Gluten-အခမဲ့ Going? ထိုခဏခြင်းတွင်ဤရွေ့ကား 12 မီးဖိုချောင် Tools များနေရာတွင်အစားထိုး

သူတို့ကသင်နေမကောင်းစေရန်လုံလောက်သော gluten Cross-ညစ်ညမ်းမှုထဲ၌တည်စေခြင်းငှါ

သငျသညျတဲ့အခါမှာ gluten-အခမဲ့သွားရ , ကဖို့လုံလောက်တဲ့မဟုတ်ဘူး သင့်ရဲ့မီးဖိုချောင်ထဲကအသန့်ရှင်းရေး လည်းသင့်ရဲ့မီးဖိုချောင်သုံးပစ္စည်းများနှင့်မီးဖိုချောင်အသုံးအဆောင်အချို့နေရာတွင်အစားထိုးရန်လိုအပ်ပါတယ် -you'll ။

ဝမ်းနည်းစရာ, စိမ်င်သို့မဟုတ်ခြစ်ကြောင်းဘာမှအက်ကြောင်းထဲမှာ gluten ၏အလွန်သေးငယ်သောပမာဏအထဲ၌တည်နိုင်ပါတယ် ... ဒါကြောင့်သင်နေမကောင်းဖြစ်စေအနည်းငယ်သာ gluten ကြာပါသည်။

သငျသညျသစ်ကိုမီးဖိုချောင် tools တွေကိုဝယ်ယူပိုက်ဆံတွေအများကြီးသုံးဖြုန်းဖို့မလိုအပ်ပါဘူး။ တကယ်တော့သင်အသစ်ကပေါင်မုန့်ကင်ရာမီးဖိုကလေး skip အထူးသဖြင့်လျှင်, သင်၏ဒေသခံဒေါ်လာစျေးစတိုးဆိုင်မှာဤပစ္စည်းများကိုအများစုရဖို့ပင်လျော့နည်းန်းကျင် $ 40 သို့မဟုတ်ဖြုန်းဖို့ဿုံဖြစ်နိုင်သောပါပဲ။

သို့ရာတွင်ထိုသို့သင်သည်သင်၏မီးဖိုချောင်တွင်ဤပစ္စည်းများကိုအစားထိုးရန်ပြုပြင်းထန်စွာအရေးကြီးပါတယ်။ သငျသညျကိုမကျင့်လျှင်, သင် gluten ထံမှဆက်လက်လက္ခဏာတွေကြုံတွေ့ရနှင့်သိသိသာသာသင့်ရဲ့အနာရောဂါငြိမ်းစရာဖြစ်စဉ်ကိုနှေးကွေးအန္တာရာယ်။

စတင်ရန်အသင့်ဖြစ်ပြီလား? ဒီနေရာတွင်ကိုအစားထိုးဖို့လိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့င်:

1 - ပေါင်မုန့်ကင်ရာမီးဖိုကလေး

အသစ်ပေါင်မုန့်ကင်ရာမီးဖိုကလေးတစ်ဦးအကြောင်းပြချက်အဘို့ဤစာရင်း၏ထိပ်မှာဖြစ်ပါသည်: အဟောင်းပေါင်မုန့်ကင်ရာမီးဖိုကလေးကိုသုံးပြီးမတော်တဆ gluten-အခမဲ့အစားအစာအသစ်များကိုလူတို့အဘို့ gluten ingesting ၏အသုံးအများဆုံးအကြောင်းတရားများတစ်ခုဖြစ်ပါသည်။ သငျသညျ gluten မုန့်အသစ်ရဲ့ gluten-အခမဲ့ပေါင်မုန့်ကင်ရာမီးဖိုကလေး-စောင့်ရှောက်မှသာ gluten-အခမဲ့ထုတ်ကုန်များအတွက်အထဲတွင် toasted ခံရဖို့ခွင့်ပြုဘယ်တော့မှသေချာအောင်လုပ်ပါ။

2 - non-Stick အိုး

သင့်ရဲ့ Non-ချောင်းကိုအိုးမှာအားလုံးခြစ်, ကြှနျုပျတို့အားလုံးကသူတို့ကိုခြစ်ရာမှသည်မည်မျှလွယ်ကူသောကိုသိနေတယ်ဆိုရင်, သငျသညျလူသစ်တွေကိုဝယ်ဖို့လိုအပ်ပါလိမ့်မယ်။ non-ချောင်းကိုအပေါ်ယံပိုင်းအတွက်ခြစ် gluten ၏တစ်မိနစ်ပမာဏအထဲ၌တည်နိုင်သောကြောင့်ဖြစ်ပါတယ်။ အလွန်သေးငယ်တဲ့ခြစ်ဘို့နီးကပ်စွာတစ်ခုချင်းစီကိုတဦးတည်းကိုကြည့်ပါ, သင်ပင်တဦးတည်းကိုမြင်ရလျှင်, ဒယ်အိုးသွားကြဖို့လိုအပ်ပါတယ်။

သူတို့အပျေါမှာအဘယ်သူမျှမ Non-ချောင်းကိုအပေါ်ယံပိုင်းနှင့်အတူသံမဏိသို့မဟုတ်အစိုင်အခဲလူမီနီယံအိုးအစားထိုးခံရဖို့မလိုအပ်ပါဘူး, နှင့်တကယ်တော့ကာလပတ်လုံးအသင်အသုံးပြုမှုအကြားတကယ်ကောင်းစွာသူတို့ကိုကိုလျှော်အဖြစ် gluten နှင့် gluten-အခမဲ့အစားအစာများအကြားမျှဝေနိုင်ပါသည်။ သငျသညျ gluten-အခမဲ့ဝန်ဆောင်မှုသို့သူတို့ကိုငါထားမတိုင်မီကိုလည်းသင်, သင့်ဒယ်အိုး lids ကိုအစားထိုးဖို့လိုအပ်ပေမယ့်သူတို့ကိုတစ်ဦးအထူးသဖြင့်ကောင်းသောပွတ်တိုက်ပေးပါ, အချုပ်ရိုးတလျှောက်တွင်မည်သည့်အစားအစာကိုကျန်ကြွင်းထွက် root မှပြုစုစောင့်ရှောက်တာမဟုတ်ပါဘူး။

3 - သံပန်သို့ကာစ်

သံစိမ်ဖြစ်ပြီး, ဟုတ်ကဲ့ရုံနဲ့အခြားစိမ်ပစ္စည်းများကဲ့သို့, gluten ထဲ၌တည်နိုင်ပါတယ်။ ထိုကြောင့်သင်သည်အစဉ်အဆက် pancakes ချက်ပြုတ်သို့မဟုတ်ကြက်သားကြော်သို့မဟုတ် gluten-based ဝက်အူချောင်းနဲ့ပတ်သက်တဲ့သူတွေကိုအပါအဝင်အခြားမည်သည့် gluten ပါဝင်သောချက်ပြုတ်လှုပ်ရှားမှုအတွက်အဘို့အရန်သင့်သွန်းသံဒယ်အိုးကိုအသုံးပြုပါတယ်လျှင်, သင်ဒယ်အိုးသို့မဟုတ်သန့်ရှင်းတဲ့နေရာမှာအစားထိုးဖို့လိုအပ်ပါလိမ့်မယ်, ပြီးတော့ re-ရာသီက။

သင်သည်သင်၏ဒယ်အိုး-ရာသီကိုပြန်လည်ရန်ဆုံးဖြတ်လျှင်သင်ပထမဦးဆုံးတစ်ဦး Self-သန့်ရှင်းရေးမီးဖိုတဖို၌တစ်သန့်ရှင်းရေးသံသရာကနေတဆင့်ပေးပို့ဖို့လိုအပ်ပါလိမ့်မယ်။ မီးဖိုအပူချိန် Self-သန့်ရှင်းရေးသံသရာစဉ်အတွင်းဖာရင်ဟိုက်ပတ်ပတ်လည် 900 ဒီဂရီရောက်ရှိနှင့်သော gluten ပရိုတိန်းကိုဖကျြဆီးဖို့လုံလောက်တဲ့ပူပါတယ်။ သင်သည်သင်၏ဒယ်အိုးသန့်ရှင်းင့်ပြီးတာနဲ့သင်က-ရာသီကိုပြန်လည်ပေးနိုင်သည်။ ကိုယ့်သေချာသငျသညျ gluten-အခမဲ့စားနပ်ရိက္ခာယခုကနေရည်စူးပါစေ။

ပီဇာကျောက်ခဲတို့ကိုသွန်းသံအိုးအဖြစ်နည်းတူစိမ်ဖြစ်ကြောင်း, ဒါပေမယ့်သင်ကအသစ်တခုတဦးတည်းဝယ်ယူရန်လိုအပ်ကြောင်းချွေတာ, အပြင်ကျောက်ခဲနှင့်အတူတူပင်သန့်စင်လုပ်ရိုးလုပ်စဉ်လုပ်နိုင်ပါတယ်။

4 - ဘုတ်အဖွဲ့ဖြတ်တောက်ခြင်း

သဘာဝအားဖြင့်သုံးဖြတ်တောက်ခြင်းပျဉ်ပြားသူတို့ကိုခြစ်တို့ကိုများသောအားဖြင့်အများအပြားရှိသည်။ နှင့်မီးဖိုချောင်သုံးပစ္စည်း၏အခြားအမျိုးအစားများအတွက်ခြစ်လိုပဲသင့်ရဲ့ဖြတ်တောက်ခြင်းပျဉ်ပြားအတွက်သူတွေကို gluten ၏ဏုသိုက်အထဲ၌တည်နိုင်ပါတယ်။

ထိုကွောငျ့, သငျသညျသစ်ကိုဖြတ်တောက်ခြင်းပျဉ်ပြားကိုဝယ်သာ gluten-အခမဲ့အသုံးပြုမှုအဘို့ထိုသူတို့စောင့်ရှောက်ဖို့လိုအပ်ပါလိမ့်မယ်။ သင်တစ်ဦးကိုသီးခြားတဦးတည်းရှိပါကသင်တို့သည်အမဲသားပေါ်တွင်အသုံးပြုပါတယ် gluten ပါဝင်သော marinades က Cross-ညစ်ညမ်းနိုင်တယ်ကတည်းကသငျသညျ, အဖြစ်ကောင်းစွာသင့်ရဲ့အသားထွင်းထုခြင်းဘုတ်အဖွဲ့ကိုအစားထိုးသေချာအောင်လုပ်ပါ။

5 - သစ်သားတန်ဆာ

ကျွန်တော်တို့အတော်များများသည် non-ချောင်းကိုအိုးထဲမှာချက်ပြုတ်ဘို့သစ်သားဇွန်း, ချိတ်များနှင့်ခုံကိုင်တွယ်အသုံးပြုနိုင်သည်, ဒါပေမယ့်သစ်သားကြောင်းထောင်ချောက် gluten ၏သေးငယ်တဲ့ပမာဏသာလုပ်နိုင်အခြားစိမ်ပစ္စည်းဖြစ်ပါတယ်။ ထိုကွောငျ့, သငျသညျသစ်ကိုသစ်သားဇွန်းနဲ့အခြား tools တွေကိုမဝယ်ဖို့လိုအပ်ပါလိမ့်မယ်။

သင့်အခြားသစ်ကိုမီးဖိုချောင်သုံးပစ္စည်းများနှင့်မီးဖိုချောင်အသုံးအဆောင်အချို့နှင့်ဝသကဲ့သို့, သင်သာ gluten-အခမဲ့ချက်ပြုတ်ဘို့သင့်အသစ်သောသစ်သားဇွန်းကိုစောင့်ရှောက်ရန်လိုအပ်ပါလိမ့်မယ်။ ပုံမှန် spaghetti တစ်အိုး၌တောင်မှတဦးတည်းကိုအသုံးပြုခြင်းသူတို့ကိုညစ်ညမ်းစေ, ဒါကြောင့်ဂရုတစိုက်သူတို့ကိုတံဆိပ်ကပ်နိုင်ပါတယ်။

6 - Silicon Spatulas

ကျနော်တို့ဖုတ်တဲ့အခါ, ကျွန်တော်တို့အများစုကပန်းကန်လုံး၏နှစ်ဖက်ခြစ်ခြင်းနှင့်ကျနော်တို့ Battery ကိုအမှုအမျိုးမျိုးရှိသမျှနောက်ဆုံး bit နဲ့ရောနှောနေခြင်းသေချာစေရန်ပြောင်းလွယ်ပြင်လွယ်ဆီလီကွန် spatulas ကိုအသုံးပြုပါ။ သို့သော်ဤအသုံးပြုသော spatulas သူတို့ရဲ့လက်ကိုင် (များစွာကိုသစ်သားလက်ကိုင်ရှိသည်) နှင့်မျက်နှာပြင်ပေါ်မှာခြစ်အတွက်နှစ်ဦးစလုံး gluten ၏ထောင်ချောက်မှုန်, လို့ရတယ်။

ကံကောင်းထောက်မစွာ, ကဆီလီကွန် spatulas အစားထိုးစျေးကြီးမဟုတ်ပါဘူး။ အချို့လူများက gluten-အခမဲ့မုန့်ဖုတ်များအတွက်ကွဲပြားခြားနားသောအရောင်များကိုရယူပါ။ ကိုယ့်သင့်အိမ်ထောင်စုအတွက်အချို့သောအဘယ်သူမျှမမတော်တဆတစ် gluten-ဖြည့်ကိတ်မုန့်ဖြစ်စေခြင်းငှါထိုသူတို့ကိုကိုအသုံးပြုသည်ဖြစ်စေမယ့်ထင်ရှားတဲ့ "gluten-အခမဲ့" တံဆိပ်နှင့်အတူ gluten-အခမဲ့အသုံးပြုရန်ရည်ရွယ်ထားသောသူတို့အား (အလက်ကိုင်အပေါ်တစ်ဦး Sharpie အမှတ်အသားပဲဒဏ်ငွေအလုပ်လုပ်တယ်) အထိမ်းအမှတ်သေချာအောင် ။

7 - ပလတ်စတစ် Turner / Spatula

သငျသညျ (လည်း spatula အဖြစ်လူသိများ) သတ္တုပွတ်ကိုသုံးလျှင်, သင်တစ်ဦးရှိသည်ဖို့ဆုံးဖြတ်လိုက်ပါတယ်င့်လျှင်ပင်, ကအစားထိုးစိုးရိမ်ဖို့မလိုအပ်ပါဘူး shared မီးဖိုချောင် ကယ့်ကိုကောင်းစွာ gluten-အခမဲ့အစားအစာနှင့်အတူကအသုံးမပြုခင်ကပွတ်တိုက် -just ။

ဦးဆောင်အစွန်းခြစ်ခြင်းနှင့်ဖွာသည်အဘယ်မှာရှိသျောလညျး, သငျ, အထူးသဖြင့်တဦးတည်းနေတဲ့ပလပ်စတစ်သို့မဟုတ်နိုင်လွန်ပွတ်ရှိပါက, သင့်ကိုယ်သင်အသစ်တစ်ခုကိုတဦးတည်းကိုဝယ်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်နှင့် gluten-အခမဲ့မှချက်ပြုတ်ပါကရည်စူးပါလိမ့်မယ်။ အဆိုပါဆီလီကွန် spatulas နှင့်အတူကြောင့်အလိုတော်ကွဲပြားခြားနားသောအရောင်များကိုရတဲ့အဖြစ်, ကူညီပေးပါမည် labeling ။ သင့်အိမ်ထောင်စုအတွက်အဘယ်သူမျှမ gluten နှင့်အတူအစားအစာများကိုလှန်ဖို့အသုံးပြု, သို့မဟုတ်သင်ပြန်အစားထိုးဖို့ဖို့လိုအပ်ပါလိမ့်မယ်သေချာအောင်လုပ်ပါ။

8 - Rolling Pin

ဒါကခက်ခဲတဲ့တလူအတော်များများသည်အခြားမိသားစုဝင်များထံမှတဦးတည်းသို့မဟုတ်ထိုထက်ပိုသားစဉ်မြေးဆက်ကိုဆင်းပေးအပ်ခဲ့ကြကြောင်းတံသင်ကိုလှိမ့်ခဲ့ကြ, သူတို့စိတ်ကူးယဉ်ဆန်တဲ့အကြောင်းပြချက်တွေအဘို့ထိုသူတို့သိမ်းထားချင်သည်။ အဟောင်းသစ်သားကိုလှိမ့ pin ကိုသင် gluten-အခမဲ့မုန့်ဖုတ်အတွက်အသုံးပြုရန်ဖို့ကြိုးစားပထမဦးဆုံးအကြိမ်ညစ်ညမ်းစေပါလိမ့်မယ်ကတည်းကဒါပေမဲ့အဲဒါကိုအစားထိုးလုံးဝမရှိမဖြစ်ပါပဲ။

သင်ကစောင့်ရှောက်ခြင်းနှင့်ဒါနဲ့ပတ်သက်ပြီးပင်သင့်ရဲ့မီးဖိုချောင်ထဲမှာပြသနိုင်ပါတယ်အဟောင်းမိသားစုမိတ်ဆွေတစ်-သင်သည်ဖယ်ရှားပစ်ရရန်မလိုပါ။ ရုံတော့ဘူးမုန့်စိမ်းကိုလှိမ့်ဖို့ကမသုံးကြဘူး, သို့မဟုတ်ပါကသင်နေမကောင်းဖြစ်စေမည်။

9 - မုန့်ဖုတ် Sheet များ / muffins Tins

ကိုယ့်ကို non-ချောင်းကိုအိုးလိုပဲသင့်ရဲ့ Non-ချောင်းကိုဖုတ်စာရွက်များနှင့် muffins tins သူတို့အားခြစ်ဆက်ဆက် gluten ဆံ့ကတည်းကသူတို့မှာအားလုံးခြစ်နေမယ်ဆိုရင်သွားကြဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ သင်တို့သည်လည်း gluten ထုတ်ကုန်နှင့်အတူအသုံးပြုခဲ့ကြပြီဆီလီကွန်မုန့်ဖုတ်စာရွက်များနှင့် muffins tins ကိုအစားထိုးဖို့လိုအပ်ပါလိမ့်မယ်။

သူတို့အထူးသဖြင့်ကုတ်-ရုံအထူးသဖြင့်ထောင့်၌၎င်း, ချုပ်ရိုးပတ်လည်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်သူတို့ကိုပွတ်တိုက်မှသေချာအောင်မဟုတ်ပါဘူးလျှင်သင်သံမဏိမုန့်ဖုတ်စာရွက်များနှင့် muffins tins ကိုအစားထိုးရန်မလိုအပ်ပေလိမ့်မည်။

10 - ဦး colander

ဒါဟာသင်ကစိမ်လျှင်ပင်, တစ်ဦးကိုသုံးဦး colander ကနေ gluten ကိုဖယ်ရှားခြင်းနှင့်ထို့နောက်ပန်းကန်ဆေးစက်ကနေတဆင့် run ဖို့မဖြစ်နိုင်ပါပါပဲ။ သငျသညျအထဲတွင်ညှစ်အဆိုပါခေါက်ဆွဲအနေဖြင့် gluten ရုံသင်နေမကောင်းအောင်စောင့်သောသူအပေါငျးတို့နည်းနည်းတွင်းအတွင်း၌ကပ်လျက်။

ထိုကွောငျ့, သငျသညျသစ်တစ်ခုဦး colander လိုပါလိမ့်မယ်, သင်က gluten-အခမဲ့အဲ့ဒီအချိန်မှာအချို့လုပ်ဖို့လိုအပ်ပါလိမ့်မယ်။ တနည်းကား, တစ်ဦးကွဲပြားခြားနားအရောင်အတွက်တဦးတည်းကိုရွေးပါ, ဤဦး colander သာ gluten-အခမဲ့အသုံးပြုရန်ကြောင်းထပ်တလဲလဲသင့်မိသားစုသတိပေးတယ်။

11 - ပလတ်စတစ်ပန်းကန်

သင်သည်သင်၏မီးဖိုချောင်ထဲမှာပလပ်စတစ်ရောစပ်ဖလားသို့မဟုတ်သိုလှောင်မှုကွန်တိန်နာကိုသုံးပါလျှင်သင်မည်သည့်ခြစ်တူဟောင်း gluten ပြဿနာရှိုးအဖြစ်အချို့သောလူသစ်တွေကိုဝယ်ဖို့လိုအပ်ပါလိမ့်မယ်။ ပလပ်စတစ်သင်သည်မုန့်ဖုတ်လှုပ်ရှားမှုများအတွက်အသုံးပြုပါတယ်ဖလားအဖြစ်သင့်ရဲ့ Tupperware stash များအတွက်စစ်ဆေးပါ။

သိုလှောင်မှုကွန်တိန်နာများနှင့်ပလပ်စတစ်ဖလား၏အသစ်တစ်စုံမှကိုယ့်ကိုယ်ကိုဆက်ဆံပါ။ သငျသညျအခြို့သော gluten ထုတ်ကုန်နဲ့မီးဖိုချောင်မျှဝေဖို့ရည်ရွယ်မယ်ဆိုရင်နောက်တကြိမ်, သင်တို့ကိုအရောင်-coding ကတော့အင်တုံနှင့်ကွန်တိန်နာ-ဆိုလိုသည်မှာ gluten-အခမဲ့, gluten များအတွက်အနီရောင်အဘို့အပြာစဉ်းစားရန်လိုလိမ့်မည်။

12 - Sifter

တချို့က gluten-အခမဲ့မုန့်ဖုတ်ချက်ပြုတ်နည်းများအဆိုပါပါဝင်ပစ္စည်းများ sifting အဘို့ကိုခေါ်ပါ။ ကနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်အလုံအလောက်အဲဒါကိုရှင်းလင်းဖို့ပဲမဖြစ်နိုင်ပါင်ဘာဖြစ်လို့လဲဆိုတော့သိသာအကြောင်းပြချက်များအတွက်, သင်ကအရင်က-အသုံးပြုသောမုန့်ညက် sifter-ရည်ရွယ်ချက်ပြန်လည်မပေးသင့်ပါတယ်။

ထို့ကြောင့်သင်ခြစ်ရာကနေအများကြီးမုန့်ဖုတ်လုပ်ဖို့စီစဉ်ထားအထူးသဖြင့်လျှင်, အသစ်တစ်ခု sifter လိုအပ်ပါလိမ့်မယ်။ သင်တို့သည်လည်းဤရည်ရွယ်ချက်များအတွက်ဒဏ်ငွေကွက်သတ္တုစစ်အောင်ကိုသုံးပေမယ့်ရေစစ်အောင်ရဲ့ဖြစ်စေ gluten နှင့်အတူအသုံးပြုခဲ့ဘယ်တော့မှသေချာစေနိုင်သည်။