လှော်မက္ကဆီကန်အမွှေးများနှင့်ဖြူအာလူးသုပ်ကြော်

(အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရပျေါလှငျ

ကယ်လိုရီ - 279

အဆီ - 16g

Carbs - 31g

ပရိုတိန်း - 5G

စုစုပေါင်းအချိန်က 50 မိနစ်
prep 20 မိ, ကွတ် 30 မိ
စားသုံးခြင်း 4 (1 ခွက်အသီးအသီး)

ဟင်းသီးဟင်းရွက်, နံ့သာမျိုးနှင့် Citrus အနိမ့်-FODMAP ချက်ပြုတ်နည်းများမှရဲရင့်အရသာထည့်ပါ။ ဤသည် tangy အာလူးသုပ် Mayonnaise-based သုပ်ကနေကောင်းတဲ့ပြောင်းလဲမှုကိုပူဇော်သက္ကာဘို့, တောင်-of-the-နယ်စပ်ရေးရာနံ့သာမျိုးနှင့်တစ်ဦးထုံးဖျော်ရည် vinaigrette တင်ဆက်ပေးတယ်။ ချိုမြိန်ခြင်းနှင့်အဖြူအာလူးဖော်စပ်သည်သင်၏ FODMAP န့်သတ်ချက်မကူးမသွားမည်မပါဘဲပိုကြီး်ထမ်းဆောင်အရွယ်အစားအဘို့ခွင့်ပြု, နှင့်အရောင်ဆနျ့ကငျြဘတော်တော်လေးဖြစ်ပါတယ်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ

• 1 ကြီးမားတဲ့အနီရောင်ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်း
• ¼ခွက်ကိုပေါင်း 2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းကြက်သွန်ဖြူ-ထုံမွှန်းသံလွင်ဆီ, ပိုင်းခြား
• 12 အောင်စအလတ်စားချိုမြိန်အာလူး
• အသားအရေနှင့်အတူ 12 အောင်စအနီအာလူး
• အပိုင်းပိုင်းခွဲ 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဆား,
• 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းလတ်ဆတ်တဲ့ထုံး zest
• ¼ခွက်ကိုလတ်ဆတ်သော သံပုရာ ဖျော်ရည်
• 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းမြေပြင် ancho ချီလီ
• ¾လက်ဖက်ရည်ဇွန်းမြေပြင်ဇီ
• ½လက်ဖက်ရည်ဇွန်းသောက်သည် paprika
• ½လက်ဖက်ရည်ဇွန်းသကြား
• ½ခွက်ကိုကျဲပါးလိုက်သည်ကို scallion အစိမ်းရောင်
• ¼ခွက်ကိုရွှေဖရုံသီးအစေ့မြား
• 3 ဇွန်း cilantro ကုန်တယ်

ပြင်ဆင်မှု

1. အနီရောင်ငရုတ်ကောင်းနှင့်အာလူးတစ်ပြိုင်နက်ကင်လိမ့်မည် မီးဖိုနဲ့ 450F မှမီးဖိုနှင့် preheat မီးဖို၏အပေါ်ဆုံးတတိယအတွက်တဦးတည်း၏အောက်ခြေတတိယတထိန်သိမ်းထားပါ။ သတ္တုပါးနှင့်အတူကြီးမားတဲ့လုပျဖို့မုန့်ဖုတ်စာရွက်နှင့်သေးငယ်တဲ့မုန့်ဖုတ်ဒယ်အိုးချထားပြီးပါ။
2. သေးငယ်တဲ့ဒယ်အိုးထဲမှာခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်းရှက်နှင့်နေရာပြားစေ။ ဆီ 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းနှင့်အတူအသီးအသီးထက်ဝက်တိုက်။ မီးဖို၏ထိပ်ထိန်သိမ်းအပေါ်ကင်အသားအရေ blackened နှင့်ငရုတ်ကောင်းအဆိုပါထိန်သိမ်းထိပ် burner ဖို့ဖြစ်ပါတယ်ဘယ်လောက်နီးကပ်ပေါ် မူတည်. ခန့်က 25 မှ 35 မိနစ်ပျော့ဖြစ်ပါသည်အထိပါပဲ။

1. ငရုတ်ကောင်းန်းကျင်ဒယ်အိုးသတ္တုပါးခြုံဂရုတစိုက်, မီးဖိုမှဖယ်ရှားရန်နှင့် 10 မိနစ်ငွေ့ကြကုန်အံ့။ ယင်းသတ္တုပါးကိုဖွင့်, 1 x ကို½-လက်မ strips တွေသို့အသားအရေနှင့်ဖြတ်ငရုတ်ကောင်းချွတ်လက်သည်း။ ကြီးမားတဲ့သုပ်ပန်းကန်မှလွှဲပြောင်းပါ။
2. အာလူးဆေးကြောပါ။ အပေါ်အရေပြားကိုစွန့်ခွာ, 1 x ကို 1 x ကို 1/2 လက်မအပိုငျးပိုငျးသို့အာလူးခုတ်ဖြတ်။ 1 ဇွန်းပေါင်း 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းကြက်သွန်ဖြူ-ထုံမွှန်းရေနံနှင့်အတူကြီးမားတဲ့မုန့်ဖုတ်စာရွက်နှင့်မိုးဖွဲအပေါ်ချထားပါ။ ဆီနှင့်အင်္ကျီကိုမှဆမ်း။
3. အာလူးအနည်းငယ်မှောင်မိုက်အညိုရောင်, 13 မှ 15 မိနစ်ခန့်မှအလတ်စားရွှေ turn အထိနိမ့်မီးဖိုထိန်သိမ်းအပေါ်နှင့်အတူ¼လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဆားနဲ့ကင်ဖြန်း။ အလတ်စားရွှေ-မှောင်မိုက်အညိုရောင်, 10 ထက်ပိုမိနစ်သည်အထိအခြားဘက်မှာကျော်နှင့်ကင်အာလူးကိုအပိုငျးပိုငျးဖွင့်။
4. မီးဖိုကနေဖယ်ရှားပါ။ ဘယ်အချိန်မှာကိုင်တွယ်ရန်လုံလောက်သောအအေး, အသုပ်ပန်းကန်ထဲမှာငရုတ်ကောင်းမှထည့်ပါ။
5. အာလူးကင်, သေးငယ်တဲ့ပန်းကန်ထဲမှာ, ထုံး zest အတူတကွ whisk စဉ်တွင်, ဖျော်ရည်, 3 ဇွန်းရေနံ, ငရုတ်သီးမှုန့်, ဇီ, paprika, သကြား, နှင့်ကျန်ရှိသော¼လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဆားသောက်သည်။ သုပ်ပန်းကန်ထဲမှာအာလူးနဲ့ငရုတ်ကောင်းကျော်ကဒီတစ်သင်းလုံးကကစားသမားလောင်းနှင့်ကုတ်အင်္ကျီမှရောမွှေပါ။ scallions အတွက်မွှေပေးပါ။

1. အာလူးတစ်သင်းလုံးကကစားသမားကိုစုပ်ယူအဖြစ်အကြိမ်အနည်းငယ်နှိုးဆော်, သုပ်အကြောင်းကိုမိနစ် 20 အဘို့ငြိမ်ဝပ်စွာနေခွင့်ပြုရန်။ ကိုယ့်အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်မတိုင်မီ cilantro နှင့်ရွှေဖရုံသီးအစေ့မွှေပေးပါ။ ပူနွေးသောသို့မဟုတ်အအေးအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများအပြောင်းအလဲတွေဟာနှင့်လူစားထိုး

အချိန်ချွေတာ: အသုံးပြုမှု 1 ညှစ်နဲ့ကုန်တယ်, အစားသင့်ရဲ့ကိုယ်ပိုင်ငရုတ်ကောင်း roasting ၏, ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်း jarred ။

ဒါမှမဟုတ်တစ်ဦး crunchy အခြားရွေးချယ်စရာ, အန်စာတုံးအနီရောင်ကုန်ကြမ်းခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်းနှင့် chilling မတိုင်မီသုပ်ဖို့ထည့်ပါ။

စပ်အပူအဘို့, add ¼လက်ဖက်ရည်ဇွန်းမြေပြင် Cayenne ငရုတ်ကောင်း။ smoky အပူအဘို့, ¼ 1/2 မှလက်ဖက်ရည်ဇွန်းမြေပြင် chipotle ချီလီအမှုန့်ထည့်ပါ။