(အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရပျေါလှငျ
ကယ်လိုရီ - 197
အဆီ - 12g
Carbs - 3g
ပရိုတိန်း - 18g
စုစုပေါင်းအချိန် 18 မိနစ်
prep 10 မိ, ကွတ် 8 မိနစ်
စားသုံးခြင်း 4
Kofta kebabs အရှေ့အလယ်ပိုင်းအတွက်လူကြိုက်များတဲ့ဟင်းဖြစ်ကြသည်။ သငျသညျ kebabs သို့ထိုအ Delicious spiced Patti အောင်နှောင့်ရှက်ချင်မပြုစေခြင်းငှါ, သင်မူကားချင်တယ်ဆိုရင်သင် skewers အပေါ်မှာထားနိုင်ပါတယ်။ ဤသည်လွယ်ကူသောစာရွက်သင့်ရဲ့အရသာမှချိန်ညှိနိုင်ပါတယ်အပူတစ်ကောင်းတဲ့ငွေပမာဏရှိပါတယ်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ
- 2 လေးညှင်းပွင့ minced ကြက်သွန်ဖြူသို့မဟုတ် 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းကြက်သွန်ဖြူအမှုန့်
- 1 ပေါင်မြေပြင်အသား
- 1 ဇွန်းမြေပြင်နံနံစေ့
- 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းမြေပြင်ဇီအမြိုးအနှယျ
- 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း သစ်ကြံပိုး
- 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း allspice
- 1/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းမြေပြင်ဂျင်း
- 1/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းငရုတ်ကောင်း
- Cayenne သို့မဟုတ်အခြားပူငရုတ်ကောင်း၏တစ်ဦးအဖြစ်တော့ (သို့မဟုတ်အနည်းငယ် Harissa ငါးပိ)
- 3 ဇွန်းထု minced ကြက်သွန်သို့မဟုတ် 2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းကြက်သွန်အမှုန့်
- 3 ဇွန်း parsley ကုန်တယ်
- ဆား (အကြောင်းကို 1-1 / 2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းကောင်းစွာအလုပ်လုပ်တယ်)
ပြင်ဆင်မှု
- သငျသညျသစ်သား skewers သုံးစွဲဖို့အစီအစဉ်ရှိပါကအကြောင်းကို 1 နာရီများအတွက်ရေထဲမှာကသူတို့ကိုစိမ်နှင့်သင်သည်ထိုသူတို့သုံးစွဲဖို့အဆင်သင့်ပါပဲတဲ့အခါမှာသူတို့ကိုဖယ်ရှားလိုက်ပါ။
- ပေါ့ပေါ့တန်တန်အလတ်စားမြင့်သောအကြောင်းကိုမိနစ် 20 အဘို့ရေနံသင့်ရဲ့အသားကင်နှင့် preheat ပေါ်တွင်ခြစ်။
- သင့်ရဲ့ဓါး၏ပြားချပ်ချပ်အခြမ်းနှင့်အတူတစ်ခုသို့မဟုတ်မော်တာများနှင့် pestle နှင့်အတူတစ်ဦးငါးပိထဲကိုကြက်သွန်ဖြူ mash ။
- အမဲသားကိုထဲကမဆိုရေညှစ်။
- ကြီးမားတဲ့ပန်းကန်ထဲမှာ, နံနံစေ့, ဇီမျိုးစေ့သစ်ကြံပိုး, allspice, ဂျင်း, အနက်ရောင်ငရုတ်ကောင်း, Cayenne, ကြက်သွန်, parsley နှင့်ဆားနှင့်အတူအသားနှင့်အတူကြက်သွန်ဖြူထဲမှာရောမွှေပါ။ ကောင်းစွာ-Blend သည်အထိရောမွှေပါ။
- အချင်းရှည်လျား meatballs ခန့် 3 မှ 4 လက်မရှည်လျား 1-1 / 2 လက်မသို့မှိုနှင့်ကင်မှ skewers အပေါ်ထားတော်မူ၏။ (Skewers လုံးဝ optional ကိုဖြစ်ကြသည်။ )
- 4 မိနစ်ကင်အလတ်စားမြင့်မားတဲ့အပေါ် kebabs ။
- ကျော် Turn နှင့်အခြား 3 မှ 4 မိနစ်ကင်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများလူစားထိုးနှင့်ဟင်းချက်ရန်သိကောင်းစရာများ
- ဒါဟာအတူတကွအပေါငျးတို့သပါဝင်ပစ္စည်းများရောမွှေဖို့အလွယ်ကူဆုံးရဲ့, ဒါပေမယ့်သင်ကသူတို့ sizzle သည်အထိသင်သည်သံလွင်ဆီ၏အကြောင်းဇွန်းထဲမှာနံ့သာမျိုးကိုနွေးလျှင်အရသာအနည်းငယ်ပိုထွက်လာကွောငျးတှေ့နိုငျပါသညျ။
- ဒီမှာအစာအာဟာရသတင်းအချက်အလက်များ 80 ရာခိုင်နှုန်းပိန်အမဲသားကို အသုံးပြု. တွက်ချက်သော်လည်းဤအ kebabs, ရိုးရာသိုးသငယ်အပါအဝင်မြေပြင်အသားသို့မဟုတ်မြေပြင်အသားရောစပ်တစုံတမျိုးနှင့်ပေါင်းလုပ်စေနိုင်သည်။
- နှင့်အတူအမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်ကြိုးစားပါ ပူစီနံနှင့်အတူ tzatziki , ဤ kebabs နှင့်အတူကောင်းစွာအားလုံးနှင့်တစ်ဦးသုပ်တဲ့ဒိန်ချဉ်သခွားသီးဘက်ပန်းကန်။
- ဤရွေ့ကားလည်း pita ပေါင်မုန့်သို့မဟုတ် flatbread, ဆလတ်, ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်ဒိန်ချဉ်နှင့်အတူတာဝန်ထမ်းဆောင်အရသာရှိပါတယ်။
- နောက်ထပ်အရသာရှိတဲ့ option ကိုနှစ်ဝက်အူချောင်းအမျိုးမျိုးနှင့်အတူဆန်ကျော် kebabs အစေခံရန်ဖြစ်ပါသည်။
- Processor ကိုသို့အခြားအရာအားလုံးဖြည့်စွက်ခြင်းနှင့်ကောင်းစွာရောနှောပြီးတော့အစားအသောက် Processor ကိုသင်၌ကြက်သွန်နှင့်ကြက်သွန်ဖြူ mincing ကြိုးစားပါနှင့်။
- ရှေ့ဆက်သွားနှင့်ရှေ့ဆက်အချိန် kebabs ပါစေ။ သငျသညျကိုလက်စသတ်နေတဲ့အခါ, တစ်ဦးမုန့်ဖုတ်စာရွက်နှင့်အဖုံးပေါ်မှာဆွဲထား၏။ grilling မတိုင်မီအထိ 12 နာရီကြာရေခဲသေတ္တာ။
- ပိုက်ဆံချွေတာရန်ကျန်းမာရေးအစားအစာစတိုးဆိုင်, အရှေ့အလယ်ပိုင်း, ဒါမှမဟုတ်အာရှဈေးကွက်မှာအမြောက်အများ၌သင်တို့၏နံ့သာမျိုးကိုဝယ်ကြလော့။