လှော်နီငရုတ်ကောင်းပဲဟင်း Hummus

(အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရပျေါလှငျ

ကယ်လိုရီ - 100

အဆီ - 5G

Carbs - 11g

ပရိုတိန်း - 4g

စုစုပေါင်းအချိန် 55 မိနစ်
prep 10 မိ, ကွတ် 45 မိနစ်
စားသုံးခြင်း 6 (1/3 ခွက်ကိုအသီးအသီး)

Hummus အနည်းငယ်ကျန်းမာစားရန်ကြိုးစားနေသူတွေအတွက်အကောင်းဆုံးသရေစာဖြစ်ပါတယ်။ ဒါဟာကနေဖန်ဆင်းတော်ရဲ့ နှလုံး-ကျန်းမာပဲမျိုးစုံ ဖိုင်ဘာနှင့်စက်ရုံပရိုတိန်းနှင့်အတူတင်ဆောင်ထားတဲ့။ Hummus ကိုလည်းသင်ကအာဟာရရေစာအဘို့အထဲသို့cruditésနှစ်တဲ့အခါမှာသင့်ရဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်စားသုံးမှုတိုးမြှင့်ဖို့အကောင်းဆုံးနည်းလမ်းဖြစ်ပါတယ်။

စတိုးဆိုင်-ဝယ် hummus ဆက်ဆက်အဆင်ပြေနေစဉ်, ကမကြာခဏနှင့်အတူဖန်ဆင်းထားသည် အများကြီးပိုဆိုဒီယမ် လိုအပ်သောထက် (နှင့်ပင်အပိုသည်နှင့်အဆီ) ။ ဒါဟာအိမ်မှာသင့်ရဲ့ကိုယ်ပိုင် hummus စေရန်အမှန်တကယ်အလွန်လွယ်ကူသည်။ သငျသညျအစားအဆင်သင့်ပဲသို့မဟုတ်ကုလားပဲကို အသုံးပြု. ၏အခြေစိုက်စခန်းအဘို့သင့်ကိုယ်ပိုင်ပဲမျိုးစုံချက်ပြုတ်အထူးသဖြင့်လျှင်, အသငျသညျအရသာကမည်သို့ပင်ဆိုငျသညျချင်ပါတယ်နိုင်ပြီး, သင်ဆိုဒီယမ်ကိုထိန်းချုပ်။

ဒီစာရွက်မှာတော့အမြန်-ချက်ပြုတ်ပဲဟင်းအဆိုပါများမှာ ဖိုက်ဘာ-ဖြည့် အခြေစိုက်စခန်းနှင့်လှော်အနီရောင်ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်းဆိုဒီယမ်-အခမဲ့အရသာတန်ချိန်ကထပ်ပြောသည်။ နာရီကျေနပ်မှုနှင့်အာဟာရသငျသညျစောငျ့ရှောကျမညျဖွစျကွောငျးကျန်းမာရေစာ၏တစ်ပါတ်ရဲ့တန်ဖိုးရှိဘို့ကလေးမုန်လာဥ, ချယ်ရီခရမ်းချဉ်သီးနှင့်သခွားသီးအချပ်နှင့်အတူဤ hummus နှင့်အဘို့ကိုထုတ်နေတဲ့အသုတ်တက်ရောနှောနေခြင်း။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ

• 1 အလတ်စားအနီရောင်ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်း
• 2 ဇွန်း + 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းသံလွင်ဆီ
• 1/2 ခွက်ကိုပဲဟင်း
• 2 လေးညှင်းပွင့ကြက်သွန်ဖြူ
• အသီးဖျော်ရည် 1 သံပုရာ,
• 1/4 ခွက်ကိုရေ

ပြင်ဆင်မှု

1. 400F မှ Preheat မီးဖို။
2. သတ္တုပါးသို့မဟုတ်ခေပျြမြားနဲ့မုန့်ဖုတ်စာရွက်ချထားပြီးပါ။
3. ပေါ့ပေါ့တန်တန် 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းသံလွင်ဆီနှင့်ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်းပွတ်ပေးပါ။ ငရုတ်ကောင်းပျော့ဖြစ်ပြီးအသားအရေအဖုအနာမှစတင်သည်သည်တိုင်အောင်, တိုင်း 10 မိနစ်လှည့်, မုန့်ဖုတ်စာရွက်နှင့်ကင်အပေါ် 30 မှ 45 မိနစ်ခန့်ထားပါ။ မီးဖိုမှဖယ်ရှားရန်နှင့်ကိုင်တွယ်ရန်အေးမြအလုံအလောက်သည်အထိငြိမ်ဝပ်စွာနေရသောကြကုန်အံ့။
4. ဤအတောအတွင်းငယ်လေးတစ်ပြီနောက်ဟင်းထဲမှာပြီးဆူအောင်တည်ပဲဟင်းနှင့်ရေ 1 ခွက်ဆောင်ခဲ့ရမည်။ အနိမ့်မှအပူ Turn နှင့် 15 မိနစ်သို့မဟုတ်အရည်စုပ်ယူနိုင်ပြီးပဲဟင်းပျော့များမှာသည်အထိမျှတည်ထားပါ။ အပူမှဖယ်ရှားရန်နှင့်ဘေးဖယ်ထားကြ၏။

1. ငရုတ်ကောင်းအအေးပြီးပါက, အသားအရေကိုချွတ်လက်သည်းကို stem နှင့်အစေ့ကိုဖယ်ရှားခြင်း, စွန့်လွှတ်။
2. ကျန်ရှိသောရေနံ, ပဲဟင်း, ကြက်သွန်ဖြူ, သံပုရာဖျော်ရည်နှင့်ရေနှင့်အတူတစ်ဦး Blender သို့မဟုတ်အစားအစာ Processor ကိုမှထည့်ပါ။ ညာဘက်ရှေ့နောက်ညီညွတ်မှုရောက်ရှိသည်အထိချောမွေ့ပိုပြီးရေဖြည့်စွက်, တစ်ကြိမ် 1 ဇွန်းသည်အထိရောနှောနေခြင်း။
3. ကုန်ကြမ်းဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်အတူအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများအပြောင်းအလဲတွေဟာနှင့်လူစားထိုး

သငျသညျပြီးသားချက်ပြုတ်ကုလားပဲသို့မဟုတ်အနက်ရောင်ပဲမျိုးစုံတစ်သုတ်ရှိပါက 1 သူတို့ကိုခွက်ကိုအစားပဲဟင်းကိုသုံးနိုင်သည်။ ကုလားပဲနှင့်ပဲမျိုးစုံချက်ပြုတ်ဖို့ကြာကြာယူ, ဒါကြောင့်သူတို့ကိုသင်အသုံးပြုချင်လျှင်, အရှေ့သို့အချိန်ပိုကြီးတဲ့အသုတ်ပါစေ။

သင်တို့ကိုလက်ပေါ်တိုဘာလျှင်သင်မယ့်အစားအနီလိမ္မော်ရောင်သို့မဟုတ်အဝါရောင်ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်းကိုသုံးနိုင်သည်။ ဒါဟာအာဟာရသိပ်သည်းဆ-နောက်ဆုံးထုတ်ကုန်နည်းတူအာဟာရဖြစ်လိမ့်မည်ကိုထိခိုက်မည်မဟုတ်။

သိကောင်းစရာများဟင်းချက်ခြင်းနှင့်အမှုဆောင်ခြင်း

ဤသည် hummus ကြိုတင်လုပ်ကာလုံကွန်တိန်နာအတွင်းရေခဲသေတ္တာထဲမှာသိမ်းဆည်းထားနိုင်ပါတယ်။

နှစ်များအတွက်မည်သည့်ကုန်ကြမ်းဟင်းသီးဟင်းရွက်တက် Cut, ဒါမှမဟုတ်အနိမ့်ဆိုဒီယမ် pita ပေါင်မုန့်သို့မဟုတ် crackers နှင့်အတူဝတ်ပြုကြလော့။