သငျသညျအိမ်မှာတစ်စပ်မုန့်ညက်ရှိသည်နိုင်သည့်အခါအဘယ်ကြောင့်ထုတ်ကိုစား?
တစ်မက္ကဆီကန်စားသောက်ဆိုင်အတွင်းအစာစားခြင်းကိုယ်အလေးချိန်ဖို့ကြိုးစားနေကြသူလူများအတွက်လှည်နိုင်ပါတယ်။ အတော်များများကရိုးရာအကြိုက်ဆုံးဆီဥနှင့်ကယ်လိုရီနှင့်အတူတင်ဆောင်နေကြသည်။ ထိုအခါငါတို့တှငျအများတို့သည်လည်းအဘို့, မက္ကဆီကန်အစားအစာ overeat ရန်လွယ်ကူသည်။ သို့သော် Dieter ဒီအရသာအစားအစာကိုကျော်သွားသင့်ပါတယ်ဆိုလိုသလဲ ကျိန်းသေမဟုတ်!
ငါမကြာသေးမီကအစားအသောက်များတွင်-ဖော်ရွေမက္ကဆီကန်အစားအစာကိုခံစားဖို့ဘယ်လိုပေါ်အကြံပေးချက်များရဖို့ Adalis Velez နှင့်အတူထိုင်တော်မူ၏။
Adalis နှင့်မိတ်ဖက်ဟင်နရီဖာနန်ဒက်ဇဘရွတ်ကလင်းအတွက်, La Gringa Taqueria ပိုင်ဆိုင်တယ်။ အဆိုပါစားသောက်ဆိုင်လတ်ဆတ်သော, ကျန်းမာမက္ကဆီကန်ခပြင်ဆင်နေအတွက်အထူးပြုသည်။ Adelis ငါ့ကိုများစာရင်းကိုပေး၏ Dieter များအတွက်အကောင်းဆုံးမက္ကဆီကန်အစားအစာ နှင့်အောင်များအတွက်အကြံပြုချက်များကိုထောက်ပံ့ အိမ်မှာကျန်းမာမက္ကဆီကန်အစားအစာ ။
အောက်စားနပ်ရိက္ခာစားမှပိုအရသာ Add
, La Gringa Taqueria မှာ, သင်လတ်ဆတ်သော, စပ်ပါဝင်ပစ္စည်းများကနေဖန်ဆင်းတော် menu ကိုပစ္စည်းများကိုများများတွေ့ပါလိမ့်မယ်။ ဒါဟာကျန်းမာတဲ့မက္ကဆီကန်အစားအစာချက်ပြုတ်ဖို့သော့ Adelis ပြောပါတယ်ဖြစ်ပါသည်။ "သင်စတိုးဆိုင်မှာရှာတွေ့သော Pre-ထုပ်ပိုးရာသီကိုသုံးနိုင်သည်, ဒါပေမဲ့သူတို့မကြာခဏပိုပြီးစျေးကြီးဖြစ်ကြပြီး၎င်းတို့သည်အလွန်ကောင်းသောအရသာကြဘူး။ " သူမကသူမ၏စားသောက်ဆိုင်များတွင်အသုံးပြုသည်သူများနှင့်တူသည့်သဘာဝပါဝင်ပစ္စည်းများသုံးပြီးအကြံပြုထားသည်။ "စတော့အိတ် cilantro ပေါ်တက်, ကြက်သွန်နီနှင့်အရသာနှင့်အတူထုပ်ပိုးအစားအစာများကိုဖန်တီးရန်ငရုတ်ကောင်း။ ဒါကလမ်း, သငျသညျလျော့နည်းအစားအသောက်နှင့်အတူစိတ်ကျေနပ်မှုဖြစ်လိမ့်မယ်, သင် overeat မှစုံစမ်းသွေးဆောင်ခြင်းကိုခံမည်မဟုတ်ပါ။ "
ကငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူချက်ပြုတ်မှကြွလာသောအခါသင်ကလေ့လာသူရောက်နေတယ်ဆိုရင်, သူမထိုကဲ့သို့အစိမ်းရောင်သို့မဟုတ်အနီရောင်ငရုတ်ကောင်းအဖြစ်ပျော့အမျိုးမျိုးနှင့်အတူစတင်ရန်ကပြောပါတယ်။
ထိုအခါ jalapeno ကဲ့သို့တစ်ဦးအလတ်စားအပူငရုတ်ကောင်းဘွဲ့ရ။ "လူအတော်များများဟာအပူဆုံးအမျိုးပေါင်းတစ်ဦးအဖြစ် jalapeno ငရုတ်ကောင်းစဉ်းစားပေမယ့်သူတို့ကပူမရှိကြပေ။ " "ဒီအပူအဆင့်ကိုတိုးမြှင်အဖြစ်။ " "ရုံကသူတို့ကိုကင်သို့မဟုတ်ကင်ကြပါဘူး" ဟုသူမကကပြောပါတယ် သူမလည်းငရုတ်ကောင်းသာမန်ငရုတ်သီးငရုတ်ကောင်းကိုရှောင်ကြဉ်ကြောင်းအကြံပြုထားသည်။
လတ်ဆတ်တဲ့, ပိန်ပရိုတိန်း Add
ကြက်သားအစားအသောက်များတွင်-ဖော်ရွေမက္ကဆီကန်အစားအစာများအတွက်ရေပန်းစားနိမ့်ကယ်လိုရီ option တစ်ခုဖြစ်သည်။ သို့သော် Adelis အိမ်စားဖိုမှူးလတ်ဆတ်တဲ့ငါးတွေနဲ့စမ်းသပ်သင့်ကြောင်းအကြံပြုထားသည်။ , La Gringa Taqueria မှာသူတို့မက္ကဆီကန်ဟင်းလျာများအတွက်ကင် tilapia ကိုသုံးပါ, ဒါပေမယ့်အဖြစ်ကောင်းစွာကြိုးစားရန်အခြားအမျိုးပေါင်းရှိပါတယ်။ Mahi Mahi, အနီရောင် snapper, ပင်ဆော်လမွန် Taco သို့မဟုတ်သုပ်အတွက်အသုံးပြုနိုင်ပြီးသူမကဆိုသည်။
သင်ကတစ်ဦးပါပေးဖို့အဆင်သင့်နေလျှင်, Adalis နှင့်ဟင်နရီအိမ်မှာကြိုးစားကြဖို့အကြိုက်ဆုံးစာရွက်ပေး။
ဒီစာရွက်, la Gringa Taqueria ၏ပိုင်ရှင်များအနေဖြင့်, လတ်ဆတ်သော, ကျန်းမာပါဝင်ပစ္စည်းများပါရှိသည်နှင့်အစေရန်လွယ်ကူသည်။
Blackened ငါး Taco & Chipotle Sauce
Chipotle Aioli Sauce:
1 ခွက်ဂရိဒိန်ချဉ်
adobo ငံပြာရည် 2 chipotle ငရုတ်ကောင်း
1 ဇွန်း adobo ငံပြာရည်
1/3 ခွက်ကိုကုန်တယ်ချိုမြိန်ကြက်သွန်
အရသာအတွက်ဆား
Tilapia Taco:
1 ½လက်ဖက်ရည်ဇွန်း paprika
1 ½လက်ဖက်ရည်ဇွန်းခြောက်လှန်းမက္ကဆီကန် oregano
½လက်ဖက်ရည်ဇွန်းကြက်သွန်ဖြူအမှုန့်
½လက်ဖက်ရည်ဇွန်းပင်လယ်ဆား
¼လက်ဖက်ရည်ဇွန်းမြေပြင်ဇီ
¼လက်ဖက်ရည်ဇွန်းနှိပ်စက်ခြင်းကိုခံရအနီရောင်ငရုတ်ကောင်း
1 ဇွန်းပျားရည်
1 ဇွန်းထုံးဖျော်ရည်
2 (6 အောင်စ) tilapia တန်း
မှုန်ရေမွှားဟင်းချက်
4 မှ 8 ပြောင်းဖူး tortillas
ထုံးပြင်ဆင်ပြီးသုံး
ချိုမြိန်နီ Coleslaw:
4 ခွက်အနီရောင်ဂေါ်ဖီထုပ်, ကျဲပါးလိုက်သည်ကို
ကျဲပါးလိုက်သည်ကို 4 ခွက်ဂေါ်ဖီထုပ်,
½မုန္လာဥနီ, ဖျက်စီး
1 ခွက်သကြားသို့မဟုတ် 1/2 ခွက်ကိုသကြားအစားထိုး
1 ခွက်အဖြူပေါင်းခံရှာလကာရည်
2 ဇွန်းအုန်းသီးရေနံ
¼လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဆလရီအမျိုးအနွယ်ကို
¼လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဆား
လမ်းညွန်:
ချိုမြိန်နီ Coleslaw:
ကြီးမားတဲ့ပန်းကန်ထဲမှာဂေါ်ဖီထုပ်နှင့်မုန်လာဥနီပေါင်းစပ်။ သေးငယ်တဲ့ပြီနောက်ဟင်းအတွက်အနိမ့်အနာစိမ်းဖို့သကြား, ရှာလကာရည်, အုန်းသီးရေနံ, ဆလရီမျိုးစေ့နဲ့ဆားဆောင်ခဲ့ရမည်။ ကောင်းစွာဆမ်း, အဂေါ်ဖီထုပ်နှင့်မုန်လာဥမှ Add, အဖုံးနှင့်ဘဏ္ဍာနေ့ချင်းညချင်း။ အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်ခြင်းမပြုမီ slaw ထံမှအပေါငျးတို့သအရည်တွေစစ်ထုတ်ဖို့အတွက်။ ဤသည် slaw Marine 2 ရက်အကြာမှာသူ့ရဲ့ချုပ်၌ရှိ၏။ သင်သည်တတ်နိုင်လျှင်ငါသည်အမြင့်မားကအကြံပြုချင်ပါတယ် 2 ရက်များအတွက်စိမ်။
Chipotle Aioli Sauce:
တစ်အစားအစာ Processor ကိုသို့မဟုတ် Blender အတွက်မုန့်, chipotles, adobo ငံပြာရည်နှင့်ကြက်သွန်ပေါင်းစပ်။ creamy ချောမွေ့သည်အထိရောနှောနေခြင်း။ အရသာအတွက်ဆား။
Blackened Tilapia Taco:
တစ်ပန်းကန်ထဲမှာနံ့သာမျိုး, ပျားရည်, ထုံးဖျော်ရည်ပေါင်းစပ်။
အဆိုပါ tilapia နှစ်ဖက်စလုံးက, သင်၏လက်ကုတ်အင်္ကျီကိုသုံးနိုင်သည်။
အပူရှေ့၌သင်တို့ကင်သို့မဟုတ်ပူ griddle ပေါ်တွင်ခြစ်ကိုလေပေါ်မှာပ။ အဆိုပါကင်သို့မဟုတ်ပူ griddle အပူ။ ငါသည်ငါ့ငါးရက်နေ့တွင် char လိုင်းများထွက်ခွာကုန်းရှိပါတယ်ငါ့သေးငယ်တဲ့မီးဖိုချောင် griddle သုံးပြီးကြိုက်တယ်။ 3 မှ 4 မိနစ်အကြောင်းကိုကင်တစ်ဦးချင်းစီအခြမ်း။
တစ်ဦး comal (ပူ griddle) ရက်နေ့တွင်နွေးပြောင်းဖူး tortillas; blackened tilapia, coleslaw နှင့်စပ် chipotle aioli ငံပြာရည်နှင့်အတူမိုးဖွဲ၏တုံးထည့်ပါ။ ထုံးပြင်ဆင်ပြီးသုံးနှင့်အတူအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။