ဘယ်လိုနိုက်ထရိုဂျင်ဖလပ်ကအကာအကွယ်ပေးတယ်နှင့်ထိန်းသိမ်းစောင့်ရှောက်အစားအစာများ

အမေရိကန်တွေအများကြီးလောင် လုပ်ငန်းများ၌အစားအစာ နေ့တိုင်း။ သူတို့ကအဆင်ပြေပြေနဲ့သယ်ယူပို့ဆောင်ရေးနှင့်သိုလှောင်ရန်လွယ်ကူသောပါပဲ။ လုပ်ငန်းများ၌အစားအစာဟာကုန်စုံစတိုးဆိုင်ဖို့အပြောင်းအလဲနဲ့စက်ရုံထဲကနေ, သင်၏မီးဖိုချောင်ရန်, ကာကွယ်စောင့်ရှောက်ရေးတွေအများကြီးလိုအပ်ပါတယ်။ Plus အားသင်သူတို့ကိုအသုံးချမတိုင်မီခဏအဘို့ထိုသူတို့သိမ်းထားဖို့လိုအပ်နိုင်ပါသည်။

အပူပိုင်းအစားအစာများကိုပုံမှန်အားဖြင့်အိတ်နှင့် boxes များထုပ်ပိုးနေကြသည်။ အောက်ဆီဂျင်ထိတွေ့အစားအစာဆိုးရွားမှဖြစ်ပေါ်စေသည်ဖြစ်သောကြောင့်ရေရှည်ထိန်းသိမ်းစောင့်ရှောက်ဖို့ key ကိုကွန်တိန်နာထဲကနေအောက်ဆီဂျင်ကိုဖယ်ရှားခြင်းဖြစ်ပါတယ်။

အဆိုပါဆီ rancid, အစားအစာဖြစ်ပေါ်၏ Discoloration အရောင်နှင့်ထုတ်ကုန်ဥစ္စာသွားနှင့်ဖြုန်းတီးသွားပါလိမ့်မယ်။ ဒီလိုဆောင်ရွက်မှနည်းလမ်းနှစ်ခု, လေဟာနယ်ထုပ်ပိုးသို့မဟုတ်နိုက်ထရိုဂျင်ဖလပ်ဖြစ်စေရှိပါတယ်။

လေဟာနယ်ထုပ်ပိုး

လေဟာနယ်ထုပ်ပိုးအတွက်ပထမဦးဆုံးခြေလှမ်းတစ်အိတ်ထဲသို့အစားအသောက်ရဖို့ရန်ဖြစ်ပါသည်။ ထို့နောက်သင်တန်း, အဲဒါကိုနှင့်အတူအောက်စီဂျင်ကြာသောအလေးအိတ်တစ်လေဟာနယ်ချိတ်ဆက်နှင့်လေထုကိုဖယ်ရှားသည်။ အဆိုပါအိတ်ကိုတံဆိပ်ခတ်ပြီးလျှင်, ကုန်ပစ္စည်းတံဆိပ်များနှင့်တင်ပို့ဖြစ်ဖို့အဆင်သင့်ဖြစ်ပါတယ်။

ပုံမှန်လေဟာနယ်ထုပ်ပိုးများကဲ့သို့ကြံ့ခိုင်အစိုင်အခဲအစားအစာများအတွက်ဒဏ်ငွေအလုပ်လုပ်တယ် အမဲသားဆတ်တောက်ခြင်း နှင့်လတ်ဆတ်သောအသား, ဒါပေမယ့်တူသောနူးညံ့သိမ်မွေ့သောဖြစ်ကြောင်းကိုအစားအစာများ, များအတွက်ကောင်းစွာအလုပ်မလုပ်ပါဘူး ရေစာချစ်ပ် များနှင့် crackers ။ သူတို့နှိပ်စက်ခြင်းကိုခံရသို့မဟုတ်ကျိုးပဲ့ပျက်စီးမည်မဟုတ်ပါဒါကြောင့်ဤရွေ့ကားအစားအစာများသယ်ယူပို့ဆောင်ရေးစဉ်အတွင်းကာကွယ်မှုလိုအပ်ပါတယ်။ မျက်နှာပြင်ဧရိယာအများကြီးရှိသည်နှင့်တစ်ဦး airless စိမ်းသို့ဆင်း တွဲ. မရနိုင်သည်ကိုကော်ဖီစေ့များကဲ့သို့အစားအစာများကိုလည်းလေဟာနယ်ထုပ်ပိုးထက်ပိုတစ်ခုခုလိုအပ်နိုင်ပါသည်။

နိုက်ထရိုဂျင်ဖလပ်

သငျသညျရေစာချစ်ပ်တစ်အိတ်ကောက်တဲ့အခါ, သငျသညျနားထောငျခံစားရန်းကျင်ကန်ပြီးအဆိုပါချစ်ပ်များနှင့်အမှန်တကယ်ချစ်ပ်ထက်အလေးအိတ်၌ပိုပြီးလေထုရှိရဲ့နဲ့တူပါကပုံရသည်နိုင်ပါတယ်။

ဒါပေမယ့်အထုပ်အောက်စီဂျင်မဆံ့ပါဘူးဘာလို့လဲဆိုတော့သင်ရှူရှိုက်လေနှင့်တူတကယ်မဟုတ်ပါဘူး။ အားလုံးကြောင်း '' လေထု '' နိုက်ထရိုဂျင်ဓာတ်ငွေ့သည်။

chip နဲ့ရေစာအိတ်သူတို့ပိုကြီးကိုကြည့်ရုံဒီတော့နိုက်ထရိုဂျင်ဓာတ်ငွေ့နှင့်ပြည့်စုံကြသည်မဟုတ်။ အဆိုပါအိတ်အောက်စီဂျင်ထိတွေ့မှုနှင့်ရုပ်ပိုင်းဆိုင်ရာပျက်စီးမှုကိုနှစ်ဦးစလုံးထံမှအတွင်းရှိနူးညံ့သိမ်မွေ့သောအစားအစာများကိုကာကွယ်စောင့်ရှောက်ဖို့ထိုလမ်းကိုဒီဇိုင်းနေကြသည်။

နိုက်ထရိုဂျင်အောက်ဆီဂျင်ကိုအစားထိုးခြင်းနှင့်အကြောင်းအရာများကို cushions ။

အောက်စီဂျင်မတူဘဲ, နိုက်ထရိုဂျင်အစားအစာများနှင့်အတူတုံ့ပြန်ပါဘူး, ဒါကြောင့်သူတို့ကပိုလတ်ဆတ်တော့ဘူးနေဖို့။ အဲဒီသင်တန်းအရေးကြီးပါတယ်, ဒါပေမယ့်နိုက်ထရိုဂျင်အစာအာဟာရ၏အရသာသို့မဟုတ် texture မထိခိုက်ပါဘူး, ဒါကြောင့်အစားအစာကိုထိန်းသိမ်းစောင့်ရှောက်ဘို့ပြီးပြည့်စုံသောပါပဲ။ နှင့်နိုက်ထရိုဂျင်ဓာတ်ငွေ့အကြောင်းကိုအဘယ်သူမျှမစိုးရိမ်ပူပန်။ ဒါဟာလုံးဝလုံခြုံပါတယ်။ သင်အသက်ရှူလေ၏ 70 ရာခိုငျနှုနျးခနျ့တက်စေသည်ဘာဖြစ်လို့လဲဆိုတော့တကယ်တော့, သင်သည်အမြဲတစေနိုက်ထရိုဂျင်နှင့်ထိတွေ့ပါတယ်။

ဘယ်လိုအလုပ်လုပ်လဲ

ပထမဦးစွာအစားအစာတစ်ခုဖွင့်လှစ်အထုပ်တစ်ဦးပလတ်စတစ်သို့မဟုတ် mylar အိတ်နဲ့တူတစ်ခုခုထည့်သွင်းထားသည်။ Next ကို, အစားအစာထုတ်လုပ်သူအိတ်ထဲကပုံမှန်အောက်စီဂျင်ကြွယ်ဝသောလေထုအတင်းချက်ချင်းနိုက်ထရိုဂျင်ဓာတ်ငွေ့သူတို့နှင့်အတူဖြည့်ပါကြောင်းစက်တွေကိုအသုံးပြုပါ။ နိုက်ထရိုဂျင်မှလွတ်မြောက်ရန်အခွင့်အလမ်းရှိပါတယ်မတိုင်မီထို့နောက်တစ်စက်တင်းကျပ်စွာအိတ်တော်မူ၏။ အဆိုပါအိတ်အကြီးစားသေတ္တာထဲတွင်နေရာနှင့်ကုန်စုံစတိုးဆိုင်, စတိုးဆိုင်များနှင့်စားသောက်ဆိုင်များသို့တင်ပို့နေကြသည်။

နိုက်ထရိုဂျင်အပြည့်ဖြည် packages များနေသမျှကာလပတ်လုံးအိတ်တံဆိပ်ခတ်နေသည်အဖြစ်ဘို့အတွင်းရှိနူးညံ့သိမ်မွေ့သောအစားအစာများကိုကာကွယ်စောင့်ရှောက်ဖို့ကူညီပေးပါတယ်။ သင်အိတ်ဖွင့်လှစ်တစ်ချိန်က၏သင်တန်း, နိုက်ထရိုဂျင်ထွက်ပြေးသောအခါနှင့် ပတ်သက်. 20 ရာခိုင်နှုန်းအောက်စီဂျင်ရဲ့ပုံမှန်လေကြောင်းခရီးဖြင့်အစားထိုးသည်။ သောအစားအစာအတွင်း၌မရှိတော့ကာကွယ်ထားသည်နှင့်ဆိုးရွားမှစတင်ပါလိမ့်မည်နှင့်အဆီများသို့မဟုတ်အဆီ rancid သွားကြဖို့စတင်ပါလိမ့်မည်ကိုဆိုလိုသည်။

သင်တစ်ဦးလှည့်ကွက်လည်စည်းသို့မဟုတ်ကလစ်နှင့်အတူအပိတ်အထုပ်စောင့်ရှောက်ခြင်းအားဖြင့်လတ်ဆတ်အချို့ကိုထိန်းသိမ်းရန်, ဒါမှမဟုတ်တစ်ဦး resealable ကွန်တိန်နာအတွင်းအစားအစာအားမရနှင့်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာထည့်သွင်းအသုံးပြုပုံပေမယ့်တိုတောင်းတဲ့အချိန်အတွင်းမှာအစားအသောက်ထုတ်ကုန်တွေလောင်ဖို့အကောင်းဆုံးနိုင်ပါတယ်။

_{သတင်းရင်းမြစ်:}

_{လွိုက်, MA, Hess SJ, Drake, MA ။ "အရသာနှင့်မြေတပြင်လုံးနို့မှုံ့၏ကမ်းလွန်ရေတိမ်ပိုင်းဘဝအပေါ်နိုက်ထရိုဂျင်ဖလပ်နှင့်သိုလှောင်အပူချိန်၏အကျိုးသက်ရောက်မှု။ " J ကိုနို့သိပ္ပံ။ 2009 ဇွန်; 92 (6): 2409-22 ။}

_{Marasca အီး, Greetham: D, Herring SD, Fisk ID ကို။ "ကိုခွဲအာလူးပြတ်သားကြော်ဆေးအတွက် lipid ဓာတ်တိုး၏တိုးတက်မှုအပေါ်နိုက်ထရိုဂျင်ဖလပ်နှင့်ရေနံရွေးချယ်မှုသက်ရောက်မှု။ " စားနပ်ရိက္ခာ Chem ။ 2016 မေလ 15; 199: 81-6 ။}