(အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရပျေါလှငျ
ကယ်လိုရီ - 153
အဆီ - 7g
Carbs - 21g
ပရိုတိန်း - 2G
စုစုပေါင်းအချိန် 55 မိနစ်
prep 10 မိ, ကွတ် 45 မိနစ်
စားသုံးခြင်း 4 (1 ခွက်အသီးအသီး)
မုန်လာဥမကြာခဏဟင်းချိုသို့မဟုတ်စွပ်ပြုတ်များတွင်အခြားဟင်းသီးဟင်းရွက်တို့တွင်အဆုံးရှုံးခဲ့ရတက်အဆုံးသတ်, ဒါမှမဟုတ်ရိုးရိုးကုန်ကြမ်းတာဝန်ထမ်းဆောင် သို့ကျဆင်းလာအတူ ။ ဒီစာရွက်ကဆက်ပြောသည်အရောင်နဲ့အကျိုးရှိသောများအတွက်သက်တံ့အမျိုးမျိုး featuring, မုန်လာဥကြယ်စေသည် phytochemicals (ကွဲပြားခြားနားသောဆိုးဆေးတွေဖြစ်တဲ့အနီရောင်မုန်လာဥအတွက်ခရမ်းချဉ်သီး, လိမ္မော်သီးအတွက် beta-carotene, ခရမ်းရောင်အတွက် anthocyanin နှင့်အဝါရောင်အမျိုးပေါင်းအတွက် lutein အဖြစ်ကွဲပြားခြားနားသောအာဟာရများ, နှင့်ဆက်စပ်နေကြသည်) ။
ဤရွေ့ကားမုန်လာဥသူတို့ကိုပိုလျှံရေနံခြင်းမရှိဘဲနူးညံ့်ထမ်းဆောင်မတိုင်မီလတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ပြီးဆုံးကြသည်အောင်ကူညီပေးဖို့တချို့လိမ္မော်သီးဖျော်ရည်နှင့်အတူကင်နေကြသည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ
- 2 ပေါင်အဆုံးသတ်ပွငျဆငျကွ, မြေတပြင်လုံးသက်တံ့မုန်လာဥ peeled
- 2 ဇွန်းသံလွင်ဆီ
- (အသီးဖျော်ရည် 1 အလတ်စားလိမ္မော်ရောင်,) 1/3 ခွက်ကိုလိမ္မော်ရည်
- 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဆား
- 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းမြေပြင်နံနံ
- 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းစမုန်နက်အမြိုးအနှယျ
- 2 ဇွန်းလတ်ဆတ်တဲ့ဇီယာစေ့ကုန်တယ်
- 2 ဇွန်း parsley ကုန်တယ်
- 2 ဇွန်းပူစီနံကုန်တယ်
ပြင်ဆင်မှု
- 400F မှ Preheat မီးဖို။
- တစ်ခုတည်းအလွှာအတွက်မုန့်ဖုတ်ပန်းကန်မှ peeled မြေတပြင်လုံးမုန်လာဥ Add နှင့်လတ်ဆတ်သောဟင်းသီးဟင်းရွက် မှလွဲ. အားလုံးကျန်ရှိသောပါဝင်ပစ္စည်းများထည့်ပါ။ ညင်ညင်သာသာရေနံနှင့်နံ့သာနှင့်အတူအညီအမျှကုတ်အင်္ကျီမုန်လာဥမှဆမ်း။ (တနည်းအားဖြင့်သင်ပထမဦးဆုံးမှအညီအမျှကုတ်အင်္ကျီကြီးတစ်ခု ziploc အိတ်အတွက်အရာအားလုံးဆမ်း, ပြီးတော့တစ်မုန့်ဖုတ်ပန်းကန်မှလွှဲပြောင်းပေးနိုင်သည်။ )
- ခန့်မှန်းခြေအားဖြင့်မိနစ် 30 သတ္တုပါးနှင့်ကင်နှင့်အတူမုန့်ဖုတ်ဟင်းဖုံးအုပ်ထားပါ။
- 425F မှမီးဖိုအပူချိန်တိုးပှားဖော်ထုတ်နှင့်အပိုဆောင်းအနေနဲ့ 10 to15 မိနစ်သို့မဟုတ်မုန်လာဥနူးညံ့ဖြစ်ကြောင်းနှင့်လိမ္မော်သီးဖျော်ရည်၏အားလုံးအငွေ့ပြန်ထားပါတယ်သည်အထိကင်မှဆက်လက်။
- နှစ်လက်မအပိုငျးပိုငျးသို့ဘက်လိုက်မှုအပေါ်ဒယ်အိုးနှင့်အချပ်ထဲကနေမုန်လာဥဖယ်ရှားပါ။ တစ်ဦးအမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်ပန်းကန်မှလွှဲပြောင်းပါ။
- ကုန်တယ်လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ချက်ပြုတ်လိုက်သည်ကိုမုန်လာဥဆမ်းနှင့်ဝတ်ပြုကြလော့။
ပါဝင်ပစ္စည်းများအပြောင်းအလဲတွေဟာနှင့်လူစားထိုး
ဒီစာရွက်ကအလွယ်တကူအဖြစ်ကောင်းစွာပုံမှန်မုန်လာဥနှင့်အတူလုပ်ဆောင်နိုင်တယ်။
သငျသညျလိမ္မော်သီးဖျော်ရည်ရှိသည်မဟုတ်ကြဘူးဆိုရငျ, ရေသို့မဟုတ် unsalted ဟင်းသီးဟင်းရွက်စတော့ရှယ်ယာ၏တူညီသောငွေပမာဏနဲ့ပစ္စည်းအစားထိုးလိုက်ပါ။
ဖန်တီးမှုရကွဲပြားခြားနားသောအစားအစာများ-လုပ်ထုံးလုပ်နည်းနှင့်အတူသွားကြဖို့ကွဲပြားခြားနားသောဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်နံ့သာမျိုးကိုအထဲကဖလှယ်ဖို့အခမဲ့ခံစားရအတူတူနေဖို့မည်! ပင်စိမ်း, စမုန်ဖြူ, Rosemary, နှင့်အခြားသူများအားလုံးကောင်းစွာအလုပ်လုပ်ကြသည်။
သိကောင်းစရာများဟင်းချက်ခြင်းနှင့်အမှုဆောင်ခြင်း
မုန်လာဥနီအကြီးတစ်ဦးနွေးဘက်ပန်းကန်အဖြစ်ချက်ချင်းတာဝန်ထမ်းဆောင်နေကြသည်သို့မဟုတ်တစ်သုပ်သို့မဟုတ်စပါးကိုပန်းကန်တစ်ခုထို့အပြင်အဖြစ်အခန်းအပူချိန်မှာရှေ့ဆက်လုပ်များနှင့်ပျော်မွေ့နိုင်ပါသည်။
သငျသညျကိုကြိုတင်မုန်လာဥနီအောင်အပေါ်စီစဉ်ထားပေမယ့်နေဆဲနွေးသူတို့ကိုစားရန်လိုလျှင်, သူတို့ reheated နေကြသည်ပြီးနောက်သည်အထိလတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်ကိုထည့်သွင်းဖို့စောင့်ဆိုင်း; မဟုတ်ရင်အဆိုပါဟင်းသီးဟင်းရွက်၏အရောင်အဝါ muddled လိမ့်မည်။