ဤသည်အရသာရှိတဲ့ crockpot သို့မဟုတ် coq au vin (အနီရောင်စပျစ်ရည်ကိုအတွက်ကြက်သား) စာရွက် stovetop ပရိုတိန်းအတွက်ဘိုဟိုက်ဒရိတ်အတွက်အနိမ့်နှင့်မြင့်မားသည်။ ဒါဟာတစ်အိုးမုန့်ညက်ဖြစ်နိုငျသော gluten-အခမဲ့ပန်းကန်ဖြစ်ပါတယ်။
ကျွန်မညစာအဘို့အိမ်ပြန်လာသောအခါသူကအဆင်သင့်ဖြစ်ပါတယ်ဒါကြောင့်နံနက်ယံ၌ crockpot ထဲမှာစတင်ဆောင်းတွင်းလအတွင်းမှတဆင့်ဒီစာရွက်အောင်ပျော်မွေ့။ ထိုသို့သောဘရပ်ဆဲလ်ပင်ပေါက်နှင့်ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်းအဖြစ်ရသောအချိန်သည်ဆောင်းကာလဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏နှစ်ဖက်နှင့်အတူကောင်းစွာအားလုံးအတွက်။
အာဟာရ: ခန့်မှန်းခြေအမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း 200 ကယ်လိုရီ, 34 ဂရမ်ပရိုတိန်း, 2 ဂရမ်အဆီ, 3 ဂရမ်ဘိုဟိုက်ဒရိတ်။
6 စားသုံးခြင်းစေသည်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ
6 5-အောင်စ boneless skinless ကြက်သားရင်သားသို့မဟုတ် boneless skinless ကြက်သားတင်ဒါ၏ညီမျှသောပမာဏကို
1 1/2 ခွက်ကိုအဆီလွတ်ကြက်သားဟင်းရည်
3/4 ခွက်ကိုအနီရောင်စပျစ်ရည်ကို
4 အောင်စမှိုလိုက်သည်ကို
8 ပုလဲကြက်သွန်နီသို့မဟုတ်ကုန်တယ်အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီ 1 ခွက်
1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဘေကွန်-bits သို့မဟုတ်အတုဘေကွန်-bits
1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းခြောက်လှန်းစမုန်ဖြူ
2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း cornstarch
2 ဇွန်းရေအေး
အရသာအတွက်ဆားနှင့်ငရုတ်ကောင်း
Option ကို: Chunk သို့ဖြတ် 1 ပေါင်ကလေးအာလူးသို့မဟုတ်အာလူးထည့်ပါ။ ဒါကဘိုဟိုက်ဒရိတ်များနှင့်ကယ်လိုရီဖြည့်စွက်ပေမယ့်တစ်ဦးရိုးရာပြည့်စုံမုန့်ညက်ကိုပိုပြီးသို့စေသည်။
Option ကို: ငါများသောအားဖြင့်သူတို့ကိုထွက်စွန့်ခွာနိုင်အောင်ကျွန်မခင်ပွန်းတစ်ဦးကြက်သွန်အစားအစာဓာတ်မတည်ရှိနေသည်။
ပြင်ဆင်မှု
- Crockpot နည်းလမ်း: Place ကြက်သား, ကြက်သားဟင်းရည်, စပျစ်ရည်, မှို, ဘေကွန်-bits, စမုန်ဖြူ (နှင့်အာလူးဆန္ဒရှိလျှင်) 4-8 နာရီအနိမ့်အပေါ်တစ်ဦး crockpot ၌တည်၏။
- Stovetop နည်းလမ်း: Place ကြက်သား, ကြက်သားဟင်းရည်, စပျစ်ရည်, မှို, ဘေကွန်-bits, tarragon (နှင့်အာလူးဆန္ဒရှိလျှင်) ကြီးမားတဲ့နက်ရှိုင်းပြီနောက်ဟင်းနှင့်ကြက်သားမှတဆင့်ချက်ပြုတ်သို့သော်တင်ဒါသည်အထိ 15-20 မိနစ်ပြီးဆူအောင်တည်ဆောင်ခဲ့ရမည်။
- , ကြက်သား Remove အာလူးနှင့်မှိုအများစု, ဒယ်အိုးသို့မဟုတ် crockpot အတွက်အရည်ကိုစောင့်ရှောက်။ တစ်ဦး crockpot သုံးပြီးလြှငျ, မြင့်မားသောရန် crockpot တက်လှည့်။
- တစ်ဖလား၌, ယူထားတဲ့အရည်များနှင့်လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားဖို့က add, အ cornstarch နှင့်ရေအေးရောမွှေပါ။
- စိတျလှုပျရှားဖှယျနှင့်အတူပြီးဆူအောင်တည်ဆောင်ကြဉ်းနှင့်ထူသည်အထိချက်ပြုတ်။ ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းအဖြစ်တပ်မက်လိုချင်သော။
- ငံပြာရည်၏ 1/6 နှင့်အတူတစ်ဦးချင်းစီရင်သားအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။
အမှုဆောင်ခြင်းအကြံပေးချက်များနှင့်မှတ်စုများ
ရေနွေးငွေ့သို့မဟုတ်လှော်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏နှစ်ဖက်နှင့်အတူအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။ ထိုကဲ့သို့သောပန်းဂေါ်ဖီစိမ်း, လှော်ဘရပ်ဆဲလ်ပင်ပေါက်သို့မဟုတ်အဖြစ်အစိမ်းရောင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ နှင်းကျပဲစေ့တွေဟာ တစ်ရောင်စုံနဲ့နှစ်သက်ဖွယ်ပန်းကန်ပါစေ။ သင်တစ်ဦးလတ်ဆတ်သုပ်နှင့်အတူကအစေခံရန်ပိုနှစ်သက်ပါလျှင်, ထိုဘောဇဉ်မှတဆင့်ဖွဲ့စည်းတည်ဆောက်ပုံ၏တစ်ဦးကောင်းတဲ့ပြောင်းလဲမှုကိုမှန်ကန်စေသည်။
သငျသညျလုံးဝ gluten နှင့် carbs စွန့်ပစ်ကြပြီမဟုတ်ခဲ့လျှင်, မုန့်သို့မဟုတ်ညစာလိပ်တစ်ဦးအချပ်ငံပြာရည်တက် SOP မှအလွန်အစွမ်းထက်တဲ့ဖြစ်ပါတယ်။
သငျသညျနောက်နေ့နေ့လည်စာသို့မဟုတ်ညစာစားကြွင်းစားကျန်ကိုခံစားနိုင်ပါတယ်။ ပူပြင်းသည်တိုင်အောင်, ဝတ်ပြုနှုန်းတစ်မိနစ်သို့မဟုတ်ထိုထက်ပိုများအတွက်မိုက်ခရိုဝေ့ထဲမှာ Reheat ။ ဒါကြောင့်မဟုတ်ဘဲဧည့်သည်များသို့မဟုတ်ဇီဇာစားရန်တာဝန်ထမ်းဆောင်ထက်ပုဂ္ဂိုလ်ရေးခံစားဘို့အကောင်းဆုံးင်ဒါငံပြာရည်, အဆင်းကိုဂျယ်-ပုံနှင့်လျော့နည်းနှစ်သက်ဖွယ်ဆက်လက်တည်ရှိနိုင်ပါသည်။
သငျသညျထိုငံပြာရည်အမြင်အာရုံတစ်ချိန်က reheated ဆွဲဆောင်မရစေခြင်းငှါတူညီတဲ့အတွက်အသိပေးချက်အတူနောက်ပိုင်းတွင်အသုံးပြုမှုအတွက်စားကြွင်းစားကျန်အေးခဲနိုင်ပါတယ်။