စပ် Mayo အဘိဓါန်ကြော်နှင့်အတူဟင်းသီးဟင်းရွက် Fritters

(အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရပျေါလှငျ

ကယ်လိုရီ - 385

အဆီ - 27g

Carbs - 27g

ပရိုတိန်း - 10g

စုစုပေါင်းအချိန်က 70 မိနစ်
prep 60 မိနစ်, ကွတ် 10 မိ
စားသုံးခြင်း 3 (3 fritters တစ်ခုချင်းစီ)

ဤရွေ့ကားအာရှစတိုင် fritters အဆိုပါစပ် Mayo သို့နှစ်ပြီးသောအလွန်အစွမ်းထက်တဲ့ appetizers, အောင်, ဒါမှမဟုတ်တစ်ဦးအဓိကသင်တန်းများအတွက်ဘာဂါအဖြစ်ကိုစားနိုင်ပါတယ်။ သူတို့ကသင့်ရဲ့တစ်နေ့တာသို့အချို့သောအပိုနိမ့် FODMAP ဟင်းသီးဟင်းရွက်များခိုးကြောင်ခိုးဝှက်မယ့်အရသာနည်းလမ်းဖြစ်သည်။ ရိုင်းဆန်ချက်ပြုတ်ဖို့တစ်နာရီအထိကြာ, ဒါကြောင့်နေ့ကိုရှေ့တော်၌အောင်ဒါမှမဟုတ် Pre-ချက်ပြုတ် purchasing ထည့်သွင်းစဉ်းစားထားဘူး။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ

• 1/3 ခွက်ကို Mayonnaise
• 1½လက်ဖက်ရည်ဇွန်းလတ်ဆတ်တဲ့ထုံးဖျော်ရည်
• ½လက်ဖက်ရည်ဇွန်းမြေပြင်ချီလီငရုတ်ကောင်း
• ½လက်ဖက်ရည်ဇွန်းနှိပ်စက်ခြင်းကိုခံရအနီရောင်ငရုတ်ကောင်းအလွှာ
• 2 ဇွန်း cilantro ကုန်တယ်
• ¾ခွက်ကိုပြီးလျှင်မုန်လာဥ
• ¾ခွက်ကိုခြစ် zucchini
• ½လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဆား
• 2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းကျဲပါး (သာအစိမ်းရောင်တစ်စိတ်တစ်ပိုင်းအနိမ့်-FODMAP ဖြစ်ပါတယ်) scallion အစိမ်းရောင်လိုက်သည်ကို
• 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း peeled နှင့်ခြစ်ဂျင်းအမြစ်
• 1 ½လက်ဖက်ရည်ဇွန်း nori စာရွက်များ, ကုန်တယ်သို့မဟုတ် snipped (optional)
• 1 ခွက်ချက်ပြုတ်ရိုင်းဆန်
• ½ခွက်ကိုအနိမ့် FODMAP breadcrumbs နှင့်
• ရိုက်နှက် 2 ကြီးမားတဲ့ကြက်ဥ,
• 1 ဇွန်း toasted နှမ်းကိုဆီ

ပြင်ဆင်မှု

စပ် Mayo အဘိဓါန်

1. သေးငယ်တဲ့ပန်းကန်များတွင်အတူတကွ Mayonnaise, ထုံးဖျော်ရည်မြေပြင်ချီလီနီ, ငရုတ်ကောင်းအလွှာများနှင့် cilantro မွှေပေးပါ။ အစေခံရန်အဆင်သင့်ဖြစ်နေသည်အထိရေခဲသေတ္တာ။

Fritters

1. တစ်ဦးအလတ်စားပန်းကန်ထဲမှာအတူတကွမုန်လာဥ, zucchini နှင့်ဆားရောမွှေပါ။ တစ်ဝါယာကြိုးစစ်အောင်ဖို့အရောအနှောကိုလွှဲပြောင်းနှင့်ပန်းကန်လုံးကျော်စစ်အောင်ထားပါ။ အဆိုပါဟင်းသီးဟင်းရွက်များအောက်တွင်ဖော်ပြထားသောပန်းကန်လုံးထဲသို့ပိုလျှံရေလွှတ်ပေးမည်တိုင်း 5 မိနစ်သို့မဟုတ်ဒီတော့အရောအနှောအပေါ်ကိုနှိပ်အကြောင်းမိနစ် 20 အဘို့ငြိမ်ဝပ်စွာနေကြပါစို့။

1. အဆိုပါမုန္လာဥနီနှင့် zucchini အရောအနှောဖျန်ဖြစ်ပါတယ်နေစဉ်, သီးခြားအလတ်စားပန်းကန်ထဲမှာ, scallion အစိမ်းရောင်, ဂျင်း, ပင်လယ်ရေညှိ, ဆန်နှင့် breadcrumbs နှင့်ပေါင်းစပ်။
2. ကဟင်းသီးဟင်းရွက်များထဲကနောက်တဖန်ရေညှစ်ရန်ခက်ခဲဖြစ်လာတဲ့အခါ, breadcrumbs အရောအနှောသူတို့ကိုထည့်ပါ။ ကြက်ဥထဲမှာရောမွှေပါ။
3. အရောအနှောများနေတဲ့သေးငယ်တဲ့လက်တဆုပ်စာ compacting နှင့်¾လက်မထူသောအကြောင်းကို Patti သို့ flattening အားဖြင့် Form ကိုသင့်လက်မှာရှိတဲ့ကိုး fritters ။
4. ကြီးမားသော skillet ခုနှစ်, အလတ်စားအပူကျော်နှမ်းကိုဆီအပူ။ က shimmering နှင့်မွှေးနေသည်သောအခါ, fritters ထည့်ပါ။
5. Cook ကသူတို့ပြင်ပမှာပေါ်ရွှေအညိုရောင်ဖြစ်ကြပြီးအတွင်းပိုင်းအပေါ်ပူ steaming သည်အထိတစ်ဦးချင်းစီဘက်မှာ 4 မှ 5 မိနစ် fritters ။ စပ် Mayo နှင့်အတူအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများအပြောင်းအလဲတွေဟာနှင့်လူစားထိုး

ချက်ပြုတ်အညိုရောင်ဆန်ရိုင်းဆန်များအတွက်အစားထိုးနိုင်ပါသည်။

သင်ပိုမိုအပူပိုနှစ်သက်လျှင်ပိုပြီးမြေပြင်ချီလီနှင့်အနီရောင်ငရုတ်ကောင်းအလွှာထည့်ပါ။

သိကောင်းစရာများဟင်းချက်ခြင်းနှင့်အမှုဆောင်ခြင်း

အားလုံးရိုင်းဆန်တူညီနေကြသည်မဟုတ်, အချို့အမျိုးအစားများ, ချက်ပြုတ်ဖို့အနည်းငယ်ကြာအနည်းငယ်ပိုရေကိုစုပ်ယူ, ဒါမှမဟုတ်ချက်ပြုတ်ဆန်တစ်ဦးထက်ပိုသောက်သောခွက်ကိုလိုက်လျောလိမ့်မည်။

ချက်ပြုတ်ဆန် 1 ခွက်နှင့်အတူတက်အဆုံးသတ်စေရန်, 1/3 ခွက်ကိုခြောက်သွေ့တဲ့ဆန်နှင့်သေးငယ်တဲ့ပြီနောက်ဟင်းအတွက်ရေ 1 ခွက်နှင့်အတူစတင်ပါ။ အစေ့ပွင့်လင်းခွဲထွက်ခြင်းနှင့်နူးညံ့သော, အကြောင်းကို 45 မိနစ်ဖြစ်လာသည်အထိအပူကိုလျှော့ချခြင်းနှင့်မျှတည်ထားပါထို့နောက်ပြီးဆူအောင်တည်ဆောင်ခဲ့ကြ။ ဆန်ပြုရှေ့မှာတက်ခန်းခြောက်လျှင်အနည်းငယ်ပိုရေထည့်ပါ။ စာရွက်ထဲမှာသုံးစွဲဖို့ချက်ပြုတ်ဆန် 1 ခွက်ကိုတိုင်းတာပါ။

ခြစ်, ဟင်းသီးဟင်းရွက်ကောင်းစွာရှေ့ဆက်အချိန်ကိုပြင်ဆင်နိုင်ပါတယ်ညှစ်။

(ကြက်သွန်သို့မဟုတ်ကြက်သွန်ဖြူအမှုန့်မပါဘဲ) ကုန်သွယ်လုပ်ငန်းခွန် gluten-အခမဲ့ panko သို့မဟုတ် breadcrumbs နှင့်ဒီစာရွက်များတွင်အသုံးပြုနိုင်ပါတယ်, ဒါမှမဟုတ်သင်ကခြင်းကိုသည်းခံယင်းကစော်ဖောက်ခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်များကြောင့် FODMAPs အတွက်သဘာဝနိမ့်သည်ဖြစ်သော sourdough ကင်, ကြိတ်ခြင်းဖြင့်သင့်ရဲ့ကိုယ်ပိုင်အနိမ့်-FODMAP breadcrumbs နှင့်ဖြစ်စေနိုင်ပါတယ်, တစ်ဦး Blender သို့မဟုတ်အစားအစာ processor ကိုပါ။

သင်တစ်ဦးသားညှပ်ပေါင်မုပေါ်တွင်သို့မဟုတ်တစ်သုပ်တစ်သင်းလုံးကကစားသမားအဖြစ်သုံးစွဲဖို့ကျန်စပ် Mayo ခဲ့ဆန္ဒရှိဒါကြောင့်နှစ်ဆသုတ်အောင်စဉ်းစားပါလိမ့်မယ်။