(အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရပျေါလှငျ
ကယ်လိုရီ - 207
အဆီ - 15g
Carbs - 17g
ပရိုတိန်း - 4g
စုစုပေါင်းအချိန် 35 မိနစ်
prep 30 မိ, ကွတ် 5 မိ
စားသုံးခြင်း 8 (1.5 ခွက်အသီးအသီး)
ဒီအသုပ်အားလပ်ရက်ကာလအတွင်းသို့မဟုတ်တစ်လန်းဆန်းအဖြည့်အဖြစ် entertaining အဘို့ဖြစ်စေခြင်းငှါသည်ကြီး တစ်ဦးနွေး ရသောအချိန်သည်ဆောင်းကာလ ပန်းကန် ။ ဒါကာဆီးချိုရောဂါ-ဖော်ရွေမုန့်ညက်မှုအတွက်စုံလင်သည်နှင့်တစ်ဦးနှလုံး-ကျန်းမာမုန့်ညက်အစီအစဉ်အတွက်လည်းကျန်းမာသန်စွမ်းသစ်ရွက်အဆီကြွယ်ဝဖြစ်ပါတယ်ဘိုဟိုက်ဒရိတ်အတွက်အနိမ့်ပါတယ်။ Plus အား, သလဲသီးကိုအစေ့ antioxidants ၏အရင်းအမြစ်ဖြစ်ကြောင်းနှင့် walnuts နှင့် walnut ရေနံ Omega-3 ဖက်တီးအက်ဆစ်ထည့်ပါ။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ
- 3/4 ခွက်ကိုကြမ်းကုန်တယ် walnuts
- 2 ဇွန်းပန်းသီး cider ရှလကာရည်
- 1 ဇွန်းမေပယ်ရည်
- 1/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဒဏ်ငွေပင်လယ်ဆား
- 1/4 ခွက်ကို walnut ရေနံ toasted
- တစ်ဦးမတ်စောက်သောဘက်လိုက်မှု (3/4 "ကျယ်ပြန့်) မှာလိုက်သည်ကို 5 ခွက်ဆလရီ, အရံဆလရီအရွက်
- peeled နှင့် matchsticks သို့လိုက်သည်ကို (1/8 "x 1/8" x 2 ") 2 ခွက်ကုန်ကြမ်းဆလရီအမြစ်,
- 2 ခွက်သလဲမျိုးစပါး
- အထူ 4 ခွက်ရွက် sprig, ဖယ်ရှားပြီးကိုအဓိကအားထား
- 1/2 ခွက်ကို parsley ရွက်ခူး
- 1/2 ခွက်ကိုဆလရီအရွက်ခူး (သို့မဟုတ်သင်ဆလရီခုတ်ရာမှ reserved ကြသမျှ)
- 1/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဒဏ်ငွေပင်လယ်ဆား
- 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းကြမ်းမြေပြင်ငရုတ်ကောင်း
ပြင်ဆင်မှု
- 325F မှ Preheat မီးဖို။ မီးဖို preheated သောအခါ 15 မိနစ်သို့မဟုတ်သူတို့တစ်တွေ "ဆိမျ့" အနံ့ကိုချွတ်ပေးအနည်းငယ်မှောင်များမှာသည်အထိမုန့်ဖုတ်စာရွက်နှင့်ကင်ပေါ်တစ်ခုတည်းအလွှာတွင် walnuts ပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။
- ဤအတောအတွင်း, (walnut ရေနံမှတဆင့်ပန်းသီး cider ရှလကာရည်) ဆေးထည့်ဘို့ပါဝင်ပစ္စည်းများကိုအတူတူ whisk ။
- အခွံမာသီး toasted နှင့်အနည်းငယ်အအေးအခါကျန်ရှိသောပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့်အတူကြီးမားတဲ့ပန်းကန်မှသူတို့ကိုထည့်ပါ။
- တစ်သင်းလုံးကကစားသမားကောင်းစွာ emulsified (ကောင်းစွာ whisk တစ်ခုသို့မဟုတ်တံခါးပိတ်ကွန်တိန်နာအတွင်းလှုပ်) နှင့်သုပ်ဖို့ add ဖြစ်ပါတယ်သေချာအောင်လုပ်ပါ။
- ညင်ညင်သာသာပေါင်းစပ်ဖို့ဆမ်း။ ချက်ချင်းအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများအပြောင်းအလဲတွေဟာနှင့်လူစားထိုး
ဆလရီနှင့် walnuts အချင်းချင်းသဘာဝအဖြည့်များမှာပေမယ်ထိုကဲ့သို့သော hazelnuts သို့မဟုတ်ပျားရည်ကဲ့သို့အခြားအခွံမာသီးကိုလည်းကောင်းစွာတွဲလိမ့်မယ်။ သင်တစ်ဦးကွဲပြားခြားနားသောခွံမာသီးကိုသုံးပါလျှင်သင် (အခွံမာသီးကိုဆီတကယ်အရသာအများကြီးဖြည့်စွက်ပေမယ့်) ပါသေးအပိုအပျိုကညာသံလွင်ဆီနှင့် walnut ရေနံ, ဒါမှမဟုတ်အစားထိုးအသုံးပြုနိုင်သည်, တစ်ဦးကိုက်ညီခြင်းခွံမာသီးကိုဆီသုံးနိုငျဖြစ်စေ။
ဒီစာရွက်ပုံမှန် walnut ဆီထက်ပေမယ့်ကိုမရရှိနိုင်, ပုံမှန်အစည်းအဝေး walnut နေဆဲကြီးမြတ်မြည်းစမ်းကြလိမ့်မည်ဆိုပါကတစ်ဦး "nuttier" အရသာရှိပါတယ်ရာ toasted walnut ရေနံတောင်းဆို!
သငျသညျရွက်ကိုမတှေ့နိုငျလြှငျ, ထိုကဲ့သို့သော arugula အဖြစ်အခြား peppery အစိမ်းရောင်အဘို့အရွေးချယ်။
ဆလရီအမြစ်, celeriac ခေါ်အလွန်နီးကပ်စွာဆလရီနှင့်ဆက်စပ်သောတစ်ဦးအမြစ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဖြစ်ပါတယ်။ အဆိုပါအကျွမ်းတဝင်ဆလရီရိုး၏အမှန်တကယ်အမြစ်မရပေမယ့်, ကအလားတူအရသာဒါပေမယ့်အများကြီးကွဲပြားခြားနားသော texture ဝေမျှပေးသည်။ ဒါဟာအလွန်စွယ်စုံကုန်ကြမ်းကိုစား (ကျဲပါးလိုက်သည်ကို) သို့မဟုတ်ချက်ပြုတ်နိုင်ဟင်းသီးဟင်းရွက် (ပေါင်း, ကင်, mash, ဒါမှမဟုတ်စင်ကြယ်သောဟင်းချိုအတွက်အဓိကပါဝင်ပစ္စည်းအဖြစ်) ဖြစ်ပါသည်။
သငျသညျကိုတှေ့နိုင်ခြင်းမရှိသေးလျှင်, သင်လုံးဝဒီစာရွက်ထဲကစွန့်ခွာသို့မဟုတ်ကျဲပါးလိုက်သည်ကိုကုန်ကြမ်းစမုန်နက်နှင့်အတူကအစားထိုးရန်နိုင်ပါတယ်။
သိကောင်းစရာများဟင်းချက်ခြင်းနှင့်အမှုဆောင်ခြင်း
walnuts ကြိုတင်ပြင်ဆင်ခြင်းနှင့်စားစရာခန်းတစ်ခု Air-တင်းကျပ်စွာကွန်တိန်နာထဲမှာသိမ်းဆည်းထားနိုင်ပါတယ်။ ဆလရီရှေ့ဆက်အချိန်ကိုခွဲခြင်းနှင့်ရှေ့တော်၌ထိုနေ့ကအအေးခန်းနိုင်ပါသည်။
က softens သို့မဟုတ်အညိုရောင်မှစတင်သည်လျှင်, သင်အသုံးမပြုခင်ရေခဲရေတစ်ပန်းကန်ထဲမှာ refresh နိုင်ပါတယ်။ တစ်သင်းလုံးကကစားသမားကြိုတင် လုပ်. အထိတဦးတည်းတစ်ပတ်အအေးခန်းနိုင်ပါသည်။
သလဲသီးအစေ့ကုန်စုံစတိုးဆိုင်၌တွေ့ပေမယ့်အများကြီးပိုစျေးကြီးမြေတပြင်လုံးသလဲသီးဝယ်ယူထက်များမှာနိုင်ပါသည်။ သလဲသီးတလုံးထဲကအစေ့ရဖို့အလွယ်ကူဆုံးနည်းလမ်း (တော်တော်ခဲယဉ်း!), ဝက်အတွင်းကဖြတ်နေတဲ့ပန်းကန်ကိုကျော်ဦးချင်းစီတစ်ဝက်ကျင်းပရန်နှင့်ထိပုတ်ပါရန် spatula သို့မဟုတ်သစ်သားဇွန်း၏နောက်ကျောနှင့်အတူဖြစ်ပါသည်, အစေ့ထုတ်လဲကြသောကြောင့်ညင်ညင်သာသာဖျစ်ညှစ် shell ကို၏။ သင်ဤအနည်းငယ်ရှုပ်ထွေးရနိုင်အဖြစ်ခါးစညျးရှေ့ဖုံးဝတ်ချင်ပေမယ့်အလွန်ထိရောက်သောဖြစ်ပါသည်စေ!
ရွက်လျင်မြန်စွာတျောမူမညျလိမ့်မယ်ကတည်းကဒီအသုပ်အကောင်းဆုံးချက်ချင်းတာဝန်ထမ်းဆောင်နေသည်။ သငျသညျကိုကြိုတင်လုပ်လိုပါကအမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်မတိုင်မီညာဘက်သည်အထိရွက်ကိုထည့်သွင်းဖို့စောင့်ပါ။