blueberries နှင့်သူတို့၏ကျန်းမာရေးအကျိုးကျေးဇူးများအတွက်ကယ်လိုရီ
blueberries antioxidants ၏အမြင့်ဆုံးပမာဏကိုရှိသည်။ သူတို့ဟာ oxidative စိတ်ဖိစီးမှုတိုက်ဖျက်ရေးအားဖြင့်ဓါတ်တိုးအာဏာရှိသည်ပြခဲ့ကြပြီ anthocyanin ကိုခေါ်စက်ရုံဒြပ်ပေါင်းများပါရှိသည်။ သုတေသန anthocyanin နှင့်အတူအစားအစာများကိုစားသုံးခြင်းမှာလည်းကျန်းမာရေးထိန်းသိမ်းမှုအတွက်ထိုကဲ့သို့သောနှလုံးသွေးကြောရောဂါနှင့်ကင်ဆာနှင့်အကူအညီအဖြစ်ရောဂါများကိုချွတ်ကာမိမိဘာသာအားကိုးဖို့ကူညီစေခြင်းငှါအကြံပြုထားသည်။
blueberries, ဖိုင်ဘာအတွက်ကယ်လိုရီနှင့်ဘိုဟိုက်ဒရိတ်အတွက်အနိမ့်အမြင့်ဆုံးဖြစ်ကြသည်ကို၎င်း, နီးပါးမျှအဆီဆံ့။
သူတို့ကသငျသညျဆီးချိုရောဂါရှိတယ်အထူးသဖြင့်လျှင်, ကျိန်းသေသင်သည်သင်၏အစားအသောက်များတွင်ထည့်သွင်းသင့်ကြောင်းဦးတည်းသီးသောအသီးဖြစ်ကြ၏။ Plus အားသူတို့ခံစားရန်နိုင်အောင်လွယ်ကူသောနေတစ်ခုခုကိုသူတို့ရဲ့ကိုယ်ပိုင်အပေါ်, ဖျော်ရည်ထည့်သွင်းခြင်းသို့မဟုတ်အစာစား၏တစ်စိတ်တစ်ပိုင်းအဖြစ်။
| blueberries အာဟာရအချက်အလက် | |
|---|---|
| ကုန်ကြမ်းအမှုဆောင်ခြင်း Size ကို 1 ခွက် (148 ဂရမ်) | |
| ဝတ်ပြုနှုန်း | % နေ့စဉ် Value ကို * |
| ကယ်လိုရီ 84 | |
| အဆီ 4 မှကယ်လိုရီ | |
| စုစုပေါင်းအဆီ 0.5g | <1% |
| ဆိုဒီယမ် 1mg | 0% |
| ပိုတက်ဆီယမ် 114mg | 2% |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် 21g | 7% |
| အစားအသောက် Fiber 3.6g | 14% |
| sugars 15g | |
| ပရိုတိန်း 1g | |
| ဗီတာမင်တစ်ဦးက 1% ·ဗီတာမင် C က 25% | |
| ကယ်လ်ဆီယမ် 0% ·သံ 2% | |
* တစ်ဦးအပေါ် အခြေခံ. 2000 ကယ်လိုရီအစားအသောက်များတွင် | |
blueberries တစ်ခုမှာခွက်ကို 80 လောက်ကယ်လိုရီ, 21 ဂရမ်ဘိုဟိုက်ဒရိတ်, 3.6 ဂရမ်ဖိုင်ဘာနှင့်ပရိုတိန်းဓာတ်၏ 1 gram ပါပါဝင်သည်။ ဤသည်ဝတ်ပြုအသီးများထဲမှဝတ်ပြုထက် tad ပိုပြီးစဉ်းစားသည်။ သငျသညျထိုင်နှုန်းအသီးများထဲမှဝတ်ပြုဖို့ကပ်ရန်ရှာနေနေတယ်ဆိုရင်, 60 ခန့်ကယ်လိုရီနှင့်ဘိုဟိုက်ဒရိတ် 15 ဂရမ်ဖြစ်သည့်အကြောင်းကို 3/4 ခွက်, ရန်သင့်သောအဘို့ကိုစောင့်ရှောက်။
blueberries ဖိုင်ဘာဖြည့်စွက်, ကျန်းမာသည်စိတ်နှလုံးထဲ၌ထိုကြွယ်ဝသောဖြစ်ကြသည်။ သူတို့ကခွက်ရဲ့တန်ဖိုးရှိအတွက် 25 ရာခိုင်နှုန်းပေး, ဗီတာမင် C ကိုတစ်ဦးအလွန်အစွမ်းထက်တဲ့အရင်းအမြစ်ဖြစ်ကြသည်။
blueberries ကျန်းမာရေးဆိုင်ရာအကျိုးကျေးဇူးများ
blueberries ဖိုင်ဘာဖြည့်စွက်, နှလုံး-ကျန်းမာကြွယ်ဝဖြစ်ကြသည်။ ဖိုက်ဘာ, ဝမ်းထိန်းညှိရန်ကူညီပေးသည်ကွာနှလုံးထဲကလက်စထရောခေါ်ဆောင်သွားသည်ဆိုပါစို့, အသွေးသကြားတည်ငြိမ်နိုငျသညျ, မွတ်မပြေနိုင်သောအတွက်အထောက်အကူကြောင်းဘိုဟိုက်ဒရိတ်များရင်အစိတ်အပိုင်းတခုဖြစ်ပါတယ်။
blueberries လည်း Resveratrol, ကင်ဆာ, နှလုံးသွေးကြောဆိုင်ရာရောဂါ, နှင့် neurodegenative ရောဂါများကိုကုသနှင့်ကြိုတင်ကာကွယ်ရေးနှင့်ဆက်စပ်လျက်ရှိသည်ရာ (antioxidant ဂုဏ်သတ္တိရှိပါတယ်) တစ်ဦးဝင်းဆံ့။
သို့သော်သုတေသနပြုအများစုနှုတ် Resveratrol စားသုံးလူသားတွေအတွက်အောင်မြင်ခံရဖို့ဖွယ်ရှိများထက်ပိုမိုမြင့်မားပြင်းအားအတွက် Resveratrol နှင့်အတူယဉ်ဆဲလ်တွေအတွက်လေ့လာတွေ့ရှိထားသည်။ အချို့လေ့လာမှုများရိုင်း blueberries နှင့် ORGANIZATION-အရွယ်ရောက် blueberries အတွက် antioxidants ၏မြင့်မားသောအဆင့်အတန်းကိုပြသခဲ့ကြသည်။
နောက်ဆုံးအနေနဲ့ blueberries များထဲမှခွက်ကိုဗီတာမင်စီဗီတာမင် C ကိုအဘို့သင့်ကိုနေ့စဉ်လိုအပ်ချက် 25 ရာခိုင်နှုန်းကိုထောက်ပံ့ပေးတစ်ဦးဓါတ်တိုးအဖြစ်ပြုမူကြောင်းအရေးပါသောရေတွင်ပျော်ဝင်နေသောဗီတာမင်ဖြစ်ပါတယ်အနာအနာရောဂါငြိမ်းစရာအတွက်အထောက်အကူပြု, ကိုယ်ခံစွမ်းအားတိုးမြှင်နှင့်ဆန့်ကျင်အိုမင်းသတ္တိလည်းရှိတယ်။
blueberries အကြောင်းဘုံမေးခွန်းများ
ငါမှို blueberries ကိုစားနိုင်သလား?
blueberries ၏မှိုစားရန်အန္တရာယ်ဖြစ်နိုင်မရှိကြပေ။ တစ်ဘလူးဘယ်ရီမှိုရရှိသွားတဲ့တစ်ချိန်ကသို့သော်, အဲဒါကိုဖျက်ဆီးရမှာကြောင်းဆိုလိုတာ။ မှိုသီးကောင်းသောအရသာလိမ့်မည်မဟုတ်ပါ။
ငါသည်ငါ့အဝတ်အစားအပေါ်ဘလူးဘယ်ရီကအစွန်းအထင်းအကြောင်းကိုအဘယ်သို့ပြုနိုင်သနည်း
blueberries အပြာအရောင်ထဲတွင် anthocyanin ကနေလာပါတယ်။ anthocyanin အပြာရောင်ကနေအနီရောင်၏အရိပ်အထိအရောင်များကိုပေးမယ့်ရေတွင်ပျော်ဝင်ခြယ်ပစ္စည်းဖြစ်ပါတယ်။ အပြာရောင်အရောင်ဗီတာမင်, သတ္တုဓာတ်နဲ့ antioxidants အတွက်ထုပ်ပိုးရန်ကူညီပေးသည်စဉ်နှင့်အညီ, သူကအဝတ်အစားတွေ, အံကိုရှုတ်ချနိုင်ပါတယ်။
သင်သည်သင်၏အဝတ်အပေါ်အချို့သော blueberries ရရှိရန်စီမံခန့်ခွဲခဲ့လျှင်, သင်ချက်ချင်းအရေးယူဆောင်ရွက်ရန်လျှင်အစွန်းအထင်းမှထွက်ရနိုင်ပါလိမ့်မယ်။ ကြာကြာစောင့်ဆိုင်းကိုင်တွယ်ရန်အစွန်းအထင်းခက်ခဲပါစေ, ဒါကြောင့်ချက်ချင်း lukewarm ရေနှင့်အတူသုတ်ဖို့သေချာပါစေနိုင်သည်။
ရိုင်း blueberries ဘာတွေလဲ?
ထို့အပြင်အနိမ့်ချုံသီးအဖြစ်လူသိများရိုင်း blueberries သည်, စိုက်ပျိုး, မြင့်သောချုံသီးထံမှကွဲပြားခြားနားပါသည်။ ရိုင်းသီးမြင့်မားသောချုံသီးထက်သေးငယ်တဲ့အရွယ်အစားဖြစ်ကြပြီးပိုပြီး antioxidants များနှင့်တစ်ဦးထက်ပိုပြင်းထန်သော, tangy အရသာရှိသည်ဖို့စဉ်းစားနေကြသည်။
blueberries ကောက်နေနှင့်သိမ်းဆည်းခြင်း
blueberries, anthocyanin အတွက် phtyochemicals လျင်မြန်စွာနိမ်နှင့်ခဏတာဖြစ်ကြသည်။ ဒါကြောင့်သူတို့ကသင့်ရဲ့ခံတွင်းကိုရောက်ရှိဖို့အချိန်ကာလမရောက်မှီတိုင်အောင်ကောက်ယူနေသောအချိန်ကနေသူတို့ရဲ့ရှင်သန်နိုင်စွမ်းကိုချဲ့ထွင်ဖို့အရေးကြီးပါတယ်။ သုတေသနဗီတာမင်ထိန်းသိမ်းရန်တလမ်းတည်းဖြင့်, တွင်းထွက်ပစ္စည်း, ဖိုင်ဘာနှင့်အကာအကွယ် phytochemicals အေးစက်နေတဲ့ blueberries တို့သည်ကြီးစွာသော option ကိုအောင်, ညာရိတ်သိမ်းပြီးနောက် blueberries အေးခဲဖို့ကြောင်းပြသခဲ့သည်။
သငျသညျလတ်ဆတ် blueberries ဝယ်ယူရန်ဆုံးဖြတ်ပါကမှိုထွက်ကြည့်ပါ။ မှိုအဆိုပါ blueberries လုယူဖို့စတင်နေကြသည်ဖော်ပြသည်။ အဘယ်သူမျှမ Discoloration အရောင်နှင့်အတူအရောင်တောက်ပဖြစ်ကြောင်းသီးကိုရွေးချယ်ပါ။ သူတို့ဟာ fruity မွှေးအနံ့သငျ့သညျ။
blueberries လည်းဖျော်ရည်ကြောပိတ်ဆို့မှုသို့မဟုတ်န့်အဖြစ်, ခြောက်ဝယ်ယူနိုင်ပါသည်။ ဘလူးဘယ်ရီပစ္စည်းများကိုဤအမြိုးအစားထို့ကြောင့်ကသင့်အဘို့ကိုစောင့်ကြည့်ဖို့အရေးကြီးပါတယ်ပိုသကြားဆံ့။
blueberries ပြင်ဆင်ပါမှကျန်းမာနည်းလမ်းများ
blueberries ဖုတ်ကုန်ပစ္စည်းများ-pancakes, muffins, အရက်ဆိုင်သို့ထည့်သွင်းနိုင်ပါသည်။ သူတို့ကဒိန်ချဉ်, အိမ်တွင်းဒိန်ခဲ, oatmeal, ဒါမှမဟုတ်ဖျော်ရည်ထဲသို့ Blend နှင့်အတူစားရနိုင်ပါသည်။ blueberries တစ်လန်းဆန်းရောင်စုံများအပြင်အဘို့အသုပ်သို့ပစ်လွှတ်လိုက်တယ်နိုင်ပါတယ်, ဒါမှမဟုတ်ဖြစ်သကဲ့သို့သူတို့သည်သင်တို့ပါးစပ်သို့နတေုနျးရုတျတရကျနိုင်ပါသည်။ သင့်ရဲ့ပန်းကန်ကိုအလှဆင်ဖို့ blueberries ကိုသုံးပါ, သို့မဟုတ်သင့်ဆန္ဒပြု-ဤလှပသော, အာဟာရထုပ်ပိုးအသီးကယ့်ကိုဘာမှလုပ်အသုံးပွုနိုငျ top ။
blueberries အတူချက်ပြုတ်နည်း
မနက်စာ, နေ့လည်စာ, ရေစာနှင့်ညစာအဘို့အ blueberries စားပါ။ သူတို့နှင့်အတူဖုတ်သို့မဟုတ်သင့်သုပ်သို့သူတို့ကိုငါဆမ်း, သင့်ခန္ဓာကိုယ်နှင့်သင့် tummy ကြောင့်နောင်တရလိမ့်မည်မဟုတ်ပေ။
- ဘလူးဘယ်ရီဗာဒံနံနက်စာ Pudding
- ဘလူးဘယ်ရီ Compote အတူဒိန်ချဉ် Chia Pudding
- ငှက်ပျောဘလူးဘယ်ရီ walnut ပေါင်မုန်စာလုံးပေါင်း
> Sources:
> Basu တစ်ဦးက, ဒူက M, Leyva MJ et al ။ blueberries အဝလွန်အမျိုးသားများနှင့်အဲဒါတွေက Metabolic Syndrome နှင့်အတူအမျိုးသမီးများနေ့အတွက်နှလုံးသွေးကြောဆိုင်ရာအန္တရာယ်အချက်များလျှော့ချရန်။ အာဟာရ၏ဂျာနယ်။ 2010; 140 (9): 1582-1587 ။
> Linus ရှင်ပေါလု Institute မှ။ Resveratrol ။ http://lpi.oregonstate.edu/mic/dietary-factors/phytochemicals/resveratrol#reference23
> Retelny, ဗစ်တိုးရီးယား။ အများကြီးအလားအလာရှုပ်ထွေးအင်အားကြီးနှင့်အတူ anthocyanin ရှုပ်ထွေးသောဒြပ်ပေါင်းများနှင့် ပတ်သက်. အဆိုပါရောင်စုံအမှန်တရား။ အစားအစာနှင့်အာဟာရ။ 2016; 16-17 ။
> ရိုင်း blueberries ။ အမြဲမေးလေ့ရှိသောမေးခွန်းများ။ http://www.wildblueberries.com/the-better-blueberry/faq/