(အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရပျေါလှငျ
ကယ်လိုရီ - 284
အဆီ - 15g
Carbs - 25g
ပရိုတိန်း - 16g
စုစုပေါင်းအချိန် 60 မိနစ်
prep 30 မိ, ကွတ် 30 မိ
စားသုံးခြင်း 2
Scallops သူတို့ဘက်နှုန်းပဲနှစ်မိနစ်အတွင်းချက်ပြုတ်ပြီးကတည်းက, ကြားရက်ညများပေါ်တွင်စားပွဲပေါ်ညစာအတွက်အကူအညီရနိုင်မတစ်ဦးဟာလွယ်ကူပြီးမြန်ဆန်-ချက်ပြုတ်ပရိုတိန်းဖြစ်ကြသည်။ အမေရိကန်ပြည်ထောင်စုရှိအစားအသောက်လမ်းညွှန်ချက် အမျိုးမျိုး၏ရှစ်အောင်စစားရန်လူကြီးများအားပေး အပတ်တိုင်းငါးနှင့်ပင်လယ်စာ ။ ပင်လယ်စာလည်းပါဝင်သည်တစ်မြေထဲပင်လယ်စတိုင်စားသောက်သောအစားအစာကိုလိုက်နာကြောင်းပြည်သူ့အဝလွန်ခြင်းနှင့်ကင်ဆာအချို့အမျိုးအစားများအဘို့အနိမ့်အန္တရာယ်မှာဖြစ်လေ့ရှိပါတယ်။
ဒီစာရွက်ချက်ပြုတ်ရန်, သင်တစ်ဦးမဟုတ်သောချောင်းကိုသို့မဟုတ်လှဲချသံ skillet ဖြစ်စေသုံးနိုင်သည်။ Garlicky ပြောင်းဖူးနှင့်အစိမ်းရောင်ပဲမျိုးစုံတစ်ဦးကြည်လင်ပြတ်သားစွာနွေရာသီဘက်ပန်းကန်အဘို့ဖြစ်စေခြင်းငှါ, ဒါပေမယ့်ပိုပြီး antioxidants များနှင့်အရသာလတ်ဆတ်တဲ့တန်ချိန်ပေါင်းထည့်သောလတ်ဆတ်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်, မမေ့မလြော့ပါ။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ
- ½ပေါင်အလတ်စား scallops (10 scallops စုစုပေါင်း)
- 2 ဇွန်းသံလွင်ဆီ, ပိုင်းခြား
- ½ပေါင်အစိမ်းရောင်ပဲမျိုးစုံ (20 ခန့်စုစုပေါင်းအစိမ်းရောင်ပဲ, ပွငျဆငျကွ)
- 2 အလတ်စားနားရွက်ပြောင်းဖူး, shucked နှင့် COB ကိုပယ်ဖြတ်လ
- minced 2 ကြီးမားသောကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့,
- ကုန်တယ်¼ခွက်ကိုလတ်ဆတ်သော parsley,
- အရသာအတွက်ဆားနှင့်ငရုတ်ကောင်း
ပြင်ဆင်မှု
1. scallops ကနေသေးငယ်တဲ့ဘက်ကြွက်သားဖယ်ရှားပါ။ Pat ခြောက်သွေ့တဲ့။
2. အလတ်အဆင့်မြင့်အပူကျော် (Non-ချောင်းကိုသို့မဟုတ်လှဲချ-သံအလုပ်နှစ်မျိုးလုံး) တစ်ဦးကြီးများ skillet အတွက်ဇွန်းသံလွင်ဆီအရည်ဖြစ်ကြ၏။ အလယ်ဗဟိုတွင်ရွှေအညိုရောင်နဲ့စ, ဘေးထွက်နှုန်းနှင့် ပတ်သက်. 2 မိနစ်တိုင်အောင်, တစ်ခုတည်းအလွှာအတွက် skillet မှ scallops Add နှင့်ချက်ပြုတ်, တစ်ချိန်ကလှန်လှော။ ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူရာသီ။ တစ်ပန်းကန်ပေါ်ချထားပါနှင့်သင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကို ပြင်ဆင်. အနေဖြင့်ဘေးဖယ်ထားကြ၏။
3. အလတ်စားမြင့်မားသောအပူကျော် skillet အတွက်အခြားဇွန်းသံလွင်ဆီအပူ။ , အစိမ်းရောင်ပဲမျိုးစုံနှင့်ရေတစ်မျိုးစုံ Add အဆိုပါ skillet ကိုဖုံးလွှမ်းနှင့် 3 မှ 5 မိနစ်ချက်ပြုတ်။ အဖုံးကိုချွတ်ယူပါနှင့်ပြောင်းဖူးနှင့်ကြက်သွန်ဖြူကိုထည့်သွင်းခြင်းနှင့်အခြား 2 မိနစ်sauté။ ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူရာသီ။
4. scallops နဲ့ parsley ကျော်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဖြန်းခြင်းနှင့်ဝတ်ပြုကြလော့။
ပါဝင်ပစ္စည်းများအပြောင်းအလဲတွေဟာနှင့်သိကောင်းစရာများ
အဆိုပါဟင်းသီးဟင်းရွက်အထိရောထွေးနှင့်ကုန်တယ်ပူစီနံ, cilantro, ဒါမှမဟုတ်ပင်စိမ်းကိုသုံးပါ။ အားလုံးဟင်းသီးဟင်းရွက်ကယ်လိုရီအတွက်အနိမ့်များမှာကားလေးနက်လာကြတယ်ထုပ်ပိုး။ Plus အား, ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်အနံ့အရသာအစားအစာကိုသင်အရသာစှနျ့မပါဘဲဆားအပေါ်ပြန်ဖြတ်ဖို့ခွင့်ပြုပါတယ်။
သိကောင်းစရာများဟင်းချက်ခြင်းနှင့်အမှုဆောင်ခြင်း
ဆားရည်အိုင်နှင့်အတူထိုးသွင်းမရရှိကြသည့် "ခြောက်သွေ့တဲ့ scallops" ဝယ်ယူရန်။ တချို့ကစတိုးဆိုင်များအမြောက်အများအတွက်အေးစက်နေတဲ့ရိုင်း scallops ရောင်း။ အဆိုပါရေခဲသေတ္တာထဲမှာပလပ်စတစ်သူတို့ကိုစောင့်နှင့်ချက်ပြုတ်မီညရေခဲသေတ္တာထဲမှာသင်လိုအပ် scallops ပမာဏကိုဒီအတိုင်းအရည်ပျော်အောင်။ ဒါကြောင့်သူတို့တစ်ဦးချင်းစီဘက်မှာ a nice Sears get ချက်ပြုတ်နေစဉ်အတွင်းတစ်ချိန်က scallops သာလှန်လိုက်ပါ။