စတော်ဘယ်ရီနှင့် gluten Cross-ညစ်ညမ်း

မျက်နှာပြင်တွင်, ဒီရယ်စရာဆိုတဲ့မေးခွန်းကိုနဲ့တူပုံရသည်။ စတော်ဘယ်ရီ, ပြီးနောက်ရှိသမျှတို့, ဘောဇဉ် (ကုန်အံ့တစ်ယောက်တည်းသုံး gluten အစေ့တဦး) တစ်ဦးသီးသောအသီးမရှိကြပေ။

ဒါပေမယ့်ဟာ Celiac disease အဘယ်မှာကစုံစမ်းစစ်ဆေးရကျိုးနပ်ရဲ့စတော်ဘယ်ရီ (သို့မဟုတ်အနည်းဆုံးစတော်ဘယ်ရီမိမိတို့၏ရောဂါလက္ခဏာအတွက်တရားခံဖြစ်ကြောင်းသံသယ) က glutened ခံရ Non-ဟာ Celiac gluten sensitivity ကိုအစီရင်ခံစာနှင့်အတူလုံလောက်တဲ့လူ gluten Cross-ညစ်ညမ်းမှု ဟာစတော်ဘယ်ရီအစားအစာကွင်းဆက်သို့တွားပေလိမ့်မည်။

ဒါကြောင့်ထွက်လှည့်အတိုင်းအဖြေကို, ကိုရှာဖွေရန်ခက်ခဲသည်မဟုတ်။

"Straw" ခုနှစ်မှာအမျှစတော်ဘယ်ရီ ...

ကျနော်တို့ကိုသူတို့ဆောင်းရာသီမှာကျော်မြုံအိပ်သောအခါစင်ကြယ်သောအသီးကိုကိုယ်နှိုက်ကိုစောင့်ရှောက်ရန်အဖြစ်စတော်ဘယ်ရီရှိအေးမြသောအပူချိန်ကနေငယ်ရွယ်အပင်နှစ်မျိုးလုံးအမိုးအကာရန်, အစဉ်အလာကောက်ရိုး၏အိပ်ရာပေါ်မှာစိုက်ပျိုးကျပန်း-they're အမည်ရှိမအဖြစ်ကိုသိအဆိုပါအရသာအနီရောင်တောက်တောက်သီး က ripening နီးစပ်သူဖြစ်ပါတယ်။

ကောက်ရိုးအမျိုးအစားပေါင်းမြောက်များစွာကိုအသုံးပြုနိုင်ပါတယ်, ဒါပေမယ့်စတော်ဘယ်ရီဘိန်းစိုက်ပျိုးမှုအများအပြားကျွမ်းကျင်သူများကဂျုံကောက်ရိုး၏အသုံးပြုမှုကိုအကြံပြုပါသည်။ အခြားနည်းလမ်းကောက်ကောက်ရိုး (ဟုတ်ပါတယ်, တို့ပါဝင်သည် ကောက်အခြား gluten ဘောဇဉ်သည်အ ) နှင့် oat ကောက်ရိုး (Oats, သင်တန်း, ဖြစ်ကြသည် ကိုအချို့ပြဿနာ ) ။

လယ်သမားကြီးထွားလာစတော်ဘယ်ရီအဘို့အပလပ်စတစ်အစားကောက်ရိုးသုံးစွဲဖို့အတှကျဒီရက်ကြောင့်ပိုပြီးအဖြစ်များပါတယ်။ မည်သို့ပင်ဆိုစေ, အခြို့လယ်သမားနေဆဲပလပ်စတစ်နဲ့ပေါင်းပြီးအချိန်များတွင်, ကောက်ရိုးကိုသုံးပါကြဘူး။ ထို့ကြောင့်အချို့စတော်ဘယ်ရီ (သို့သော်အားလုံးမဟုတ်) သူတို့စိုက်ပျိုးနေတစ်ခုလုံးကိုအချိန်ကာလအတွင်း gluten စပါးကိုကောက်ရိုးနှင့်အတူအနီးကပ်ထိတွေ့၌ရှိကြ၏။

ဒါကကျနော်တို့ကသီးစားတဲ့အခါမှာကျွန်တော်တို့ကိုတို့တွင်အများဆုံးထိခိုက်မခံတဲ့နေမကောင်းစေရန်လုံလောက်သော Cross-ညစ်ညမ်းမှုဖို့ဦးဆောင်လမ်းပြရန်ပုံပေါ်ပါတယ်။

တကယ်လား? Straw (မကောက်ပဲသီးနှံ) ထိအကြှနျုပျ၏ Berries ပါ Contaminates?

ငါတို့တှငျအဆိုပါသံသယဝါဒီဂျုံစက်ရုံအတွက် gluten စပါး kernel ကိုမကောက်ရိုးတွင်ပါရှိသောကြောင်းထောက်ပြပါလိမ့်မယ်။ အဆိုပါ kernel ကိုပုရိတ်သိမ်းခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်ကာလအတွင်းပေါင်းစပ်ခြင်းအားဖြင့်ကောက်ရိုးရိုးကနေကွဲကွာနေသည် ...

နှင့်ဒါကောက်ရိုး gluten-အခမဲ့ခံရဖို့သင့်၏။

သို့သျောလညျး, ဂျုံရိတ်သိမ်းခံရမြင်ကြရဲ့သူမည်သူမဆိုကအလှနျဖုန်ထူသည့်လုပ်ငန်းစဉ်ရဲ့အသိတယ်, ထိုမြေမှုန့်အချို့ကို gluten ပါရှိသည်။ မြေမှုန့်ကို (လေတိုက်ပေါ် မူတည်. နှင့်လယ်ပြင်နှင့်လှည့်ပတ်ဘာမှ) အပေါငျးတို့သကောက်ရိုးကျော်ရရှိသွားတဲ့။ ထို့ကြောင့်ကောက်ရိုးတစ်ဦးအလွန်သေးငယ်တဲ့အတိုင်းအတာအထိဆိုသော်ငြား Cross-ပိုးဖြစ်ပါတယ်။

ဒါဟာ Cross-ညစ်ညမ်းမှု၏ဤအမျိုးအစားလည်းများအတွက်ပြဿနာတစ်ခုဖြစ်တယ်ဆိုတာသတိပြုရကျိုးနပ်မယ့် မှို မကြာခဏကောက်ကောက်ရိုးပေါ်မှာစိုက်ပျိုးထားတဲ့။

ဤသူသည်ငါစိတ်ပူစရာမလိုတစ်ခုခုရှိပါသလား?

လူတိုင်းမသာဟာ Celiac disease / gluten sensitivity ကိုရောင်စဉ်၏ပိုပြီးထိခိုက်မခံတဲ့ဘက်မှာသူတို့အဘို့ပြဿနာတစ်ခုဖြစ်ပေါ်လာသော -this စတော်ဘယ်ရီတုံ့ပြန်ရန် gluten ဖို့လုံလောက်တဲ့အထိခိုက်မခံကြောင်းငါ့ကိုစိတ်ဖိစီးမှုကြပါစို့။ ဒါပေမယ့်အဲဒါကိုအကြောင်းကို သိ. နက်နဲသောအရာတခုကို gluten ခြေရာကောက်ကူညီစေခြင်းငှါကတည်းကကကျိန်းသေဖော်ပြရကျိုးနပ်မယ့်တစ်ဦးပြဿနာအလုံအလောက်ပါပဲ။

အဝတ်လျှော်အချို့ကကူညီစေခြင်းငှါ, ဒါပေမယ့်ကံမကောင်းတာ, gluten ရေထဲမှာပျော်ဝင်တော်မမူကြောင်းကိုတစ်ဦးအလွန်စေးကပ်ပရိုတိန်းသည်။ ငါတို့သည်လည်းဏုပမာဏအကြောင်းပြောနေတာပါ။ ဒါကြောင့်အဝတ်လျှော်ခြို့ Cross-ညစ်ညမ်းမှုကိုလျော့ကျစေနိုင်တယ်, ဒါပေမယ့်သင်ဆဲတုံ့ပြန်လိမ့်မည်။ (သင်အစဉ်အဆက်ကယ့်ကိုမှည့်သောစတော်ဘယ်ရီ scrubbing ကြိုးစားခဲ့? သင့်လက်၌ပျော့ဖတ်တစ်ခု glob အတူတက်လေဖွယ်ရှိနေဖူး။ )

အဆိုပါကောက်ရိုး-စတော်ဘယ်ရီကွန်နက်ရှင်လည်းသူ၏တုံ့ပြန်မှုဂျုံတစ်ဦးပြင်းထန်ဂျုံဓာတ်မတည်, အတူသူတို့အဘို့အလားအလာပြဿနာ, နှာချေခြင်း, အသင်းအဖွဲ့ချုပ်နှင့် (အရှိဆုံးလေးနက်ကိစ္စများတွင်) အခက်အခဲအသက်ရှူ sniffling ကပါဝင်ပတ်သက်နေပါတယ်။

ငါဂျုံကောက်ရိုးပေါ်မှာစိုက်ပျိုးစတော်ဘယ်ရီမှတုံ့ပြန်ကြသူဂျုံဓာတ်နှင့်အတူလူထံမှသို့ရာတွင်အစီရင်ခံစာများကိုမြင်ရပါတယ်။

ဤတွင်သင့်စတော်ဘယ်ရီ Get ရန်ပြုပါနိုင်သလားဘာလဲ

သငျသညျစတော်ဘယ်ရီတုံ့ပြန်ရန်လုံလောက်သောကံဆိုရင်, သင်ဆဲသူတို့မကြာခဏ gluten အစေ့အပေါ်စိုက်ပျိုးနေရုံဘာဖြစ်လို့လဲဆိုတော့အစဉ်အမြဲသူတို့ကိုအရှုံးပေးဖို့မလိုအပ်ပါဘူး။ သင်တို့မူကားအချို့စုံထောက်အလုပ်လုပ်ဖို့လိုအပ်ပါလိမ့်မယ်။

ကွဲပြားခြားနားသောဒေသများတွင်လယ်သမားများကောက်ပဲသီးနှံများကိုစိုက်ပျိုးဖို့ကွဲပြားခြားနားသောအလေ့အကျင့်ကိုအသုံးပြုပါ။ ဒါဟာသင့်ရဲ့ဧရိယာထဲမှာလယ်သမားကောက်ရိုး-အများအပြားခြံများတွင်မိမိတို့၏စတော်ဘယ်ရီအပင်စတော်ဘယ်ရီကြီးထွားဖို့မြေသို့မဟုတ် mulch ၏ပလပ်စတစ်ဖုံးတောင်ပို့ကို အသုံးပြု. များ၏ပိုမိုခေတ်မီနည်းလမ်းသို့ပြောင်းရွှေ့ခဲ့ကြကုတင်မဖြစ်နိုင်သောပါပဲ။

ဒီတော့န်းကျင်-ပြုလုပ်ထားတယ်အားလုံးမှာကောက်ရိုးကိုသုံးပါ (နှင့်တစ်ဦးဆုကြေးငွေအဖြစ်, သူတို့ရဲ့စတော်ဘယ်ရီအစဉ်အမြဲငါမြည်းစမ်းင့်ကိုအကောင်းဆုံးအကြားရှိပါတယ်) မသီးနှင့်အတူစိုက်ပျိုးသူများရှာဖွေမတွေ့ရှိလယ်သမား '' စျေးကွက်မှာကောင်းသောကံရှိခဲ့မေးကြည့်ပါ။

ငါသည်လည်း (တဦးတည်းအဘို့အ Driscoll ရဲ့,) အခြို့စူပါမားကတ်မှာတွေ့ရှိစတော်ဘယ်ရီ၏အမှတ်တံဆိပ်အမြဲပလပ်စတစ်ပေါ်စိုက်ပျိုးဖြစ်ကြောင်းအစီရင်ခံစာများကိုမြင်ရပါတယ်။ သို့သော်ဤနေရာတွင်အချို့သောသတိကိုသုံးပါ: ကြီးထွားလာလေ့အကျင့်များကွာခြားစေခြင်းငှါအဘယ်အရပ်အများအပြားကွဲပြားခြားနားသောလယ်ယာမြေနှင့်အတူ Driscoll ရဲ့စာချုပ်ကဲ့သို့ကြီးမားသောရောင်းချသူ။

မည်သည့်ဖြစ်ရပ်အတွက်အချို့သတိထားစုံစမ်းစစ်ဆေးမှုနှင့်အတူသင့်အစားအစာထဲမှာ Cross-ညစ်ညမ်းမှု gluten ဖို့အကောငျးဆုံးအထိခိုက်မခံနေလျှင်ပင်, သင်စားနိုင်စတော်ဘယ်ရီရှာတွေ့နိုင်မည်ဖြစ်သင့်သည်။