ကုလားပဲထုတ်ကုန်အစားအသောက်ဓာတ်မတည်မှုနှင့်အတူသူများသည်များအတွက်အကူအညီ Are
ကုလားပဲ: ယနေ့စျေးကွက်န်းကျင်ရှာနေမြို့မှာသစ်တစ်ခုကစားသမားလည်းမရှိ။ သူတို့ကခေါက်ဆွဲထဲကနေချစ်ပ်, မုန်နှင့်ထို့ထက် ပို. ရန်, မျိုးစုံထုတ်ကုန်အသစ်တွေအတွက်မူလတန်းပါဝင်ပစ္စည်းအဖြစ်တွေ့ရှိနိုင်ပါသည်။ သူတို့ဟာကြောင့်သူတို့ရဲ့မယုံကြည်နိုင်လောက်အောင်ဘက်စုံနှင့်အရသာအရသာမှမသာလူကြိုက်များပေမယ့်အစားအစာဓာတ်မတည်လောကီသားတို့သည်၎င်းတို့၏ရာအရပျမှုကြောင့်ပါပဲ။
အစားအစာဓာတ်မတည်ရောဂါဖြစ်ကြောင်းသူ 15 သန်းလူတို့အဘို့, တစ်ဦးဓါတ်ပြောင်းလဲမှုလိုအပ်သည်။
အဆိုပါစိတ်ပျက်စရာအစိတ်အပိုင်းများတစ်ခုမှာအချို့သောအစားအစာများနှင့်အစားအစာအုပ်စုများဖယ်ရှားပစ်ရန်ရှိခြင်းဖြစ်ပါတယ်။ နောက်ပိုင်းမှာအသက်တာ၌အစာအာဟာရဓာတ်မတည်ဖွံ့ဖြိုးသောသူတို့အဘို့, ကသင့်ရဲ့အကြိုက်ဆုံးတက်ပေးခြင်းဆိုလိုပေမည်။ နှင့်အစားအစာဓာတ်မတည်နှင့်အတူမွေးဖွားလာကြသောသူတို့အဘို့ပြုလုပ်တာမျိုး-အခမဲ့ဖြစ်ကြောင်းအစားထိုးရှာဖွေတာကိုဆိုလိုပါတယ်။ ကံကောင်းတာက, အစားအစာစက်မှုလုပ်ငန်းပင်သူတို့အားအစားအသောက်ဓာတ်မတည်နှင့်အတူပျော်မွေ့နိုင်သောအများအပြားအစားအစာများနှင့်အတူပြီးခဲ့သည့်နှစ်အနည်းငယ်အတွင်းပေါက်ကွဲခဲ့သည်။ အများအပြားအသစ်သောထုတ်ကုန်များအတွက်အခြေစိုက်စခန်းအဖြစ်ကုလားပဲရုံဥပမာတစ်ခုဖြစ်တယ်, ဒါကြောင့်အဆိုပါတုံ့ပြန်မှုကြီးမားတဲ့ခဲ့ 2016 ၏ထိပ်ကိုးခုမှာသဘာဝအစားအစာခေတ်ရေစီးကြောင်းအကြားအမည်ရှိပြီးပါပြီ!
ကုလားပဲအဘယ်အရာဖြစ်ပါသလား
မဟုတ်ရင် garbanzo ပဲမျိုးစုံအဖြစ်လူသိများကုလားပဲသည်, ပဲမိသားစုနှင့်အာဟာရနှင့်အတူတင်၏အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်ပါသည်။ ကြံ့ဖွံ့အမှန်တကယ်ပဲသုံးခွက်တစ်ပါတ်အကြံပြုနှင့်ကုလားပဲညာဘက် in.They fit ၌ငွေရတတ်သော , ပရိုတိန်း ဖိုင်ဘာမြင့်မားခြင်း, antioxidants ကြွယ်ဝ။ အတော်များများသုတေသနပြုလေ့လာမှုများနှင့်အတူကုလားပဲ၏စားသုံးမှုလင့်ထားသည်နှလုံးသွေးကြောဆိုင်ရာအန္တရာယ်များ, အစာခြေ mobility နှင့်ကယ်လိုရီထိန်းချုပ်ကူညီပေးသည်ရသောမွတ်မပြေလျော့သွားသည်။
မဖော်ပြ, ကုလားပဲမိမိတို့ကိုယ်ပိုင်အပေါ်အရသာရှိပါတယ်။ သူတို့ကတစ်ဦးသုပ်ပေါ်ကနေနေရာချတဲ့ bean ကိုပန်းကန်ထဲသို့ လုပ်. , ဟင်းချိုသို့လှဲချခြင်းနှင့်ပင် hummus လုပ်တက်မြေနိုင်ပါသည်။
အများစုမှာမကြာသေးမီကသို့သော်ကုလားပဲဈေး၌အခြားအစက်အပြောက်တွေ့ပြီ။ အများအပြားစျေးကွက်၏စင်ပေါ်တန်းစီကုလားပဲထဲကနေကြပြီထုတ်ကုန်ဖြစ်ကြသည်။
ဒါဟာအဓိကအား gluten နှင့်ကြက်ဥဓာတ်မတည်နှင့်အတူသူတို့အားကူညီပေးဖို့အသုံးပြုနေပါသည်။ အဆိုပါကုလားပဲ၏ "ဆိမျ့" အရသာကိုလည်းခွံမာသီးဓာတ်တွေနဲ့သူတို့အဘို့အစားထိုးအဖြစ်ဆောင်ရွက်နိုင်ပါတယ်။ ဒါဟာပဲရန်သူတွေကိုမတည့်သောဤထုတ်ကုန်မပယ်မရှားနိုငျကွောငျးကိုသတိပြုပါရန်အရေးကြီးပါသည်။
ဤဆန်းသစ်ထုတ်ကုန်မှာကြည့်လိုက်ပါသူတို့ကိုတစ်အရသာပေးနှငျ့သငျလှနျးသူတို့ကုလားပဲနဲ့လုပ်ထားတဲ့ဖြစ်ကြောင်းအံ့သြသွားရလိမ့်မည်။
ကုလားပဲခေါက်ဆွဲ
ထုမြေကုလားပဲထဲကဖန်ဆင်းခေါက်ဆွဲဂျုံရှိသည်သို့မဟုတ်သူတို့ရဲ့အကြိုက်ဆုံးအီတလီပန်းကန်ကိုခံစားဖို့အခွင့်အလမ်း gluten မရနိုငျသောသူတို့ကိုခွင့်ပြုပါတယ်။ ဒါဟာခေါက်ဆွဲအကြောင်းကိုလေးဆပါရှိသည် ဖိုင်ဘာ , ပရိုတိန်းနှင့်ထက်ဝက်နီးပါးပိုက်ကွန် carbs နှစ်ဆ။ ကုလားပဲသဘာဝကျကျအခမဲ့ gluten ဟာများသောအညွှန်းကိန်းအပေါ်အနိမ့်နှင့်, ဤအမှတ်တံဆိပ်များစွာကို Non-GMO အသိအမှတ်ပြုကြသည်။ နေကြသည် အဆိုပါကုလားပဲခေါက်ဆွဲ၏အရသာနှင့် texture မြေတပြင်လုံးဂျုံခေါက်ဆွဲဆုံးဆင်တူသည်။ ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်နှင့် mozzarella ဒိန်ခဲ, ကြက်သွန်ဖြူနှင့်ရေနံ, ဒါမှမဟုတ်ပင်ထောပတ်နှင့်ဆားနှင့်အတူအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။ သင်သည်သင်၏ခေါက်ဆွဲကြိုက်နှစ်သက်မဆိုလမ်း, သင်သည်ဤကုလားပဲအမျိုးမျိုးခစျြလိမျ့မညျ။
ကုလားပဲ Chips
သငျသညျကြီးတွေဂိမ်းကိုစောင့်ကြည့်နေစဉ်အတွင်းအပေါ် Munch ဖို့တစ်ခုခုရှာဖွေနေပါသလား အဲဒီအစားအာလူးကြော်သို့မဟုတ် pretzels တစ်အိတ်များအတွက်ဆုပ်ကိုင်ထက်, ကုလားပဲချစ်ပ်အဘို့အသွားပါ။ ဤရွေ့ကားချစ်ပ်များသောအားဖြင့်တစ်အရသာအလင်း crispy texture ကိုဖန်တီးရန်ကုလားပဲနှင့်ဆန်ပေါင်းစပ်နှင့်ဖွဲ့နေကြသည်။
အနည်းငယ်ဆိမျ့အရသာကတော့ကုလားပဲကိုယ်တိုင်ကမှလာမှုနှင့်အတူသူတို့လုံးဝပွဲချင်းပြီးနှိပ်ပါ။ သူတို့က, မဆို tastebud စိတ်တော်အားလုံးကွဲပြားခြားနားသောအရသာအတွက်ဆဲလ်ဆာ, guacamole, ဒါမှမဟုတ်တစ်ခုခုသို့ကျဆင်းလာနှင့်အတူပျော်မွေ့ရန်ပြီးပြည့်စုံသောရရှိနိုင်ပါသည်။ ထိုအထဲကအများစုဟာသက်သတ်လွတ်ဖြစ်ကြပြီးအဖြစ်ကောင်းစွာအခမဲ့ gluten ။
လှော်ကုလားပဲ
အနည်းငယ်ပရိုတိန်းရေစာလိုအပ်ပါသလား? လှော်ကုလားပဲများထဲမှဝတ်ပြုရွေးချယ်ခြင်းသင်ပျားရည်သလောက်ပရိုတိန်း, မဖော်ပြထားခြင်းပန်းဂေါ်ဖီစိမ်းနှင့်ဟင်းနုနွယ်ရွက်သုံးခွက်သလောက်ဖောလိတ်နှစ်ခွက်သလောက်ဖိုင်ဘာကိုငါပေးမည်။ သူတို့ကအခွံမာသီးများနှင့်လမ်းကြောင်းရောနှောပျော်မွေ့တဲ့သူပေမယ့်အခွံမာသီးနဲ့မတညျ့နေသောသူတို့ကိုအဘို့ကြီးစွာသောအစားထိုးဖြစ်ကြသည်။ သူတို့ကထိုကဲ့သို့သစ်ကြံပိုး, ပင်လယ်ဆား, အက်ငရုတ်ကောင်းနှင့် Falafel အဖြစ်အရသာအမျိုးမျိုးအတွက်ကမ်းလှမ်းခဲ့ကြသည်။
သူတို့ကအဖြစ်ကောင်းစွာ gluten-အခမဲ့, ခွံမာသီး-အခမဲ့နှင့်သက်သတ်လွတ်ဖြစ်ကြသည်။
Aquafaba
ဒီတစ်ခုလူအများစုမှအတော်လေးအသစ်ဖြစ်၏ဒါပေမဲ့ကြက်ဥဓာတ်တွေနဲ့သူတို့အဘို့, ထနားထောင်ပါ။ ကုလားပဲတစ်လုပ်နိုင်တဲ့အတွင်းတွေ့သောအရည်အဖြစ်ရည်ညွှန်းတာဖြစ်ပါတယ် "aquafaba ။ " Aquafaba ပဲမျိုးစုံများအတွက်ရေနှင့် faba အဘို့, aqua ကိုဆိုလိုတာမှပြိုပျက်နိုင်ပါတယ်။ ဒါဟာအရည်ကြက်ဥလူဖြူများအတွက်မခေါ်ကြောင်းချက်ပြုတ်နည်းများအတွက်သင့်လျော်အစားထိုးဖြစ်တွေ့ရှိထားသည်။ ကြက်ဥတည့်မှုနှင့်အတူသူတို့အဘို့ဒီ meringue cookies များကို, pancakes နှင့်အမျိုးမျိုးသောကိတ်မုန့်နဲ့တူအများအပြားပိုပြီးမီးဖုတ်ထားသောကုန်ပစ္စည်းများမှတံခါးကိုဖွင့်လှစ်။
အဲဒီ options အားလုံးကိုမြင်လျှင်ကြောင့်ကုလားပဲအတွက်စတင်သုံးစွဲလျက်ရှိကြောင်းအံ့ဩစရာမရှိ "ဟုနောက်လာမည့်အသစ်များကို superfood ။ "