(အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရပျေါလှငျ
ကယ်လိုရီ - 303
အဆီ - 6g
Carbs - 46g
ပရိုတိန်း - 19g
စုစုပေါင်းအချိန်က 45 မိနစ်
prep 15 မိ, ကွတ် 30 မိ
စားသုံးခြင်း 4 (1 1/2 ခွက်အသီးအသီး)
ဒီနေရာမှာတစ်ဦးပျူငှါနွေးထွေးသောညဦးယံအချိန်များအတွက်နွေးဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်ပရိုတိန်းဟင်းချိုပါပဲ။ ဒီအဘိဓါန် Moroccan spiced စွပ်ပြုတ်များတွင်သင်အကြိုက်ဆုံးအမြစ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ကြက်သား combo တက်မြိန်ဖို့အဆင်သင့်ရ! အဆိုပါစွပ်ပြုတ်ဟာဟင်းအမှုန့်, ဇီ, ဟင်းသီးဟင်းရွက်, ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်ကြက်သား, ကင်ဆာ-တိုက်ခိုက်နေ antioxidants ပေးသမျှသောပါဝင်ပစ္စည်းများ, ကနေစပျစ်သီးပျဉ်, သစ်ကြံပိုး, မွှေးအာလူးနဲ့ savory မှတ်စုထဲကနေချိုမြိန်မှတ်စုများနှင့်ပြည့်ဝ၏ အစာခြေ-ဖော်ရွေဖိုင်ဘာ နှင့်ကျန်းမာ ဗီတာမင်နှင့်သတ္တုဓာတ်ထိုး။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ
- 1 ဇွန်းသံလွင်ဆီ
- 1-လက်မအပိုင်းပိုင်းသို့ဖြတ် 12 အောင်စ boneless, skinless ကြက်သားရင်သားရှက်,
- 1 အလတ်စားအဝါရောင်ကြက်သွန်နီ
- 2 အလတ်စားကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့
- 1 ဇွန်းဟင်းအမှုန့်
- 1 ဇွန်းမြေပြင်ဇီ
- ½လက်ဖက်ရည်ဇွန်းမြေပြင်သစ်ကြံပိုး
- 7 ခွက်ကုန်တယ်ရောထွေးအမြစ်ဟင်းသီးဟင်းရွက် (ချိုမြိန်အာလူး, မုန်လာဥ, မုန်လာဉဝါနှင့် / သို့မဟုတ် parsnips)
- 2 ခွက်အနိမ့်ဆိုဒီယမ်ကြက်သားဟင်းရည်
- ¼ခွက်ကိုစပျစ်သီးပျဉ်, အခြောက်လှန်း cranberries, ဒါမှမဟုတ်ချယ်ရီ
- 1 ခွက် diced ခရမ်းချဉ်သီး (စည်သွတ်သို့မဟုတ်လတ်ဆတ်တဲ့)
ပြင်ဆင်မှု
1. အလတ်စားမြင့်မားသောအပူကျော်ကြီးမားသောအိုးထဲမှာဆီကိုအပူ။
2. ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူကြက်သားဖြန်း။ အလင်းရွှေသော်လည်းမအကြောင်းကို 2 မိနစ်, မှတဆင့်ချက်ပြုတ်သည်အထိအိုးနှင့် saute မှထည့်ပါ။ တစ်ပန်းကန်မှလွှဲပြောင်းခြင်းနှင့်ဘေးဖယ်ထားကြ၏။
3. , အညိုရောင်အကြောင်း 4 မိနစ် စတင်. သည်အထိအိုးနှင့် saute ဖို့ကြက်သွန်ထည့်ပါ။ ပိုကြက်သွန်ဖြူနဲ့ saute 1 မိနစ်ထည့်ပါ။
4. ဟင်းအမှုန့်, ဇီနှင့်သစ်ကြံပိုး Add နဲ့ 30 စက္ကန့်နှိုးဆော်။
အမြစ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ, ဟင်းရည်နဲ့စပျစ်သီးပျဉ်အတွက်ထည့်ပါ။
5. အဖုံးများနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များမှတစ်ဆင့်နုချက်ပြုတ်မှီတိုင်အောင်, 20 ခန့်မှ 25 မိနစ်မျှတည်ထားပါ။ တစ်ဦးပိုမိုပါးလွှာစွပ်ပြုတ်ဆန္ဒရှိလျှင် ပို. ဟင်းရည်သို့မဟုတ်ရေတစ်မျိုးစုံ, တစ်ကြိမ်လေးပုံတစ်ပုံခွက်ကိုထည့်ပါ။
6. ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်ကြက်သား Add နှင့်အခြား 7 မှ 10 မိနစ်ဒါမှမဟုတ်ကြက်သားကိုအပြည့်အမှတဆင့်ချက်ပြုတ်သည်အထိမျှတည်ထားပါ။
ပါဝင်ပစ္စည်းများအပြောင်းအလဲတွေဟာနှင့်လူစားထိုး
အမြစ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်မြေအောက်ကြီးထွားခြင်းနှင့်ပါဝင်သည် ချိုမြိန်အာလူး အနည်းငယ်အမည်ကိုမှ, မုန်လာဉဝါ, parsnips, မုန်လာဥနီ, rutabagas, ဂျင်း, ကြက်သွန်နီနဲ့ကြက်သွန်ဖြူ။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်သည်သင်၏စွပ်ပြုတ်များတွင်ထည့်သွင်းရန်ဖြစ်သောအမြစ်ကိုရွေးချယ်တဲ့အခါ, သူတို့ကကွဲပြားခြားနားသောအာဟာရကိုပူဇော်ဆိုတာကိုသတိရ။ ချိုမြိန်အာလူး parsnips ဖိုင်ဘာနှင့်များ၏အမြင့်ဆုံးပမာဏကိုမဆံ့, မုန်လာဉဝါနှင့် parsnips ထက်ဗီတာမင် A နှင့်ကယ်လိုရီအတွက်မြင့်မားသော်လည်း, ဤသုံးပါးအမြစ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်အမျိုးမျိုးကိုလျော့နည်းဗီတာမင်စီဆံ့ ပိုတက်စီယမ် ။ သင့်ရဲ့အကြိုက်ဆုံး Pick, ဒါပေမယ့်လည်းကြောင်းအမျိုးမျိုးသတိရသော့ချက်ဖြစ်တယ်, ဒါသငျသညျအလိုရှိကြသည်ကဲ့သို့အများအပြားကွဲပြားခြားနားသောအမြစ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များပါဝင်သည်!
အစားကြက်သားစတော့ရှယ်ယာများ၏ကြက်သားနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်စတော့ရှယ်ယာများ၏အစားကုလားပဲပြုတ် 3 ခွက်ကို အသုံးပြု. ဒီပန်းကန်သက်သတ်လွတ်လုပ်ပါ။ ချက်ပြုတ်ကုလားပဲ၏ထက်ဝက်ခွက်ကြက်သားရင်သား 4 အောင်စအတွက်ပရိုတိန်း၏ 32 ဂရမ်နှင့်နှိုင်းယှဉ်လျှင်ပရိုတိန်း၏အကြောင်းကို 7 ဂရမ်ပါဝင်သည်။ သငျသညျသက်သတ်လွတ်ရောက်နေတယ်ဆိုရင်, ဂရိဒိန်ချဉ်နဲ့တူအစားအစာများ, အခွံမာသီးများနှင့်မျိုးစေ့များအနေဖြင့်တစ်နေ့လျှင်တစ်လျှောက်လုံးတခြားနေရာသင့်ရဲ့ပရိုတိန်းရဖို့သေချာပါစေ။
သင်တို့သည်လည်းရေတစ်အိုးမှာအပူနှင့်သင့်သွားလာရင်းမှရာသီအတွက်ဖြည့်စွက်ခြင်းဖြင့်သင့်ကိုယ်ပိုင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်စတော့ရှယ်ယာစေနိုင်သည်။ ကြက်သွန်, ကြက်သွန်ဖြူ, parsley, စမုန်ဖြူ, ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက်နှင့်ပင်အခြောက်ချီလီကြိုးစားပါ။
သိကောင်းစရာများဟင်းချက်ခြင်းနှင့်အမှုဆောင်ခြင်း
အညိုရောင်ဆန်သို့မဟုတ် couscous ကျော်စွပ်ပြုတ်အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။ အညိုရောင်ဆန်ချက်ပြုတ်ဖို့ 45 မိနစ်ကိုယူ, ဒါကြောင့်သင်ကစွပ်ပြုတ်လုပ်စဉ်ကချက်ပြုတ် start စေခြင်းငှါစိတ်ကိုထားပါ။ အခြားတစ်ဖက်တွင် Couscous 5 မှ 10 မိနစ်ချက်ပြုတ်လို့ရပါတယ်။
သင်တို့သည်လည်းအပိုအာဟာရတစ်ခုမီးပွားတစ်ခုအစိမ်းရောင်သုပ်နှင့်အတူစွပ်ပြုတ်တွဲနိုငျပါသညျ! ဟင်းနုနွယ်ရွက်၏ထက်ဝက်ခွက်နှင့်အတူကိုက်လန်၏ထက်ဝက်ခွက်ဆမ်းအပိုအပျိုကညာသံလွင်ဆီတစ်ဇွန်း, လတ်ဆတ်သောသံပုရာဖျော်ရည်ကိုတစ်ညှစ်နှင့်လတ်ဆတ်တဲ့အနက်ရောင်ငရုတ်ကောင်းအနည်းငယ်ကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်ထဲမှာရောထွေးနှင့်ပျော်မွေ့။