) တွင်အားလုံးဗီဇအင်ဂျင်နီယာစက်ရုံကျန်းမာရေးအပေါ်သက်ရောက်မှုများအပါအဝင်အပင်, ပတ်ဝန်းကျင်နှင့်အစားအစာဘေးကင်းလုံခြုံမှု၏စည်းမျဉ်းစည်းကမ်းများတွင်ပါဝင်ပတ်သက်ဖြစ်ကြသည်။
သတင်းရင်းမြစ်:
ဒေါ HW, Konan ကို KN, ချန် FC အသင်း, Egnin M က, Viquez OM ။ "မျိုးဗီဇအင်ဂျင်နီယာသုံးပြီးမြေပဲတည့်မှုလျှော့ချ: အ immunodominant တာမျိုး Ara ဇ 2 ၏တိတ်ဆိတ်ယင်း၏သိသိသာသာလျှော့ချရေးနှင့်မြေပဲတာမျိုးအတွက်လျော့နည်းစေပါတယ်။ " စက်ရုံ Biotechnol ဂျေ 2007 ခုနှစ်စက်တင်ဘာ 3 Access ဧပြီလ 4, 2016 http://onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1111/j.1467-7652.2007.00292.x/abstract ။
မောရစ် J ကို, Nakata PA ဆိုပြီး, McConn M က, Brock တစ်ဦးက, Hirschi KD ။ "ကြွက်တွေမှာတိုးမြှင့်ကယ်လစီယမ် bioavailability ကယ်လစီယမ် oxalate ချို့တဲ့ဗီဇအင်ဂျင်နီယာအပင်ကျွေးမွေး၏။ " စက်ရုံ Mol Biol ။ 2007 ခုနှစ်ဇူလိုင်လ; 64 (5): 613-8 ။ ဧပြီလ 4, 2016 http://link.springer.com/article/10.1007%2Fs11103-007-9180-9 ဝင်ရောက်။
ကမ္ဘာ့ကျန်းမာရေးအဖွဲ့ WHO ။ "မကြာခဏမျိုးရိုးဗီဇပြုပြင်ထားသောအစားအစာအပေါ်မေးခွန်းများ။ " ဧပြီလ 4, 2016 http://www.who.int/foodsafety/areas_work/food-technology/faq-genetically-modified-food/en/ ဝင်ရောက်။