နာနတ်သီးချီလီ-Lime ကြက်သား Skewers

(အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရပျေါလှငျ

ကယ်လိုရီ - 318

အဆီ - 6g

Carbs - 39g

ပရိုတိန်း - 27g

စုစုပေါင်းအချိန် 110 မိနစ်
prep 90 မိနစ်, ကွတ် 20 မိ
စားသုံးခြင်း 4 (2 skewers တစ်ခုချင်းစီ)

အဓိကဟင်းဒါမှမဟုတ် appetizer အဖြစ်တာဝန်ထမ်းဆောင်အဲဒီကြက်သား skewers တစ်စပ်-ချိုမြိန်နာနတ်သီးထုံး marinade အတူတက် amped နေကြသည်။ ရောထွေးအစိမ်းရောင်တစ်ခုသို့မဟုတ်အလင်းညစာစားဘို့အဆန်တစ်အိပ်ရာကျော်အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။ ဒါဟာသင် recover ဖို့လိုအပ်သမျှသော carbs, Fats နှင့်ပရိုတိန်းပေးလွန်းပြီးပြည့်စုံ Post-ယလေ့ကျင့်ခန်းမုန့်ညက်ဖြစ်ပါတယ်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ

• 1 ခွက်လတ်ဆတ်တဲ့နာနတ်သီးတုံး
• 2 ဇွန်းလတ်ဆတ်တဲ့ထုံးဖျော်ရည်
• 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းမြေပြင်ချီလီငရုတ်ကောင်း
• ½လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဆား
• 1 ဇွန်းသံလွင်ဆီ
• 1 ပေါင် boneless, skinless ကြက်သားရင်သားကင်ဆာ
• အသားအရေနဲ့ 1 ½ပေါင်အနီရောင်အာလူး
• ပါဝင်နေပါတယ် 2 အလတ်စားအစိမ်းရောင်ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်း,

ပြင်ဆင်မှု

နာနတ်သီး Marinade

1. ကချောမွေ့ကိုက်ညီမှုရှိပါတယ်သည်အထိတစ်အစားအစာ Processor ကိုသို့မဟုတ် Blender အတွက်နာနတ်သီး Pulse ။ ပေါင်းစပ်ဖို့ထုံးဖျော်ရည်ချီလီအမှုန့်, ဆား, သံလွင်ဆီနဲ့ process ကိုထည့်ပါ။
2. တစ်ဂါလံဇစ်-ထိပ်တန်းအိတ်သို့ marinade လောင်း။

Skewers

1. ပီယပ် marinade စုပ်ယူသေချာစေရန်မျက်နှာပြင်အနှံ့အရပ်ရပ်တို့၌တစ်ဦးလမ်းဆုံလမ်းခွနှင့်အတူကြက်သားရင်သား။
2. 1-လက်မအပိုင်းပိုင်းသို့ကြက်သား Cube ။ ဇစ်-ထိပ်တန်းအိတ်မှကြက်သား Add ကြောင့် 1 မှ 2 နာရီများအတွက်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာစိမ်ကြကုန်အံ့။

1. တစ်ဦးအလတ်စားပြီနောက်ဟင်းခုနှစ်, ရေနှင့်အတူအာလူးကိုဖုံးလွှမ်းခြင်းနှင့်အလတ်စားအပူကျော်ပြီးဆူအောင်တည်ဖို့သူတို့ကိုဆောင်ခဲ့ရမည်။ အပူကိုလျှော့ချခြင်းနှင့်အာလူးလမ်းဆုံလမ်းခွတွင်နူးညံ့သောအထိမျှတည်ထားပါ။ လိုအပ်အဖြစ်အိုးထဲကနေသေးငယ်အာလူး Remove ဒါကြောင့်သူတို့ overcook ပါဘူး။ မုရှိတည်းအာလူးအဆိုပါ skewers အပေါ်စောင့်ရှောက်ဖို့ခက်ခဲပါလိမ့်မည်။
2. ကြက်သား Marine သည်နှင့်တစ်ပြိုင်နက်အဆိုပါ skewers အကြောင်းကို 3 လက်မ broiling ဒြပ်စင်အောက်တွင်ဖော်ပြထားသောဖွစျလိမျ့မညျနိုင်အောင်, မီးဖိုထိန်သိမ်းနေရာချ။ အဆိုပါအသားစားကြက်မွေးမြူရေး Preheat ။
3. ခဲမဖြူသတ္တုပါးနှင့်အတူတစ်ဦး broiling ဒယ်အိုးအဖုံးဖုံးနှင့်ဆီကိုလေပေါ်မှာပ။ တစ်ခက်ရင်းခွအသုံးပြုခြင်း, အချို့ရေနုတ်မြောင်းအဘို့ခွင့်ပြုပါရန်သတ္တုပါးမှတဆင့်အနည်းငယ်သေးငယ်တဲ့အပေါက်ပြီးမှ။ တနည်းအားဖြင့်တစ်ဦးယာယီ broiling ဒယ်အိုးများအတွက်သတ္တုပါး-စီတန်းမုန့်ဖုတ်စာရွက်ကျော်တစ်ဦးအေးထိန်သိမ်းထားပါ။
4. 1-လက်မ Cube သို့မဟုတ်အပိုင်းပိုင်းသို့အာလူးပြုတ်နှင့်ငရုတ်ကောင်းဖြတ်ယူပါ။ အဆိုပါ skewers ပေါ်သို့အာလူး, ငရုတ်ကောင်းနှင့်ကြက်သား Threading နှင့် broiling ဒယ်အိုးမှာသူတို့ကိုထားပါ။ အဆိုပါ marinade အချို့နှင့်အတူ skewers တိုက်။
5. ငရုတ်ကောင်းများမှာမီးကျွမ်းနေပြီးနှင့်ကြက်သားထက်ဝက်ခန့်အမှုကိုပြုခံရဖို့ပုံပေါ်မှီတိုင်အောင်, 10 မိနစ်အသားစားကြက်မွေးမြူရေးအောက်တွင်ချထားပါ။ အစိမ်းရောင်ငရုတ်ကောင်းများမှာမီးကျွမ်းနေပြီးဖြစ်ကြောင်းနှင့်ကြက်သားနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ချက်ပြုတ်သည်အထိ, 6 ပိုပြီးမှ 8 မိနစ် marinade တွေနဲ့ broil ၏ကျန်သူတို့နှင့်အတူတိုက်, အ skewers ကျော် Flip ။

ပါဝင်ပစ္စည်းများအပြောင်းအလဲတွေဟာနှင့်လူစားထိုး

အနီရောင်နှင့်အဝါရောင်ငရုတ်ကောင်းအစားအစိမ်းရောင်ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်း၏သုံးနိုင်တယ်။

စည်သွတ်နာနတ်သီးလတ်ဆတ်တဲ့နာနတ်သီး၏အရပျ၌သုံးနိုင်တယ်။

သိကောင်းစရာများဟင်းချက်ခြင်းနှင့်အမှုဆောင်ခြင်း

သငျသညျသစ်သား skewers အသုံးပြုနေလျှင်သူတို့မီးဖို၌မီးမရှို့ပါဘူးဒါအသုံးမပြုခင်ရေထဲမှာကသူတို့ကိုစုပ်ယူထားသည်။ အထိ 24 နာရီအဘို့သင့်ကြက်သားစိမ်။

ရှည်လျားတဲ့အချိန် marinating အရသာထိုးဖောက်မှုကိုတိုးမြှင့်စေမည်။

ဤရွေ့ကား skewers ကင်အစား broiled နိုင်ပါသည်။