သကြားအခါအားလျော်စွာ gluten-အခမဲ့အစားအစာအပေါ်ပြဿနာရှိနိုင်ပါသည်
စင်ကြယ်သောသကြား gluten-အခမဲ့ဖြစ်ပါတယ်။ အများစုမှာသကြားသကြား beets ထံမှသို့မဟုတ်ကြံထံမှဖြစ်စေလာပါတယ်။ ကြံနေတဲ့မြက်ပင်နှင့်ထို့ကြောင့်မှဝေးသောဆွေမျိုးသော်လည်း gluten အစေ့ဂျုံ, မုယောစပါးနှင့်ကောက် ကအန္တရာယ်ဖြစ်နိုင် gluten ပရိုတိန်းဆံ့မခံပါဘူး။ သကြား beets နီးကပ်စွာအစေ့ gluten နှင့်ဆက်စပ်သောကြသည်မဟုတ်။ ထို့ကြောင့်, ကြံသို့မဟုတ်သကြား beets ကနေဖန်ဆင်းတော်စင်ကြယ်သောသကြားဓာတ်ကိုသင် gluten-အခမဲ့အစားအသောက်များတွင်အောက်ပါနေလျှင်သင်တုံ့ပြန်စေမည်မဟုတ်။
သို့သျောလညျးကိုသင်တို့အားဟာ Celiac disease သို့မဟုတ် Non-ဟာ Celiac gluten sensitivity ကိုရှိပါကကြောင့်သကြားမှကြွလာသောအခါသင်သည်သင်၏အစောင့်ချကြကုန်အံ့နိုင်ပါတယ်မဆိုလိုပါ။ သကြားကြောင့် gluten Cross-ညစ်ညမ်းမှုမှပြဿနာဖြစ်နိုင်တဲ့အခါသာဓကရှိပါတယ်။ ဒီဖြစ်ပေါ်စေခြင်းငှါ, အခါ, သင်ယူဖို့အပေါ်ကိုဖတ်ပါ။
အဘယ်သူသည်အမှန်တကယ်ကျွန်ုပ်တို့၏သကြားကို?
သငျသညျဖွယ်ရှိမုန့်ဖုတ်အတန်းမှာအတွက်ကွဲပြားခြားနားသောသကြားအမှတ်တံဆိပ်အမျိုးမျိုးကိုတွေ့မြင်ရပါလိမ့်မယ်။ မည်သို့ပင်ဆိုစေ, အမေရိကန်တွင်ရောင်းချသကြား၏ကျယ်ပြန့်အများစုပဲကုမ္ပဏီနှစ်ခုထဲကတစ်ခုကထုတ်လုပ်တာဖြစ်ပါတယ်: အမေရိကန်ပြည်ထောင်စုကြား Corp နှင့် Asr Group မှယခင်ကအမေရိကန်သကြားသန့်စင်ပြီး, Inc Asr Group မှထုတ်လုပ်သူဒိုမီနိုရဲ့သကြားနှင့်ဖလော်ရီဒါ crystal ဟာ (တစ်ဦးအော်ဂဲနစ်နှင့်သဘာဝ သကြားအမှတ်တံဆိပ်), အမေရိကန်သကြား IGA နှင့်စားနပ်ရိက္ခာခြင်္သေ့အပါအဝင်စတိုးဆိုင်အမှတ်တံဆိပ်, များစွာဘို့သကြားစေသည်နှင့်ထိုကဲ့သို့သော Kraft Foods နှင့် General Mills ကအဖြစ်ကိုအဓိကအစားအစာထုတ်ကုန်ထုတ်လုပ်သူမှသကြားထုတ်ကုန်ဖြန့်ဖြူးနေစဉ်။
အကြီးအကျယ်မဆို၏အခွင့်အလမ်းတွေကိုလျှော့ချ Asr Group နှင့်အမေရိကန်သကြားကော်ပိုရေးရှင်းပြေး "သကြားသာ" စက်များနှင့်သန့်စင်, နှစ်ဦးစလုံး gluten Cross-ညစ်ညမ်းမှု စက်ရုံအဆင့်မှာ။
ထို့အပြင်ခုနှစ်, ဒိုမီနိုရဲ့နဲ့ဖလော်ရီဒါ crystal ဟာအထူးသအချို့သောထုတ်ကုန် (များသောအားဖြင့်အထူးအော်ဂဲနစ်ထုတ်ကုန်ပစ္စည်းများ) gluten-အခမဲ့တံဆိပ်ကပ်။
အဖြစ်ကောင်းစွာ, အော်ဂဲနစ်နှင့်သဘာဝသကြားရောင်းသေးငယ်ကုမ္ပဏီတွေရဲ့စုံတွဲတစ်တွဲရှိတယ်:
- အကြိုးပွုဘီလီယံဒေါ်လာလျော့ချမယ်ယင်း၏သကြားထုတ်ကုန် "လုပ်ငန်းများ၌နှင့်ထုပ်ပိုးနေတဲ့ gluten-အခမဲ့ပတ်ဝန်းကျင်အတွက်," နှင့်ငါကုမ္ပဏီ၏ထုတ်ကုန်နှင့်အတူလျောက်ပတ်သောကံဖူးဖြစ်ကြောင်းဖော်ပြထားသည်။
- အဆိုပါကုန်ကြမ်းအတွက်သကြားက၎င်း၏သကြား "မ gluten ပါရှိသည်, မကထိုကဲ့သို့သောယင်း၏ထုတ်လုပ်ခြင်းစဉ်အတွင်းဂျုံအဖြစ် glutinous ထုတ်ကုန်နှင့်အဆက်အသွယ်သို့ရောက်ထားဘူး။ " အဲဒီက၎င်း၏အမေးအဖြေများစာမျက်နှာပေါ်တွင်ဤသို့ဖော်ပြသည်
ဤအတောအတွင်း Hain သန့်စင်သောအစားအစာများ '' ကြားရှင်းလင်းခုတ်မောင်း: တစ် Hain ဖောက်သည်ဝန်ဆောင်မှုကိုယ်စားလှယ်ကုမ္ပဏီထုတ်ကုန် gluten-အခမဲ့ခဲ့မှုကြောင့် Cross-ညစ်ညမ်းမှု gluten ဖို့အာမခံချက်မပေးနိုင်ဟုဆိုသည်။
သကြား၏အခြားပုံစံများရှိပါတယ်: က (စွန်ပလွံပင်ကနေဖန်ဆင်းတော်) သည်စွန်ပလွံသကြားနှင့် (အုန်းသီးစွန်ပလွံပင်ကနေအထူးဖန်ဆင်း) အုန်းသီးသကြားကိုရှာဖွေရန်ဖြစ်နိုင်မယ့်, ဤသူတို့သည်ဝေးသောအရပ်လျော့နည်းဘုံဖြစ်ကြပြီးအထူးပစ္စည်းများကိုထည့်သွင်းစဉ်းစားနေကြသည်ပေမယ့်။ ငါအချို့ Paleo ချက်ပြုတ်နည်းများအထူးသအုန်းသီးသကြားအဘို့ပဌနာကိုမြင်ရပါတယ်, ငါအရမ်း-ကြောင့်ကုန်ကြမ်းသကြားသို့မဟုတ်အညိုရောင်သကြားဖို့အတန်ငယ်အလားတူရဲ့ထန်းသကြားကြိုးစားခဲ့ပါတယ်။ ဤအသေးငယ်အထူးပြုထုတ်ကုန်တွင်, သငျသညျ gluten အစေ့နှင့်အတူ Cross-ညစ်ညမ်းတဲ့အန္တရာယ်ရှိပါတယ်ရှိမရှိဆုံးဖြတ်ရန်ထုတ်လုပ်သူကိုဆက်သွယ်ဖို့လိုအပ်ပါလိမ့်မယ်။ တချို့က "gluten-အခမဲ့" တံဆိပ်တပ်ထားပါသည်နှင့်ထိုဘေးကင်းလုံခြုံဖြစ်သင့်သည်။
ဘယ်အချိန်မှာသင်ကသကြားစိုးရိမ်သင့်သလော
Cross-ညစ်ညမ်းမှုကနေ gluten-အခမဲ့အစားအစာကို stem အပေါ်သကြားနှင့်အတူပြဿနာများသည်ကုန်စုံစတိုးဆိုင်မှာတစ်ခုသို့မဟုတ်အတွက်အိမ်မှာဖြစ်ဖြစ်အများစုဟာ shared မီးဖိုချောင် ။
အများစုမှာပိုကြီးတဲ့ကုန်စုံစတိုးဆိုင်မဟုတ်ရင်အလားတူ-ရှာဖွေနေ packages များဖွင့်ရောမွှေဖို့လွယ်ကူပါလိမ့်မယ်ဘာဖြစ်လို့လဲဆိုတော့သဘာဝကျပါတယ်သောမုန့်ညက်, ထက်မုန့်ဖုတ်အတန်းမှာတစ်ဦးကွဲပြားခြားနားသောအစိတ်အပိုင်းတစ်ခုထဲတွင်သကြားသိုလှောင်။
ဒါပေမဲ့တချို့သေးငယ်စျေးဆိုင်စတိုးဆိုင်သကြားနဲ့မုန့်ညက် side-by-side ... နှင့်သွေလေကြောင်းချီမုန့်ညက်ကိုအဓိကအထုပ်ပေါက်ကြားကနေဒါမှမဟုတ်အလွယ်တကူတွေဆီကိုကူးစက်သင်အထုပ်ကိုကိုင်တွယ်ဒါမှမဟုတ်သကြားလောင်းသည့်အခါအလားအလာသင် glutening, သင့်သကြားအထုပ်အပေါ်ဆင်းသက်နိုင်ပါတယ်။ ဒါကနည်းနည်းအကြောက်လွန်ရောဂါထင်ရစေခြင်းငှါ, ဒါပေမယ့်ကြောင့်လမ်း glutened ရဖို့ဖြစ်နိုင်သမျှဖြစ်တယ်, ဒါသတိပေးခဲ့သည်လိမ့်မည်။
ပြဿနာကိုရှောင်ရှားရန်, သာဝေးမုန့်ညက်ထံမှသိမ်းဆည်းထားမယ့်ဘယ်မှာကြီးမားတဲ့ store မှာသကြားကိုဝယ်, သို့မဟုတ် (ပလပ်စတစ်သကြား packages များဤကိစ်စတှငျစက္ကူထက်သာလွန်ကြသည်) ကကိုင်တွယ်သို့မဟုတ်ပါကမဖွင့်ရှေ့တော်၌ဂရုတစိုက်အထုပ်ကိုချရှင်းလင်းဖို့သေချာပါစေ။
ဒါဟာ gluten ပါဝင်သောပစ္စည်းများ-ကြောင့်တစ်စုံတစ်ဦးကိုသကြားအိတ်တစ်မုန့်ညက်-coated ဇွန်းကပ်လျက်ပြီးနောက်ဖြစ်ပျက်ဖုတ်များအတွက်ယခင်ကအသုံးပြုခဲ့ရဲ့လျှင်လွင်ပြင်တွင်းသကြားဓာတ်ကနေ glutened ရလည်းအတော်လေးဖြစ်နိုင်သောပါပဲ။
အဲဒီမှာကြိုတင် Cross-ညစ်ညမ်းမှု၏ဤအမျိုးအစား detect လုပ်ဖို့လမ်းမရှိသောရဲ့, ဒါပေမယ့်သူကသင်နေမကောင်းစေနိုင်သည်။ ဒါကြောင့်ဆန့်ကျင်စောင့်ရှောက်စေ a shared မီးဖိုချောင်ထဲမှာ , လုံခြုံသကြားသင့်ကိုယ်ပိုင် unopened အိတ် get နှင့်အဓိကကတံဆိပ်ကပ် "gluten-အခမဲ့ဖြစ်သည်။ "
ကနေတစ်ဦးကသမ်မာကမျြး
သူတို့ကအထက်ကြိုတင်ကာကွယ်မှုများခေါ်ဆောင်သွားပါတယ်အချိန်မှာတောင်သကြားစားသုံးဟာ Celiac disease သို့မဟုတ် gluten sensitivity ကိုအစီရင်ခံစာပြဿနာများနှင့်အတူအချို့လူများက။ ဤအမှုကိစ္စများတွင်သူတို့သည်သကြားအတွက်တစ်မိနစ် gluten Cross-ညစ်ညမ်းမှု (ဝေးကိုအောက်တွင်အဆင့်ဆင့်မှတုံ့ပြန်ပါတယ်ရှိမရှိရှင်းရှင်းလင်းလင်းမသိရပါဘူးင် သန်းနှုန်းထက်နည်း 20 အစိတ်အပိုင်းများကို "ဘေးကင်းလုံခြုံ" စဉ်းစားရဲ့ gluten ၏), ဒါမှမဟုတ်သကြားသူ့ဟာသူရန်။
အချို့လူများကလည်းသူတို့ (စားပွဲပေါ်မှာသကြားအဘို့စိုက်ပျိုးသကြား beets ထက်ပို 90% Monsanto GMO Roundup-အဆငျသငျ့သကြား beets ဖြစ်ကြသည်) ကြံဖို့ဒါမှမဟုတ်ဗီဇပြုပြင်ထားသောသကြား beets ဖို့သည်းမခံကြယုံကြည်ပါတယ်။
သို့တိုင်, မသက်ဆိုင်အလားအလာအကြောင်းရင်း, သင်လွင်ပြင်သကြားရန်တုံ့ပွင့်ပါလျှင်သကဲ့သို့သင်တို့ကိုခံစားရပါလျှင်, သင်ငါမူကားအထက်-သင်သည်စာရင်းဝင်ဖူးတဲ့ gluten-အခမဲ့အော်ဂဲနစ်အမှတ်တံဆိပ်တွေထဲကမှ switching ကြိုးစားကြလိမ့်မယ်သင်ပိုကောင်းသည်ဟုသည်းခံရှာတွေ့လိမ့်မည်။ အမြဲတမ်း gluten ကိုစားသောသူသည်လူတို့နှင့်အတူမျှဝေမယ့်မီးဖိုချောင်တွင်အခြားပါဝင်ပစ္စည်းများကနေ "gluten-အခမဲ့" သီးခြားဆက်ကပ်အပ်နှံဖြစ်ကြောင်းသကြား packages များစောင့်ရှောက်ဖို့သေချာပါစေ။
> Source:
> ဟာ Celiac disease ဖောင်ဒေးရှင်းမှ။ ငါသည်အဘယ်သို့စားသငျ့သလော တကယ်တော့စာရွက်။