သက်သတ်လွတ်အဘို့အပြီးအစီးပရိုတိန်းပေါင်းစပ်

သင်တစ်ဦးသက်သတ်လွတ်, ဒါမှမဟုတ်ဆိုရင် "တင်းကျပ်သောသက်သတ်လွတ်," သင်အရှိဆုံးစက်ရုံ-based အစားအစာများကိုမပြည့်စုံပရိုတိန်းကြောင့်သင်တို့ကိုလောင်ပရိုတိန်းသတင်းရင်းမြစ်အမျိုးအစားများပိုမိုနီးကပ်စွာအာရုံစိုက်ဖို့လိုပေမည်။ မပြည့်စုံစက်ရုံ-based အစားအစာများကိုပရိုတိန်းအတွက်အနိမ့်များမှာမဆိုလိုပါခံ, သငျသညျအပင်များမှပရိုတိန်းများများရနိုင်ပေမယ်နီးပါးတိုင်းစက်ရုံ-based အစားအစာသင့်ခန္ဓာကိုယ်ရှင်သန်ရန်လိုအပ်နေပါသည်တစ်ခုသို့မဟုတ်ထို့ထက် ပို. မရှိမဖြစ်လိုအပ်သောအမိုင်နိုအက်ဆစ်အတွက်အနိမ့်သည်။

ဘယ်လောက်ပြဿနာတစ်ခု၏ဤသည်နှင့်တစ်ဦးသက်သတ်လွတ်အဘယ်သို့ပြုနိုင်သနည်း

ဒါဟာမကောင်းတဲ့အသံစခွေငျးငှါ, ဒါပေမယ့်နေသမျှကာလပတ်လုံးသင်ပရိုတိန်းသတင်းရင်းမြစ်အမျိုးမျိုးကိုစားသကဲ့သို့နေ့စဉ်နေ့တိုင်းသင်ရုံဒဏ်ငွေဖြစ်လိမ့်မယ်။ ၏ပေါင်းစပ် ကွဲပြားခြားနားသောပရိုတိန်းသတင်းရင်းမြစ် နောက်ဆုံးမှာသင်နေ့တိုင်းလူအပေါင်းတို့သည်အမိုင်နိုအက်ဆစ်တစ်ခုလုံလောက်သောထောက်ပံ့ရေး get သေချာပါလိမ့်မယ်။

ပထမဦးစွာတစ်ဦးက Little ကအမိုင်နိုအက်ဆစ်ဓာတုဗေဒ

ရဲ့အကြောင်းပြောဆိုကြကုန်အံ့ အမိုင်နိုအက်ဆစ် ဟာမိနစ်။ အမိုင်နိုအက်ဆစ်ပရိုတိန်း၏အဆောက်အဦလုပ်ကွက်များဖြစ်ကြသည်။ သင်၏အလောင်းသည်ခန္ဓာကိုယ်အတွင်းရှိတစ်ရှူးတည်ဆောက်ထိန်းသိမ်းနည်းသောပရိုတိန်းအဆောက်အဦများပါစေခြင်းငှါသူတို့လိုအပ်နေပါသည်။

အများကြီးကွဲပြားခြားနားသောအမိုင်နိုအက်ဆစ်ရှိပါတယ်; သူတို့အားလုံးဆင်တူအဆောက်အဦများရှိပေမယ့်သူတို့ရဲ့အခြမ်းချည်နှောင်ခြင်းဖြင့်မတူညီနေကြသည်။ အားလုံးပရိုတိန်း, နေပါစေသူတို့ကနေလာအဘယ်အရာကိုအစားအစာ, အမိုင်နိုအက်ဆစ်ကိုတက်လုပ်နေကြသည်။ သို့သော်နွားမရဲ့အမြီးတစ်ခုသို့မဟုတ်ရေတပ် bean ကိုတက်စေသောအမိုင်နိုအက်ဆစ်များ၏အရေအတွက်နှင့်အမိန့်သင့်ခန္ဓာကိုယ်အစိတ်အပိုင်းများကိုတက်စေသောသူမြားထံမှကွဲပြားခြားနားပါသည်။

သငျသညျလှည့်လည်ကင်သို့မဟုတ်ဖုတ်ပဲမျိုးစုံ (သို့မဟုတ်မှာအားလုံးမည်သည့်ပရိုတိန်း, ပင်သေးငယ်တဲ့ငွေပမာဏပါဝင်သောဘာမှ) ကိုစားတဲ့အခါ, သင့်ရဲ့အစာခြေစနစ်ကသင့်ရဲ့သွေးကြောထဲသို့စုပ်ယူကြသည်အမိုင်နိုအက်ဆစ်ထဲသို့ဆင်းချိုးတော်မူ၏။

ထိုအရပ်မှ, အမိုင်နိုအက်ဆစ်သင့်ရဲ့ကြွက်သားတွေ, ကိုယ်တွင်းအင်္ဂါများနှင့်အခြားတစ်ရှူးအများကြီးတက်စေသောပရိုတိန်းတည်ဆောက်ရန်အသုံးပြုကြသည်။

နောက်ကျောမရှိမဖြစ်အမိုင်နိုအက်ဆစ်ရန်

အားလုံးကတော့အမိုင်နိုအက်ဆစ်မရှိမဖြစ်လိုအပ်သည်။ သင့်ခန္ဓာကိုယ်အဟောင်းအမိုင်နိုအက်ဆစ်များကျန်-bits နှင့်ခန္ဓာကိုယ်ထဲတွင်တွေ့ရှိခဲ့အနည်းငယ်နဲ့အခြားကုန်ကြမ်းကနေအများအပြားအမိုင်နိုအက်ဆစ်ကိုဖြစ်စေနိုင်ပါတယ်, ဒါပေမယ့်လူ့ခန္ဓာကိုယ်ထုတ်လုပ်မပေးနိုငျကွောငျးအခြို့သောအမိုင်နိုအက်ဆစ်ရှိပါတယ်။

သူတို့ကိုသင်လောင်ရန်ရှိသည်ကြောင့်ဤအမိုင်နိုအက်ဆစ်ဟာမရှိမဖြစ်အမိုင်နိုအက်ဆစ်ဟုခေါ်ကြသည်။

ဤမရှိမဖြစ်လိုအပ်သောအမိုင်နိုအက်ဆစ်နေသောခေါင်းစဉ်:

• histidine
• Isoleucine
• leucine
• Lysine
• Methionine
• Phenylalanine
• Threonine
• tryptophan
• Valine

တိရိစ္ဆာန်ပရိုတိန်းသမျှသောဤမရှိမဖြစ်လိုအပ်သောအမိုင်နိုအက်ဆစ်အမှုအမျိုးမျိုးရှိသမျှတစ်ခုတည်းတစ်ဦးဆံ့, ဒါသူတို့ပြည့်စုံပရိုတိန်းခေါ်တော်မူပါတယ်။ သင်တစ်ဦး ovo-lacto-သက်သတ်လွတ် (သာကြက်ဥသို့မဟုတ်နို့ထွက်ပစ္စည်းထုတ်ကုန်များ) ဆိုရင်သင်ကြက်ဥသို့မဟုတ်နို့ထွက်ပစ္စည်းများစားကြသောအခါ, သငျသညျပွီးပွညျ့စုံပရိုတိန်းရနိုင်သည်။

စက်ရုံပရိုတိန်းအနည်းငယ်ကွဲပြားခြားနားပါသည်။ သငျသညျစားသောအသီးအသီးစက်ရုံတစ်ဦးကွဲပြားခြားနားအမိုင်နိုအက်ဆစ်ပရိုဖိုင်းရှိပါတယ်။ ဥပမာအားဖြင့်, အစေ့များနှင့်စီရီရယ် lysine အတွက်အလွန်နိမ့်ဖြစ်ကြသည်။ သူတို့ပင် lysine တစ်အရင်းအမြစ်စဉ်းစားမရနိုငျသောကြောင့်အနိမ့်။ သင်သာအစေ့နှင့်အစီရီရယ်ကိုစားလျှင်သင်အလုံအလောက် lysine ရလိမ့်မည်မဟုတ်ပေ, ထိုမကောင်းတဲ့ပါပဲ။

သို့သျောလညျး ပဲ ထိုကဲ့သို့သောမြေပဲ, ပဲစေ့တွေဟာခြောက်သွေ့ပဲမျိုးစုံနှင့်ပဲဟင်းအဖြစ် lysine တွေအများကြီးပါဝင်ပါတယ်။ တစ်ဖက်တွင်, ပဲပင် tryptophan, methionine နှင့် cystine ကောင်းသတင်းရင်းမြစ်မဟုတ်သူတွေကိုအမိုင်နိုအက်ဆစ်အစေ့နှင့်အစီရီရယ်မှာတွေ့ရှိရသည်။ နေသမျှကာလပတ်လုံးအချို့ကိုသင်အစေ့နှင့်အချို့သောပဲစားသကဲ့သို့, သင်တစ်ဦးချင်းစီမရှိမဖြစ်လိုအပ်သောအမိုင်နိုအက်ဆစ်အချို့ကိုရလိမ့်မယ်။

သင်သည်ထိုသူတို့ပေါင်းစပ်လျှင်, သင်မရှိမဖြစ်လိုအပ်သောအမိုင်နိုအက်ဆစ်များအားလုံးရသောကြောင့်, အစေ့များနှင့်ပဲပင်ဖြည့်စွတ်ပရိုတိန်းဟုခေါ်ကြသည်။

သူတို့ tryptophan, methionine နှင့် cystine ဆံ့သောကြောင့်, အခွံမာသီးများနှင့်မျိုးစပါးလည်းပဲပင်မှဖြည့်စွတ်ဖြစ်ကြသည်။

သငျသညျတိုင်းမုန့်ညက်မှာဖြည့်စွတ်ပရိုတိန်းအတူတူစားရန်မလိုအပ်ပါ။ နေသမျှကာလပတ်လုံးသင်တစ်နေ့တာတစ်လျှောက်လုံးပရိုတိန်းအမျိုးမျိုး get အဖြစ်, သငျသညျအသီးအသီးအမိုင်နိုအက်ဆစ်၏လုံလောက်သောပမာဏအရပါလိမ့်မယ်။ ဒါပေမယ့်ကိုယ့်ကိုသင်စိတ်ဝင်စားနေသည်အမှု၌, ဒီမှာကသင်၏ဖြည့်စွတ်ပရိုတိန်းပေါင်းစပ်ဖို့နညျးလမျးအခြို့ဖြစ်ကြသည်။

အစေ့နဲ့ပဲ:

• Black ကပဲမျိုးစုံနှင့်ဆန်
• ခေါက်ဆွဲနှင့်ပဲစေ့တွေဟာ
• မြေတပြင်လုံးဂျုံမုန့်နှင့်မြေပဲထောပတ်
• Bean ကိုဟင်းချိုနှင့် crackers

အခွံမာသီးနှင့်အစေ့ပေါင်းပဲ:

• လှော်အခွံမာသီး, အစေ့များ, နှင့်မြေပဲ
• Hummus (ကုလားပဲနှင့် tahini)
• ပဲဟင်းနှင့်ပျားရည်

soy အပေါငျးတို့သမရှိမဖြစ်လိုအပ်သောအမိုင်နိုအက်ဆစ်များတစ်ပင်ပရိုတိန်းသည်။

ဒါဟာအစကျန်းမာဆီနှင့် phytochemicals (သင်တို့အဘို့ကောင်းသောဖြစ်မည်အကြောင်းစက်ရုံဓာတုပစ္စည်း) ၏ကောင်းတစ်ဦးအရင်းအမြစ်ပါပဲ။ ဒါဟာပုံမှန်အားဖြင့် tempeh သို့မဟုတ် tofu အဖြစ်တာဝန်ထမ်းဆောင်နှင့်ပဲနို့နို့တစ်လူကြိုက်များအစားထိုးဖြစ်ပါတယ်။ Amaranth, quinoa, hempseed နှင့် Chia ဒါသည်ဤအစားအစာများကိုမဆိုထည့်သွင်းလည်းပြည့်စုံပရိုတိန်းများမှာ, သင့်သည်အခြားပရိုတိန်းသတင်းရင်းမြစ်ပေါင်းစပ်ပြီးအတူသင်တို့ရှိသမျှကိုသင့်မရှိမဖြစ်လိုအပ်သောအမိုင်နိုအက်ဆစ်နေ့တိုင်းတွေ့ဆုံခဲ့ရကူညီပေးပါမည်။

> Sources:

> Gropper အက်စ်အက်စ်, Smith က JL ဂရော့ဖ် JL ။ "အဆင့်မြင့်အာဟာရနှင့်လူ့ဇီဝြဖစ်။ " ဆဌမ Edition ကို။ Belmont, CA. Wadsworth ထုတ်ဝေရေးကုမ္ပဏီ, 2013 ။

> Smolin LA က, Grosvenor, ကို MB ။ "အာဟာရ: သိပ္ပံနှင့် Applications ကို။ " တတိယ Edition ကို။ Wiley ထုတ်ဝေရေးကုမ္ပဏီ, 2013 ။