Gluten-အခမဲ့တောရိုင်းဘလူးဘယ်ရီလိမ္မော်ရောင် Scones

(အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရပျေါလှငျ

ကယ်လိုရီ - 207

အဆီ - 15g

Carbs - 17g

ပရိုတိန်း - 3g

စုစုပေါင်းအချိန်က 40 မိနစ်
prep 15 မိ, ကွတ် 25 မိ
စားသုံးခြင်း 6

ဤရွေ့ကား gluten-အခမဲ့ရိုင်းဘလူးဘယ်ရီလိမ္မော်ရောင် scones အမြဲငါ့မိသားစုနှင့်အတူကြီးမားတဲ့ထိခိုက်ခဲ့ကြပြီ။ အလင်းနှင့် airy သေးအညီအမျှစိုစွတ်, သူတို့ကလိမ္မော်ရောင် zest ၏နူးညံ့သိမ်မွေ့သောအရိပ်အယောင်နှင့်အတူရိုင်း blueberries ထံမှကြွယ်ဝသော, အရည်ရွှမ်းအရသာနှင့်အတူထုပ်ပိုးပါတယ်။

တစ်ဦးကဆက်ပြောသည်ဆုကြေးအဖြစ်, ရိုင်း blueberries နှစ်ကြိမ်ဆံ့ antioxidants ပမာဏ နှင့် ဖိုက်ဘာ ကဤ scones နေ့ကိုစတင်ပါသို့မဟုတ်ကျန်းမာသောနေ့လည်ခင်းအားရစရာအဖြစ်ပျော်မွေ့နေတဲ့အာဟာရလမ်းအောင်, ပုံမှန်အစည်းအဝေး blueberries အဖြစ်။

ဤအ scones gluten-အခမဲ့, သူတို့လည်းနို့ထွက်-အခမဲ့နှင့်ဘောဇဉ်လွတ်နေနေကြတယ်, ဒါကြောင့်သူတို့ကအစားအစာများ၏ကျယ်ပြန့်အမျိုးမျိုးအပေါ်ခံစားနိုင်ပါတယ်မသာ။ ပိုတောင်ကောင်းသွားပြီ? သူတို့ကလုပ်စူပါလွယ်ကူပါတယ်နေနှငျ့သငျဆေးကြောဖို့လျော့နည်းဟင်းလျာများရှိသည်လိမ့်မယ်ဆိုလိုတာကတစ်ဦးတည်းသာပန်းကန်လိုအပ်!

ပါဝင်ပစ္စည်းများ

• 1 ကြီးမားတဲ့ကြက်ဥ
• ¼ခွက်ကိုက high-oleic နေကြာဆီ (သို့မဟုတ် canola ရေနံ)
• 3 ဇွန်းစင်ကြယ်သောမေပယ်ရည်
• 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းစင်ကြယ်သော vanilla ထုတ်ယူ
• 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းလိမ္မော်ရောင် zest
• 2 ခွက်ဒဏ်ငွေဗာဒံသီးမုန့်ညက်
• ⅓ခွက်ကိုအုံးကစီဓါတ် / မုန့်ညက်
• အမှုန့်ဖုတ် 2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
• ¼လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဆား
• 1 ခွက်အေးခဲရိုင်း blueberries (သို့မဟုတ် 1 ခွက်လတ်ဆတ်သောသို့မဟုတ်အေးစက်နေတဲ့ blueberries)

ပြင်ဆင်မှု

1. 350F မှ Preheat မီးဖိုနှင့် Silpat သို့မဟုတ်ခေပျြမြားစက္ကူနဲ့မုန့်ဖုတ်စာရွက်တန်းစီ။

2. ကြီးမားသောရောစပ်ပန်းကန်တစ်အလတ်စားသို့ကြက်ဥကို Crack နှင့်တစ်ခက်ရင်းခွနှင့်အတူကောင်းစွာမွှေပေးပါ။ ရေနံ, မေပယ်ရည်, vanilla နှင့်လိမ္မော်ရောင် zest ထည့်ပါ။ ပါဝင်ပစ္စည်းများပေါင်းစပ်ဖို့ခက်ရင်းခွနှင့်အတူကောင်းစွာရောမွှေပါ။

3. မုန့်ဖုတ်အမှုန့်နှင့်ဆားတို့နှင့်အတူ, အရည်ပါဝင်ပစ္စည်းများမှဗာဒံနှင့်အုံးမုန့်ညက်ထည့်ပါ။ ကောင်းစွာမွှေပေးပါ။ Battery ကိုလူအပေါင်းတို့ပါဝင်ပစ္စည်းများပေါင်းစပ်မှီတိုင်အောင်ကောင်းစွာနှိုးဆော်ရန် (အဘယ်သူမျှမ defrost ဖို့လိုအပ်) သို့မဟုတ်လတ်ဆတ် blueberries အေးစက်နေတဲ့ထည့်ပါ။

1. ခေပျြမြားစက္ကူသို့မဟုတ် Silpat ပေါ်ကိုမုန့်စိမ်းဇွန်း။ ရေနှင့်ပေါ့ပေါ့သန့်ရှင်းသောလက်ငယ်နှင့်စက်ဝိုင်းထဲသို့မုန့်စိမ်းကိုပုံဖော်, အချင်းနှင့် ပတ်သက်. 8 လက်မ။

2. 20 မိနစ်မီးဖိုနဲ့မုန့်ဖုတ်ထဲမှာမုန့်ဖုတ်စာရွက်ချထားပါ။ ဂရုတစိုက်မီးဖိုကနေမုန့်ဖုတ်စာရွက်ဖယ်ရှားလိုက်ပါနဲ့ 6 တြိဂံသို့ scones ဖြတ်ဖို့တစ် serrated ဓါးကိုအသုံးပြုပါ။ နောက်ကျောမီးဖိုတဖို၌ဖုတ်စာရွက်ထားပါနှင့်တစ်ဦးအပိုဆောင်း 5 မိနစ်ချက်ပြုတ်။
3. မီးဖိုမှဖယ်ရှားရန်နှင့်အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်မတိုင်မီ 10 မိနစ်အအေးခွင့်ပြုပါ။

ပါဝင်ပစ္စည်းများအပြောင်းအလဲတွေဟာနှင့်လူစားထိုး

(ရိုင်း) blueberries သို့မဟုတ်လိမ္မော်သီးရှိသည်မဟုတ်လော တစ်ဦးအညီအမျှအရသာဗားရှင်းသံပုရာ zest နှင့်အတူလတ်ဆတ်သောသို့မဟုတ်အေးစက်နေတဲ့ Raspberry ကြိုးစားပါ။ သငျသညျအခွံမာသီးများနှင့် / သို့မဟုတ်ထိုကဲ့သို့သော cardamom သို့မဟုတ်သစ်ကြံပိုးအဖြစ်နံ့သာမျိုးကိုလည်းထည့်သွင်းနိုင်သည်။ ချောကလက်ချစ်သူများ ကောင်းသောအတိုင်းအတာအဘို့အတွက်ပစ်ချတချို့မှောင်မိုက်ချောကလက်ချစ်ပ်များတွင်မွေ့လျော်မည်!

သိကောင်းစရာများဟင်းချက်ခြင်းနှင့်အမှုဆောင်ခြင်း

အဆိုပါ scones အလွန်စိုစွတ်ကြလိမ့်မည်။ တစ်အာဟာရကောင်းစွာဟန်ချက်ညီနံနက်စာများအတွက်လတ်ဆတ်တဲ့အသီးများနှင့်ဒိန်ချဉ်နှင့်အတူမီးဖိုထဲကနွေးသူတို့ကိုအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။