Low-Carb ဂေါ်ဖီဒိန်ခဲဟင်းချိုကြော်

(အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရပျေါလှငျ

ကယ်လိုရီ - 209

အဆီ - 16g

Carbs - 9g

ပရိုတိန်း - 10g

စုစုပေါင်းအချိန် 35 မိနစ်
prep 15 မိ, ကွတ် 20 မိ
စားသုံးခြင်း 8 (1 ခွက်အသီးအသီး)

ငါနှစ်ကျော်ပိတ်ထားခြင်းနှင့်ပေါ်မှာဤဟင်းချို (နှင့်ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်းဒိန်ခဲဟင်းချို) အောင်ကြိုးစားခဲ့ပါတယ်, ဒါပေမယ့်ငါရလဒ်နှင့်အတူလုံးဝကျေနပ်မှုဘယ်တော့မှဖြစ်ခဲ့သည်။ အများစုမှာချက်ပြုတ်နည်းများသင်တန်း၏, ငါရှောင်ရှားရန်လိုခငျြသော cornstarch သို့မဟုတ်မုန့်ညက်, ရှိသည်။ ဒါဟာဟင်းချိုတကယ် cheesy မြည်းစမ်းဖို့ငါအလုံအလောက်ဒိန်ခဲအတွက်ထားလျှင်, မျိုး gloppy နှင့် reheating အပေါ်သို့ခွဲခြားရန်ထိန်းခဲ့ကြောင်းသလိုပဲ။

စမ်းသပ်နှင့်အတူငါ cornstarch ၏တစ်ဦးတည်းသာဇွန်းဒိန်ခဲတစ်ပြင်လုံးကိုပေါင်ဝက်တည်ငြိမ်နှင့်ခွက်ကိုတစ်ဦးလျှင် carb တစ်ဂရမ်ထက်ကိုယ့်ကိုအနည်းငယ်လျော့နည်းဖြည့်စွက်နိုင်သောတွေ့ရှိခဲ့ပါတယ်။ (သင်စာရွက်၏အဆုံးမှာအကြံပေးချက်များကိုတွေ့မြင်တောင်မှဒီလောက် cornstarch အသုံးပြုချင်ကြဘူးပါ။ )

ပါဝင်ပစ္စည်းများ

• 1 ကြီးမားသောဦးခေါင်း ပန်းဂေါ်ဖီ (အချင်း 7 လက်မ, ကျိုးပဲ့သို့မဟုတ်အကြမ်းဖျင်းညီမျှ florets သို့တက်ကုန်တယ်)
• 1 အလတ်စား ကြက်သွန်နီ (ကုန်တယ်)
• ကြက်သွန်ဖြူ 5 လေးညှင်းပွင့ (ဖိ, ခြစ်, ဒါမှမဟုတ် minced ဒဏ်ငွေ)
• 4 ခွက် (ကြက်သားစတော့ရှယ်ယာသို့မဟုတ်ဟင်းရည်သို့မဟုတ်ထိုကဲ့သို့သော သာ. ကောင်း၏သန်း Bouillon အဖြစ်ကြက်သားအခြေစိုက်စခန်းနှင့်အတူ 4 ခွက်ကိုရေ)
• 3 ပင်လယ်အော်အရွက်
• 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းစမုန်ဖြူ (အခြောက်သို့မဟုတ် 1 ဇွန်းလတ်ဆတ်တဲ့စမုန်ဖြူ)
• 1 ဖြစ်တော့ Cayenne (သို့မဟုတ်အခြားပူငရုတ်ကောင်း)
• optional: 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း paprika (ကကောင်းတဲ့ rosy အရောင်ဖြည့်စွက်)
• အရသာအတွက်ဆားနှင့်ငရုတ်ကောင်း
• 1/2 ခွက်ကိုမိုးသည်းထန်စွာမုန့်
• 1/2 ပေါင် cheddar ဒိန်ခဲ (အဖြူပိုမိုနှစ်သက်)
• 1 ဇွန်း cornstarch
• 1 ဇွန်းမုန်ညင်း (အဝါရောင်သို့မဟုတ်အညိုရောင်)

ပြင်ဆင်မှု

1. ကြီးမားသောအိုးသို့မဟုတ် Dutch မီးဖိုတဖို၌ (ကအကြောင်း 3 ကွတ်ထုတ်ယူရရှိထားသူလျှင်အကောင်းဆုံးင်), ရေနံအပူပေးပြီးအဲဒီအကြောင်း 4 သို့မဟုတ် 5 မိနစ်ပျော့ပြောင်းမှစတင်ခဲ့သည်သည်အထိကြက်သွန်ချက်ပြုတ်။ အဆိုပါကြက်သွန်ဖြူ Add နှင့်အခြားအသက် 30 စက္ကန့်သို့မဟုတ်ဒါချက်ပြုတ်။
2. အဆိုပါပန်းဂေါ်ဖီ Add နှင့်မွှေပေးပါ။ ထိုအခါကြက်သားဟင်းရည်, ဟင်းသီးဟင်းရွက်, နှင့်နံ့သာမျိုးကိုထည့်ပါ။ အဖုံးဖုံးနှင့်မျှတည်ထားပါမှဆောင်ခဲ့ရမည်။ အဆိုပါပန်းဂေါ်ဖီသည်အထိ Cook ကခန့် 10 မိနစ်ပျော့ဖြစ်ပါတယ်။ ပင်လယ်အော်အရွက်များကိုဖယ်ရှားပါ။
3. အဆိုပါဟင်းသီးဟင်းရွက်များချက်ပြုတ်နေကြသည်နေစဉ်, ဒိန်ခဲဆန်ခါ, cornstarch အတူကဆမ်း။

1. အဆိုပါပန်းဂေါ်ဖီအပျော့ဖြစ်တဲ့အခါသင်တဦးတည်းရှိပါကတစ်ဦးနှစ်မြှုပ်ခြင်း (တုတ်) Blender နှင့်အတူဟင်းချို puree ။ အကယ်. မရ, တစ်ဦးကိုပုံမှန်ရပ်တည်ချက် Blender အတွက်နေသည်ဟုသူအတွက်စင်ကြယ်သော, ဒါပေမယ့်ရသောအခါ Blend အချိန်-ပူအရည်အရပျလုံးကိုကျော်ပူပြင်းတဲ့အရည် spewing "ပေါက်ကွဲ" နိုငျမှာသိပ်ရောနှောနေခြင်းမဟုတ်သတိပြုရကြမည်။
2. ယင်းမုန့်နှင့်ဒိန်ခဲထည့်ပါ။ ဒိန်ခဲညျပျြောအဖြစ်နှိုးဆော်, အဲဒီနောက်မုန်ညင်းထည့်ပါ။ မြည်းစမ်းနဲ့ဆားနှင့်နံ့သာမျိုးကို adjust ။ chives, parsley, သို့မဟုတ်ဘေကွန်နှင့်အတူအပါအ crumbles ။

အပိုဆောင်းအမှုဆောင်အကြံပြုချက်

ဒါကဟင်းချိုလည်းဝက်ပေါင်ခြောက်သို့မဟုတ်အစိမ်းရောင်နှင့်အတူကြီးလှ၏။

Cornstarch မရှိရင် Make မှ

ရှင်းရှင်းလင်းလင်းဖြစ်စေရန်, က cornstarch မရှိဘဲမကောင်းတဲ့မဟုတ်ဘူး, ကအထူးသဖြင့် reheating အပေါ်ရုံလျော့နည်းကောင်းပါတယ်။ သငျသညျလုပျနိုငျကိုအခြားအမှုအရာနှင့် ပတ်သက်. ဝက်ဒိန်ခဲ၏ပမာဏသို့မဟုတ်လုံးဝမဒိန်ခဲ-The ဟင်းချိုအမှန်တကယ်တစ်ဦး creamy ပန်းဂေါ်ဖီဟင်းချိုအဖြစ်အတော်လေးကောင်းလှ၏သုံးစွဲဖို့ရှိပါတယ်။ သင်သည်ထိုအမှု၌တစ်ဦးထိတွေ့ပိုပြီးမုန့်ထပ်ထည့်ချင်ပေလိမ့်မည်။ ဒါ့အပြင်, သင်သည်ဤအချို့ဝက်အူချောင်းအတွက်တည်ငြိမ်အကျိုးသက်ရောက်မှုရှိသည်ဖို့လေ့ကဲ့သို့အချို့မုန့်ဒိန်ခဲထည့်သွင်းကြိုးစားနိုင်ပါ။