မြေထဲပင်လယ်နွေရာသီဟင်းသီးဟင်းရွက် Ratatouille ကြော်

(အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရပျေါလှငျ

ကယ်လိုရီ - 102

အဆီ - 7g

Carbs - 8g

ပရိုတိန်း - 2G

စုစုပေါင်းအချိန် 35 မိနစ်
prep 5 မိ, ကွတ် 30 မိ
စားသုံးခြင်း 8 (1/2 ခွက်ကိုအသီးအသီး)

နေရောင်ကိုသင့်ရဲ့ပန်းကန်ပေါ်ဖမ်းမိထားပြီးတူသောဒါဟာပဲ! ဤသည် ratatouille ဆင်တူသော်လည်းအနည်းငယ်ကွဲပြားခြားနားသော texture နှင့်အရသာရှိပါတယ်။ ဒါဟာလာမယ့်နေ့ရက်သုပ်အဖြစ်အအေးသည်ကြီးဒါမှမဟုတ် omelets အဆာတို့အတွက် reheated ။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ

• 1/4 က c ။ သံလွင်ဆီ
• 1 သေးငယ်တဲ့ကြက်သွန် (ကုန်တယ်)
• 1 lb. ခရမ်းချဉ်သီး (Cube သို့ကုန်တယ်ဆိုအမျိုးမျိုး,)
• 1 ကြီးမားသောအစိမ်းရောင် (သို့မဟုတ်
• အနီရောင်ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်း ကုန်တယ်,)
• 1/2 lb. zucchini (ကုန်တယ်သို့မဟုတ်လိုက်သည်ကို)
• 3 လေးညှင်းပွင့ကြက်သွန်ဖြူ (ဖိ, ခြစ်ခြင်းသို့မဟုတ် minced)
• 3/4 lb. ခရမ်းချဉ်သီး (လတ်ဆတ်သောသို့မဟုတ်စည်သွတ်နဲ့ညှစ်)
• 1/3 က c မှ 1/4 ။ ခြောက်သွေ့သောဝိုင်ဖြူ (သို့မဟုတ်အစားထိုးဟင်းသီးဟင်းရွက်သို့မဟုတ်ကြက်သားဟင်းရည်)
• ဆားနှင့်ငရုတ်ကောင်း
• optional: 1 သို့မဟုတ် 2 ပူငံပြာရည်ကို drop
• 1/2 က c ။ လတ်ဆတ်တဲ့ကုန်တယ်ပင်စိမ်း (သို့မဟုတ် 1 tbsp ။ အခြောက်)

ပြင်ဆင်မှု

ဒီဟင်းသီးဟင်းရွက်sautéမှာတော့ဒယ်အိုးများ၏အပူနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏အရည်ရွှမ်းအပေါ်မူတည်ပြီးသူတို့ကပ်ရန်စတင်နိုင်ပါသည်။ ဒီဖြစ်ပျက်ပါကတက်လျှော့ပေးရေးမှစပျစ်ရည်ကိုသို့မဟုတ်ဟင်းရည်တစ်မျိုးစုံထည့်ပါ။

1. ကြက်သွန်နှင့်အတူဒယ်အိုးထဲမှာဆီကိုအပူ။ ကြက်သွန်ကောင်းစွာ-sizzling ဖြစ်တဲ့အခါ, ခရမ်းချဉ်သီးထည့် 4 မှ 5 မိနစ်ချက်ပြုတ်။ အားလုံးအပေါ်ဆားဖြန်း။ ထို့နောက်ငရုတ်ကောင်း add 2 မှ 3 မိနစ်ချက်ပြုတ်, zucchini add, နှင့် 2 မှ 3 မိနစ်ချက်ပြုတ်။
2. မွှေးသည်အထိအသက် 30 မှ 60 စက္ကန့် (သင်ရေနံတစ်နည်းနည်းပိုပြီးထပ်ထည့်ဖို့လိုတယ်ဖြစ်နိုင်သည်) ကိုဒယ်အိုး၏အနားဖို့ဟင်းသီးဟင်းရွက်ထွက် Push နှင့်ဗဟိုအတွက်ကြက်သွန်ဖြူချက်ပြုတ်။

1. ခရမ်းချဉ်သီးကိုပစ်သိမ်းရန်အတွက်နှင့် (နောက်တဖန်, ဒီအတားအဆီးကနေအရာရာစောင့်ရှောက်) ဖျော်ရည်လွှတ်ပေးရန်မွှေပေးပါ။ သင်ကအသုံးပြုနေလျှင်စပျစ်ရည်ကိုသို့မဟုတ်ဟင်းရည်နဲ့အခြောက်ပင်စိမ်း၏ကျန်ထည့်ပါ။ ခရမ်းချဉ်သီးသည်အထိ Cook ကမျှမျှတတကောင်းစွာကျိုးပဲ့-Down ဖြစ်ကြသည်။ ခရမ်းချဉ်သီးတော်တော်လေးမုရှိတည်းဖြစ်သင့်ပါတယ်။
2. သင်ကသုံးနေတယ်ဆိုလျှင်, အနက်ရောင်ငရုတ်ကောင်းနှင့်ပူငံပြာရည်ထည့်ပါ။ (ပူငံပြာရည်သာတစ်စက်, သင်ရုံကအရသာ "ထယူကာ" အားချင်စပ်မဖြစ်။ ) မြည်းစမ်းခြင်းနှင့်ရာသီချိန်ညှိပါ။ ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်စပျစ်ရည်ကနည်းနည်းအက်ဆစ်အောင်, ဒါမှမဟုတ်အရသာကြင်ရောစပ်ခံရဖို့မထင်ကြဘူး, ဘီလီယံဒေါ်လာလျော့ချမယ်တစ်ဦးကအလွန်သေးငယ်တဲ့ငွေပမာဏကိုထည့်သွင်းနေတယ်ဆိုရင် - ထိုက်တန် 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းထက်မပို။ သင်ဤမြေတပြင်လုံးပန်းကန်ပြောင်းလဲနိုင်သည်ကိုဘယ်လိုမိန်းမောတွေဝေခြင်းပါလိမ့်မယ်။
3. လတ်ဆတ်သောပင်စိမ်းအတွက်ရောထွေး, နှင့်အပူကိုချွတ်ယူပါ။

သင်သည်အဘယ်မျှကာလပတ်လုံးဒီအမှတ်ပြီးနောက်ကချက်ပြုတ်တကယ်ပဲသငျသညျအထိဖြစ်ပါတယ်။ တခါတရံငါအရသာအာရုံစူးစိုက်ကအများကြီးလျော့နည်း chunky လုပ်ချချက်ပြုတ်။ သင်သည်ဤအချက်မှာကိုရပ်တန့်ပါလျှင်သို့သျောသငျသညျ 8 စားသုံးခြင်းအောင်, ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏အကြောင်းကို 4 ခွက်ရှိသင့်ပါတယ်။