စာလမုန်အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်ဖို့ကျန်းမာနည်းလမ်းများ

1 - အဘယ်ကြောင့်သင်ကမုန်စားသငျ့ပါ

ဆော်လမွန်ကောင်းစွာကျန်းမာသန်စွမ်းသည်သင်၏နှလုံးနှင့်သင့်ဦးနှောက်ကိုစောင့်ရှောက်ကူညီ Omega-3 ဖက်တီးအက်ဆစ်တစ်အရင်းအမြစ်အဖြစ်လူသိများသည်။ ဒါဟာလည်းအနည်းငယ်သတ္တုဓာတ် B-ရှုပ်ထွေးဗီတာမင်ကြွယ်ဝင်နှင့်သင့်နေ့စဉ်စားသုံးမှုမှဗီတာမင် D ကိုတစ်သိသိသာသာငွေပမာဏကိုထည့်သွင်းနိုင်ပါတယ်။ စာလမုန်သည်လည်းပါဝင်သည် astaxanthin , ဗီတာမင်အေ Astaxanthin နှင့်ဆက်စပ်သောရဲ့တစ်ဦး carotenoid ဓါတ်တိုးနဲ့ anti-inflammatory ဂုဏ်သတ္တိများရှိနိုင်ပါသည်။

ဆော်လမွန် Omega-3 အဆီကြွယ်ဝပေမဲ့, ကအနီရောင်အသားများကဲ့သို့စုစုပေါင်းအဆီ, မြင့်မားမဟုတ်ပါဘူး။ တကယ်တော့, ဆော်လမွန်ငါးတွေထဲက 3-အောင်ဝတ်ပြုအများအားဖြင့်ပရိုတင်းဓာတ်များ၏ 18 ဂရမ်ကနေအဆီထက်လျော့နည်းလေးစုစုပေါင်းဂရမ်နှင့် 200 အောက်ကယ်လိုရီရှိတယ်။ အများဆုံးအစာအာဟာရနှင့်အစားအသောက်ကျွမ်းကျင်သူများဆော်လမွန်သင်တို့အဘို့ကောငျး၏ဟုပြောဒါကြောင့်ပါပဲ။

သူတို့အပိုအဆီသို့မဟုတ်ကြားထဲကနေကယ်လိုရီ add ကြောင်းနည်းလမ်းများပြင်ဆင်နေသည့်အခါသို့သော်တစ်ခါတစ်ရံတွင်မကောင်းတဲ့အမှုအရာကောင်းသောအစားအစာများကိုမှဖြစ်ပျက်။ ဒီတော့ဒီမှာလွယ်ကူပြီးအရသာချက်ပြုတ်နည်းများမှလင့်များနှင့်အတူဆော်လမွန်ငါးအစေခံရန်ခြောက်လကျန်းမာနည်းလမ်းတွေမှာကြည့်ပါတယ်။

2 - မုန်ကင်

တစ်ကင်ပေါ်ဆော်လမွန်ငါးဟင်းချက်ကကင်သူ့ဟာသူပေါ်ဆီအနည်းငယ်အပေါ်ယံပိုင်းထက်အခြားမည်သည့်အပိုအဆီများ၏များအပြင်, မလိုအပ်ပါဘူးဘာလို့လဲဆိုတော့ထှနျးဖြစ်ထင်နေသည်။ ဆော်လမွန်ငါးဟာကင်ဘို့ပြီးပြည့်စုံ - ကချက်ပြုတ်ရေးနှင့်ဆိတ်ကွယ်ရာမကျပါဘူးအဖြစ်ဇာတိပကတိအခိုငျအမာရှိနေမည်ဖြစ်သောကြောင့်သင်တို့ကိုအဖြူငါးကနှိုင်းယှဉ်အထူးသဖြင့်အခါ။

ကင်ဆော်လမွန် filets နှင့်အသားကင်နှစ်ဦးစလုံးအတှကျအဿုံအလုပ်လုပ်ပါတယ်။ တစ်ကင်ရှိသည်မဟုတ်လော တစ်ဦးကအသားစားကြက်မွေးမြူရေးမီးဖိုသည့်လှည့်ကွက်လုပျသငျ့သညျ။ သငျသညျကင်ရှိမရှိသို့မဟုတ်သင့်ဆော်လမွန် broil သို့သော် - ကွာဝေးလွန်း run ပါဘူး, ဒါကြောင့်သာစုစုပေါင်းချက်ပြုတ်အချိန် 15 မိနစ်မှ 10 ကြာပါတယ်။

Pro ကိုအစွန်အဖျား: သံပုရာတစ်နည်းနည်းညှစ်အတူငါးအမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်ခြင်းဖြင့်ကျန်းမာသင့်ရဲ့ကင်ဆော်လမွန်ညစာစောင့်ရှောက်လော့။ သင်အကြိုက်ဆုံးအစိမ်းရောင်ဖြင့်လုပ်သောကြီးတွေသုပ်သို့မဟုတ်မည်သည့်ချက်ပြုတ်ရောင်စုံဟင်းသီးဟင်းရွက်ထည့်ပါ။

မဲခိုးမုန် - 3

မဲခိုးသင့်ရဲ့ stovetop အပေါ်တစ်ဦး skillet အတွက်ညင်ညင်သာသာတကျီကျီရဲ့အရည်အတွက်ဆော်လမွန်ငါးကိုချက်ပြုတ်ပါဝငျသညျ။ သင်သည်သင်၏အကြိုက်ဆုံးဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ရာသီနှင့်အတူရေကိုသုံးပါသို့မဟုတ်စပျစ်ရည်ကိုသို့မဟုတ်ဟင်းရည်အတွက်သင့်ရဲ့ငါးဝန်ထမ်းများကိုကွိုးစားနိုင်ဘူး။ အဆိုပါရလဒ်သင်တစ်ဦးလျှော့အဆီဒိန်ချဉ်များနှင့်ဇီယာစေ့ကိုငံပြာရည်နှင့်သင့်အကြိုက်ဆုံးဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူအစေခံနိုငျသောကောင်းတဲ့နူးညံ့သိမ်မွေ့သောဆော်လမွန်ငါးဖြစ်ပါတယ်။

မဲခိုးမှာအားလုံးတာရှည်ယူမထားဘူး, သင်၏ဆော်လမွန်ပဲမိနစ်အနည်းငယ်အတွက်အဆင်သင့်ဖြစ်လိမ့်မည်။ Poached ဆော်လမွန်မကြာခဏအအေးမိတာဝန်ထမ်းဆောင်နေသည်, သို့သော်ပေါင်းအစိမ်းရောင်ပဲမျိုးစုံတစ်ခြမ်းနှင့်အတူနွေးထွေးသောတာဝန်ထမ်းဆောင်နိုင်ပါတယ်။

Pro ကိုအစွန်အဖျား: တစ်လန်းဆန်းကျန်းမာနွေရာသီနေ့လယ်စာအဖြစ်အာလူးသုပ်နဲ့ကညွတ်နှင့်အတူမျြးစိမျ့စိမျ့ခိုးယူသတ်ဖြတ်ဆော်လမွန်ဝတ်ပြုကြလော့။

4 - မုန့်ဖုတ်မုန်

filets နှင့်အသားကင်နှစ်ဦးစလုံးတစ်ဦးဒယ်အိုးထဲမှာဒါမှမဟုတ်ပင်ခေပျြမြားစက္ကူအတွက်အနည်းငယ်ပါဝင်ပစ္စည်းများသုံးပြီးသင့်ရဲ့မီးဖိုတဖို၌ဖုတ်နိုင်ပါတယ်။ ဒါကြောင့်ငါးမဆိုအပိုအဆီသို့မဟုတ်ကယ်လိုရီ add ပါဘူးဘာဖြစ်လို့လဲဆိုတော့မုန့်ဖုတ်ထှနျးဖြစ်ပါတယ်။ ဟုတ်ပါတယ်, သင့်ရဲ့ငါးမှလေးလံသော High-ကယ်လိုရီဝက်အူချောင်းကိုထည့်သွင်းဖို့မအရေးကြီးပါတယ်။

မုန့်ဖုတ်သင်ရွေးချယ်အပူချိန်ပေါ် မူတည်. မီးဖို၌ 20 ခန့်မှ 30 မိနစ်ခန့်နှင့်အတူအခြားချက်ပြုတ်နည်းလမ်းများထက်အနည်းငယ်ပိုရှည်ကြာပါသည်။

Pro ကိုအစွန်အဖျား: သင်၏ဖုတ်ဘရပ်ဆဲလ်ပင်ပေါက်များနှင့် walnuts နှင့်အတူဆော်လမွန်ငါး, ဖြူသောစပျစ်ရည်ကိုတစ်ဖန်ဝတ်ပြုကြလော့။

5 - မီးခိုးမုန်

သောက်သည်ဆော်လမွန်ထို့နောက်သူကတစ်ဦးဆေးလိပ်သောက်အတွက်သစ်သားချစ်ပ်ကိုမီးရှို့အသုံးပြုနေသူများကဖန်တီးမီးခိုးထဲမှာအချိန်သုံးစွဲခြင်းမပြုမီငါးနည်းနည်းခြောက်တစ်ဆင့်ပြီးတစ်ဆင့်, ပထမဦးဆုံးတစ်ဦးဆားရည်အိုင်ဖြေရှင်းချက်ထဲမှာငါးကုသနေဖြင့်ပြင်ဆင်သည်။ ဒါဟာမကြာခဏရေစာအဖြစ်တာဝန်ထမ်းဆောင်သို့မဟုတ်တစ်ဦးပါဝင်ပစ္စည်းအဖြစ်အသုံးပြုပါတယ်။

သင်တစ်ဦးဆေးလိပ်သောက်ရှိသည်မဟုတ်ကြဘူးလျှင်ပင်, Pre-ထုပ်ပိုးသောက်သည်ဆော်လမွန်ငါးကိုဝယ်ခြင်းငှါအဘယ်သူမျှမလိုအပ်ရှိပါတယ်။ သင်ပင်အိမ်တွင်းတစ်ကင်ပေါ်ဆော်လမွန်ဆေးလိပ်သောက်သို့မဟုတ်နိုင်ပါတယ်။

သောက်သည်ဆော်လမွန်ကျန်းမာရေးအန္တရာယ်သည်မဟုတ်, ကလတ်ဆတ်သောသို့မဟုတ်အဆငျသငျ့ဆော်လမွန်အဖြစ် Omega-3 ဖက်တီးအက်ဆစ်အဖြစ်အများကြီးမရှိပါ။ တဖန်သင်တို့သောက်သည်ဆော်လမွန်ငါးဘို့ပဌနာပွုသောချက်ပြုတ်နည်းများတခုတခုအပေါ်မှာမျက်စိစောင့်ရှောက်ရန်လိုအပ်ပါဘူး။

Pro ကိုအစွန်အဖျား: ရုံအနည်းငယ်မုန့်ဒိန်ခဲနှင့်ထိပ်ပေါ်မှာ capers ၏စုံတွဲတစ်တွဲနှင့်အတူမြေတပြင်လုံး၌စပါးကို crackers အပေါ်သောက်သည်ဆော်လမွန်ငါးချပ်ဝတ်ပြုကြလော့။

6 - အဆင်သင့်မုန်

ငါ '' လုပ်ငန်းများ၌အစားအစာ '' အပေါ်သို့လန်ဒီသိတယ်ခံရဖို့လေ့ကွောငျးသိရပေမယ့်အဆင်သင့်ဆော်လမွန်သမျှသောဆော်လမွန်-y ကကျေးဇူးတော်နှင့်တစ်ခုအလွန်အစွမ်းထက်တဲ့အရင်းအမြစ်ဖြစ်ပြီး, သင်ကချက်ပြုတ်ဖို့မေ့လျော့နေလျှင်သူကတစ်ပါတ်အတွက်မကောင်းတဲ့မသွားပါလိမ့်မယ်။ ကျွန်မဆိုလို, စည်သွတ်ငါး၏အဆင်ပြေဘို့ကဆိုပါတယ်ခံရဖို့အများကြီးရှိပါတယ်။

ထှနျးစည်သွတ်ဆော်လမွန်ငါးကိုစောင့်ရှောက်ရန်အဓိကသော့ချက်ညာဘက်ချက်ပြုတ်နည်းများကိုရွေးချယ်ဖို့ဖြစ်ပါတယ်။ သင့်ရဲ့စည်သွတ်ဆော်လမွန်လတ်ဆတ်သောပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့်ပေါင်းစပ် Mayonnaise ၏ကြီးမားသော globs, ဒိန်ခဲသို့မဟုတ်အခြား High-ကယ်လိုရီအစားအစာတန်ချိန်ကိုရှောင်ကြဉ်နိုင်အောင်ကြိုးစားပါ။ ရိုးရှင်းစွာအဆလတ်နှင့်လိုက်သည်ကိုခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အတူမြေတပြင်လုံး၌စပါးကိုပေါင်မုန့်ပေါ်စည်သွတ်ဆော်လမွန်အားဝတျပွုသို့မဟုတ်ပါကတစ်ဦးမုန့်ညက်စေရန်သင့်ဥယျာဉ်ကိုသုပ်ဖို့ကထည့်ပါ။

Pro ကိုအစွန်အဖျား: ဆော်လမွန်အများစုသံဗူးကိုလည်းလူအများစုစိတ်ကိုမှမထင်ကြဘူးသောအရိုးများနှင့်အသားအရေဆံ့။ သငျသညျအကြှနျုပျကိုနဲ့တူနေနှင့်လုံးဝသင့်ရဲ့အစားအစာထဲမှာငါးအရိုးစိတ်ကူးကိုကျော်ထွက်ထိဝင်ငွေရရှိခဲ့ပြီးလျှင်မူကား, ရုံတံဆိပ်များကိုဖတ်နှင့် '' ဖန်စီ '' အမှတ်တံဆိပ်ကိုရှာပါ။

7 - ကုန်ကြမ်းမုန်

ကုန်ကြမ်းဆော်လမွန်မကြာခဏအဖြစ်တာဝန်ထမ်းဆောင်နေသည် ဆူရှီ သို့မဟုတ်ဆာရှိမိသော်လည်း, သင်သည်လည်းဆော်လမွန် carpaccio, crudo, ဒါမှမဟုတ် ceviche ရှာတွေ့ပါလိမ့်မယ်။ လတ်ဆတ်တဲ့ဆော်လမွန်ငါးတက်နေတဲ့ Omega-3 fatty acids နှင့်အံ့သြဖွယ်အရသာရှိပါတယ်။

ပင်ပိုကောင်းအညိုရောင်ဆန်နှင့်အတူ - ငါ့အကြိုက်ဆုံး nigiri, ဒါမှမဟုတ်လက်ကိုဖွဲ့စည်းခဲ့ဆူရှီဖြစ်ပါတယ်။ ဆာရှိမိလည်းအကောင်းဖြစ်ပြီး, ဒါပေမယ့်သင်က menu ကနေအမိန့်သောအခါ, လိပ်နေသော maki အချို့ကိုနှင့်အတူသတိထားပါ - သူတို့မကြာခဏနူးညံ့သိမ်မွေ့သောငါး တိုက်. နိုငျသောက high-ကယ်လိုရီဝက်အူချောင်းနှင့်အတူတာဝန်ထမ်းဆောင်ပါတယ်။

Pro ကိုအစွန်အဖျား: သင်တစ်ကုန်ကြမ်းဆော်လမွန်ငါးဟင်းအမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နေလျှင်အရည်အသွေးမြင့်ဆူရှီ-grade ကိုဆော်လမွန်ငါးကိုဝယ်ကြလော့။

_{ရင်းမြစ်:}

_{စံကိုးကားစရာဖြန့်ချိ 28. များအတွက်စိုက်ပျိုးရေးစိုက်ပျိုးရေးသုတေသနဝန်ဆောင်မှုအမျိုးသားအာဟာရ Database ဟာ၏အမေရိကန်ပြည်ထောင်စုဦးစီးဌာန "အခြေခံပညာအစီရင်ခံစာ: ။ 15210, ငါး, ဆော်လမွန်, Chinook, ချက်ပြုတ်, ခြောက်သွေ့အပူ" https://ndb.nal.usda.gov/ndb/foods/show/4688 ။}