သင်တစ်ဦး gluten-အခမဲ့ဧည့်ဖျော်ဖြေဤနည်းဗျူဟာချက်ပြုတ်အသုံးပြုမတိုင်မီ Check
အဆိုပါဧည့်သည်၏ကျန်းမာရေးရှယ်ယာမှာဖြစ်ပါတယ်ဘာဖြစ်လို့လဲဆိုတော့ဟာ Celiac disease သို့မဟုတ် gluten sensitivity ကိုအတူဧည့်သည်များအတွက် gluten-အခမဲ့အစားအသောက်ပြင်ဆင်နေလေးနက်တာဝန်သာဖြစ်ပါသည်။ သင်သည်ထိုသူတို့အဘို့အချက်ပြုတ်, ပြီးတော့သုံးစွဲဖို့ဘေးကင်းချက်ပြုတ်ခြင်းနှင့်အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နည်းလမ်းများကြည့်ရှုသင့်ပါတယ်ဖြစ်စေမပတ်သက်သောသင့်ဧည့်သည်တွေနဲ့စစ်ဆေးနေ၏အရေးပါမှုကိုလေ့လာပါ။
သင်ကကွတ်မီက Check
သင်သည်သင်၏ဧည့်သည်များထဲကတစ်ခုအဘို့အ gluten-အခမဲ့အစားအသောက်ကိုပြုပြင်တာတွေသို့ကြိုးစားအားထုတ်မှုတွေအများကြီးထားခင်မှာသူတို့တစ်စုံတစ်ဦးကပြင်ဆင်ရဲ့အဆင်ပြေစားအစားအစာပါပဲသေချာစေရန်ကြောင်းဧည့်သည်နှင့်အတူစစ်ဆေးပါ။
အဆိုပါ gluten-အခမဲ့အစားအသောက်အလွန်မတ်စောက်သောသင်ယူမှုကွေးနဲ့အတူမယုံနိုင်လောက်အောင်ရှုပ်ထွေးဖြစ်ပါတယ်။ သူတို့ gluten တစ်ဦးအလွန်သေးငယ်သောနည်းနည်းစားတဲ့အခါမှာဟာ Celiac disease သို့မဟုတ် Non-ဟာ Celiac gluten sensitivity ကိုနှင့်အတူလူအတော်များများအံ့သြစရာကောင်းလောက်အောင်နေမကောင်းရယူပါ။ ဆိုလိုသည်မှာသင်သည်မမြင်နိုင်တစ်ခုငွေပမာဏဖြစ်ပေမယ့်သင့်ရဲ့ cookie ကိုစာရွက်၏ထောင့်တွင်သို့မဟုတ်သင့်သည် non-ချောင်းကို spaghetti အိုးပေါ်မှာခြစ်ရာမှာညပ်မိစေခြင်းငှါနိုင်ဘူး။
နာကျင်ခံစားချက်တွေကိုဆန့်ကျင်စောင့်ရှောက်စေခြင်း, အစဉ်မပြတ်သင်၏အဧည့်သည်ရှေ့ဆက်ဖို့အကောင်းဆုံးနည်းလမ်းတစ်ခုအကြောင်းကိုမေးကြည့်ပါ။ သင့်ရဲ့ gluten-အခမဲ့မိတ်ဆွေသို့မဟုတ်မိသားစုဝင်သငျသညျသူ့အဘို့ချက်ပြုတ်ဖို့အစိမ်းရောင်အလင်းပေးနိုငျသညျ။ သို့မဟုတ်သူမအမိန့်ရန်သင့်အားဝယ်ယူရန်ထုပ်ပိုးအစားအစာတစ်ခုသို့မဟုတ်သတ်သတ်မှတ်မှတ်စားသောက်ဆိုင်ရဲ့သယ်ထုတ်မုန့်ညက်တစ်ဦးသတ်သတ်မှတ်မှတ်အမှတ်တံဆိပ်အမည်အားပေးနိုငျသညျ။ သူမသည်ရိုးရှင်းစွာသူမရဲ့ကိုယ်ပိုင်အစားအစာဆောင်ကြဉ်းပါလိမ့်မယ်ဟုပြောပေလိမ့်မည်။
သူမသငျသညျကို fix-ကအဘယ်အရာကိုသင်၏အစာဆန့်ကျင်ဘာမျှမယ့်အစာကိုစားမည်မဟုတ်ပါလျှင်ပုဂ္ဂိုလ်ရေးအရယူမထားပါနဲ့။ ဒါဟာသင့်ရဲ့ချစ်ရသူကျန်းမာနေဖို့လုပ်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်တစ်ခုခုပါပဲ။
သင်ကကွတ်ဖို့အစိမ်းရောင်အလင်းအားနေတယ်ဆိုရင်
သငျသညျ gluten-အခမဲ့အစာစားနေတဲ့အခါ, သငျသညျကောကျပဲသီးနှံဂျုံ, မုယော, ကောက်များနှင့်အများဆုံး Oats ကိုရှောင်ကြဉ်ရပါမည်။
သူတို့ထံမှလုပ်, ဤအစေ့နှင့်ပါဝင်ပစ္စည်းများအများအပြားထုပ်ပိုးထုတ်ကုန်များတွင်ပါဝင်သည်ကြောင့်ဤအလှည်ဖြစ်ပါတယ်။ ဒါပေမယ့်မကြောက်ပါဘူး။ သင့်ရဲ့ဧည့်သည်ကိုသင်သူ့ကိုသို့မဟုတ်သူမ၏များအတွက်ချက်ပြုတ်ဖို့သွားလာရင်း-ရှေ့ဆက်ပေးသည်ဆိုပါကဤညွှန်ကြားချက်လုံခြုံမုန့်ညက်အောင်လိုက်နာပါ။
တစ်ဦးကရိုးရှင်းပြီး, ဘေးကင်းလုံခြုံ menu ကိုပါဝင်မည်ဖြစ်သည်: လွင်ပြင်အသားသို့မဟုတ်ငါး (broiled, စင်ကြယ်ကင်ပေါ်ကင်, ဒါမှမဟုတ်တချို့သံလွင်ဆီသို့မဟုတ်ထောပတ်နှင့်အတူတစ်ဦးဒယ်အိုးထဲမှာချက်ပြုတ်), တစ်ဦးလတ်ဆတ်သုပ်အချို့သံလွင်ရေနံနှင့်ပိုးစာရှာလကာရည်နှင့်အတူချက်ပြုတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ (ပေါင်း, အချိုပွဲအဘို့အလှော်, ဒါမှမဟုတ်သံလွင်ဆီနှင့်sautéed), တချို့လုံခြုံကစီဓါတ် (လွင်ပြင်အာလူး, ပြောင်းဖူး, quinoa, ဆန်, ဒါမှမဟုတ် kasha) နှင့်လတ်ဆတ်သောအသီး။
တစ်ဦး gluten-အခမဲ့ဧည့်သည်များအတွက်ချက်ပြုတ်ဖို့ကိုဘယ်လို
တစ်ဦး gluten-အခမဲ့ဧည့်သည်များအတွက်ချက်ပြုတ်ရန်, ဤလမ်းညွှန်ချက်များအတိုင်းလိုက်နာ:
- ခြစ်ရာကနေကွတ်: တပြင်လုံးကို, လတ်ဆတ်သောပါဝင်ပစ္စည်းများကိုသုံးဝှက်ထားသော gluten ကိုရှောင်ကြဉ်ရန်။ ဤအ gluten-based ပါဝင်ပစ္စည်းများပါဝင်နိုင်ပြီးကတည်းက, ထိုကဲ့သို့သောဟင်းရည်ရောသမမွှေများဟင်းချိုရောသမမွှေများပုလင်းဝက်အူချောင်း, သုပ် dressings သည်, condiments နှင့်ရာသီရောသမမွှေများအဖြစ် "အဆင်ပြေစေရန်" ပါဝင်ပစ္စည်းများရှောင်ကြဉ်ပါ။ တစ်ဦး Check gluten-အခမဲ့အစားအစာများစာရင်း ပိုလုံခြုံပါဝင်ပစ္စည်းများသည်။
- သင့်ရဲ့စီမံကိန်းရေးဆွဲခြင်း၌သင်တို့၏ gluten-အခမဲ့ဧည့်ပါဝင်: ကြိုတင်မဲအတွက်အတူတကွ menu ကိုကူးဖို့အချိန်ကိုယူပါ။ သူမပိုပြီးလွယ်လွယ်ကူကူသင်လုပ်နိုင်သည်ထက်ကိုရှာဖွေတွေ့ရှိနိုင်သောပြဿနာတစ်ခုခုရှိကောင်းရှိနိုင်ပါသည်။
- က gluten-အခမဲ့တံဆိပ်ကပ်ရဲ့လျှင်တစ်ဦးထုပ်ပိုးထုတ်ကုန်များကိုသာအသုံးပြုနိုင်သည်: သင်၏အကြိုက်ဆုံးပစ္စည်း gluten-အခမဲ့တံဆိပ်ကပ်သည်မဟုတ်ခြင်းနှင့်သင်ကဘေးကင်းလုံခြုံမယ့်ရှိမရှိအံ့သြနေခဲ့လျှင်, သင့်ဧည့်သည်မခေါ်နှင့်သူမ၏တရားသူကြီးဖြစ်ကုန်အံ့။ သတိပြုပါ ဂျုံ-အခမဲ့ gluten-အခမဲ့မဆိုလိုပါ ။
- တစ်ခုခု gluten-အခမဲ့စေရန်လွယ်ကူလျှင်, ထိုလမ်းကိုပွငျဆငျ: ဥပမာ, အစားသုပ်မှာသူတို့ကိုချပြီးထက်ဘက်မှာ croutons ဝတ်ပြုကြလော့။ တစ်ဦးကိုသုံးပါ gluten-အခမဲ့ဟင်းချို သင့်ရဲ့ casserole စေ။
- ရှောင်ကြဉ်ပါ gluten Cross-ညစ်ညမ်းမှု သင့်ရဲ့မီးဖိုချောင်ထဲမှာ: တစ်ခုကိုမျက်နှာပြင်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်သန့်စင်ထားပြီးမဟုတ်လျှင် gluten နှင့်အတူအစားအစာများကိုပြင်ဆင်ထားရန်အသုံးပြုသောတူညီမျက်နှာပြင်ပေါ်တွင် gluten-အခမဲ့အစားအစာများကိုပြင်ဆင်ထားရန်မဟုတ်သတိထားပါ။ သင့်ရဲ့တန်ဆာ gluten ပါဝင်သောအစားအစာများကိုပြင်ဆင်နေပြီးနောက်သန့်ရှင်းနေကြသည်သေချာအောင်လုပ်ပါ။ ဤ gluten-အခမဲ့အစားအစာများ gluten ၏ဏု-bits အထဲ၌တည်နိုင်ပါတယ်အောင်ခြစ်သို့မဟုတ်သစ်သားဖြတ်တောက်ခြင်းပျဉ်ပြားသို့မဟုတ်သစ်သားဇွန်းကိုမသုံးပါနဲ့။
- gluten ပင်ဏုပမာဏသတိပြုပါ: ဥပမာ, သင်သည် gluten ပါဝင်သော stuffing နှင့်အတူတစ်ကြက်ဆင် Stuff မနိုင်, ပြီးတော့ gluten-အခမဲ့သူတစ်စုံတစ်ဦးမှ "ပြင်ပ" အသားအစာကျွေးအပေါ်ရေတွက်။ သင်သည်သင်၏ gluten-အခမဲ့ဧည့်သည်ကိုစားလိမ့်မည်ဘာမှမတစ် gluten ပါဝင်သောရာသီရောနှောပင်သေးငယ်တဲ့ငွေပမာဏကိုထည့်သွင်းလို့မရပါဘူး။ တဖန်သင်တို့နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်သငျသညျအစဉျအမွဲကတခုတခုအပေါ်မှာအန္တရာယ်မကင်း marinade အသုံးပြုသော (သို့မဟုတ်ပင်ဟမ်ဘာဂါ Bun toasted) တော့ယူဆ, သန့်ရှင်းနိုင်ခြင်းမရှိသေးပေမယ့်ကင်ပေါ်ကင်သည်သင်၏ဧည့်သည်ရဲ့အသားကိုမနိုင်။
- ဥပမာအားဖြင့်, gluten-အခမဲ့အားလုံးသင့်ရဲ့ချစ်ပ်များနှင့်အခြား appetizers စောင့်ရှောက်သို့မဟုတ်သူတို့သည်သင်၏ gluten-အခမဲ့သို့ကျဆင်းလာညစ်ညမ်းစေပါလိမ့်မယ်: စားပွဲ၌ Cross-ညစ်ညမ်းမှုကိုရှောင်ပါ။ ပျောက်သင့်ရဲ့ဧည့်သည်ရဲ့ပန်းကန်ထဲကနေနှင့်ကွာလူအပေါင်းတို့သည်အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်ဟင်းလျာများ (မဟုတ်ရင်, အစအနဟာ gluten-အခမဲ့အစားအစာထဲသို့ကျနိုငျသညျ) ကနေမုန့်ထားပါ။ ထောပတ်တစ်လတ်ဆတ်တဲ့ချောင်းကိုတက်ပန်းကန်နှင့်သင့် gluten-အခမဲ့ဧည့်သည်များများအသုံးပြုခြင်းများအတွက်တစ်ခုတည်းကိုသာကကိုသတ်မှတ်ပါ။
- သင့်အခြားဧည့်သည်များစစ်သားစုဆောင်းရေး: သင်၏အစားအစာအချို့ကို gluten-အခမဲ့ဖြစ်ပြီးထိုလမ်းနေဖို့လိုရှင်းပြပါ။ အဘယ်သူမျှမကိစ္စကိုသင်ကြိုတင်ပွငျဆငျခွငျးကိုဘယ်လိုဂရုတစိုက်, သင့်ဧည့်သည်တဦးတည်းကိုယ်တိုင် gluten-အခမဲ့အာလူးအချို့အားဝတျပွုဖို့ crouton-ဖြည့်ကဲသာဘုရငျသုပ်ကနေဇွန်းကိုအသုံးပြုလျှင်, အာလူးမရှိတော့ gluten-အခမဲ့ဖြစ်ကြသည်။
- သင့်ရဲ့ဧည့်သည်အစားအစာများ၏ခရီးစဉ် Give နှင့်ပထမဦးဆုံးမိမိကိုယ်ကိုအစေခံရန်သူမ၏ဖိတ်ခေါ်: သင်စားရန်အဆင်သင့်အနေတဲ့အခါ, ဘေးကင်းလုံခြုံမယ့်အဘယ်အရာကိုထောက်ပြနှင့်သင့် gluten-အခမဲ့ဧည့်သည်ကိုအဘယ်သို့မဟုတ်ပါဘူး။ ထို့နောက်သင့်ရဲ့ဧည့်သည်အစာအာဟာရကိုမတော်တဆအခြားဧည့်သည်များအားဖြင့်ညစ်ညမ်းလျက်ရှိသည်မတိုင်မီဝေမျှယူဖို့အခွင့်အလမ်းကိုဆက်ကပ်။
- သင့်ရဲ့ဧည့်သည်တစ်ဦးကိုပုံမှန်ဧည့်သည်မှန်လျှင်, ပတ်ပတ်လည်ကိုစောင့်ရှောက်ရန်အချို့သော gluten-အခမဲ့ထောက်ပံ့ရေးပစ္စည်းများနှင့်အစားအစာများကိုဝယ်ယူ: လက်ခံနိုင်ဖွယ်တွေဘာတွေရှိတယ်ဆိုတာအစားအစာများနှင့်အမှတ်တံဆိပ်ကိုတွေ့မြင်ရန်သင့်ဧည့်သည်နှင့်အတူ Check နှင့်အထက်ဝန်ကြီးအဖွဲ့အတွင်းသို့မဟုတ်သင့်ရေခဲသေတ္တာ၏နောက်ကျောမှာသူတို့ကို stash ။ ဒါကလမ်း, သင်အမြဲပူဇော်ဖို့ gluten-အခမဲ့တစ်ခုခုရရှိပါသည်။ ဒါကြောင့်ပဲအေးစက်နေတဲ့ mac နှင့်ဒိန်ခဲင်ရင်တောင်, တကဆာလောင်မွတ်သိပ်ဧည့်သည်တစ်ဦးကိုကြိုဆိုမျက်မှောက်ဖြစ်နိုင်ပါတယ်။
- သူမ၏ကိုယ်ပိုင်အစားအစာဆောင်ကြဉ်းရန်သင့် gluten-အခမဲ့ဧည့်သည်ဖိတ်ခေါ်: အ gluten-အခမဲ့အစားအသောက်များတွင်အောက်ပါလူအတော်များများအမှန်တကယ်အစားအစာကျော်သူတို့ရဲ့ချစ်ရသူ '' ခံစားချက်တွေကိုထိခိုက်နာကျင်ဖို့စိုးရိမ်နေကြသည်။ တချို့ကတောင်မှပဲသူတို့အားနာကျင်ခံစားချက်တွေကိုရှောင်ရှားရန်, သူတို့သိအစားအစာသူတို့ကိုဖျားနာစေမည်ကိုစားလိမ့်မည်။ သင်နားလည်သင့်ရဲ့မိတ်ဆွေသို့မဟုတ်မိသားစုဝင်ပြောပြဖွငျ့ဤ preempt, သူကြောင့်သူမ၏ပိုအဆင်ပြေစေသည်လျှင်, သင်နှစ်ခုစလုံးလုပ်နေပါလိမ့်မယ်တစ်ဦးမျက်နှာသာသူမ၏ကိုယ်ပိုင်အစားအစာဆောင်ကြဉ်းသင့်ကြောင်းနိုင်လျှင်။
ထံမှသမ်မာကမျြး
ဟာ Celiac disease သို့မဟုတ် gluten sensitivity ကိုနှင့်အတူတစ်ယောက်ယောက်ကိုအဘို့ဟင်းချက်လှည်ဖြစ်ပါသည်, သို့သော်သတိထားပြင်ဆင်မှုအများကြီးနှင့်အတူလုပ်ဆောင်နိုင်တယ်။ ထိုအစည်းမျဉ်းစည်းကမ်းတွေကိုအောက်ပါသင်သည်သင်၏မိတ်ဆွေသို့မဟုတ်မိသားစုဝင်လိုက်လျောညီထွေကိုကူညီနိုငျ, သင်၏စုရုံးမှာသငျတို့နှစ်ဦးစလုံးကပိုအဆင်ပြေပါစေသင့်ပါတယ်။