သလဲသီးနှင့် Feta နှင့်အတူဟင်းသီးဟင်းရွက် Farro သုပ်

(အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရပျေါလှငျ

ကယ်လိုရီ - 470

အဆီ - 28g

Carbs - 44g

ပရိုတိန်း - 11g

စုစုပေါင်းအချိန်က 75 မိနစ်
prep 15 မိ, ကွတ် 60 မိနစ်
စားသုံးခြင်း 6 (1 1/4 ခွက်အသီးအသီး)

သလဲသီးမှုကြောင့်အများအပြား၏ရှေ့မှောက်တွင်မှဓါတ်တိုးနဲ့ anti-atherosclerotic '' နှလုံးကျန်းမာ '' ဂုဏ်သတ္တိများဆံ့ polyphenols ဆိုးဆေး, flavonols, anthocyanin နှင့် ellagic အက်ဆစ်အပါအဝင်။ အဆိုပါပတ္တမြားအနီရောင်မျိုးစပါးအများအပြားမြေထဲပင်လယ်စတိုင် savory အစားအစာများအတွက်လူကြိုက်များဖြစ်ကြပြီးကြက်သား, ဒိန်ချဉ်, ဒါမှမဟုတ်ခရမ်းချဉ်သီးနဲ့တူပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့်အတူချက်ပြုတ်နည်းများတွင်တွေ့မြင်ရသည်။

ဒီစာရွက်တစ်ငန်နှင့် creamy feta ဒိန်ခဲ, တောက်ပအစိမ်းရောင် parsley, toasted အတူလည်း arils အဖြစ်လူသိများမွှေးနှင့် crunchy သလဲမျိုးစေ့များ, ပေါင်းစပ် walnuts နှင့်ပရိုတိန်း-and ဖိုင်ဘာကြွယ်ဝသော farro ။ တစ်သင်းလုံးကကစားသမား, သံလွင်ဆီနှင့်လုပ်သောကြက်သွန်ဖြူနှင့်သလဲသီးရည်ကိုဖိထားသည်။ သလဲသီးရည်ကိုလျှော့ချသလဲသီးဖျော်ရည်ကိုကနေဖန်ဆင်းတော်တစ်ဦးအထူ, ရည်တူပါဝင်ပစ္စည်းဖြစ်ပါတယ်။ ဒါဟာနောက်ထပ်ဆားသို့မဟုတ်သကြားဘို့လိုအပ်ကြောင်းမရှိဘဲအစားအသောက်များ၏အရသာပြင်းထန်လာကူညီပေးသည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ

• 3 ခွက်များ, farro ချက်ပြုတ်တဲ့အခန်းအပူချိန်အအေး
• 1 သေးငယ်တဲ့ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့, ဖိသို့မဟုတ်ကြေမွပြီးငါးပိသို့ကုန်တယ်
• 1 ဇွန်းသလဲရည်
• 1/2 ခွက်ကိုသံလွင်ဆီ
• 1/2 ခွက်ကိုကုန်တယ် walnuts
• 1 ခွက်ကုန်တယ်လတ်ဆတ်သော parsley
• 1 ခွက်သလဲ arils
• အကျအဆုံးများ 3 အောင်စ feta ဒိန်ခဲ,

ပြင်ဆင်မှု

1. ကြီးမားတဲ့ပန်းကန်ထဲမှာချက်ပြုတ် farro ထားပါနဲ့ဘေးဖယ်ထားကြ၏။
2. , သေးငယ်တဲ့ပန်းကန်ထဲမှာဖိကြက်သွန်ဖြူ, သလဲသီးရည်များနှင့်သံလွင်ဆီအတူတကွ Whisk အဆိုပါ farro ကျော်လောင်းလျက်, farro အညီအမျှကုတ်အင်္ကျီအထိရောမွှေပါ။
3. မွှေးရုံအညိုရောင်မှ စတင်. ခန့် 4 မှ 6 မိနစ်သည်အထိအလတ်စားအပူကျော်ခြောက်သွေ့ skillet ပေါ်ကုန်တယ် walnuts toasted ။ တစ်ပန်းကန်ပေါ်အေးမြပါစေသော။
4. အဆိုပါ farro အရောအနှောဖို့အအေး walnuts, ကုန်တယ် parsley, သလဲသီး arils နှင့် feta ဒိန်ခဲ Add နှင့်ပေါင်းစပ်သည်အထိဆမ်း။

ပါဝင်ပစ္စည်းများအပြောင်းအလဲတွေဟာနှင့်လူစားထိုး

သငျသညျတစ်သင်းလုံးကကစားသမားအတွက်အဆီ content တွေကိုလျော့ချဖို့ရှာဖွေနေနေတယ်ဆိုရင်, သံလွင်ဆီ၏ထက်ဝက်ပမာဏကိုအသုံးပြုပါ။ သငျသညျဆဲသံလွင်ဆီ၏ mouthfeel အချို့ကိုပျော်မွေ့ရလိမ့်မယ်, နှင့် walnuts လည်းကျန်းမာအဆီတစ်အရင်းအမြစ်သည်။

တစ်အရသာအပြောင်းအလဲအဘို့, ကုန်တယ်လတ်ဆတ်ပူစီနံများအတွက် parsley ၏ထက်ဝက်ထွက်ဖလှယ်။ ဒီသုပ် gluten-အခမဲ့စေရန်, အစား farro ၏လည်းဖိုင်ဘာနှင့်ပရိုတိန်းဓာတ်အပြည့်အဝဖြစ်သည့် quinoa, ချက်ပြုတ် 3 ခွက်ကိုသုံးပါ။ Plus အား, quinoa သာချက်ပြုတ်ဖို့ 15 မိနစ်ကြာပါတယ်။

သိကောင်းစရာများဟင်းချက်ခြင်းနှင့်အမှုဆောင်ခြင်း

သင်ရုံ 15 မိနစ်အောက်မှာအတွက်အတူတကွသင်၏အသုပ်ဆမ်းနိုင်အောင်ရှေ့ဆက်အချိန်သင့်ရဲ့ farro ချက်ပြုတ်။ သငျသညျယ်ယူ farro အမျိုးအစားအပေါ် မူတည်. ကချက်ပြုတ် 1 မှ 1/2 နာရီ 15 မိနစ်ကနေဘယ်နေရာမှာမဆိုယူနိုင်ဘူး။ မြေတပြင်လုံး၌စပါးကို farro ကြာကြာချက်ပြုတ်ကြိမ်သို့မဟုတ်နေ့ချင်းညချင်းစိုလိုအပ်ပါတယ်; Semi-pearled farro ဖယ်ရှားသည့်ဖွဲနု၏အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုရှိပါတယ်သို့သော်အချို့သောဖိုင်ဘာပါရှိသည်; pearled farro အားလုံးမှာအဘယ်သူမျှမဖွဲနုရှိပြီးချက်ပြုတ်ဖို့အနည်းဆုံးအချိန်ကြာပါတယ်။

ချက်ပြုတ်မီဂရုတစိုက်သင့်ရဲ့အထုပ်ညွှန်ကြားချက်ဖတ်ရှုဖို့သေချာပါစေ။ ယေဘုယျအားဖြင့်တစ်ဦး 1 မှာ farro တစ်ခါတလေစားဖိုမှူး: အရည်မှ farro 3 အချိုး, သင်မူကားအစဉ်အမြဲအိုးပိုပြီးအရည်ဖြည့်စွက်ခြင်းနှင့်ချက်ပြုတ်၏အဆုံးမှာပိုလျှံပယ်ဖျန်အားဖြင့်ဘေးကင်းလုံခြုံစေနိုင်ပါတယ်။

တစ်သလဲထဲကအစေ့ကိုယူထိပ်နှင့်အောက်ခြေအကြံပေးချက်များကိုပယ်ဖြတ်ခြင်းနှင့်တစ်ဦး paring ဓါးကို အသုံးပြု. ရန်, ပြင်နှစ်ဖက်န်းကျင်သလဲဂိုးသွင်း။

ဂရုတစိုက်, အတွင်းမျိုးစပါးထုတ်ဖေါ်သည့်အမြှေးပါးမှသူတို့ကိုဖယ်ရှား, နှင့်မည်သည့်အူကွာလက်သည်းရန်သလဲဖွင့်။ တစ်ပန်းကန်လုံးထဲသို့အစေ့ချထားပါ။