လှော်ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်စမုနျဟင်းချို

(အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရပျေါလှငျ

ကယ်လိုရီ - 177

အဆီ - 13g

Carbs - 14g

ပရိုတိန်း - 5G

စုစုပေါင်းအချိန်က 90 မိနစ်
prep 15 မိ, ကွတ် 75 မိနစ်
စားသုံးခြင်း 6 (1 1/2 ခွက်အသီးအသီး)

ခပ်သိမ်းသောကာလသည်သင်၏စားစရာခန်းထဲမှာတပြင်လုံးကို peeled ခရမ်းချဉ်သီးတစ်လုပ်နိုင်တဲ့ထားပါ။ အိမျတျော၌ချက်ပြုတ်ဖို့ဘာမှမရှိဘူးကဲ့သို့သင်တို့ခံစားရတဲ့အခါ, ခရမ်းချဉ်သီးကိုသင်၏လုပ်နိုင်တဲ့ခဏရဲ့အသိပေးစာမှာအမြန်ငံပြာရည်သို့မဟုတ်ဟင်းချိုသို့လှည့်နိုင်ပါသည်။

ချက်ပြုတ်ခရမ်းချဉ်သီးတစ်များတွင်အထူးသဖြင့်ကြွယ်ဝသောဖြစ်ကြသည် phytonutrient ကိုခေါ် ခရမ်းချဉ်သီး ဓာတ်ခွဲခန်းလေ့လာမှုများအမျိုးမျိုးအတွက် Anti-ကင်ဆာအလားအလာပြသသည့်။ စမုန်နက်တစ်ခု anise ကဲ့သို့အရသာ, အရာအားလုံးအတွက်တကယ်ကိုကောင်းစွာဒီခရမ်းချဉ်သီးဟင်းချိုနှင့်အတူရှိပြီးတစ်ဦးအနိမ့်ကယ်လိုရီဟင်းသီးဟင်းရွက်ဖြစ်ပါတယ်။ လည်းကင်သို့မဟုတ်ပါးလွှာကိုခွဲခြင်းနှင့်သုပ်များတွင်အသုံးပြုသည့်အခါစမုန်နက်အရသာဖြစ်ပါတယ်။ ဒီခရမ်းချဉ်သီးတစ်နိမ့်ကယ်လိုရီအဘို့အဟင်းချိုသေးကြိုးစားပါ အမျှင်ဓာတ်-ful လမ်း သင့်ရဲ့တစ်နေ့တာသို့ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏ဝတ်ပြု fit ရန်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ

• 1, 28 အောင်စတပြင်လုံးကိုခရမ်းချဉ်သီး peeled နိုင်ပါတယ်
• 1/4 ခွက်ကိုသံလွင်ဆီ
• peeled 8 အလတ်စားလေးညှင်းပွင့ကြက်သွန်ဖြူ,
• 1 အလတ်စားကြက်သွန်နီ
• 1 အလတ်စားစမုန်နက်မီးသီး, ဖယ်ရှားအမာခံ
• 1 ဇွန်းသံလွင်ဆီ
• 2 ဇွန်းခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ
• 4 ခွက်နိမ့်ဆိုဒီယမ်ကြက်သားသို့မဟုတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းရည်
• အရသာအတွက်ဆားနှင့်ငရုတ်ကောင်း,

ပြင်ဆင်မှု

1. 425F မှ Preheat မီးဖို။
2. သင့်ရဲ့လက်နှင့်ဂရုတစိုက်ခရမ်းချဉ်သီးကိုနှိမ်နင်းတဲ့ 9 က x 13 လက်မမုန့်ဖုတ်ပန်းကန်ထဲသို့ခရမ်းချဉ်သီး၏လုပ်နိုင်တဲ့ပစ်သိမ်းရန်။ ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းအနည်းငယ် pinch နှင့်အတူသံလွင်ဆီနဲ့ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့ထည့်ပါ။ ဘေးဖယ်ထားကြ၏။
3. 8 ကြီးမားသော hunks တစ်ဦးချင်းစီသို့ကြက်သွန်နှင့်စမုန်နက်မီးသီးဖြတ်ယူပါ။ သံလွင်ဆီနှင့်ဆမ်းပြီးမုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်တွင်စီစဉ်ပါ။
4. ခရမ်းချဉ်သီးအရောအနှောများနှင့် 35 မှ 40 မိနစ်ဖုတ်မှတဆင့်လှုံ့ဆော်မှုဖြစ်စေတဲ့နှင့်ဆမ်းတစ်ဝက်တစ်ပျက်ဘို့မီးဖို၌ကြက်သွန် / စမုန်နက်ရောပြီးမုန့်ဖုတ်။

1. မီးဖိုမှဖယ်ရှားရန်နှင့်ဂရုတစိုက်ကြီးမားတဲ့ဟင်းချိုအိုးမှလွှဲပြောင်း။ , ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိနှင့်ဟင်းရည် Add နှိုးဆော်, ပြီးဆူအောင်တည်ဆောင်ခဲ့ရမည်။ တစ်ဦးမျှတည်ထားပါမှအပူကိုလျှော့ချခြင်းနှင့်အခြား 15 မိနစ်ချက်ပြုတ်။
2. အပူကို turn off နဲ့ဂရုတစိုက်နေသည်ဟုသူအတွက်တစ်ဦး Blender အတွက်ဟင်းချို puree, ရောစပ်စဉ်ပိုလျှံရေနွေးငွေ့ထွက်ပေါက်ရစေဖို့အနည်းငယ် ajar အဖုံးကိုစောင့်ရှောက်။
3. အရသာ, လိုအပ်အဖြစ်ရာသီချိန်ညှိခြင်း, ဝတ်ပြုကြလော့။

ပါဝင်ပစ္စည်းများမူကွဲနှင့်လူစားထိုး

စမုန်နက်ကိုမတှေ့နိုငျပါသလော သင့်အနေဖြင့်ကြက်သွန်နှင့်အတူဆလရီနှင့်ကင် 2 မှ 3 နံရိုးကိုသုံးနိုင်သည်။ ဆလရီ, စမုန်နက်ကဲ့သို့တစ်ဦးကြည်လင်ပြတ်သားစွာနဲ့လတ်ဆတ်တဲ့အရသာရှိပါတယ်, နှင့်ကယ်လိုရီလည်းအတော်လေးနိမ့်သည်။

သင်အရသာကြိုက်နှစ်သက်လျှင်, ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အတူကင်ဒယ်အိုး 1 သို့မဟုတ် 2 အန်ချိုငါးချက်ထည့်ပါ။ အန်ချိုငါးခရမ်းချဉ်သီးကိုအခြေခံပြီးနှင့်အခြား savory ဟင်းလျာများ၏အရသာပိုမိုနက်ရှိုင်းကူညီပေးသည်ပေးသောအချိုမှုအဖြစ်လူသိများကာ umami ထုတ်လုပ်သောအမိုင်နိုအက်ဆစ်, ဆံ့။

သိကောင်းစရာများဟင်းချက်ခြင်းနှင့်အမှုဆောင်ခြင်း

တစ်ဦးထက်ပိုသိသိသာသာမုန့်ညက်, အကင်ဒိန်ခဲသားညှပ်ပေါင်မုဒါမှမဟုတ်ဘက်မှာမြေတပြင်လုံးဂျုံကင် (pesto, ricotta, ဒါမှမဟုတ်အပိုအပျိုကညာသံလွင်ဆီနှင့်ထိပ်) တစ်ဖဲ့ကိုရခြင်းနှင့်အတူဝတ်ပြုကြလော့။

သို့မဟုတ်အဆိုပါဟင်းချိုပေါ်ကနေဖြန်းဖို့သင့်ကိုယ်ပိုင်ဟင်းသီးဟင်းရွက် croutons ပါစေ။

, croutons စေ hunks သို့မုန့်တ crusty မုန့်ခွာ, တစ်မုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်ရာအရပျမြားနှငျ့ကုန်တယ်ကြက်သွန်ဖြူ, ဟင်းသီးဟင်းရွက်, နှင့်သံလွင်ဆီတစ်မိုးဖွဲနှင့်အတူဆမ်းရန်။ 15 မှ 20 မိနစ်သို့မဟုတ်ရွှေအညိုရောင်ပဲ crispy သည်အထိတစ် 350F မီးဖိုတဖို၌ဖုတ်။

အဆိုပါစမုန်နက် fronds Save နှင့်ဟင်းချိုများအတွက်အပါအအဖြစ်အသုံးပြုပါ။

ရိုးထဲ၌ Save ပြီးအိမ်လုပ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်စတော့ရှယ်ယာသူတို့ကိုထည့်ပါ။ သငျသညျအိုး၌မျှတည်ထားပါရန်လုံလောက်သောရှိသည်သည်အထိသင်သည်သင်၏ရေခဲသေတ္တာထဲမှာပလပ်စတစ်နဲ့အခြားဟင်းသီးဟင်းရွက်လေးသာမှုနှင့်အကြီးစွန်းနှင့်အတူရိုးကိုကယ်တင်နိုင်ပါ။