ဒီနေရာတွင်ဒီစံအိမ်ထောင်စုကို item အကြောင်းကိုသိထားဖို့လိုတယျ
သငျသညျအမရေိနီးပါးတိုင်းအိမ်မှာတစ်မိုက်ခရိုဝေ့ပါရှိသည်ဖြစ်ကြောင်းကိုသိရကြသလား? တကယ်တော့, data ကို 2011 ခုနှစ်အမေရိကန်သန်းခေါင်စာရင်းဗျူရိုကနေအိမ်ထောင်စုများ၏တစ်ဦးအံ့အား 97 ရာခိုင်နှုန်းကဒီကိရိယာကိုရှိသည်သောကတင်ပြထားပါတယ်။ မိုက်ခရိုဝေ့မျှသာစက္ကန့်အတွင်းအချိန်-ခါးလူမျိုးအဘို့အစားအစာများကိုလုပ်နေစဉ်, သင်တို့စားစရာဘို့မကောင်းတဲ့ microwaving သလဲ?
နှစ်တွေ, ဒီစံအိမ်ထောင်စုပစ္စည်းအများကြီးဆွေးနွေးငြင်းခုံဖြစ်စေခဲ့သည်သိရသည်။
တချို့ကမိုက်ခရိုဝေ့ကိုသင်၏အစာဒါမှမဟုတ်ပိုဆိုး-သူတို့သည်သင်၏ပတ်ဝန်းကျင်တွင်ဓါတ်ရောင်ခြည်ထုတ်လွှတ်မှုအတွက်အာဟာရကိုသတ်ငြင်းခုန်။ ဒါပေမယ့်အခြားသူတွေကိုသင်၏အစာ microwaving သင်သို့မဟုတ်သင့်သည်ဘောဇဉ်မှမဆိုလေးနက်သောကျန်းမာရေးအန္တရာယ်များမဖြစ်သင့်ဟုဆိုသည်။
ဘယ်လိုမိုက်ခရိုဝေ့လုပ်ငန်း
ဟားဗတ်ကနျြးမာရေးထုတ်ဝေရေးက updated ဆောင်းပါးအရ "မိုက်ခရိုဝေ့မီးဖိုရေဒီယိုလှိုင်းများဆင်တူပေမယ့်တိုတောင်းဖြစ်ကြောင်းစွမ်းအင်လှိုင်းတံပိုးကို အသုံးပြု. အစားအစာချက်ပြုတ်။ ဤရွေ့ကားလှိုင်းတံပိုးကိုအဓိကအားဖြင့်ရေနှင့်လျှပ်စစ်အချိုးမညီ-One အဆုံးအပြုသဘောစွဲချက်တင်ခြင်းနှင့်အပျက်သဘောတရားစွဲဆိုအခြားများမှာအခြားမော်လီကျူးများထိခိုက်, သိသိသာသာရွေးချယ်ကြသည်။ မိုက်ခရိုဝေ့သည်ဤမော်လီကျူးများတုန်ခါခြင်းနှင့်လျင်မြန်စွာအပူ (အပူ) စွမ်းအင်ကိုတည်ဆောက်စေ။ "
ထို့ပြင်ကမ္ဘာ့ကျန်းမာရေးအဖွဲ့ (WHO) ကခရိုဝေ့ဖ်နည်းပညာရုပ်မြင်သံကြားအသံလွှင့်, လေနှင့်ပင်လယ်ရေကြောင်းသွားလာမှုနှင့်ဆဲလ်ဖုန်းအပါအဝင်များစွာသောအခြားစက်မှုလုပ်ငန်းများအတွက်အသုံးပြုသည်မှတ်ချက်ပြုထားသည်။
အိမ်မှာခရိုဝေ့ဖ်နှင့်ဆက်စပ်နည်းပညာ၏ပျံ့နှံ့နေသော်လည်း, ဒီဘာသာရပ်အပေါ်ကွဲလွဲရှုထောငျ့၏အမှိုက်ပုံနေဆဲရှိပါတယ်။
ဒါကြောင့်သူကိုလက်ျာဘက်လား သို့မဟုတ်ပါကထိုကိစ္စ၏နှစ်ဖက်စလုံးတွင်လူပေါင်းအချို့တန်ဖိုးရှိသောထိုးထွင်းသိမြင်မှုကိုရှိသည်ဖြစ်နိုင်ပါလဲ?
ဤတွင်ကျနော်တို့စားသင်သည်သူတို့၏ထိန်းသိမ်းရန် "nuking" နေပါလျှင်ထွက်ရှာတွေ့မှအချို့သောဘုံဒဏ္ဍာရီဆန်းစစ်ပါလိမ့်မယ် အာဟာရတန်ဖိုး မိုက်ခရိုဝေ့အာဟာရသတ်လျှင်, ဒါမှမဟုတ်သူတို့လေထုထဲသို့အန္တရာယ်ရှိတဲ့ဓါတ်ရောင်ခြည်ယိုစိမ်မယ်ဆိုရင်။
ဒဏ္ဍာရီ 1: မိုက်ခရိုဝေ့သေဆုံးခရစ်စမတ်ကိုချစ်သော
အဖြစ်မှန်မှာတော့အချိန်မရွေးအစားအစာအပူထိတွေ့သည်ဗီတာမင် C, အိုမီဂါဖက်တီးအက်ဆစ်များနှင့်အချို့သော antioxidants များကဲ့သို့အာဟာရကိုဆုံးရှုံးစေနိုင်သည်။
သို့သော်ဤသင်တစ်ဦးမိုက်ခရိုဝေ့သုံးနေမယ့်အခါ, ယေဘုယျအားဖြင့်ချက်ပြုတ်သက်ဆိုင်သည်။
WHO ကအစီရင်ခံအတိုင်း, သင်တို့၏စားနပ်ရိက္ခာ microwaving ကြောင့်ကြိုတင်ပြင်ဆင်ရန်လုံခြုံနည်းလမ်းဖြစ်ပါတယ်ကြောင့်သင်ကမီးဖိုထိပ်ပေါ်မှာသို့မဟုတ်မီးဖို၌ချက်ပြုတ်တဲ့အခါမှာအဖြစ်အာဟာရဓာတ်၏တူညီသောအဆင့်အထိအကြောင်းကိုဆက်လက်ထိန်းသိမ်းထားသည်။
ဘေးကင်းလုံခြုံချက်ပြုတ်နည်းလမ်းများသေချာစေရန်အောက်ပါအကြံပြုချက်များကိုထောက်ပံ့ပေး WHO ကအသားထုတ်ကုန်များကဲ့သို့ထူအစားအစာများ microwaving လိုက်တဲ့အခါ:
- ကြိမ်ဟင်းချက်သည့်မိုက်ခရိုဝေ့၏အရွယ်အစားနှင့်အာဏာပေါ် မူတည်. အမျိုးမျိုးကွဲပြားနိုင်ပါမည်, စငျသညျအပူနေတဲ့ item ၏သိပ်သည်းဆကြောင့်ထိခိုက်လိမ့်မည်။
- မိုက်ခရိုဝေ့အပူအညီအမျှထူအစားအသောက်ပစ္စည်းများမှတဆင့်လှမျးမိုးပြံ့နှံ့ပါဘူးကတည်းကနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ချက်ပြုတ်မဟုတ်ရဲ့အသားကိုသင်နေမကောင်းဖြစ်စေအန္တရာယ်ဖြစ်နိုင်သေးငယ်သောဇီဝသက်ရှိင်နိုင်ပါသည်။
- သငျသညျအပူပစ္စည်းတစ်လျှောက်လုံးလူစုခွဲရန်ခွင့်ပြုပါကနွေးပြီးအပြီးမိနစ်အနည်းငယ်အဘို့သင့်အစာ "ကြွင်းသောအရာ" တစ်ဆင့်ပြီးတစ်ဆင့်အကြံပြု WHO ကအဆိုပါခရိုဝေ့ဖ်ထဲမှာချက်ပြုတ်တဲ့အခါမှာအန္တရာယ်ဘက်တီးရီးယားတိုက်ဖျက်ရန်။
သင်သည်သင်၏ဟင်းသီးဟင်းရွက် microwaving စဉ်းစားနေတယ်ဆိုရင်, ဟားဗတ်ကနျြးမာရေးထုတ်ဝေရေးအချိန်အတိုဆုံးပမာဏကို၌၎င်း, တတ်နိုင်သမျှရေအနည်းဆုံးငွေပမာဏနှင့်အတူလျှင်မြန်စွာကိုသင်၏အစာအပူအကြံပေး။ "အာဟာရချက်ပြုတ်ရေထဲသို့ထွက် leach ဘာဖြစ်လို့လဲဆိုတော့အမျှဝေးဟင်းသီးဟင်းရွက် go အဖြစ်, ရေ၌သူတို့ကိုချက်ပြုတ်သူတို့ရဲ့အာဟာရတန်ဖိုးတချို့၏သူတို့ကိုဥစ္စာကိုဖြုန်း" ဟုအဆိုပါအစီရင်ခံစာတွင်ဖော်ပြထားသည်။
ဒဏ္ဍာရီ 2: မိုက်ခရိုဝေ့ကင်ဆာအန္တရာယ်အားတိုးတက်စေနိုင်ခြင်း
အမေရိကန်ကင်ဆာလူ့အဖွဲ့အစည်း (ACS) ဓါတ်ရောင်ခြည်ထိတွေ့မှုတဲ့ရောင်စဉ်အပေါ်ရှိကွောငျးကရှင်းပြသည်; မိုက်ခရိုဝေ့နိမ့်ဆုံးကိုအပေါ်ဖြစ်ကြသည်ကို၎င်း, X-rays, gamma rays နှင့်ခရမ်းလွန်ဓါတ်ရောင်ခြည်ကဲ့သို့အမှုအရာတို့ကိုအတိုင်းအတာ၏မြင့်ဆုံးကိုအပေါ်ဖြစ်ကြသည်။
"မိုက်ခရိုဝေ့ကို x-ray သို့မဟုတ် gamma rays ကိုမသုံးကြဘူး, သူတို့အစာကိုရေဒီယိုသတ္တိကြွစေပါဘူး" ဟုအဆိုပါအဖွဲ့အစည်းကပြောလိုက်ပါတယ်။ မိုက်ခရိုဝေ့မီးဖိုညွှန်ကြားချက်အတိုင်းအသုံးပြုကြသည်တဲ့အခါမှာထို့အပြင် "သူတို့ကလူတစ်ဦးကျန်းမာရေးအန္တရာယ်ရှိမရှိသက်သေအထောက်အထားရှိပါတယ်။ အမေရိကန်ပြည်ထောင်စုမှာတော့ဖက်ဒရယ်စံချိန်စံညွှန်းများနှင့်ဝေးကလူကိုထိခိုက်စေလိမ့်မည်ဟုအဘယျသို့အောက်တွင်ဖော်ပြထားသောအဆင့်တစ်မိုက်ခရိုဝေ့မီးဖိုကနေပေါက်ကြားနိုင်သောဓါတ်ရောင်ခြည်ပမာဏကိုကန့်သတ်။ "
သငျသညျလူအများစုနဲ့တူနေလျှင်သင်ဖြစ်ကောင်းသင့်ရဲ့အစားအစာ microwaving တစ်စက္ကန့်အတွေးကိုမပေးပါဘူး။ ဒါပေမယ့်အမှန်တရားကျိုးခရိုဝေ့ဖ်ဓါတ်ရောင်ခြည်တွေရဲ့မြင့်မားသောငွေပမာဏပေါက်ကြားနိုငျသောကွောငျ့ဖွစျသညျ။ ဒါကြောင့်သင်လုံခြုံစွာသင့်ရဲ့မိုက်ခရိုဝေ့သုံးလိုလျှင်သင်လိုက်နာသင့်ပါတယ်သင့်လျော်သောညွှန်ကြားချက်ဘာတွေလုပ်နေလဲ? WHO ကအချို့အကြံပြုချက်များရှိပါတယ်:
- သငျသညျစနစ်တကျသင့်ရဲ့စက်ကိုအကျင့်ကိုကျင့်သေချာနေဖြင့်မိုက်ခရိုဝေ့ရန်သင့်ထိတွေ့မှုလျှော့ချနိုင်ပါတယ်။
- တံခါးကိုမ sealants ကိုမပျက်စီးဆုံးရှုံးမှု၏အရိပ်လက္ခဏာပြသသင့်ပါတယ်, နှင့် sealants ဖုန်နှင့်အညစျအကွေးအခမဲ့ထားသင့်ပါတယ်။
- တံခါးကိုဖွင့်လှစ်ခြင်းနှင့်မှန်မှန်ကန်ကန်ပိတ်ဖို့နဲ့လုံလုံခြုံခြုံ fit သငျ့သညျ။
- သင့်ရဲ့မိုက်ခရိုဝေ့သို့မဟုတ်ယင်း၏အစိတ်အပိုင်းမဆိုအဆိုပါ Fritz အပေါ်ရောက်နေတယ်ဆိုရင်, သငျသညျစိတျအပိုငျး fixed နေကြသည်တိုင်အောင်အသုံးပြုခြင်းမှရှောင်ကြဉ်, ဒါမှမဟုတ်အသစ်တခုတဦးတည်းဝယ်ယူသင့်ပါတယ်။
ဒဏ္ဍာရီ 3: မဆို Non-သတ္တုဒီကနေ့ရဲ့ဟင်းလျာအတွက်မိုက်ခရိုဝေ့အဘို့ကို Safe Is
ကံမကောင်းစွာပဲ, ဒီဟာမရမှုဖြစ်ပါတယ်။ ပတ်ဝန်းကျင်ထိန်းသိမ်းရေးကနျြးမာရေးပတ်သ က်. အတွက်တစ်ဦးက 2011 ခုနှစ်လေ့လာမှုအစားအသောက်ထုပ်ပိုးမှစီးပွားဖြစ်-ရရှိနိုင်, ပလပ်စတစ်ထုတ်ကုန်-ကနေကလေးပုလင်းများ၏ဓာတုမိတ်ကပ်ခွဲခြမ်းစိတ်ဖြာ။ အများအပြားပလပ်စတစ်ကွန်တိန်နာယခု "မိုက်ခရိုဝေ့အန္တရာယ်ကင်း" သို့မဟုတ်အမည်တပ်ထားသော်ငြား "BPA အခမဲ့," သုတေသီများအီစထိုဂျင်လှုပ်ရှားမှု (EA) အနှင့်အတူဤအပလပ်စတစ်ထုတ်ကုန် leach ဓာတုပစ္စည်းအများစုရှာဖွေတွေ့ရှိခဲ့သည်။ EA ၏ကျန်းမာရေးကိစ္စများမှအထောက်အကူဖြစ်စေခြင်းနှင့်သန္ဓေသားနှင့်လူငယ်နို့တိုက်သတ္တဝါများအဘို့အထူးသဖြင့်ပြဿနာဖြစ်နိုင်သည်တိုးပွားလာကြောင်းအဆိုပါလေ့လာမှုအစီရင်ခံစာများ။
သငျသညျပလပ်စတစ် microwave သောအခါ, ကွန်တိန်နာများပျက်ပြားအလျင်အမြန်နှင့်အန္တရာယ်ရှိသောဓာတုပစ္စည်းပိုမိုမြန်ဆန်မှုနှုန်းမှာသင့်ရဲ့အစားအသောက်သို့ဖြန့်ချိခံရဖို့ခွင့်ပြုနိုင်သည်။ ကျေးဇူးတင်စရာ, ဤကိစ္စကို-ယူပလတ်စတစ်ကွန်တိန်နာထဲကအစားအစာနှင့်အစား microwaving သည့်အခါဖန်သို့မဟုတ်ကြွေပန်းကန်သုံးစွဲဖို့အဖြေတစ်ခုရှိပါတယ်။
ထံမှသမ်မာကမျြး
သငျသညျ, နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ကချက်ပြုတ် wear နဲ့မျက်ရည်အဘို့သင့်မိုက်ခရိုဝေ့စစ်ဆေးနှင့်ဝန်ဆောင်မှုကအညီများနှင့်ဖန်ခွက်သို့မဟုတ်ကြွေပန်းကန်ကိုအသုံးပြုရန်လိုအပ်သောအချိန်အတိုဆုံးပမာဏကိုအဘို့သင့်အစားအစာအပူသည်မှန်လျှင်, အနှစ်ချုပ်ဖို့, ကျန်းမာရေးအဖွဲ့အစည်းများအကြားအလုံးစုံသဘောတူညီမှုမိုက်ခရိုဝေ့အသုံးပြုမှုဖြစ်ပါတယ် ဘေးကင်းလုံခြုံ။ သငျသညျမှာအားလုံးသူတို့ကိုအစာစားခြင်းမဟုတ်၏အန္တရာယ်များကိုအဆမတန်သံလိုက်လှိုင်းများသွားပါပြီစားသုံးခြင်းဟင်းသီးဟင်းရွက်များသို့မဟုတ်အခြားကျန်းမာသောအစားအစာရွေးချယ်မှုများ၏အဆုံး၌, အဆင်ပြေစေရန်။
> Sources:
> Electromagnetic လယ်ကွင်း & ပြည်သူ့ကျန်းမာရေး: မိုက်ခရိုဝေ့မီးဖို။ ကမ္ဘာ့ကျန်းမာရေးအဖွဲ့က်ဘ်ဆိုက်။ http://www.who.int/peh-emf/publications/facts/info_microwaves/en/
အမေရိကန်ပြည်ထောင်စုရှိ Living Conditions: 2011 ခုနှစ်အမေရိကန်သန်းခေါင်စာရင်းဗျူရိုက်ဘ်ဆိုက်> ကောင်းပြီ-ဖြစ်ခြင်း၏ဆောင်ရွက်ချက်များ Extend ။ https://www.census.gov/history/pdf/sipp-data-appliances.pdf
> မိုက်ခရိုဝေ့ဟင်းချက်နှင့်အာဟာရ။ ဟားဗတ်ကနျြးမာရေးထုတ်ဝေရေး Harvard Medical School က website ကို။ https://www.health.harvard.edu/staying-healthy/microwave-cooking-and-nutrition
> ခရိုဝေ့ဖ်, ရေဒီယိုလှိုင်းများနှင့် Radiofrequency ရောင်ခြည်အခြားအမျိုးအစားများ။ အမေရိကန်ကင်ဆာလူ့အဖွဲ့အစည်းက်ဘ်ဆိုက်။ https://www.cancer.org/cancer/cancer-causes/radiation-exposure/radiofrequency-radiation.html
> ယန် CZ, Yaniger SI, ဂျော်ဒန် VC ကို, Klein DJ သမား, Bittner GD ။ ဖြေရှင်းနိုင်မယ့်အလားအလာကနျြးမာရေးပြဿနာ: အများစုမှာပလပ်စတစ်ထုတ်ကုန်အီစထိုဂျင်ဓာတုပစ္စည်းလွှတ်လိုက်ပါ။ ပတ်ဝန်းကျင်ထိန်းသိမ်းရေးကနျြးမာရေးပတ်သ က်. ။ 2011 ခုနှစ်ဇူလိုင်လ; 119 (7): 989-96 ။ Doi:> 10,1289 / ehp.1003220 ။