(အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရပျေါလှငျ
ကယ်လိုရီ - 354
အဆီ - 31g
Carbs - 9g
ပရိုတိန်း - 19g
စုစုပေါင်းအချိန် 30 မိ
prep 20 မိ, ကွတ် 10 မိ
စားသုံးခြင်း 4
ဒီအလြယ္ကူထိုင်းအုန်းဟင်းကြက်သားစာရွက်ရိုးရှင်းသောတအိုးမုန့်ညက်ဖြစ်ပါတယ်။ သင်သည်မည်သည့်ထိုင်းရာသီကိုသုံးပါသို့မဟုတ်သင်ကြိုက်နှစ်သက်လုပျရနျနိုင်ပါတယ်။ အဲဒီမှာဈေးကွက်ထဲမှာထိုင်းဟင်းငါးပိအမျိုးမျိုးအမျိုးအစားများအိုးများမှာ, သို့မဟုတ်သင်တစ်ဦးအမှုန့်အရောအနှောကိုသုံးနိုင်သည်။ ကျော်ဒီဂန္တောင်အာရှပန်းကန်အမှုတော်ကိုထမ်းရွက် ဂေါ်ဖီဆန် ။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ
- 1 ဇွန်း အုန်းသီးရေနံ
- ကုန်တယ် 1/2 အလတ်စားကြက်သွန်,
- 1 အလတ်စားအနီရောင်ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်း, Core, မျိုးစေ့များ, နှင့်ကုန်တယ်
- ဟင်းငါးပိ 2 ဇွန်း, (စပ်သို့မဟုတ်ပျော့, savory သို့မဟုတ်ချိုမြိန်ဟင်းအဘို့သင့် preference ကိုပေါ် မူတည်. , အစိမ်းအနီ, အဝါ, Massaman, ဒါမှမဟုတ် Panang ကိုရှေးခယျြ)
- အရသာအတွက်ဆား
- ကိုက်အရွယ်အပိုင်းပိုင်းဖြတ် 1 ပေါင် boneless, skinless ကြက်သားပေါင်,
- 3/4 14 အောင်စ-လုပ်နိုင်တဲ့အုန်းသီးနို့
- 12 အောင်စလတ်ဆတ်သောသို့မဟုတ်အေးစက်နေတဲ့အစိမ်းရောင်ပဲမျိုးစုံ
- 1 ထုံးဖျော်ရည်
ပြင်ဆင်မှု
- ကြီးမားသော skillet အတွက်အုန်းသီးရေနံအပူ။ ဆီအမှန်တကယ်ငွေပမာဏဒယ်အိုးရဲ့အရွယ်အစားပေါ်မူတည်ပါသည်။ သငျသညျအောက်ခြေပေါ်မှာပါးလွှာအပေါ်ယံပိုင်းချင်တယ်။
- 1/2 အလတ်စားကုန်တယ်ကြက်သွန်နဲ့ 1 အလတ်စားကုန်တယ်အနီရောင်ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်းထည့်ပါ။ နှိုးဆော်နှင့်ကြက်သွန်စနှင့်အပျော့လာပြီဖြစ်ပါတယ်သည်အထိချက်ပြုတ်။
- (ထိုဆားသို့မဟုတ်ရာသီဆားအပါအဝင်) ထိုင်းနံ့သာမျိုးကိုပေါင်းထည့်ပါ။ အဆိုပါငွေပမာဏကိုသင်အသုံးပြုမွှေးအကြိုင်ရောနှော၏အမှတ်တံဆိပ်အပေါ်မူတည်ပါလိမ့်မယ်။ ကျွန်မအကြောင်းကို 4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းသုံးပါပေမယ့်ပူပြင်းတဲ့ငါးပိကဲ့သို့သောကွဲပြားခြားနားသောအမှတ်တံဆိပ်များအတွက်ပိုမိုနီးစပ် 2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းမှသုံးပါ။
- သင်နံ့သာအနံ့စတင်သည်အထိမွှေပေးပါ။
- 1 ပေါင်ကုန်တယ်ကြက်သားကိုအပိုင်းပိုင်းထည့်ပါ။ နီးပါးမှတဆင့်ချက်ပြုတ်သည်အထိမွှေပေးပါ။
- အဆိုပါ 3/4 လုပ်နိုင်တဲ့ unsweetened အုန်းသီးနို့ထည့်ပါ။
- 12 အောင်စလတ်ဆတ်သောသို့မဟုတ်အေးစက်နေတဲ့အစိမ်းရောင်ပဲထည့်ပါ။ ပြီးဆူအောင်တည်ဆောင် ခဲ့. , ထို့နောက်အစိမ်းရောင်ပဲမျိုးစုံအယ်လ်ချိုများမှာသည်အထိမျှတည်ထားပါ။
- တဦးတည်းထုံး၏အသီးဖျော်ရည်နှင့်အတူအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။
ထိုင်းဟင်းထဲမှာအပူ Factor
အစိမ်းရောင်ဟင်း ပုံမှန်အားဖြင့်ရရှိနိုင်သော spiciest ထိုင်းဟင်းဖြစ်ပါတယ်။ အဲဒါကိုအလေးအနက်အပူအဘို့အဆင်သင့်မဟုတ်သူသစ်ကို-to-ထိုင်း-ဟင်းလူအစုအဝေးအဘို့မဟုတ်ပါဘူးငယ်ရွယ်အစိမ်းရောင်ငရုတ်သီးနှင့်အတူဖန်ဆင်းတော်မူ၏။ Next ကိုတက်အနီရောင်ငရုတ်သီးကိုအသုံးပြုထားတဲ့အနီရောင်ထိုင်းဟင်း, ဖြစ်တယ်, ဒါပေမဲ့အစိမ်းရောင်ဟင်းအဖြစ်စပ်မဟုတ်ပါဘူး။ အဝါရောင်ဟင်းအနီနှင့်အစိမ်းရောင်ဟင်းထက်ချို, ချမ်းသာအရသာဖြစ်ထွန်းသောအခြားဟင်းထဲမှာအုန်းသီးနို့အပြင်, အုန်းသီးမုန့်ကထပ်ပြောသည်။ Massaman ဟင်းအဝါရောင်ဟင်းထက်ပျော့သည်နှင့်အနီရောင်ဟင်းတစ်အလားတူအရသာရှိပါတယ်, ဒါပေမယ့်မြေပဲများ၏များအပြင်တစ်ဦးချိုအရသာပေးထားပါတယ်။ Panang ထိုကဲ့သို့သောမြေပဲများထို့အပြင်အပါအဝင်လေးညှင်းပွင့, သစ်ကြံပိုး, cardamom နှင့် nutmeg, အဖြစ်ချိုနံ့သာယင်း၏အသုံးပြုမှုရှိနေသော်ငြားလည်း, ဟင်း၏ mildest ဖြစ်ပါတယ်။