အဆိုပါတိုးမြှင့်လတ်ဆတ်တဲ့ခြံထွက်ပစ္စည်းကနေရောဂါနှုန်းနှင့်အဘယ်အရာဒါဟာအကြောင်း Done ခံရမယ့်
နောက်ကျောမတ်လ 2013 ခုနှစ်, ရောဂါထိန်းချုပ်ရေးကိုအမေရိကန်စင်တာကနေအံ့သြစရာအစီရင်ခံစာ (အသေးစိတ်လေ့ပု CDC အဖြစ်လူသိများ) နီးပါးတဝက်, လူအပေါင်းတို့၏, တိကျသောဖြစ် 46% ကြောင်းထင်ရှား စာအဆိပ်သင့်မှုရောဂါ 1998-2008 အကြားဆေးရုံတင်ကုသရန်သို့မဟုတ်အသေသတ်ခြင်းကိုဦးဆောင်ကြောင်းတွေကပေါ်ကနေခဲ့ကြသည် လတ်ဆတ်သောအသီးအနှံရန်။ ဤသည်စာရင်းဇယားကွက်တိသက်ဆိုင်ရာအသီးအနှံကွင်းဆက်၏ထိပ်ဆုံးမှာလူတွေရှိခဲ့ပါတယ်။
အဘယ်အရာကိုအစီရင်ခံစာပျမ်းမျှအမေရိကန်များ၏အာရုံကိုမှယူဆောင်လတ်ဆတ်နေစဉ်ခဲ့ သစ်သီးများနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ လျြောကိုင်တွယ်တဲ့အခါမှာကျန်းမာသောအစားအစာ, ရန်အုတ်မြစ်ဖြစ်ကြောင်း, သူတို့ကသေစေလောက်ရှိနိုင်ပါသည်။
အဆိုပါအစီရင်ခံစာမှထုတ်လုပ်သူစက်မှုလက်မှုလုပ်ငန်းရှင်များရဲ့တုံ့ပြန်မှု
ကျေးဇူးတင်စရာသည် CDC အစီရင်ခံစာနားပင်းနားရွက်ပေါ်ဆင်းသက်ခဲ့ပါဘူး။ အစီရင်ခံစာဖြန့်ချိခဲ့ပါတယ်အခါ, ထုတ်လုပ်သူစျေးကွက်အသင်း (PMA) ကဲ့သို့သောစက်မှုလုပ်ငန်းအသင်းအဖွဲ့များထံမှကနဦးတုန့်ပြန်အရေးယူမှဖုန်းခေါ်ခဲ့ပါတယ်။ Bryan Silbermann, PMA ၏ဥက္ကဋ္ဌနှင့် CEO ဖြစ်သူအဆိုအရ, စက်မှုလုပ်ငန်းအစားအစာဘေးကင်းလုံခြုံရေးယူပုံကိုအလေးအနက်ထားအပ်အစီရင်ခံစာတစ်ရပ်အဖြစ်ရှုမြင်ခဲ့သည် "သစ်ကိုပစ်မှတ်ထားသုတေသနနှင့်ကျွန်ုပ်တို့၏စက်မှုလုပ်ငန်းနှင့် PMA ပိုပြီးထိရောက်ဖန်တီးအရင်းအမြစ်များကိုလုပ်တတ်ဖို့သင်ယူသိရှိနိုင်ဖို့အခွင့်အလမ်း။ " ထိုကဲ့သို့သောအံ့သြစရာများနှင့်ရှုံးသောအခါအများပြည်သူဘေးကင်းလုံခြုံရေးအစီရင်ခံစာအပိုဆောင်းသုတေသနပြုရန်တောင်းဆိုမှုနှင့်အတူတွေ့ဆုံခဲ့မည်ဖြစ်ကြောင်းအဆိုပါစိတ်ကူးဆက်ဆက်နှစျသိမျ့ဖြစ်ပါသည်, သို့သော်တုံ့ပြန်မှုအပေါ်မှာသက်ရောက်ပြုမူသည်ကိုသာလျှင်။ ကောင်းမွန်သောသတင်းကြောင့်အခြေအနေကပိုကောင်းလာပြီကြောင်းပေါ်လာဖြစ်ပါတယ်။
သုတေသနစာအဆိပ်သင့်မှုဖြားနာနှင့်လတ်ဆတ်တဲ့ခြံထွက်ပစ္စည်း Says ကဘာလဲ
အတော်ကြာလေ့လာမှုများအရ, CDC 1996-2011 အကြား, အီး coli အနေဖြင့်နာမကျန်းဆင်း 42 ရာခိုင်နှုန်းနှင့် Listeria-based ဝေဒနာတွေကဆင်း 35 ရာခိုင်နှုန်းဖြစ်ကြောင်းတွေ့ရှိခဲ့ပါတယ်။ ဒါက Salmonella ဖြစ်ပွါးခြင်းအမှန်တကယ်ကြောင်းတစ်ချိန်တည်းကာလအတွင်းသုံးရာခိုင်နှုန်းတိုးလာဟုပြောသည်။
အဆိုပါ CDC လည်းအများအပြားစာအဆိပ်သင့်မှုရောဂါပိုးကနေနာမကျန်းအချိန်ကြာလာတာနဲ့အမျှသိသိသာသာကျဆင်းသွားသည်ဟုညွှန်ပြသောအခြားအစီရင်ခံစာများရှိပါတယ်။ Silbermann ဒါဆွဲဆောင်အားကောင်းလှတဲ့, 2013 ခုနှစ်နောက်ကျောဖော်ပြထားအဖြစ်သို့သော် "စာအဆိပ်သင့်မှုနာမကျန်းလျှော့ချအတွက်မသက်ဆိုင်အတိတ်အောင်မြင်မှုတွေ၏, ကျနော်တို့အလုံးစုံရုပ်ပုံ၏ရှေ့တော်၌မဆုံးရှုံးနိုင်သည်လတ်ဆတ်တဲ့အသီးအနှံကနေတစျခုနာမကျန်းတဦးတည်းလည်းအများအပြားကြောင်း။ "
လတ်ဆတ်သောအသီးအနှံမှတွေကပေါ်ကနေစာအဆိပ်သင့်မှုနာမကျန်းဆေးရုံတင်၏တိုးပွားလာအပေါ် 2013 ခုနှစ် CDC အစီရင်ခံစာတံဆိပ်လက်မှတ်ကိုချွတ်မဟုတ်ခဲ့ပေမယ့်, မှာတစ်ခုတည်းကိုသာလက်ချောင်းများညွှန်ပြပေါ်တွင်သေနတ်ခုန်မ CDC နှင့်ဖက်ဒရယ်ဆေးဝါးအုပ်ချုပ်ရေးအဖွဲ့မှ (FDA) ကဦးဆောင်ပြီအများအပြားအချက်များရှိပါသည် အသီးအနှံစက်မှုလုပ်ငန်း။ ပြီးခဲ့သည့်နှစ်အတော်ကြာကျော်လတ်ဆတ်သောအသီးအနှံနှင့်ဆက်စပ်အစီရင်ခံစာအဆိပ်သင့်မှုနာမကျန်းဖြစ်ပွါးခြင်း၏နံပါတ်တိုးမြှင့်ထားပြီးနေစဉ်, ဒါကြောင့်တိုးတက်စောင့်ကြည့်ခြင်းနှင့်လတ်ဆတ်သောအသီးအနှံများစားသုံးမှုရန်အေဂျင်စီများ '' အပျနှံရှိပါတယ်။ ထိုကဲ့သို့သောအကြောင်းအချက်များမဟုတ်ဘဲစိုးရိမ်ခြင်းမရှိသောလိမ့်မည်ကိုစဉ်းစားမရရန်။ တစ်ချိန်တည်းမှာပင်, ဒါကြောင့်လည်းရိုးရိုးသဘာဝတိုးတက်မှုအဖြစ် 2013 ခုနှစ်အစီရင်ခံစာရဲ့တွေ့ရှိချက်ကိုချွတ်တိုက်မှဖြစ်လိမ့်မည်။ အစီရင်ခံစာရဲ့တွေ့ရှိချက်များကြားမှမှာ CDC အမေရိကန်တွေလတ်ဆတ်သောအသီးအနှံများသတိထားဖြစ်ကြောင်းအကြံပြုမထားဘူး။ တကယ်တော့ဆန့်ကျင်ဘက်စစ်မှန်တဲ့နေဆဲဖြစ်သည်။ အဆိုပါအစီရင်ခံစာတွင်ကျန်းမာသောအစားအစာများတွင်အသီးနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏အရေးပါမှုကိုထပ်လောင်းပြောကြားလို။
နေဆဲမစုံလင်သော်လည်းကအသီးအနှံစက်မှုလုပ်ငန်းကျန်းမာရေးနှင့်ဘေးကင်းလုံခြုံရေးရန်၎င်း၏ကတိကဝတ်ကိုထိန်းသိမ်းထားကြောင်းတွေ့မြင်ဖို့နှစ်သိမ့်သည်။ အဆိုပါ PMA ဥပမာ, အစားအစာဘေးကင်းလုံခြုံရေးသုတေသနအတွက်ဒေါ်လာသန်းပေါင်းများစွာရင်းနှီးမြှုပ်နှံခြင်းနှင့်ဘေးကင်းလုံခြုံရေးသုတေသနစီမံကိန်းများများအတွက် Clearinghouse နှင့်ရန်ပုံငွေအရင်းအမြစ်အဖြစ်ကယ်လီဖိုးနီးယား Davis က-Riverside မှတက္ကသိုလ်ခြံထွက်ပစ္စည်းအန္တရာယ်ကင်းရှင်းရေး (CPS) အတွက်ရေးစင်တာတည်ထောင်ခြင်းအတွက်ဆာခဲ့လိုက်ပါတယ်။ သို့သော်အမှုကိုပြုခံရဖို့အလုပ်လုပ်နေဆဲရှိသေး၏။
ထုတ်လုပ်သူစက်မှုလက်မှုလုပ်ငန်းရှင်များအဘယျသို့ပွုခွငျးဖြစ်ပါတယ်
အဆိုပါ PMA ၏ဥက္ကဋ္ဌအဖြစ်, Silbermann အများဆုံးပြီးသားကျန်းမာသောအစားအစာအတွက်လတ်ဆတ်တဲ့အသီးနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏ပါဝင်မှုပတျဝနျးကငျြအကြံပေးချက်ကိုပြောင်းလဲမမူသောကွောငျ့ဖွစျသညျသောသိကထပ်လောင်းပြောဆိုသည်။
"ဘာကိုပြောင်းလဲထားပါတယ်" ဟု၎င်းကပြောသည်, "နောက်ဆုံးပေါ်သိပ္ပံနှင့်နည်းပညာဆိုင်ရာတိုးတက်မှုတွေနဲ့အတူတဖြည်းဖြည်းတိုးတက်ပြောင်းလဲသောအစားအစာစက်မှုလုပ်ငန်းလုံခြုံမှုကိုအလေ့အကျင့်ပါ။ " ကံကောင်းတာကအများစုလုပ်ပါ။
ဥပမာအဘို့, မိမိဆန္ဒအလျောက်ကိုယူ ခြံထွက်ပစ္စည်း Traceability Initiative မှ ကနေဒါခြံထွက်ပစ္စည်းစျေးကွက် Association ကကမကထပြုခဲ့သည့်, GS1 အမေရိကန်, ဗြိတိန်လတ်ဆတ်အစည်းအရုံးထုတ်လုပ်လျက်, PMA ။ အမြားအပွားကိစ္စများတွင်လက်ျာဘက်တစ်ခရမ်းချဉ်သီးခူးသို့မဟုတ်တစ်မကောင်းတဲ့လိမ္မော်မှလာသောအရာကိုသစ်ပင်ခဲ့ပါတယ်တဲ့လယ်ပြင်၌ရှိသောအတန်းဖော်ထုတ်ဆင်း - အသီးအနှံကုမ္ပဏီများသည်အပြည့်အဝ traceable ဖြစ်လာဖို့များအတွက်ပဏာမခြေလှမ်းခုနစ်ခုသမိုင်းမှတ်တိုင်များထားကြ၏။ နညျးလမျးမြားစှာတှငျ, မိမိဆန္ဒအလျောက်လိုက်နာမှုများအတွက် PTI အဆင့်ဆင့်နှစ်ဦးစလုံးပင်ကြီးတွေစက်မှုလုပ်ငန်းများကရွေ့လျားနှင့်အစိုးရအေဂျင်စီများဤအမျိုးအစားများအပြင် 2013 ခုနှစ်အစောပိုင်းတွင်အစားအစာခေတ်မီခြင်းနှင့်အန္တရာယ်ကင်းရှင်းရေးအက်ဥပဒေ၏နိဒါန်းနှင့်တကွ, အစိုးရကသတ်မှတ်ထားများထက်ပိုမိုမြင့်မားများမှာ အစိုးရကနှင့်စက်မှုလုပ်ငန်းခေါင်းဆောင်များနေဆဲစားသုံးသူများက (အနည်းဆုံးအစိတ်အပိုင်းတစ်ခုအတွက်) မောင်းနှင်နိုင်သည့်လတ်ဆတ်တဲ့အသီးအနှံများ၏ဘေးကင်းလုံခြုံမှု, သေချာစေရန်အပိုဆောင်းသုတေသနနှင့်အသစ်သောအလေ့အကျင့်ရှိဘို့လိုအပ်ကြောင်းကိုကြည့်ပါ။
ဘယ်လိုစားသုံးသူတွေစားနပ်ရိက္ခာလုံခြုံမှုစည်းမျဉ်းများ၏ယာဉ်မောင်း Be နိုင်သလား
2013 ခုနှစ် CDC အစီရင်ခံစာ၏လွှတ်ပေးရန်ကတည်းကအများစုကအားတက်စရာလက်လီအရောင်းဆိုင်များစိုက်ပျိုးသူများ, SHIPPER နှင့်လတ်ဆတ်သောအသီးအနှံများဖြန့်ဖြူးစင်တာများအဘို့အပင်မြင့်မားစံချိန်စံညွှန်းသတ်မှတ်ခြင်းဖြစ်ကြောင်းဖြစ်ပါသည်။ ပို. ပို. , လက်လီအရောင်းဆိုင်များ PTI-compliant တင်ပို့ရောင်းချမှုတောင်းဆိုနေတာနှင့်လိုက်လျောမကုမ္ပဏီများနှင့်စီးပွားရေးလုပ်ဖို့ငြင်းဆန်နေကြသည်။
"ဝါရှင်တန်တစ်ဦးရော်ဘာလင်းနို့ရှိပါတယ်; စားသုံးသူတစ်ဦးသစ်သားလင်းနို့ရှိသည်, "ဟုအဆိုပါ PTI ဘာသာစကား၏အများကြီးရေးသားသူကို Santa Clara,, CA အတွက် Redline Solutions ၏အစားအစာဘေးကင်းလုံခြုံရေးအတိုင်ပင်ခံဂယ်ရီ Fleming ကပြောပါတယ်။
အသီးအနှံစက်မှုလုပ်ငန်းအဖြစ်ကောင်းစွာဒီအသိအမှတျပွု။ "ကျွန်တော်တို့ရဲ့ပါးစပ် CPS သုတေသနနှင့်ဘေးကင်းလုံခြုံရေးအစီအစဉ်များလက်တွေ့ကျတဲ့လျှောက်လွှာ၏စည်းကမ်းချက်များ၌ရှိရာကျွန်ုပ်တို့၏ပိုက်ဆံသွင်းထား," Silbermann ကပြောပါတယ် "နှင့်ကြှနျုပျတို့သညျဤအားထုတ်မှုပြီးဆုံးပျောက်ကြလိမ့်မည်အကြောင်း, နေ့တိုင်း, အသိအမှတ်ပြုပါသည်။ CDC ကပြောပါတယ်အဖြစ်စားသုံးသူတွေသစ်သီးများနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များအပြည့်အဝအစားအစာကနေ, အကြိုးအတှကျအကျနော်တို့သူတို့အားအလွန်သစ်သီးများနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကာကွယ်စောင့်ရှောက်ခြင်းဖြင့်မိမိတို့၏ယုံကြည်မှုထိန်းသိမ်းထားရမည်ဖြစ်သည်။ "ဟုအဆိုပါနေ့၏အဆုံးမှာစားသုံးသူစောင့်ရှောက်သောသုတေသနများနှင့်ဘေးကင်းလုံခြုံရေးအလေ့အကျင့်တောင်းဆိုဆက်လက်ရမယ် ကျန်းမာအစားအစာများကိုဘေးကင်းလုံခြုံသည့်စည်းမျဉ်းများနှင့်ဘေးကင်းလုံခြုံရေးအလေ့အကျင့်ပိုကောင်းဘို့တဖြည်းဖြည်းတိုးတက်ပြောင်းလဲဆက်လက်ပါလိမ့်မယ်ဒါကြောင့်။
သတင်းရင်းမြစ်:
ပန်းချီဆရာဂျွန်အေရောဘတ်အမ် Hoekstra, Tracy အေရာစ်ရောဘတ် V. Tauxe, ခရစ္စတိုဖာ R. Braden, ဖရက်ဒရစ်ဂျေ Angulo နှင့်ပက်ထရီရှာအမ် Griffin ။ "ဖြစ်ပွါးခြင်းဒေတာများ, အမေရိကန်, 1998-2008 အသုံးပြုခြင်းအားဖြင့်စာအဆိပ်သင့်မှုရောဂါ, ဆေးရုံများနှင့်စားနပ်ရိက္ခာ Commodities မှသေဆုံးမှု၏အရည်အချင်း။ " အရေးပေါ်အခြေအနေ။ ကူးစက်။ dis ။ 407-15: ကူးစက်ရောဂါ 19.3 (2013) ထွန်းသစ်စ။
Tauxe ရောဘတ်။ "လတ်ဆတ်၏ကွောကျရှံ့ခွငျး: သစ်သီးများနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များအနေဖြင့်စာအဆိပ်သင့်မှုဖြားနာကိုရှောင်ရှားပါနည်း။ " အာဟာရလှုပ်ရှားမှုသတင်းလွှာ (ဒီဇင်ဘာလ 2006): 3-6 ။