ဗာဒံ Flaxseed အစအနနှင့်အတူမီးဖုတ်ထားသောမုန်

(အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရပျေါလှငျ

ကယ်လိုရီ - 293

အဆီ - 15g

Carbs - 7g

ပရိုတိန်း - 33g

စုစုပေါင်းအချိန်က 40 မိနစ်
prep 15 မိ, ကွတ် 25 မိ
စားသုံးခြင်း 5 (5 အောင်စအသီးအသီး)

ဒီစာရွက်အခွံမာသီး၏အကြပ်အတည်းပေါင်းစပ်နဲ့ anti-inflammatory အများကြီးနဲ့အဓိကပန်းကန်အဘို့အနူးညံ့ဆော်လမွန်၏ texture နှင့်အတူ flaxseed Omega-3 fatty acids ။ အဆိုပါ scallions ၏မီးသီးဒီတော့ဒီစာရွက်ထဲမှာသာ scallion အစိမ်းရောင်သုံးပြီး FODMAPs ၏ရင်းမြစ်ဖြစ်ကြောင်း IBS-ဖော်ရွေကစောင့်ရှောက်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ

• 1/4 ခွက်ကိုမြေတပြင်လုံးပျားရည် toasted
• 2 ဇွန်း flaxseeds
• 1/4 ခွက်ကိုအနိမ့် FODMAP မုန့်အစအန (အောက်တွင်ဘယ်လိုမှကြည့်ပါ)
• 1/8 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဆား
• 1/4 ဝိုင်းလက်ဖက်ရည်ဇွန်းခြောက်လှန်းစမုန်ဖြူအရွက်
• 1/8 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းမြေပြင်ငရုတ်ကောင်း
• 1/4 ခွက်ကိုထု minced scallions, အစိမ်းအစိတ်အပိုင်းများကိုသာ
• 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းသံပုရာ zest
• 1 1/2 ပေါင်ဆော်လမွန်ငါးလွှာ
• 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းကြက်သွန်ဖြူ-ထုံမွှန်းသံလွင်ဆီ

ပြင်ဆင်မှု

1. 425F မှမီးဖို Preheat ။ သတ္တုပါးနှင့်အတူ (နှစ်ဖက်နှင့်အတူ) တစ်မုန့်ဖုတ်စာရွက်ချထားပြီးပါ။
2. တစ်ဦးယူနီဖောင်းသည်အထိတစ်ဦး Blender သို့မဟုတ်အစားအစာ Processor ကိုခုနှစ်တွင်ဖြစ်စဉ်ကိုပျားရည်နှင့် flaxseeds, သဲ texture အောင်မြင်နေသည်။ သေးငယ်တဲ့ပန်းကန်မှလွှဲပြောင်းခြင်းနှင့်ပေါင်မုန့်အစအန, ဆား, စမုန်ဖြူ, ငရုတ်ကောင်း, scallions နှင့်သံပုရာ zest အတွက်နှိုးဆော်။
3. အဆိုပါဖုတ်ပန်းကန်ပေါ်ငါးအသားအရေ-side ချထားပါ။ brush ကြက်သွန်ဖြူ-ထုံမွှန်းဆီနှင့်ငါးနှင့်ပေါ့ပေါ့တန်တန်ဆန္ဒရှိလျှင်ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူဖြန်း။ လိုက်နာဖို့ကိုနှိပ်, ငါးကျော်အညီအမျှယင်းအစအနပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။

1. ဒါကြောင့်လွယ်လွယ်ကူကူအလွှာများနှင့်အစအနသည်အထိဖုတ်ငါးရွှေအညိုရောင်, 18 မှ 25 မိနစ်ခန့်ရှိပါသည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများအပြောင်းအလဲတွေဟာနှင့်လူစားထိုး

အပို crispy topping, မုန့်ဖုတ်မှုန်ရေမွှားသို့မဟုတ်ဆီအခိုးအငွေ့တွေနဲ့အင်္ကျီအစအနသည်။ ရေနံမှုန်ရေမွှားသည့်အစအနအထက် 10 လက်မကိုင်ထားပါ။ အစအနစိုစွတ်သောကြည့်ရှုသည်အထိဖုတ်ထို့နောက်တစ်ဦးသိမ်းကျုံးရွေ့လျားမှုနှင့်အတူအညီအမျှကိုလေပေါ်မှာပ။

ဒီစာရွက် gluten-အခမဲ့စေရန်, gluten-အခမဲ့ပေါင်မုန့်အစအနကိုအသုံးပြုပါ။

သိကောင်းစရာများဟင်းချက်ခြင်းနှင့်အမှုဆောင်ခြင်း

အိမ်လုပ်အနိမ့်-FODMAP breadcrumbs နှင့်ဖြစ်စေခြင်းငှါ, ထိုကဲ့သို့သော, အဖြူရောင်တပြင်လုံးကိုဂျုံ, ဒါမှမဟုတ်စာလုံးပေါင်း sourdough ပေါင်မုန့်, ​​ဒါမှမဟုတ်အနိမ့် FODMAP gluten-အခမဲ့ပေါင်မုန့်ကဲ့သို့, မည်သည့်အနိမ့် FODMAP မုန့်ကိုအသုံးပြုပါ။ လေး 1-အောင်စပေါင်မုန့်ချပ်ကဒီစာရွက်အဘို့အလုံလောက်အောင်ထက်ပို 2/3 ခွက်ကို breadcrumbs နှင့်စေသည်။ ဤတွင်ထိုသူတို့လုပ်ပုံကိုဖွင့်:

1. 325F မှမီးဖို Preheat ။
2. 1/2 လက်မအပိုငျးပိုငျးသို့ပေါင်မုန့်ဖြတ်ယူပါ။ အလတ်စားရွှေအညိုရောင်နှင့်ခြောက်သွေ့, 15 မှ 20 မိနစ်ဖုတ်ကာလအတွင်းတစ်ကြိမ်လှည့်သည်အထိတစ်ခုတည်းအလွှာတွင်မုန့်ဖုတ်။
3. တစ်အစားအစာ Processor ကိုသို့မဟုတ် Blender အတွက်သွေးခုန်နှုန်းမုန့်အစအနလိုချင်သော texture တွေဟာအထိပါပဲ။ အဆိုပါအစအနနေဆဲပျော့လျှင်, လုံးဝခြောက်သွေ့, 5 မှ 10 မိနစ်ခန့်အထိမီးဖိုနဲ့မုန့်ဖုတ်ဖို့သူတို့ကိုပြန်သွားပါ။

1. အစားအစာ Processor ကိုသို့မဟုတ် Blender အဘယ်သူမျှမ? အဆိုပါအအေး Add တစ်ဦးအလွန်သေးငယ်သောအဖွင့်ထွက်ခွာ, တစ်ဦးဇစ်-ထိပ်တန်းအိတ်များနှင့်နီးကပ်မှမုန့် toasted ။ တစ်ဦးကိုလှိမ့ pin ကိုသို့မဟုတ်ဒယ်အိုးအောက်ခြေနှင့်အတူနှိပ်စက်။

အခွံမာသီး Toasting သူတို့၏ချိုမြိန်, ဆိမျ့အရသာပိုကောင်းစေပါတယ်။ သငျသညျကို pre-toasted အခွံမာသီးကိုဝယ်ယူနိုင်မဟုတျပါလျှင်, သင်ကသူတို့ကိုသင့်ကိုယ်သင်စေနိုင်သည်။ အလင်းရွှေအညိုရောင်, မြေတပြင်လုံးအခွံမာသီးအဘို့ 10 မှ 12 မိနစ်ခန့်သည်အထိတစ်ခုတည်းအလွှာတွင် 350F မှာမီးဖို-ကင်အခွံမာသီး။

toasted မှတဆင့်တစ်ဝက်မွှေပေးပါ။ အခွံမာသီးပင်မီးဖိုကနေဖယ်ရှားပြီးနောက်အညိုရောင်ဆက်လက်လျင်မြန်စွာကိုမီးရှို့, ဒါနီးကပ်စွာသူတို့ကိုကြည့်ရှုနိုင်သည်။ တစ်ဦး Blender အတွက်အခွံမာသီးကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်ဖို့ဓါးသွားဟာအချည်းနှီးသော Blender အတွက်လှည့်ရနှင့်အချိန်အနည်းငယ်အဖုံးထိပ်စင်တာမှတဆင့်အတွက်အခွံမာသီး drop ။

၏ Citrus zest (သံပုရာ, ထုံး, ဒါမှမဟုတ်လိမ္မော်ရောင်) အနိမ့်-FODMAP ချက်ပြုတ်နည်းများအတွက်အရသာလာကြတယ် pack မှာ။ တစ်ဦးကခေတ်သစ်, သံမဏိ, ဒဏ်ငွေ rasp grater မရှိမဖြစ်တဲ့အနိမ့်-FODMAP မီးဖိုချောင်ဖြစ်ပါတယ်။ အဆိုပါချွန်ထက်အံသွားလျင်မြန်စွာတစ်ခုလုံးအသီး zest ကြောင့်ဖြစ်နိုင်တဲ့ဖြူအူကိုရှောင်ကြဉ်စေ။ အဆိုပါ grater လည်းခက်ဒိန်ခဲသို့မဟုတ်ချောကလက်အတှကျအသုံးပွုနှင့်အနည်းငယ်ရှည်သွားစေသည်နိုင်ပါသည်။