တစ်ဦးလေကြောင်း fryer အကြောင်းကိုအံ့သြခဲ့? သငျသညျယခု bargain စတိုးဆိုင်ကနေ High-end အချက်အပြုတ်ဆိုင်များမှနေရာတိုင်းဒီခေတ်မှီပစ္စည်းရှာတွေ့နိုင်ပါသည်။ လူအပေါင်းတို့သည်ဖောင်းပွအကြောင်းအဘယ်အရာကိုထွက်ရှာပါနဲ့သင့်ရဲ့မဖြစ်မနေ-ရှိစာရင်းကိုဤပူမီးဖိုချောင်ပစ္စည်းထည့်ပါမယ်လျှင်ဆုံးဖြတ်ရန်။
အဆိုပါ Heck တစ်ဦးက Air Fryer ဆိုတာဘာလဲ
ဤသည်အစွမ်းထက် gadget ကလျော့နည်းဆီဥနှင့်ကယ်လိုရီနှင့်အတူ crispy စုံလင်ဖို့အစားအသောက်ချက်ပြုတ်ရန် convection အပူ၏တန်ခိုးကိုအသုံးပြုသည်။
ပင်ချက်ပြုတ်နှင့် crunchy texture ၏ 360 ဒီဂရီဘို့ခွင့်ပြုပါရန်အစားအစာကိုလှည့်ပတ်ပူလေကြောင်းစောင်ရေတစ်မှန်မှန်စီး။ လေထုကြော်ချက်ပြုတ်အကြောင်းကိုလူကြိုက်များထုတ်ပြန်ချက်များဆန့်ကျင်, အစားအစာနဲ့အစားအမဲဆီများ, သင်ပါဝင်ပစ္စည်းများမြည်းစမ်းဘာဖြစ်လို့လဲဆိုတော့ပိုကောင်းအရသာဖွစျပွီး "ကြော်ရုံကဲ့သို့" မြည်းစမ်းမထားဘူး။
Air ကိုကြော်၏အကျိုးကျေးဇူးများ
Air ကိုကြော်ဆီဥနှင့်ကယ်လိုရီ၏အစိတ်အပိုင်းနှင့်ဖွဲ့ခံရဖို့အစဉ်အလာကြော်အစားအစာများဘို့ခွင့်ပြုပါတယ်။ အဲဒီအစားရေနံတစ်သီးနယ်ရာကျင်းအတွက်အစားအစာများကိုရေနစ်သေကုန်ပြီ၏အများစုချက်ပြုတ်နည်းများသာချက်ပြုတ်မှုန်ရေမွှားတစ်ဦးအလင်းအပေါ်ယံပိုင်းတစ်ခုသို့မဟုတ် breadcrumbs အပေါ်ယံပိုင်းသို့ရောဆီအနည်းငယ်လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဘို့ကိုခေါ်ပါ။ သငျသညျကြက်သားအတောင်ပံတစ်ခုအမိန့်ကိုပယ်ကယ်လိုရီရာပေါင်းများစွာရိတ်နှင့် 75 ရာခိုင်နှုန်းလျော့နည်းကောင်ဆီဥနှင့်ပြင်သစ် fries စေနိုင်သည်။ Air ကို fryer ချက်ပြုတ်အာဟာရထိန်းသိမ်းထားခံရဖို့အဘို့ခွင့်ပြုထားတဲ့လည်းစူပါအစာရှောင်ခြင်းဖြစ်ပါတယ်။ ကြော်စားအခြားနည်းလမ်းများမျှော်လင့်ထားသည့်စာရင်းချက်ပြုတ်အပြင်, လေထု fryer ကိုလည်းကြက်ဥဟင်းလျာများ, မုန့်, ကိတ်မုန့်နှင့်ပင်ကင်အသားကွိုတငျပွငျဆငျဖို့အသုံးပြုနိုင်ပါသည်။
ဒါဟာအစသုံးစွဲဖို့အဲသည်လွယ်ကူပါတယ်။ အများစုမှာချက်ပြုတ်နည်းများအနည်းငယ်မျှသာပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့်လျင်မြန်ချက်ပြုတ်ကြိမ်ခေါ်ဆိုပါ။
သင့်ရဲ့မိသားစုအနေနဲ့ Air ကို Fryer လိုအပ်ပါသလား?
Air ကို fryers ပုံမှန်အားဖြင့်နှစ်ခုအရွယ်အစား, စံနှင့်ပိုကြီးတဲ့ "XL" မော်ဒယ်အတွက်လာ။ ယူနစ်ပေါ့ပါးပေမယ်နေဆဲတန်ပြန်ထိပ်တန်းအိမ်ခြံမြေတစ်လျောက်ပတ်သောငွေပမာဏကိုတက်ယူပါ။ သူတို့ဟာအကြောင်းကိုလေးပုံသုံးပုံတစ် Vitamix ၏အမြင့်နှင့်လေးပုံသုံးပုံနှေး cooker ရဲ့ width ဖြစ်ကြသည်။
အဆိုပါ XL မော်ဒယ်များအစားအစာပိုကြီးနေသည်ဟုသူအောင်ပိုမိုအခန်းတစ်ခန်းရှိသည်, ဒါပေမယ့်စက် ပို. ပင်တန်ပြန်အာကာသကိုတက်ကြာပါသည်။ အပူချိန်ထိန်းချုပ်မှုနှင့်အခြား Widgets တွေကို manual သို့မဟုတ်ထိတွေ့မျက်နှာပြင်မော်ဒယ်များအတွက်ရရှိနိုင်ဖြစ်ကြပြီးတစ်ဦးစံအရွယ်အစားနှင့်တစ်ဦး XL မော်ဒယ်ရုံကျော် $ 300 များအတွက်အဖြစ်အနည်းငယ်သာအဖြစ် $ 50 မှ $ 250 ကနေစျေးနှုန်းခြားနားသည်။ ယူနစ်ကိုမကြာခဏ Multi-အလွှာချက်ပြုတ်ဘို့တစ်ဝါယာကြိုး wrack ထည့်သွင်းအတူပါလာ။ ထိုကဲ့သို့သောမုန့်ဖုတ်အိုးနှင့်အထူးပြုတန်ဆာအဖြစ်ဆက်စပ်ပစ္စည်းကိုလည်းရရှိနိုင်ပါသည်။ တစ်ဦးကသီးခြားမုန့်ဖုတ်ဒယ်အိုးအထူးသဖြင့် dips, ကိတ်မုန့်, ကြက်ဥဟင်းလျာများနှင့်အသေးစား casseroles အောင်များအတွက်အသုံးဝင်သည်။
သငျသညျသေးရောင်းချခဲ့ပါသလား? ဒါကြောင့်သင်ကလေထု fryer bandwagon အပေါ်ရဖို့အတှကျအခြိနျင်လျှင်ဆုံးဖြတ်ရန်အကောင်းအဆိုး cons ၏ဤစစ်ဆေးရမည့်စာရင်းကိုသုံးပါ။
Pros: လျင်မြန်စွာချက်ပြုတ်, အဆင်ပြေ, ကြော်စားအကြိုက်ဆုံးစေရန်ကျန်းမာလမ်း, စွယ်စုံ
Cons: တန်ပြန်အာကာသကိုတက်ယူအချို့မော်ဒယ်မြင့်မားသောစျေးနှုန်းအမှတ်ရှိသည်, စံမော်ဒယ်များသေးငယ်တဲ့ဘက်မှာဖြစ်ကြသည်ကို၎င်း, အသုတ်ချက်ပြုတ်လိုအပ်နိုင်ပါသည်။
လွယ်ကူသော Air ကို Fryer ချက်ပြုတ်နည်း
ကိုယ့်အကြောင်းကိုမဆိုစာရွက်လေ fryer အတွက်ကြိုတင်ပြင်ဆင်မှုများပြုလုပ်ချိန်ညှိနိုင်ပါတယ်။ အဆိုပါကျန်းမာရေး Air ကို Fryer ချက်ပြုတ်သည့်စာအုပ်အာဟာရအချက်အလက်နှင့်အတူပြည့်စုံကို 100 ချက်ပြုတ်နည်းများ Features နှင့်ကြက်သားအတောင်ပံကနေမနက်စာအသားညှပ်ပေါင်မှ glaze ဒိုးနက်မှအရာအားလုံးပါဝင်သည်။ ဒီမှာအနေဖြင့်အဆင်ပြေအောင်နှစ်ခုနမူနာချက်ပြုတ်နည်းများရှိပါတယ် "ကျန်းမာသော Air ကို Fryer ချက်ပြုတ်သည့်စာအုပ်။ "
BBQ Wontons
(20 ကိုအပိုင်းပိုင်းစေသည်)
- 2 tbsp ခြစ်မုန်လာဥ
- 2 tbsp ခြစ် zucchini
- ¼ခွက်ကို diced ချက်ပြုတ်ကြက်သား
- ထုကုန်တယ် 1 tbsp Pickled jalapenos,
- ပျော့ပျောင်း 3 tbsp မုန့်ဒိန်ခဲ,
- 2 Tsp ကင်ငံပြာရည်
- 20 wonton ထုပ်
- 1 tbsp canola, ဆီ
အက်ဖ်စက္ကူသုတ်ပဝါအတွက်ခြစ်မုန်လာဥနှင့် zucchini ထုပ်နှင့်ပိုလျှံအရည်ညှစ်ထုတ် 390 ဒီဂရီလေ fryer Preheat ။ ကြီးမားတဲ့ပန်းကန်ထဲမှာ, မုန်လာဥနီ, zucchini, ကြက်သား, jalapenos, မုန့်ဒိန်ခဲနှင့်ကင်ငံပြာရည်ပေါင်းစပ်။ အဆိုပါ wonton wrapper ၏ဗဟိုမှာရှိတဲ့အဆာတစ်ဇွန်းချထားပါ။ တစ်ဦးတြိဂံထဲမှာခေါက်ပြီးတော့, ကတံဆိပ်ခတ်ထားကိုကူညီပေးဖို့ wrapper ရဲ့အနားတလျှောက်တွင်ရေအနည်းငယ် Apply ။
အဆိုပါထုပ်မုန့်ညက်နှင့်အတူ coated နေတယ်ဆိုရင်,) မုန့်ညက်အခြမ်းအပေါ်ဖြည့်ထားပါ။ တစ်ဦး damp စက္ကူပဝါနှင့်အတူဖုံးအုပ်တစ်ပန်းကန်ပေါ်တွင်ကျန်ရှိနေသော wontons ရပျရပျမြားနှငျ့လုပျငနျးစဉျကိုပြန်လုပ်ပါ။ ချက်ပြုတ်ခြင်းမပြုမီ, canola ဆီနှင့်တစ်ဦးချင်းစီတိုက်။
ဒယ်အိုး 5 wontons နေရာနှင့် 4 မိနစ်, ဒါမှမဟုတ်ရွှေအညိုရောင်သည်အထိချက်ပြုတ်ပြီးတော့, nonstick ချက်ပြုတ်မှုန်ရေမွှားတွေနဲ့လေထု fryer မုန့်ဖုတ်ဒယ်အိုးကိုလေပေါ်မှာပ။ ကျန်ရှိနေသေးသော wontons နှင့်အတူဤလုပ်ငန်းစဉ်ကိုပြန်လုပ်ပါ။ အဆိုပါ fryer ထံမှ wontons Remove နှင့်အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်မတိုင်မီ 5 မိနစ်အဘို့တစ်ဝါယာကြိုးထိန်သိမ်းအပေါ်အအေးခွင့်ပြုပါ။
စတော်ဘယ်ရီ Shortcake
(တာဝန်ထမ်းဆောင် 4)
- 2 ခွက်လတ်ဆတ်တဲ့စတော်ဘယ်ရီ, လိုက်သည်ကို
- 1 tbsp ပေါင်း, 2 Tsp ။ သကြား granules သကြား
- 1 ခွက် All-ရည်ရွယ်ချက်မုန့်ညက်
- 1 Tsp မုန့်ဖုတ်အမှုန့်
- ¼ Tsp မုန့်ဖုတ်ဆိုဒါ
- ¼ Tsp kosher ဆား
- 3 tbsp အအေး unsalted ထောပတ်, အန်စာတုံး
- ½ခွက်ကိုအနိမ့်အဆီ buttermilk
- အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်ဘို့ကြာပွတ်မုန့်,
တစ်ဦးအလတ်စားပန်းကန်ထဲမှာ 300 ဒီဂရီလေ fryer အက်ဖ် Preheat, စတော်ဘယ်ရီနှင့်သကြား 2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းပေါင်းစပ်။ ဘေးဖယ်ထားကြ၏။ သီးခြားအလတ်စားပန်းကန်များတွင်ကျန်ရှိသကြား, မုန့်ညက်, သကြား, မုန့်ဖုတ်အမှုန့်, မုန့်ဖုတ်ဆိုဒါနှင့်ဆား whisk ။ ထို့နောက်ပါဝင်ပစ္စည်းများပေါင်းစပ်နှင့်အသေးစားကိုအပိုင်းပိုင်းသို့ထောပတ်ကိုချိုးဖျက်ဖို့လက်စင်ကြယ်တစ်ခုသို့မဟုတ် pastry ရှုးကိုသုံးပါ, ထိုထောပတ်ထည့်ပါ။ တဖြည်းဖြည်း buttermilk အတွက်သွန်းလောင်းခြင်းနှင့်မုန့်စိမ်းကိုအတူတကွကြွလာသည်အထိမွှေ; ကစေးကပ်ဖြစ်လိမ့်မည်! တစ်ပင်အလွှာထဲသို့ပြန့်ပွားခြင်းနှင့်နှိပ်, ဒယ်အိုးထဲသို့အရောအနှောကိုလောင်းပြီးတော့, nonstick ချက်ပြုတ်မှုန်ရေမွှားတွေနဲ့လေထု fryer မုန့်ဖုတ်ဒယ်အိုးကိုလေပေါ်မှာပ။ 15 မိနစ်သို့မဟုတ်ရွှေအညိုရောင်သည်အထိကွတ်။ အဆိုပါ fryer ထံမှ shortcake Remove နှင့် 10 မိနစ်များအတွက်ဝါယာကြိုးထိန်သိမ်းအပေါ်အအေးခွင့်ပြုပါ။ ဖြတ်တောက်နှင့်အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်မတိုင်မီထိပ်ပေါ်မှာစတော်ဘယ်ရီနှင့်ကြာပွတ်မုန့် 2 ဇွန်းထည့်ပါ။