ပြောင်းဖူးအာဟာရအချက်အလက်

ချိုမြိန်ပြောင်းဖူး, ကယုံကြည်သို့မဟုတ်မမကြာခဏဘာလို့လဲဆိုတော့သူ့ရဲ့ဘိုဟိုက်ဒရိတ်အကြောင်းအရာတစ်ခု starchy ဟင်းသီးဟင်းရွက်အဖြစ်ရည်ညွှန်းကြောင်းမြက်အမျိုးအစားရဲ့အမှန်တကယ်တစ်ခုလုံးကစပါးကို-ဖြစ်ပါတယ်။ မြေပြင်ပြောင်းဖူးဘောဇဉ်အဖြစ်ရည်ညွှန်းသော်လည်းသင်မကြာခဏ, မြေတပြင်လုံးပြောင်းဖူးတစ်ဦးဟင်းသီးဟင်းရွက်အဖြစ်ရည်ညွှန်းနားထောင်မည်။

ချိုမြိန်ပြောင်းဖူးအများဆုံးမကြာခဏကင်နှင့်ပြင်ပ cookouts မှာအဓိကအစားအစာအဖြစ်တာဝန်ထမ်းဆောင်၎င်း၏အထွတ်အထိပ်ရာသီဖြစ်သော, နွေရာသီ၏ညွှန်ပြဖြစ်ပါသည်။

ပြောင်းဖူးဘိုဟိုက်ဒရိတ်များပါဝင်သည်သော်လည်းသင်တို့အဘို့ကောင်းလှ၏။ တကယ်တော့, ပြောင်းဖူးထိုကဲ့သို့သော lutein နဲ့ zeaxanthin အဖြစ်, ဗီတာမင် C, မဂ္ဂနီဆီယမ်, ဗီတာမင် B နှင့် carotenoids ပေါကြွယ်ဝသည်။ ပြောင်းဖူးအနည်းငယ်သာအဆီ, (toppings မပါဘဲ) အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်းထက်လျော့နည်း 1 gram ပါပါရှိသည်နှင့်တစ်ဝက်ခွက်ကိုတစ်ဦးလျှင်တစ်ဝှမ်း 3 ဂရမ်ထဲမှာ clocking, ဖိုင်ဘာကောင်းတစ်ခုအရင်းအမြစ်ဖြစ်ပါတယ်။

ချိုမြိန်ပြောင်းဖူးအာဟာရအချက်အလက်

အမှုဆောင်ခြင်း Size ကို 1 သေးငယ်တဲ့နား, အထွက်နှုန်း ( "6-1 / 2 ဖို့" 5-1 / 2 ရှည်လျားသော)
ဝတ်ပြုနှုန်း % နေ့စဉ် Value ကို *
ကယ်လိုရီ 85
အဆီ 9 ကနေကယ်လိုရီ
စုစုပေါင်းအဆီ 1g 2%
Saturation ဆီ 0.2g 1%
Polyunsaturated ဆီ 0.5g
Monounsaturated ဆီ 0.3g
လက်စထရော 0mg 0%
ဆိုဒီယမ် 0mg 0%
ပိုတက်ဆီယမ် 163.24mg 5%
ဘိုဟိုက်ဒရိတ် 18.67g 6%
အစားအသောက် Fiber 2.1g 9%
sugars 4.04g
ပရိုတိန်း 3.03g
ဗီတာမင်တစ်ဦးက 4% ·ဗီတာမင် C က 8%
ကယ်လ်ဆီယမ် 0% ·သံ 2%
* တစ်ဦးအပေါ် အခြေခံ. 2000 ကယ်လိုရီအစားအသောက်များတွင်

သင်သည်သင်၏အဘို့ကိုစောင့်ကြည့်ခြင်းအားဖြင့်သင့်မုန့်ညက်အစီအစဉ်သို့ပြောင်းဖူး fit နိုင်ပါတယ်။ ပြောင်းဖူးတစ်ဦးကြီးမားသောနားကိုဘိုဟိုက်ဒရိတ်များနှင့်ကယ်လိုရီနှစ်ဆပမာဏရှိစေခြင်းငှါသော်လည်းပြောင်းဖူးတစ်ခုမှာသေးငယ်တဲ့နား, 85 ကယ်လိုရီနှင့်ဘိုဟိုက်ဒရိတ် 19 ဂရမ်ပါဝင်သည်။

ထို့ကွောငျ့, အလတ်စားနားငယ်လေးတစ်ဖို့တပြင်လုံးကိုပြောင်းဖူးချောင်းကိုအစာစားလျှင်။ သငျသညျပြောင်းဖူးစေ့အစာစားနေတယ်ဆိုရင်, အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်တစ်နှစ်ခွဲခွက်ကိုအကြောင်းကိုရန်သင့်သောအဘို့ကိုစောင့်ရှောက်ရန်ရည်ရွယ်ပါသည်။ သင်သည်သင်၏မုန့်ညက်မှာအခြားမည်သည့်ကစီဓါတ်အစာစားခြင်းမပြုနေတယ်ဆိုရင်, အစားတဦးတည်းသောက်သောခွက်ကိုစားကြလော့။

ကျန်းမာရေးအကျိုးကျေးဇူးများ

ပြောင်းဖူးအမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်တစ်နှစ်ခွဲဖလား၌အကြောင်းကို 3 ဂရမ််, ဖိုင်ဘာကောင်းတစ်ခုအရင်းအမြစ်ဖြစ်ပါတယ်။

ဖိုက်ဘာအတွက်မြင့်မားတဲ့အစားအစာလက်စထရောကိုလျှော့ချနှင့်သွေးတွင်းသကြားဓာတ်နဲ့ခန္ဓာကိုယ်အလေးချိန်ကိုထိန်းချုပ်ထိန်းညှိရန်ကူညီပေးနိုင်သည်။

ထို့အပြင်ခုနှစ်, ပြောင်းဖူးမှာဗီတာမင် C, မဂ္ဂနီဆီယမ်, ဗီတာမင် B နှင့် carotenoids lutein နဲ့ zeaxanthin ကောင်းတစ်ခုအရင်းအမြစ်ဖြစ်ပါတယ်။ ဗီတာမင် C ကကိုယ်ခံစွမ်းအားကိုမြှင့်တင်, ဆဲလ်ပြုပြင်အတွက်အရေးပါသည်နှင့်, ဗီတာမင် B စွမ်းအင်ဇီဝြဖစ်အတွက်အရေးကြီးလှသည်သော်လည်း, Anti-အိုမင်းသတ္တိလည်းရှိတယ်။ မဂ္ဂနီစီယမ်အာရုံကြော conduction နှင့်ကြွက်သားကျုံ့ဘို့အရေးကြီးပါသည်။ Carotenoids, lutein နှင့် zeaxanthin antioxidant ဂုဏ်သတ္တိရှိသည်ဖို့ပြသခြင်းနှင့်မျက်စိကျန်းမာရေးအတွက်အရေးကြီးလှသည်ပါပြီ။

ဘုံမေးခွန်းများ

ငါမွငျ့မား fructose ပြောင်းဖူးရည်စိုးရိမ်သင့်သလော

high fructose ပြောင်းဖူးရည်ပြောင်းဖူးစေ့တွေကိုထုတ်ယူပြီးအထူ, viscous ရည်လုပ်ကာအင်ဇိုင်းနှင့်အတူသူတို့ကိုကုသနေဖန်ဆင်းတော်သောပြောင်းဖူးရည်ကနေဆင်းသက်လာတာဖြစ်ပါတယ်။ high fructose ပြောင်းဖူးရည်ပြောင်းဖူးရည် 100 ရာခိုင်နှုန်းဂလူးကို့စဖြစ်ပါတယ်သော်လည်းထဲတွင်ဂလူးကို့စအချို့ကိုကြောင့်ချိုအောင်, enzymatically fructose ကူးပြောင်းကြောင်းအတွက်ပြောင်းဖူးရည်ကနေကွဲပြားနေသည်။

အချို့ကပြောင်းဖူးရည်မြင့်မားသော fructose ပြောင်းဖူးရည်ကဆက်ပြောသည်ထားပါတယ်, ဒါပေမယ့်သောပစ္စည်းစာရင်းတွင်စာရင်းဝင်ပါလိမ့်မည်။ ရည်နှစ်ဦးစလုံးအမျိုးအစားများကိုပိုလတ်ဆတ်တော့ဘူး moister ထုတ်ကုန်ကိုစောင့်ရှောက်ခြင်းနှင့်။ အလွန်အကျွံတွင်းသကြားဓာတ်အဝလွန်ခြင်း, Pre-ဆီးချို, ဇီဝဖြစ်စဉ် syndrome ရောဂါ, အမျိုးအစား 2 ဆီးချို, နှလုံးရောဂါ, နှင့်ကင်ဆာအပါအဝင်ဆေးဘက်ဆိုင်ရာအခြေအနေများ, တစ်အိမ်ရှင်နှင့်ဆက်စပ်လျက်ရှိသည်အဖြစ်အပြင်, ထုတ်ကုန်များ၏နှစ်ဦးစလုံးအမျိုးအစားများ, စပါးအနည်းငယ်သာအသုံးပြုသင့်ကြောင်းစင်ကြားဖြစ်ကြသည်။

မြင့်မားသော fructose ပြောင်းဖူးရည်ထိုကဲ့သို့သောမကောင်းတဲ့ထုပ်ပိုးပြီးရရှိသွားတဲ့သောအကြောင်းပြချက်ကြောင့်ကွဲပြားခြားနားဂလူးကို့စထက်ချိုနှင့်ဇီဝြဖစ်သည်, က fructose ၏ဖွင့်ကိုဖန်ဆင်းသော monosaccharide ဖြစ်ပါတယ်။ Fructose အသည်းအားဖြင့် metabolized လုပ်ပြီးချေဖျက်သည်။ အသည်းပိရရှိသောအခါ, အဆီသို့ fructose ပြန်သွားလေ၏။ ဆီဥကိုအချို့သည်ဖက်တီးအသည်းမှပံ့ပိုးခြင်း, အသည်းထဲမှာပိတ်မိနေရနိုငျသညျ။ မြင့်မားသော fructose ပြောင်းဖူးရည်ပိုလျှံပမာဏအနည်းငယ်အမည်ကိုရန်, အင်ဆူလင်ကိုခုခံ, ဇီဝဖြစ်စဉ် syndrome ရောဂါ, အဝလွန်ခြင်းနှင့်ဆီးချိုအမျိုးအစား -2 ချိတ်ဆက်ပြီ။

မြင့်မားသော fructose ပြောင်းဖူးရည်ကိုအကောင်းဆုံးဘီလီယံဒေါ်လာလျော့ချမယ်မဟုတ်ပါနေစဉ်, ကအားလုံးကိုဆက်ပြောသည်ကြား, etc sucrose, ပျားရည်, agave, မေပယ်ရည်, သတိပြုပါရန်အရေးကြီးပါသည်, အသေးစားပမာဏသာရှိကိုလောင်ရပါမည်။

သငျသညျ, ကိုယ်အလေးချိန်ရောဂါတားဆီးသို့မဟုတ်ရိုးရှင်းစွာအကောင်းခံစားရရန်ရှာကြသည်ဖြစ်စေ, အစားအသောက်များတွင်အတွက်ဆက်ပြောသည်ကြားအမျိုးအစားအားလုံးကိုကန့်သတ်အရေးကြီးပါသည်။

ကျွန်တော်တို့ရဲ့စပါးအများဆုံးမျိုးရိုးဗီဇပြုပြင်ထားသောမဟုတ်လော

non-GMO စီမံကိန်းအရ "မျိုးဗီဇပြုပြင်ထားသောစပါး 142 ကွဲပြားခြားနားသောဖြစ်ရပ်များ (အမျိုးအစားများ), မဆိုစက်ရုံမျိုးစိတ်အများဆုံးရှိပါတယ်။ " ဒီပြောင်းဖူးအများစုဟာကျနော်တို့ကိုစားတိရစ္ဆာန်အစာကျွေးဖို့အသုံးပြုသည်။ လတ်ဆတ်တဲ့ပြောင်းဖူးပုံမှန်အားဖြင့်မျိုးရိုးဗီဇပြုပြင်ထားသော, သင်မူကားမရေမရာဖြစ်ကြပြီးသာ Non-GMO ပြောင်းဖူးစားရန်လိုလျှင်ထို့နောက်အော်ဂဲနစ်ဝယ်ယူရန်မပေးပါ။ အော်ဂဲနစ်, အေးစက်နေတဲ့ပြောင်းဖူးက Non-GMO ကြောင်းတံဆိပ်ပေါ်တွင်စာရင်းပြုစုပါလိမ့်မယ်။

ငါပြောင်းဖူးအစိမ်းကိုစားနိုင်သလား?

လုံးဝ! ဒါဟာအမှန်တကယ် crunchy နှင့်ချိုမြိန်ပါတယ်။ သင်ပြုရန်ရှိသည်အားလုံးသည် COB ပိတ်အဆန်ဖြတ်သုပ်သို့မဟုတ်အခြားအကြိုက်ဆုံးဟင်းလျာများအတွက်ထည့်သွင်းထားသည်။

ဖန်ကျောက်မျက်ပြောင်းဖူးကဘာလဲ?

Glass ကိုကျောက်မျက်ပြောင်းဖူးသက်တံ့၏ 2012 ခုနှစ်ပုံနဲ့တူတဲ့အရောင်တစ်ခုအင်တာနက်ဖြစ်ရပ်ဆန်းဖြစ်လာခဲ့သည်တဲ့ Multi-အရောင်ပြောင်းဖူးဖြစ်ပါတယ်, ဒီပြောင်းဖူးအားလုံးအရိပ်ထဲမှာပါရှိပါတယ်။

ပြောင်းဖူးမူလကဝက်ခြာသူသည် Carl Barnes အမည်ရှိလယ်သမားတစ်ဦးကစိုက်ပျိုးခဲ့သည်။ မိမိအ Explorer ထဲမှာ, Barnes 1800 ခုနှစ်တွင်အနွယ်မှပျောက်ဆုံးသွားခဲ့ကြောင်းပြောင်းဖူး၏ဘိုးဘွားအမျိုးအစားများကိုစုဆောင်း။ သူအတော်လေးရောင်စုံ cobs ၏မျိုးစေ့များကိုပြန်လည်ရွှေ့ပြောင်းစိုက်ပျိုး, ရှိသမျှတိုင်းပြည်ကျော်ကလူမှအစေ့ဖလှယ်ဆွေးနွေးခဲ့ကြသည်။ ရလဒ်? သက်တန့်လီဗာပူးနဲ့ခရမ်းရောင်ကနေ Green, Blue မှအရောင်အတွက်အထိအမျိုးပေါင်းရောင်စုံ။

Barnes နောက်ဆုံးမှာ Schoen ၏အမည်အားဖြင့်အခြားလယ်သမားနဲ့သူ့ရဲ့မျိုးစပါး shared ။ Schoen ပို. ပင်တက်ကြွအရောင်များနေသူများကဖန်တီးပေးသောပုံမှန်အစည်းအဝေးမျိုးပေါင်းဘေးမှာရောင်စုံမျိုးစပါးစိုက်၏။ နာမတော်ကိုအမှီ ပြု. '' ဖန်ခွက်ကျောက်မျက် '' အစိမ်းရောင်-အပြာနှင့်အပန်းရောင်-ခရမ်းရောင်အရောင်သောပြောင်းဖူးတစ်ဦးသတ်သတ်မှတ်မှတ်ပုံစံအားပေးပြီးမှခဲ့သည်။

ကြောင့်တိုးချဲ့ဖို့, ဖန်ခွက်ကျောက်မျက်မျိုးစပါးယခုမျိုးစပါး packet ကိုတစ်ဦးလျှင် $ 7,95 များအတွက် Native မျိုးနွယ် / SEARCH က်ဘ်ဆိုက်ပေါ်တွင်အွန်လိုင်းဝယ်ယူနိုင်ပါသည်။ သင်တခြားအမျိုးအနွယ်ကိုရှာတှေ့နိုငျဟူသောဝေါဟာရကို google အကယ်. ဖြန့်ဖြူး-သင်ပင်အမေဇုံအပေါ်ယ်ယူနိုင်ပါသည်။

တစ်ခုချင်းစီကို packet ကို packet ကိုတစ်ဦးလျှင်ပြောင်းဖူး၏ပတ်ပတ်လည်ကို 100 မှ 150 နားရွက်လိုက်လျောထားတဲ့ခန့်မှန်းခြေအားဖြင့် 50 မျိုးစပါးရှိပါတယ်။ အရောင်အမျိုးပေါင်းမကြာခဏအံ့အားသင့်ကြောင့်စိုက်ပျိုးခြင်းနှင့်သင့်ကိုယ်ပိုင်ဖန်ကျောက်မျက်ပြောင်းဖူးရိတ်ဟာပျော်စရာ၏အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုပါ!

အဆိုပါ COB အပေါ်ပြောင်းဖူးမတူဘဲ, မဟုတ်ရင်မီးကျောက်ပြောင်းဖူးအဖြစ်လူသိများဖန်ကျောက်မျက်ပြောင်းဖူးသည်, COB ချွတ်မစားဖြစ်ပါတယ်။ ဒါဟာအများအားဖြင့်မြေပြင်နှင့်ပေါက်ပေါက်အဖြစ်နတေုနျးရုတျတရကျ tortillas သို့မဟုတ်အတှကျအသုံးပွုပါတယ်။ အဆုံးစွန်သောအဖြစ်ကြောင့်အသုံးပြုတဲ့အခါသို့ရာတွင်ထိုသို့သက်တံ့ရောင်စုံထွက်မလာပါလိမ့်မယ်။ Glass ကိုကျောက်မျက်ပြောင်းဖူးမှာလည်းအလှဆင်အတှကျအသုံးပွုနိုငျသညျ။ ဒါဟာကျေးဇူးတုံ့ပြန်များအတွက် setting တစ် cornucopia တစ်ဦးမှာအဓိကကျတဲ့သို့မဟုတ်တစ်စိတ်တစ်ပိုင်းအဖြစ်လှပသောဖြစ်ပါတယ်။ အာဟာရအကြောင်းအရာအတွက်အပြောင်းအလဲအနည်းငယ်မျှသာရှိသည်။

ပြောင်းဖူးကောက်နေနှင့်သိမ်းဆည်းခြင်း

အဆိုပါ COB အပေါ်ပြောင်းဖူးရရှိနိုင်ပါလတ်ဆတ်သောသို့မဟုတ်အေးစက်နေတဲ့နှင့်အဆငျသငျ့ပြောင်းဖူးစေ့တွေကိုရရှိနိုင်စည်သွတ်သို့မဟုတ်အေးခဲနေကြသည်ဖြစ်ပါတယ်။

ကုမ္ပဏီအသေးအဆန်ရှိကြောင်းလတ်ဆတ်တဲ့ပြောင်းဖူးကိုရွေးချယ်ပါ။ အဆိုပါ COB သို့မဟုတ်အညိုရောင်ပိုးများ၏အစွန်အဖျားမှာမှိုသို့မဟုတ်ယိုယွင်းရှိသူများ Skip ။

ဖြစ်နိုင်လျှင်သူကချက်ချင်းပဲပြောင်းဖူးစားရန်အကောင်းဆုံးရဲ့, ဒါပေမယ့်သင်ကရေခဲသေတ္တာထဲမှာအဲဒီလိုသိမ်းထားဖို့ရှိပါက။ သင်တို့သည်လည်းပင် COB ပေါ်ကအေးခဲနိုင်ပါတယ်။

ပြောင်းဖူးကိုပြင်ဖို့ကျန်းမာနည်းလမ်းများ

အဆိုပါအရေခွံနှင့်ခွံကိုဖယ်ရှားခဲ့ကြအဓိပ်ပာယျ, ပြောင်းဖူး Shucked, ကင်ပြုတ်, သံလိုက်လှိုင်းများ, ဒါမှမဟုတ်ပေါင်းနိုင်ပါတယ်။ အကယ်လို့ roasting သို့မဟုတ် grilling များအတွက်အပေါ်ခွံစွန့်ခွာ။ ကင်ပြောင်းဖူးတစ်ဦးဿုံ, ချိုမြိန် crunchy နှင့်စိတ်ကျေနပ်စရာဘက်ပန်းကန်ဖြစ်ပါတယ်။

ပြောင်းဖူးသဘာဝကျကျချိုမြိန်သည်နှင့်ကောင်းသောအရသာအများကြီးအနံ့အရသာမလိုအပ်ပါဘူး။ , ပိုလျှံကယ်လိုရီ, ဆိုဒီယမ်နှင့်အဆီရှောင်ရှားသင့်ရဲ့ပြောင်းဖူးရိုးရှင်းစောင့်ရှောက်သို့မဟုတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်နံ့သာမျိုး၌နှစ်ကမှအချို့သောအရသာထပ်ထည့်ရန်။ ဆား 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း 2400mg အကြောင်းကိုသို့မဟုတ်သင်တစ်ဦးတစ်ခုလုံးကိုနေ့အဘို့လိုအပ်တယ်ဆားပမာဏနှင့် ပတ်သက်. ပါရှိသည်အဖြစ် creamy ဝက်အူချောင်းနဲ့ဆားနှင့်သင်၏ပြောင်းဖူး topping ရှောင်ကြဉ်ပါ။

အလွန်အကျွံရှောင်ကြဉ်ပါ ထောပတ် များလွန်း။ ထောပတ်တစ်ခုမှာဇွန်းသင်တစ်ဦးအပိုတရာကယ်လိုရီများနှင့်အဆီ 11.5 ဂရမ်နဲ့ပြည့်နှက်အဆီနှင့် ပတ်သက်. 7 ဂရမ်ကုန်ကျမည်ဖြစ်သည်။ သင်တစ်ဦးကွဲပြားခြားနားသောအရသာရှာနေနေတယ်ဆိုရင်, ရိုးရှင်းစွာဆိုဒီယမ်, အဆီနှင့်ဘိုဟိုက်ဒရိတ်မပါဘဲအရသာတန်ချိန်ပေါင်းထည့်သောအခြောက်သို့မဟုတ်လတ်ဆတ်သော, ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်နံ့သာမျိုးကိုအမျိုးမျိုးသို့သံလွင်ဆီသို့မဟုတ်အလိပ်တစ် smear နှင့်အတူပြောင်းဖူး baste ။ ကြိုးစားရန်အခြို့သောကောင်းသောသူမြားကိုငရုတ်သီးမှုန့်, jalapeno, cilantro, ပင်စိမ်း, ကြက်သွန်ဖြူ, စမုန်ဖြူ, paprika ပါဝင်သည်။

သင်သည်သင်၏အစားအစာတစ်ခုထို့အပြင်အဖြစ်ပြောင်းဖူးကို အသုံးပြု. လည်းဖန်တီးမှုရနိုင်သည်။ ဘောဇဉ်အရွယ်သုပ်သို့ဖျန်းပြောင်းဖူးမွှေးအရသာထပ်ထည့်သို့မဟုတ်ဟင်းချို, dips, ဒါမှမဟုတ်ဆနျစပါးဘေးထွက်ဟင်းလျာများအတွက်ပြောင်းဖူးကိုသုံးပါရန်။ အမြဲတမ်းတစ်ဦးဘိုဟိုက်ဒရိတ်အရင်းအမြစ်အဖြစ်သင့်မုန့်ညက်အစီအစဉ်သို့ပြောင်းဖူးရေတွက်ဖို့သတိရပါ။

ချက်ပြုတ်နည်း

သက်သတ်လွတ်ဟင်းလျာများထဲကနေအသားနှင့်ငါးဟင်းလျာများမှ, ပြောင်းဖူးတစ်ဦးအဓိက, စွယ်စုံပစ္စည်းဖြစ်ပါတယ်။

> Sources:

> Labensky, SR, Hause, Am ။ အချက်အပြုတ်အခြေခံစည်းမျဉ်း၏တစ်ဦးကဖတ်စာအုပ်: ဟင်းချက်တွင်။ 3rd ed ။ အထက်ကုန်းနှီးမြစ်, NJ: Prentice-ခန်းမ, 2003: 631-632,931 ။

> Spector, Dina ။ Business Insider ။ ဒီအရောင်စုံပြောင်းဖူးအစစ်အမှန်ဖြစ်ပြီးနောက်မှာတစ်စိတ်ကူးဇာတ်လမ်းတစ်ပုဒ်ရှိပါတယ်။

> မဟုတ်သည့် GMO စီမံကိန်း။ ပြောင်းဖူး။ http://www.nongmoproject.org/high-risk/corn/